Как кормить высокопродуктивных коз?

Сено в стойловый период и трава в пастбищный должны быть основными кормами в рационе высокопродуктивных коз, но при этом сено должно быть достаточно хорошего качества, а трава должна иметь высокую питательность. Хочется отметить, что в летний сезон, поедая траву с естественных угодий или с пастбищ в количестве порядка 7 кг, коза вырабатывает 2 литра молока, поэтому данному виду животных следует вводить в рацион ещё и концентрированные корма, которые поспособствуют большему образованию молока. Из зерновых в качестве концентрированного корма прекрасно подойдёт для коз плющенный или молотый овёс, ячмень и в небольшом объёме кукуруза. Из бобовых в рацион можно ввести бобы или горох, но, при условии, что пастбища не засеяны чисто бобовыми травами. Однако стоит помнить, что в летний сезон на одну козу не должно приходиться более 0,45 кг концентратов, если же задаётся комбикорм, то его количество не должно превышать 0,5 кг. С июля месяца, когда травы на пастбищах начинают беднеть по состав, а также высыхать, козам необходимо вводить в рацион сочные корма, в числе которых есть овощи и фрукты. Из овощей козам задают варёный картофель, нарезанный кубиками; морковь, нарезанную кубиками (размером не больше 0,5*0,5 см); ботву свеклы или саму свеклу, репу. Также козы очень любят фрукты: тонкие дольки яблок. Хочу отметить, что в рационе коз всегда должна присутствовать соль. Её следует, в небольшом количестве, присыпать к кормам, а также развесить по стойлам в виде соли-лизунца, обогащённой макро- и микроэлементами, чтобы животные могли в любой момент подойти и полакомиться данным «десертом». В корм можно добавлять соль в размере чайной ложки на голову в сутки. В качестве добавки следует давать козам по 1 чайной ложки смеси из мела с костной или рыбной мукой.
Что касается стойлового периода, то сена советую давать козам вволю, особенно на ночь. Но, также повторюсь, сено должно быть хорошего качества. Солому же давать не советую, только в качестве подстилочного материала. А дело в том, что солома малопитательная и не все козы её с удовольствием едят, да, и козе, от которой хотим получить больший объём продукции, в частности, молока, давать её не советую. В помещении, где содержатся козы можно развешивать веники из расчёта 3 веника на голову в сутки. Стоит учесть, что 2 кг веников заменят нам 1 кг сена, поэтому дневную дачу сена нужно будет немного подкорректировать, иначе поедаться оно не будет, а это экономически невыгодно. Сена стоит давать козе не больше 2,5 кг в сутки, однако в ночь, как ч указала выше, можно дать сена вволю: например, 1 кг на всю ночь. Если сено за ночь не съедается, то сокращаем количество (именно то, что даём на ночь).
Для того чтобы коза давала порядка 6-10 кг, нужно создать такие условия содержания животного, которые бы устроили даже самое привередливое животное. В частности, организация моциона не только в летний сезон, но и в зимний (при условии безветренной погоды и сильного мороза, отсутствии гололеда). Также около кормушек должно быть тихо и спокойно, а также в стойлах должны отсутствовать грызуны: крысы и мыши! Итак, рацион. Все корма, входящие в рацион коз должны быть полноценными по энергии, высокопитательными и разнообразными. Необходимо обращать внимание на протеин корма, так как при наличии протеинового дефицита у козы снижается продуктивность и, например, 6 литров молока в сутки вы от неё уже не получите, а значит и до 8-10 литров никогда не дотяните. Поэтому при составлении рациона советую обратить внимание на бобовое сено, желательно, раннего покоса, ведь именно оно богато протеином. Концентраты лучше всего давать козе в виде смеси из разного вида зёрен, поэтому введение в рацион, например, комбикорма с добавлением в размере 100 грамм молотого овса станет отличным вариантом для кормления козы, от которой хочется получить как можно больше молока. Однако всегда стоит помнить, что износ организма при высокой молочной продуктивности будет куда выше, чем, если коза будет давать порядка 4-7 литров в день. Сюда же можно привести и всевозможные проблемы, затрагивающие молочную железу.
В рационе коз необходимо всегда следить за отношением между кальцием и фосфором. Их соотношение должно быть в пределах 1,5:1, но возможны и небольшие колебания: 1,2:1 – 3:1. Их важно учитывать и за ними стоит постоянно следить, так как они являются именно теми минеральными веществами, которые необходимы для лактирующих животных. Есть простой выход, как скорректировать это соотношение, если, вдруг что-то с ним станет не так. И, да, не с помощью увеличения дозы концентрированных кормов (этого делать категорически нельзя!), а посредством сочетания бобового сена с разнотравным, ведь именно подобного рода сочетание приводит к нужному балансу между кальцием и фосфором в рационе и не вредит организму животного. Недостаток кобальта также приводит к снижению дачи молока козой, а значит, козам просто необходимо вешать в стойла или класть в кормушки соль- лизунец, обогащённый микро- и макроэлементами. Также следует вводить в рацион молочных коз жмых из расчёта 0,3 кг на голову в сутки.
Хочу отметить и преимущества пойла, которое следует задавать козам после утренней дойки. Данное пойло можно приготовить из большинства видов кормов, имеющихся на ферме или в частном хозяйстве: сухие листья, варёный картофель, свекла или её ботва, остатки хлеба, морковь и капустный лист. Всё очень просто: достаточно мелко нарезаем овощи и капустный лист, добавляем немного воды (0,5-0,7 л) и соли (треть чайной ложки). Затем добавляем концентраты: пшеничные отруби + молотый овёс или комбикорм + 50 грамм овса. Задаём козе данное пойло примерно комнатной температуры. Если коза не воспринимает пойло, то можно сделать сухую мешанку тем же способом, но без добавления воды. Обычно козы с удовольствием поедают такую смесь. Преимущества пойла в том, что молока у козы со временем начинает вырабатываться больше и на вкус оно становится ещё приятнее.
Для того, чтобы козы давали больше молока, их необходимо кормить в тихом и спокойном месте. Некоторые зоопсихологи советуют включать в помещении, где содержатся козы спокойную музыку (мелодии), чтобы, поедая корма, животные расслаблялись и не испытывали стресса.
Также хочу посоветовать кормить коз 3 раза в день в одинаковое время, чтобы ожидание кормления у козы не приводило к беспокойствам, а стрессы, как нам всем известно, скажутся, в первую очередь, на продуктивности животного.
В своей практике я придерживаюсь следующего плана кормления, благодаря которому и всему выше изложенному, получаю от коз зааненской породы порядка 5,5 - 6 литров молока в сутки:
До дойки даю 300 грамм сена, после дойки даю пойло каждому животному индивидуально, затем сочные корма и остатки утренней нормы сена + 1 веник. Но необходимо точно рассчитывать количество кормов, чтобы знать, сколько корма нужно дать в утреннее, дневное и вечернее кормление. На ночь я даю козам порядка 800 грамм на голову сена, иногда 600, когда вижу, что объедаются красавицы.
Хочу заострить своё внимание также и на водt для поения коз, так как она также является одним из факторов, способствующих получению высоких надоев от козы. Итак, доступ к воде для коз лучше сделать свободным. Но необходимо несколько раз в день обращать внимание на качество и количество воды: вода должна быть чистой (без примесей, грязи), тёплой или комнатной температуры. Если обеспечить коз свободным доступом к воде невозможно, то давать воду каждому животному необходимо индивидуально во время каждого кормления и отслеживать потребление воды той или иной козой.