Эксперты Юга о трендах рынка, состоянии озимых, здоровье почв и не только…

10 марта 2023 года состоялось заседание 18-го Круглого стола экспертов Юга. В обсуждении приняли участие – преподаватели ВУЗов, сотрудники   Россельхоцентров и  Агрохимцентров, представители  хозяйств, независимые эксперты.  

Мне бы хотелось поделиться некоторыми темами, которые были рассмотрены.

 

Тренд Экспортного Рынка – наибольший спрос будет на зерно пшеницы  с содержанием белка – 11,5-12,5%  

  

Тренд Экспортного Рынка – возрастают требования к фитосанитарному состоянию зерна

- фокус не только нас содержание микотоксинов, но и на  контаминацию грибами Cladosporium, Alternaria, Fusarium. Для предотвращения контаминации следует создавать условия для разложения растительных остатков, на которых сохраняются данные виды, при наличии рисков – капельно-жидкая влага -обработка фунгицидами с момента выколашивания.

  - ужесточаются требования  к количеству зерен, поврежденных клопами.

Фиксируется тренд -  увеличение количества поврежденных зерен. По данным компании SGS,  в партиях зерна с диапазоном содержания белка 12,5-13,5% :

- повреждение больше 1,0%  отмечалось в 11% партий в 2022 году ( 10% в 2021),

- повреждение 0,5-1,0% отмечалось в 61% партий в 2022 году ( 56% в 2021),

- повреждение 0-0,5% отмечалось в 28% партий в 2022 году ( 34% в 2021).

В сравнении с другими странами Черноморского бассейна фиксируется наибольшее повреждение российского зерна:

- российское зерно 0,62 % ( 0,39-1,67),

- украинское зерно 0,48 % ( 0,01-1,64),

- румынское зерно 0,37% ( 0-2,4),

- болгарское зерно 0,13 (0- 0,45).

Важно обратить внимание на факт, зерно способны повреждать не только клопы вредные черепашки, но и другие виды клопов.

Комплекс клопов представлен:

Клопом вредная черепашка (EurygasterintegricepsPut.), менее многочисленным маврской (Е. maurus Z.) и австрийской (Е. austriacus Schr.) черепашками. Одновременно с названными видами злакам вредят три вида остроголовых клопов (AeliaacuminateL., A. rostrateBoh. и A. sibiricaReut.), хлебный клопик (TrigonotylusruficornisGeoffr.), странствующие клопики – стройный (NotostriraelongataGeoffr.) и северный (N. erraticaL.).

Для предотвращения повреждения зерна следует не допускать массовое заселение  всеми видами клопов – при разработке системы инсектицидной защиты учитывать всю фауну клопов, не фокусируясь только на клопе вредная черепашка.

                                 Состояние озимых зерновых и фитосанитарные риски

Состояние озимых  зерновых оценивается в целом как хорошее и удовлетворительное:

В Краснодарском крае:

- в фазе  кущение – находятся 67 % посевов,

- в фазе 2-3 листа - 30 %

- в фазе всходы – 3 %.

В  Ставропольском:

- хорошее состояние - 43%

- удовлетворительное -  49%

- плохое - 7%

-гибель - 1%

 

Ожидаемые риски в сезоне 2023:

•       массовое распространение  многоядных вредителей,

•       усиление негативного влияния абиотических стрессов,

•       увеличение патогенной нагрузки в почве и снижение плодородия.

 В настоящее время:

-  продолжается нарастание популяции мышевидные грызунов – животные находятся в фазе массового размножения. В Ставропольском крае фиксируется заселение на 10% полей – количество жилых нор доходит до 148 /га ( 2022- всего 12 жилых нор /га)

- отмечается массовое  развитие   весенней генерации  клещей,                                                 - практически полностью сохранился  осенний запас о злаковой (лисохвост) и зимующей двудольной сорной растительности (мак самосейка, ярутка полевая, вероника, звездчатка средняя, подмаренник  и др.),                                                                       -  на озимом ячмене фиксируется массовое поражение листовыми пятнистостями- возбудители Bipolarissorokiniana, Rynchosporiumsecalis, незначительное поражение Fusariumspp.,  на озимой пшенице  -  поражение корневой и прикорневой зоны – возбудители Fusariumspp., Rhizoctoniacerealis, Ophiobolusgraminis. и некоторое  поражение листовой поверхности возбудителями  Septoriatritici, S.gaminum, S.nodorum.

Повышается многообразие  фитопатогенных комплексов на зерновых культурах :

- комплексы головни представлены:

- Твердой  (вонючей), возбудители Tilletiacaries, T.levis, тип заражения -ростковый, Максимальное прорастание хламидоспор происходит при относительной влажности 40-60%, а наиболее сильное заражение проростков- при  температуре 5-10 0 С

   - Карликовой , возбудитель Tilletiacontroversa, тип заражнения – вегетативный, В почве жизнеспособны 2-9 лет. Для прорастания нужен свет, доступ воздуха и длительное увлажнение верхнего слоя почвы (46-60%) в сочетании с пониженными температурами (оптим.5 0 С). На высоте  более 200 м над уровнем моря.

- Пыльной, возбудитель Ustilagotritici, тип заражения – цветковый, Прорастание телиоспор гриба и заражение растений происходят только при наличии капельно-жидкой влаги или при влажности воздуха 60-70%, температуре – 20-25°С. 

