Фосфор в кормлении молочных коров

Из всех необходимых минеральных элементов для молочного скота фосфор представляет наибольший потенциальный риск, если излишки его выделяются в окружающую среду. Контроль за аккуратным и точным скармливанием фосфора животным является основой минимального выделения его в окружающую среду и правильного питания.

Нормальная концентрация фосфора в плазме крови составляет:

• 6-8 мг/дл для растущего скота;
• 4-6 мг/дл для взрослого скота.

Фосфор необходим в процессе пищеварения для рубцовых микроорганизмов для переваривания целлюлозы и синтеза микробного протеина, а также для метаболизма самого животного.

🔸Гомеостаз фосфора

Гомеостаз фосфора поддерживается, преимущественно, за счет слюны. Концентрация этого микроэлемента в слюне бывает в 5-6 раз выше, чем в плазме крови у коров – в сутки со слюной выделяется 30-90 г фосфора. Почти весь фосфор в слюне неорганический, а количество его секрета регулируется паращитовидной железой. Такой фосфор всасывается через тонкий отдел кишечника с равной или большей эффективностью, чем фосфор, поступающий из кормовых средств.

Гомеостаз в предотельный период. Молочная корова в предотельный период, представляет уникальный организм, с точки зрения фосфорного гомеостаза. Регуляция кальциевого гомеостаза, через эндокринное регулирование, является первостепенной. В период мобилизации десяти ионов кальция из костной ткани, шесть ионов фосфата также освобождаются в циркулирующую кровь – косвенно, это увеличивает количество фосфора в крови.

🔸Потребность в фосфоре:

На поддержание жизненных функций сухостойных и лактирующих коров требуется 1 г/кг СВ рациона. Небольшое количество эндогенного фосфора неизбежно выделяется с мочой. Чтобы учесть это количество, необходимо дополнить норму 0,002 г фосфора/кг массы тела.

◼Во время стельности (до 190 дней) у коров потребность в фосфоре очень небольшая и принята в модели равной нулю.

◼В период лактациипотребность в усвояемом фосфоре (г/сутки) равна суточному надою, умноженному на процент фосфора в молоке. Содержание фосфора в молоке колеблется от 0,83 – 0,100%. В этом случае скармливание высокопродуктивным коровам рациона с 0,32 - 0,42% фосфора, в течение первых 8 недель лактации, обеспечивает максимальную продуктивность коров. Концентрация фосфора в рационе свыше 0,42% никакого положительного эффекта не дает.

◼В кормлении молочных телок (3-18 месяцев) 0,30-0,34% фосфора в рационе достаточно для нормальной его концентрации в крови, максимума среднесуточного прироста и большей прочности костей у растущих телят.

◼Коэффициенты усвоения фосфора, которые используются в моделях для большинства кормовых средств, обычно скармливаемых КРС в различном физиологическом состоянии, составляют:

• 90% для телят, получающих молоко или его заменители;
• 78% для молодняка со сформировавшимся рубцом, при массе тела от 100 до 200 кг.
• Истинные коэффициенты усвоения фосфора из люцернового сена и кукурузного силоса равняются 67 и 80%, соответственно, для лактирующих коров с удоем приблизительно 33 кг при жирности 3,5-4,0 и суточном потреблении 20-21,7 кг СВ;
• Дикальцийфосфат- коэффициент усвоения 75% для КРС;
• Фосфорная кислота – коэффициент усвоения 90% для КРС;
• Монатрийфосфат – коэффициент усвоения 90% для КРС.

🔸Дефицит фосфора

Неспецифические хронические признаки дефицита включают:

• Угнетенность;
• Потерю аппетита;
• Плохой рост;
• Снижение продуктивности;
• Низкую оплодотворяемость.

Но признаки часто усложняются при совпадении с дефицитом других питательных веществ, таких как протеин или энергия.

Концентрация фосфора в плазме часто падает ниже 4-6 мг/дл в предродовой период. У других млекопитающих нормальное физиологическое состояние может восстановиться довольно быстро.

У животных, при тяжелом дефиците фосфора, проявляется извращенный аппетит. Клинические признаки дефицита фосфора и меди сходны, но могут быть различия в концентрации фосфора в плазме и гемоглобина в крови.

🔸Токсичность фосфора

Избыток фосфора может вызвать проблему с обменом кальция, включая резорбцию костяка и мочевую кальцемию, а также повысить концентрацию фосфора в крови. Наиболее часто фосфорная токсичность возникает из-за высокого его содержания в рационе и одновременно недостатка Са, хотя жвачные могут выдержать более широкое соотношение Са:Р по сравнению с однокамерными животными. Признаками токсичности фосфора является расстройство желудка и диарея.

👉🏻Задай свой вопрос👈🏻