Харвуд – "Ветеринарное руководство по здоровью и благополучию коз". Глава 4.

Глава 4. Обеспечение здоровья и благополучия коз.

Хотя современные козоводы располагают вакцинами, антибиотиками и другими препаратами, для поддержания здоровья стада по-прежнему значимы зоотехнические приемы. Как правило, опытные специалисты используют следующие методы:

• Оценка состояние стада минимум 1 раз в день.
• Зная нормальное поведение коз, даже в крупных группах можно распознать симптомы заболеваний на ранней стадии.
• Проведение профилактических мероприятий. Например, следует предупреждать заражения гельминтами в пастбищный период, пневмонии в стойловый, не допускать болезней конечностей регулярной обработкой копыт.
• Применение методов специфической профилактики, например, вакцинация против клостридиоза.
• Если коза заболела или травмировалась, быстро и ответственно принимать меры, при необходимости обратиться к ветеринару.

В последние годы стала популярна разработка ветеринарно-зоотехнических протоколов – так называемых “планов здоровья” сельскохозяйственных животных. Хотя они и составляются зоотехниками и ветеринарами совместно, зачастую эти схемы достаточно бессистемны. В протоколах следует учитывать особенности каждого конкретного хозяйства. Разумеется, имеет место значительная разница между крупными товарными фермами и подсобными хозяйствами на несколько голов, однако цель зоотехнической работы в обоих случаях единая – сохранение здоровья поголовья и обеспечение продуктивности животных. О формировании протоколов – см. Главу 21.

🟠 БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Источник возбудителей большинства болезней коз – другие козы. Однако важно помнить, что общие болезни у коз есть и с овцами (казеозный лимфаденит), и с КРС (паратуберкулез).

Если козу содержать отдельно от других (а также от овец и КРС), риск заражения инфекционным заболеванием у нее невелик. При покупке новых животных для расширения поголовья они могут стать источником распространения инфекций в стаде. Однако и сами недавно завезенные козы могут пострадать, поскольку у них, в отличие от долго содержащихся в хозяйстве животных, может быть не сформирован иммунитет против отдельных болезней.

Если хозяйство не закупало новых животных несколько лет и козы в нем приобрели групповой иммунитет к определенным инфекциям (возможны исключения – например, при выращивании молодняка отделено от общих групп с дальнейшим возвратом в стадо), его называют “закрытым”. Полностью “закрытая” ферма выращивает собственный ремонтный молодняк, а не завозит его. Если хозяйство приобретает производителей или козы из него принимают участие в выставках, то в полной мере “закрытым” его считать нельзя. Большинство крупных предприятий, если в них не используется искусственное осеменение, периодически вынуждено покупать козлов для улучшения генотипа поголовья.

Для сохранения статуса “закрытого” важно, чтобы козы были надежно защищены от заноса возбудителей болезней как в пастбищный, так и в стойловый периоды. При выпасе козы не должны контактировать с животными других хозяйств с соседних пастбищ. Проблемными участками в плане защиты от инфицирования следует считать ворота и проволочные ограды в один ряд, лучшую защиту обеспечивают живые изгороди. Оптимально, если у пастбища двойная ограда и двойные ворота (с расстоянием между оградами/воротами не менее 3 м).

❗ Обеспечение биологической безопасности при покупке коз

Разработан ряд рекомендаций, соблюдение которых поможет защитить стадо от заноса болезней.

