Эффективность применения листовых подкормок на яровом ячмене

Ячмень является уникальной культурой, как по своим биологическим особенностям, так и по хозяйственно-полезным признакам. Его основными достоинствами являются засухоустойчивость, высокая продуктивность, хорошие кормовые качества и возможность универсального использования.

Актуальным решением проблемы повышения продуктивности и качества зерна может стать расширение посевных площадей под новыми высокоурожайными отечественными сортами ячменя и разработка сортовых технологий их возделывания на кормовые цели.

Однако валовые сборы и урожайность ярового ячменя ежегодно подвергаются резким колебаниям. Главными причинами этого являются неблагоприятные погодные условия, нарушение технологий возделывания, снижение количества вносимых удобрений и ухудшение фитосанитарного состояния посевов. Одним из способов повышения устойчивости к негативным факторам внешней среды является использование внекорневых подкормок посевов ячменя. Удобрения являются средством воздействия как на величину урожая, так и на его качество. В зависимости от видов удобрения, сроков и способов их внесения, сбалансированности соотношений по основным элементам питания будет зависеть качество получаемого урожая. При рационально составленной системе удобрения расход элементов питания на формирование единицы продукции будет ниже и элементы питания будут расходоваться более экономно.

Уровень урожая отдельных сортов в производственных условиях определяется их биологическими свойствами и реакцией на условия выращивания. Целью наших исследований стало изучение реакции сортов ярового ячменя селекции ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока на применение внекорневых подкормок и выявление наиболее отзывчивых сортов. Поэтому изучение влияния подкормок ярового ячменя на изменение урожайности и качества зерна в условиях Кировской области является актуальным направлением исследований.

Полевые опыты проводили в ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока. Объектами исследований были сорта ярового ячменя Новичок, Родник Прикамья и Памяти Родиной. Под предпосевную культивацию вносили минеральные удобрения NРКS(25:4:4:2) в дозе 3 ц/га.

Площадь делянки – 10 м2, повторность опыта четырехкратная.

В качестве органоминерального удобрения использовали удобрения Полидон Амино Старт и Альфастим, в состав которых входят макро-, мезо- и микроэлементы в комплексе с аминокислотами и низкомолекулярными пептидами для начальных этапов вегетации, а листовая обработка Альфастимом во второй половине вегетации рекомендуется для увеличения массы и качества урожая.

В состав органоминерального удобрения Амино Старт входят: L-аминокислоты (200 г/л), азот (N общий – 130 г/л), фосфор (Р2О5 – 75 г/л), калий (К2О – 25 г/л), магний (МgO – 15 г/л), Железо (Fe – 6 г/л), марганец (Mn – 3 г/л), цинк (Zn – 3 г/л), медь (Cu – 3 г/л), бор (В – 3 г/л), молибден (Мо – 1 г/л), кобальт (Со – 0,05 г/л). Примененяется для стимулирования роста корневой системы, повышения продуктивного кущения, усиления стрессоустойчивости растений, повышения урожайности.

В состав стимулятора роста Альфастим входят: тритерпеновые кислоты (100 г/л), L-аминокислоты (50 г/л), карбогидраты (50 г/л), ауксино-цитокининовый комплекс (10 г/л), мембранноактивные вещества (10 г/л), витамины (В1, В7, РР – 5 г/л). Прнпарат предназначен активизировать наиболее важные метаболические реакции, регулирует усвоение и использование питательных элементов, стимулирует выделения корневой системы и повышает проницаемость клеточных стенок корней. Обладает иммуностимулирующим действием. Обладает иммуностимулирущим действием. Обладает свойствами антиокислителя и адаптогена. Повышает устойчивость к водному дефициту, солевому и химическому стрессам, воздействию атак патогенов и вредителей.

Схема опыта:

1 – без подкормок (контроль);

2 - подкормка Полидон Амино Старт (1 л/га) в фазу кущения;

3 - подкормка КАС (30 л/га) в фазу кущения;

4 - подкормка Альфастим (0,05 л/га) в фазу колошения;

Уборка урожая проводилась комбайном Wintersteiger в фазу полной восковой спелости.

Важным фактором в формирования количества и качества зерна ячменя являются погодные условия. Установлено, что на урожайность отрицательно влияют высокие температуры воздуха в период посев-кущение и колошение-восковая спелость, а избыток влаги в пахотном слое почвы – в период созревания зерна.

Учет урожая изучаемых сортов показал, что наибольшая урожайность зерна была получена у сорта Памяти Родиной (в среднем по вариантам 5,40 т/га), ниже всего она была у сорта Новичок и составила в среднем по вариантам 3,74 т/га (НСР05А=0,54).

 

Проведенные внекорневые подкормки в среднем по сортам оказали положительное влияние на урожайность ячменя. Однако изучаемые сорта по-разному реагировали на них. Так, сорт Новичок оказался наиболее отзывчивым на улучшение питательного режима и положительно отозвался на все подкормки и дал прибавку урожайности 0,43-1,44 т/га. У сортов Родник Прикамья и Памяти Родиной достоверная прибавка урожайности отмечена при применении КАС в фазу кущения (0,34 т/га и 0,31 т/га соответственно). Следует отметить, что сорт Памяти Родиной так же дает достоверную прибавку урожайности при проведении внекорневой подкормки препаратом Амино Старт – 0,82 т/га (НСР05=0,25). Внесение Альфастима в фазу колошение оказалось неэффективным. Менее отзывчивым на применение изучаемых препаратов оказался сорт Родник Прикамья.

