“Гибридный” подход помогает повысить качество молозива

Материнское молозиво считают идеальным кормом для новорожденных. Но помогает ли этот “бесплатный” ресурс телятам достичь пассивного иммунитета так же надежно, как гарантированные составляющие промышленного заменителя молозива? Когда дело доходит до принятия решения об использовании легкодоступного материнского молозива или коммерческого заменителя, это не всегда подход “или-или”. По словам двух докладчиков ежегодной конференции Ассоциации молочных телят и телок 2022 г., можно эффективно использовать оба метода, совмещая их.

Потребление материнского молозива – базовый способ для телят получить пассивный иммунитет, но, по словам Адама Гейгера, специалиста Zinpro Performance Colostrum, он может не сработать по ряду причин.

Гейгер и Дэйв Кук, менеджер по технической поддержке, поделились, что усиление материнского молозива коммерческим заменителем может дать телятам лучшее из обоих методов, когда речь идет о максимальной передаче пассивного иммунитета.

Они сообщили, что этот подход поможет производителям достичь высоких уровней циркулирующих IgG у новорожденных телят. Это особенно важно, учитывая недавние рекомендации Министерства сельского хозяйства США и отраслевых экспертов о том, что в хозяйствах должны стремиться к повышению уровней IgG по сравнению со стандартами прошлых лет.

“Кормить высококачественным, чистым материнским молозивом – это, пожалуй, самое важное решение, которое вы можете принять для здоровья и выживания каждого теленка”, – заявил Гейгер. Он добавил, что здоровье и продуктивность телят, получающих молозиво, – что всегда было приоритетом для ремонтных телок, – приобрело такое же значение для телят, направляемых на откормочные дворы. Многие из них в настоящее время являются молочно-мясными кроссами.

Ссылаясь на данные, свидетельствующие о значительном ухудшении как здоровья, так и эффективности роста у телят на откорме, если отсутствовал адекватный пассивный перенос иммунитета, Гейгер и Кук подчеркнули важность формирования колострального иммунитета у каждого новорожденного теленка.

“Многие телята, направляемые на откорм, транспортируются в раннем возрасте для доращивания”, – отметил Кук. “Повышение жизненных сил и защита от болезней, обеспечиваемые более высоким уровнем пассивного иммунитета, имеют первостепенное значение”.

Кук посоветовал тестировать отдельные партии молозива с помощью рефрактометра по шкале Брикса. Показатель Брикса > 24 указывает на молозиво отличного качества, содержащее более 50 г/л IgG, которое следует скармливать в дозе 3-4 литра, чтобы в итоге выпоить 150-200 г/л IgG.

Если же показатель находится в диапазоне 18-24, это молозиво можно улучшить, введя 50 г IgG в составе высококачественного порошкообразного заменителя молозива, и повысить качество хорошего или среднего молозива до отличного. Для типичного 500-граммового пакета заменителя молозива, содержащего 150 граммов IgG, это будет треть пакета, или 166 г порошка.

Докладчики рекомендовали простой процесс обогащения молозива путем вбивания порошка непосредственно в теплое (100-105 °F, т.е. 37,8-40,6 ℃) молозиво без добавления воды. Порошок можно добавлять в свежее молозиво или при выходе из пастеризатора.

Если молозиво замораживают для последующего использования, порошок можно ввести перед замораживанием, чтобы доза была готова к использованию после оттаивания. Порошок молозива должен легко растворяться и иметь содержание IgG не менее 30%.

Гейгер и Кук назвали преимущества использования этого “гибридного” подхода, в том числе:

Однако дополнительный уровень защиты с введением IgG заменителя молозива нельзя, разумеется, рассматривать как предлог для отказа от протоколов выпойки молозива. “Сначала необходима качественная программа по молозиву, чтобы позднее выработать хорошую программу ввода добавок в него”, – советует Кук.

При наличии отличных протоколов вакцинации сухостойных коров и полноценной выпойке молозива “дополнение материнского молозива высококачественным заменителем является практическим инструментом для передачи IgG и повышения уровня иммунитета телят”, – заявил Гейгер.