• Старайтесь приобретать животных непосредственно в хозяйствах и иметь производственные связи с минимальным количеством ферм. Если приобретать скот на рынках или у поставщиков, повышается риск покупки больной особи, поскольку в таких условиях перед продажей смешиваются животные из разных хозяйств.
• Сертифицировано ли хозяйство, продающее скот, по отсутствию ряда заболеваний (например, инфекционного артрита-энцефалита коз)?
• Необходимо вести журнал движения поголовья, в котором фиксируется происхождение каждого животного.
• Рассмотрите особенности региона, откуда планируете завезти коз, и условия содержания там животных. Если их выпасали на влажных участках, не заражены ли они печеночной двуусткой? Если животные содержались только в стойлах, они, скорее всего, не страдают глистными инвазиями (что важно, если вы планируете пастбищное содержание). Животных следует покупать в регионах, благополучных по туберкулезу.
• Перед покупкой проконсультируйтесь с ветеринаром. Он может порекомендовать благополучные хозяйства, указать, какие лабораторные исследования следует провести перед покупкой и выполнить их – например, по выявлению инфекционного артрита, хламидийного (энзоотического) аборта и пр. Если животных покупают в неблагополучной по туберкулезу области, следует выполнить анализ до покупки и на карантине после доставки скота в хозяйство.
• Перед покупкой нужно запросить данные по всем ветеринарно-профилактическим мероприятиям (вакцинация, дегельминтизация и др.), проведенным с приобретаемыми животными. Если они не завершены, следует выполнить оставшиеся мероприятия после покупки при карантинировании животных. Обсудите методы карантинной дегельминтизации с ветеринаром во избежание завоза паразитов в ваше хозяйство (см. Главу 9).
• Автор не рекомендует приобретать коз, вакцинированных против контагиозной эктимы, болезни Джонса и хламидиоза, поскольку поголовье от данных болезней прививают в стационарно неблагополучных хозяйствах.
• Желательно перевозить купленных животных собственным транспортом, он должен быть механически очищен и продезинфицирован до и после поездки.
• Если вы планируете покупку коз за рубежом, необходимо строгое соблюдение ветеринарных требований во избежание завоза ряда заболеваний. Также следует иметь в виду, что эти животные могут быть восприимчивы к болезням, встречающимся в вашем регионе. Рекомендуем проконсультироваться с ветеринарными специалистами.

В России для получения разрешения на ввоз скота из-за рубежа требуется зарегистрироваться в системе “Аргус”, доступ к которой можно получить в региональном государственном ветеринарном управлении, и оформить заявку. Далее будут получены требования и указания Россельхознадзора. Кроме того, еще одно разрешение на ввоз следует получить в Минсельхозе.

• Будьте готовы отказаться от покупки, если на любом из ее этапов возникнут сомнения. Настороженно отнеситесь к продаже животных по заниженным ценам, возможно, они неблагополучны, а их покупка может спровоцировать проблемы в вашем хозяйстве.

🟠 КАРАНТИННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Необходимо карантинирование завезенных животных и недопущение их сразу после покупки в основное стадо. Вопрос продолжительности карантина дискуссионный. Для большинства заболеваний возможно 2-3-недельное карантинирование, однако автор рекомендует 6-недельное (но даже за этот период ряд заболеваний, например, казеозный лимфаденит, у инфицированных коз может клинически не проявиться). В условиях РФ мы рекомендуем продолжительность карантина не менее 30 дней.

• Если для карантинирования используется помещение, оно должно быть отделено от других животноводческих помещений, где содержатся козы и овцы, не менее чем на 2 м.

Отметим, что согласно НТП АПК 1.10.07.002-02 “Нормы технологического проектирования ветеринарных объектов для городов и иных населенных пунктов” в РФ расстояние между помещением карантина животных, помещением для отловленных животных и другими зданиями и сооружениями должно быть не менее 50 м.

• При пастбищном содержании достаточно небольшого загона, который также должен обеспечивать отсутствие контактов с животными соседних пастбищ (двойные ограды/ворота на расстоянии более 3 м друг от друга).
• Конструкция помещения для карантинирования должна быть приспособлена для тщательной механической очистки и дезинфекции.
• В карантинном помещении должно быть удобно проводить регулярный осмотр животных. Следует обеспечить хорошее естественное или искусственное освещение. Обсудите обустройство зоны карантина с ветеринарными специалистами. Осматривать скот на карантине требуется ежедневно. Еженедельно нужно оценивать отсутствие симптомов казеозного лимфаденита (увеличение лимфоузлов), копытных гнилей.

На крупных предприятиях с животными на карантине работает персонал, не привлекаемый к работе с основным стадом. В небольших хозяйствах следует минимизировать риск заболеваний при обслуживании скота на карантине и основного поголовья. Для работы в зоне карантина следует иметь особую спецодежду и инвентарь, не используемые вне ее и хранящиеся в самом карантинном помещении или где-то неподалеку. При входе в карантинное здание устраивают дезинфекционные ванны. Тщательное соблюдение указанных мер позволит предупредить вспышку заболеваний. Обсудите с ветеринаром профилактическую дегельминтизацию или необходимость в профилактической дозе антибиотика перед присоединением коз с карантина к основному поголовью.

Изоляторы

В любом хозяйстве должны также быть изоляторы для содержания животных, больных высококонтагиозными заболеваниями (сальмонеллез) или инфекционными заболеваниями, приводящими к абортам (энзоотический аборт). Карантинное помещение может быть использовано и в качестве изолятора, если в нем можно легко проводить уборку и дезинфекцию.