- Стеблевой, возбудитель Urosyctistritici, тип заражения – ростковый, Для прорастания хламидоспор нужен месячный период покоя. Заражение до появления первого листа. Температура почвы 5,9-15,4 0 С,

 - комплексы корневых и прикорневых гнилей представлены:

- Гельминтоспориозной, возбудитель Bipolarissorokiniana, поражаемые органы - первичные и вторичные корешки, нижнее междоузлие стебля. При наличии капельно-жидкой влаги гриб развивается при температуре от 3-5 до 35-40°С, оптимальная – 20-27°С.

- Фузариозной, возбудитель Fusariumspp., поражаемые органы - первичные и вторичные корешки, нижнее междоузлие стебля. Оптимальные условия - 5-30 0 С  (оптимум 20-22 0 С),

- Ризоктониозная, возбудитель Rhizoctoniasolani, поражаемые органы - первичные и вторичные корешки, корневое междоузлие. Оптимальные условия для заражения -  температура +16…+25 °С, влажность почвы 60…80 % от ППВ. 

- Ризоктониозная, возбудитель Rhizoctoniacerealis, поражаемые органы – три нижние  междоузлия стебля. Оптимальные условия для заражения  -  температура +16…+25 °С, влажность почвы 60…80 % от ППВ. 

- Офиоболезная, возбудитель – Gaeumannomycesgraminis, поражаемые органы - первичные и вторичные корешки,  нижнее междоузлие стебля. Оптимальные условия для заражения -  4-33 0 С лучше всего развивается во влажной почве с уровнем pH > 7 при температуре почвы 12–20°С.

- Гибелинозная, возбудитель – Gibelinecerealis, поражаемые органы - Все стеблевые междоузлия, листья, колосовые чешуи в колосе (в зависимости от глубины проникновения при заражении).

  

Существующие стратегии азотных подкормок на посевах озимой пшеницы

 1.    Внесение повышенной дозы с осени, после прекращения вегетации,

чтобы не вносить весной  (обычно сульфат аммония в дозе 200-250 кг/га

в физ. весе)

Эффективность сомнительна. Не даст старт растению ранней весной, т.к.

холодно и азот будет мобилизоваться только при температуре +10°С. Жесткие

требования по температурному режиму (+15-16°С) и влажности (22-25% в

пахотном слое и  150-160 мм в метровой толще на весь весенний период).

Должен быть высокий уровень плодородия почв, содержание Р2О5 более 30 мг/кг, содержание органического вещества 4-5%.

 

2. Внесение разовой повышенной дозы по мерзлоталой почве (обычно

аммиачная селитра  200-250 кг/га)

Эффективность 50:50, по тем же самым причинам, допустимо на очень тяжелых

 почвах плохо прогреваемых весной, солонцах, рассчитывать на высокий урожай

не приходится.

 3. Дробное внесение

3.1. Расчет по процентам – мерзлоталая – 30%, конец кущения – 50%,  колошение  - 20%

3.2. . Расчет по критическим фазам развития растений – исходя из результатов анализов почвы и листовой диагностики.

 

                                                                  Cостояние здоровья почв

 Был составлен рейтинг проблем,  связанных с фундаментальными изменениями в почве. Наиболее часто встречающейся проблемой была обозначена – потеря структуры.

 

Плотная почвенная корка  после дождей. Почва обесструктурена – верхний стой пылит.

 

Хозяйственная значимость:

1.    Задержка полевых работ из-за дополнительного времени на созревание почвы до уровня физической спелости почв

2.    Высокий риск образования подошв от механических обработок (дисковая, культиваторная, плужная)

3.    Снижение уровня урожайности

4.    Повышенный расход топлива на преодоление сопротивления вязкой почвы

Фундаментальные изменения, приведшие к проблеме:

1.    Повышенное содержание Натрия в ППК (критический уровень солонцеватости более 15% ЕКО)

2.    Проблемы с формированием органического вещества

3.    Снижение количества агрономических ценных агрегатов

Идентификация - анализы:

1.    Содержание гумус , мощность гумусового горизонта, органического вещества: содержание Лабильного ( легкодоступного) органического вещества, содержание негумифицированного органического вещества, соотношение гуминовы/фульвокислот

2.    Засоление – количество сухого остатка, солонцеватость,

3.    Сумма поглощённых оснований, емкость катионного обмена

4.    Фиксация статуса физических параметров – доля агрономически ценных агрегатов

Пути снижения вредоносности / решения проблемы:

1.    Химическая мелиорация солонцовых почв.

2.    Биологическая мелиорация - донник жёлтый, люцерна желто- и синегибридная, эспарцет песчаный, житняк ширококолосый, овсяница луговая, райграс высокий

3.    Повышение органического вещества в почве: навоз, менеджмент соломы, сидераты, введение в оборот  культур с большой фитомассой  -  надземной, так и мочковатой корневой системой (кукуруза, сорго суданское)

Какие проблемы вы прогнозируете в вашем регионе в сезоне 2023? Как часто вы видите потерю агрономически ценной структуры почвы? Были ли попытки выяснить – с какими фундаментальными изменениями в почве связана потеря структуры почвы?