🟠 КОСВЕННЫЕ УГРОЗЫ БИОБЕЗОПАСНОСТИ

На птице- и свиноводческих предприятиях действуют жесткие меры по предотвращению заражения поголовья: сотрудники перед контактом с животными принимают душ и полностью переодеваются в спецодежду, проводится регулярная дезинфекция транспортных средств и пр. Автор не поддерживает перенос этого подхода в козоводство, однако подчеркивает необходимость соблюдения ряда мер по защите стада. Важность ветеринарно-санитарных мероприятий стала особенно ясной при вспышке ящура в Британии в 2001 г., когда заболевание различными путями быстро распространялось между предприятиями.

• Крайне желательно пользоваться только своим инвентарем, в противном случае его предварительно требуется тщательно очистить и дезинфицировать. Хорошо, если на ферме за каждой группой животных закреплены отдельные средства. Весы, дренчеры, копытные ножи требуется тщательно дезинфицировать. При казеозном лимфадените гной, содержащий возбудителя болезни, может долго сохраняться на инвентаре, возбудители копытных гнилей – на средствах обработки копыт.
• Нежелательно допускать в хозяйство посетителей, требуется соблюдение санитарных мер.
• Часты случаи заражения животных на выставках. Транспорт с ферм нужно парковать на значительном удалении от зоны, где выставляются животные. После посещения выставки следует продезинфицировать транспортное средство.
• В случае падежа требуется проведения патолого-анатомического обследования непосредственно в хозяйстве или в лаборатории. Нельзя оставлять трупы неубранными, они быстро разлагаются, к тому же привлекают падальщиков (например, лис), которые могут стать причиной дальнейшего распространения болезни. Для отправки в ветеринарное управление или на утилизацию труп следует поместить в прочный мешок или контейнер, а загрузку на транспорт производить на отдалении от животноводческих построек.
• Следует регулярно убирать навоз и проводить механическую очистку помещений. Это не только предотвращает скапливание навоза, но и делает маловероятным перенос его и содержащихся в нем заразных агентов из одной части помещения в другую, например, при протечке поилок или крыши.
• При движении поголовья, например, при выращивании козлят, нужно соблюдать принцип “пусто-занято” и тщательно дезинфицировать помещения.
• Не следует вносить на пастбища свежий навоз (от любых видов животных), он должен предварительно выдерживаться в течение как минимум 3 месяцев и в достаточной степени разложиться.
• Корма следует хранить так, чтобы они был недоступны для грызунов и птиц, которые переносят рад возбудителей инфекций коз (например, сальмонеллез, иерсиниоз, лептоспироз). Открытые мешки с кормом помещайте в контейнеры, чтобы предотвратить загрязнение пометом грызунов, при необходимости стоит обратиться в службу дератизации.
• Запасы сена и соломы следует регулярно проверять на наличие гнезд грызунов и уничтожать то, что загрязнено.
• Не следует допускать в сенник кошек, они, особенно при родах, могут выделять возбудителя токсоплазмоза, вызывающего у коз аборты.

🟠 СРЕДСТВА ДЕЗИНФЕКЦИИ

Необходимо, чтобы в хозяйстве всегда имелся достаточный объем соответствующих дезинфектантов. Чтобы использовать препарат по назначению и в эффективной концентрации, нужно строго следовать инструкции. Перед использованием дезраствора поверхности (полы, стены, колеса транспорта, спецобувь) должны быть тщательно очищены механически. Следует регулярно менять загрязненный раствор в дезбарьерах. При утилизации средств дезинфекции нужно учитывать их возможную экологическую опасность, недопустимо сливать их напрямую в водоемы.

🟠 ВЕДЕНИЕ ЗАПИСЕЙ

Система записей должна быть удобной и содержать основную информацию о стаде, важную для планирования работы с поголовьем, ремонта стада, браковки. Можно вести записи разными способами, на мелких фермах достаточно дневника, в котором указывают изменения в рационе, уровень продуктивности, вакцинации и пр. На более крупных предприятиях ведут системы журналов и индивидуальные карточки животных, в которых отмечают удой, даты осеменения и окоза, проблемы при окозах, выход козлят, акушерские осложнения, даты вакцинации, заболевания. Кроме того, для записей можно использовать картотеку, маркерные доски, компьютерные программы или мобильные приложения.

🟠 МЕЧЕНИЕ КОЗ

Для эффективного учета необходимо мечение (биркование) животных. Можно использовать ушные бирки, клейма, татуировку, ошейники. Начинающие животноводы зачастую полагают, что коз метить не нужно, однако это требование закреплено законодательно.

В соответствии со статьей 2.5. Закона РФ “О ветеринарии” животные подлежат индивидуальной или групповой идентификации и учету в целях предотвращения распространения заразных болезней, а также выявления источников и путей распространения возбудителей заразных болезней. На основании Санитарных правил СП 3.1.085-96, Ветеринарных правил ВП 13.3.1302-96 “Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Бруцеллез” биркование является одной из обязательных процедур для сельскохозяйственных животных. В соответствии с п. 3.2.1. правил владельцы животных несут полную ответственность за соблюдение ветеринарно-санитарных правил при содержании и эксплуатации животных. В связи с этим они обязаны при наличии или приобретении животных производить их регистрацию в ветеринарном учреждении, получать регистрационный номер в форме бирки и следить за его сохранностью. Правила обязательны для выполнения на всей территории Российской Федерации.

Козы хуже переносят использование ушных бирок, чем КРС и овцы: могут отмечаться местные реакции, бирка может быть утеряна, возможны травмы ушей. Однако доступен широкий ассортимент средств биркования.

Если вы содержите ценных племенных животных, желательно их сфотографировать на случай возможного побега или кражи.

🟠 КОНТРОЛЬ ПЕРЕВОЗКИ ЖИВОТНЫХ

В большинстве стран ведется строгий учет перевозок животных. В Великобритании действует система Defra и сеть местных ветеринарных станций.

В РФ перевозку животных контролирует Россельхознадзор . Перевозка производится при соблюдении условий, предусмотренных Законом РФ от 14 мая 1993 г. №4979-1 "О ветеринарии" и действующими нормативно-правовыми актами. Используется автоматизированная система учета и регистрации поголовья “РегАгро”.

Следует фиксировать перемещения скоты внутри и вне хозяйства, например, на рынки, выставки, новые участки, в ветеринарный пункт. Эта информация необходима на случай вспышек опасных массовых заболеваний, например, ящура, для быстрого отслеживания подозрительных животных, особенно если болезнь связана с массовыми скоплениями – рынками или выставками.

В Великобритании каждое козоводческое хозяйство, вне зависимости от его размеров, имеет номер CPHH (County/Parish/Holding/Herd = графство-округ-хозяйство-стадо), который всегда указывается в любой официальной переписке. CPHH используется также при генерации индивидуального номера в системе выдачи ушных бирок (Ear Tag Allocation System, ETAS) и последующем изготовлении бирки для животного. При утрате или повреждении выданной бирки владелец должен в течение 28 дней обратиться за заменой, которая будет иметь уже новый номер.

В РФ идентификация животного (группы животных) осуществляется путем присвоения животному (группе) уникального буквенно-цифрового идентификационного номера, который сохраняется в ФГИС в области ветеринарии. Уникальный номер не должен повторяться и представляет собой буквенно-цифровую последовательность, включающую арабские цифры от 0 до 9 и латинские буквы (заглавные и строчные).

При перемещении животных указывают: дату транспортировки, количество и номера животных, точки отправки и назначения, при приобретении на рынке – номер лота, при продаже на месте – имя и адрес нового владельца, ссылки на номера ранее выданных данному животному бирок, если таковые были.

🟠 ВЕТЕРИНАРНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО И СОДЕРЖАНИЕ КОЗ

Требования ветеринарного законодательства в разных странах и отдельных регионах отличаются, поэтому подробное их описание выходит за рамки этой книги.

Ветеринарные требования касаются всех коз – как продуктивных коз на различных предприятиях, так и животных, содержащихся в качестве питомцев. Необходим строгий контроль движения животных вследствие возможного распространения карантинных заболеваний (например, ящура). В большинстве случаев необходимо выполнение следующих условий:

• Содержание животных в официально зарегистрированных хозяйствах.
• Наличие средства идентификации животного (бирки и т.п.).
• Учет движения животных внутри и вне хозяйства.
• Учет использования ветеринарных препаратов, соблюдение ограничений по молоку и мясу (см. Главу 5).
• Исполнение обязательных правил обращения с животными.
• Учет различных зоотехнических мероприятий (кастрация, обезроживание, вынужденный убой в хозяйстве).