Физические свойства зерна тесно связаны с урожайностью и являются сортовой особенностью. Натура зерна зависела от сортовых особенностей ярового ячменя и применяемой подкормки. При статистической обработке установлено, что доля влияния фактора «сорт» на формирование этого признака составила 70,0 %. Натура ярового ячменя сорта Новичок в среднем составила 677,2 г/л, Родник Прикамья – 689,1 г/л, Памяти Родиной – 673,8 г/л. В среднем по сортам на увеличение натуры зерна повлияло внесение Альфастима в фазу колошение, она выросла на 4,9 г/л (НСР05=2,7).

Изучаемые сорта по-разному отзывались на применение внекорневых подкормок. Так, сорт Новичок дал существенное увеличение натурного веса по всем изучаемым препаратам на 4,4-9,7 г/л га (НСР05=2,7). Наиболее стабильным по этому показателю оказался сорт Родник Прикамья. У него обработка КАСом в фазу кущения и Альфастимом в фазу колошение не имела существенной эффективности. Применение препарата Амино Старт позволило увеличить натурную массу зерна ячменя на 3,3 г/л по сравнению с контролем. Сорт Памяти Родиной также положительно отозвался на применение КАС в фазу кущения и Альфастим в фазу колошения, показатель натуры вырос на 4,2 и 6,2 г/л соответственно.

Урожайность и качество зерна во многом зависят от массы 1000 зерен, выраженной в граммах. Масса 1000 зерен может широко варьировать в пределах одного сорта в зависимости от условий выращивания. Определяющими факторами при формировании этого показателя является обеспечение растений влагой и питательными веществами. Как показали исследования, масса зерна ячменя в большей степени определяется сортом (влияние сорта 87,4 %). Среди изучаемых сортов наибольшей массой 1000 зерен обладал сорт Памяти Родиной – 50,31-51,70 г. Более мелким зерном характеризовался сорт Новичок – 43,12-45,70. Масса 1000 зерен у ячменя сорта Родник Прикамья составляла 48,10-49,68 г. Внекорневые подкормки органо-минеральным удобрением Амино Старт и стимулятором роста Альфастим позволили увеличить массу 1000 зерен на 0,87 и 0,63 г относительно контроля. Лучше всего на внекорневое внесение препаратов отзывался сорт Новичок, прибавка составила от 1,23 г при обработке КАС в фазу кущения до 2,58 г при применении Альфастима в фазу колошения ячменя (НСР05В=0,34). У сортов Родник Прикамья применение жидкого минерального удобрения КАС, органо-минерального удобрения Амино Старт и стимулятора роста Альфастим оказалось не эффективным. Ячмень Памяти Родиной положительно отозвался на применение Амино Старт и Альфастим, отмечено увеличение массы 1000 зерен на 0,88-1,79 г.

 

Согласно ГОСТ Р53900-2010, зерно ячменя, предназначенного для фуражного использования, делится на три класса качества по содержанию сырого протеина и сырой клетчатки. Фуражное зерно 1 класса должно содержать более 130 г/кг сырого протеина и менее 70 г/кг сырой клетчатки; 2 класса – 120-130 г/кг сырого протеина и 70-90 г/кг клетчатки; 3 класса – менее 120 г/кг сырого протеина и более 90 г/кг сырой клетчатки.

Повышая продуктивность сортов ярового ячменя, важно сохранить качественные показатели зерна, одним из которых является содержание белка в зерне. Существенных различий в белковости зерна в среднем по сортам отмечено не было. Наиболее высоким этот показатель отмечен у сорта Памяти Родиной – от 114,6 до 131,1 г/кг зерна в зависимости от варианта опыта. У сортов Новичок и Родник Прикамья в среднем по вариантам содержание белка составило 109,9 и 114,0 г/кг зерна соответственно.

В исследованиях установлена средняя положительная корреляционная связь между содержанием белка в зерне и массой 1000 зерен (r=0,68). В то же время, отмечены сортовые различия по влиянию подкормок на содержание белка в зерне. Так, у сорта Новичок отмечено достоверное увеличение содержания сырого протеина при обработке посевов Альфастимом в фазу колошения на 4,0-4,8 г/кг зерна, у сорта Памяти Родиной применение Амино Старт в фазу кущения увеличило белковость зерна на 15,0-16,5 г/кг. Влияние внекорневых подкормок на содержание белка в зерне сорта Родник Прикамья не выявлено.

 

Корреляционный анализ показал, что с увеличением массы 1000 зерен содержание клетчатки в зерне снижалось (r= -0,75). Сырая клетчатка – грубый и труднопереваримый компонент растений. Чем больше его в корме для сельскохозяйственных животных, тем ниже его кормовое достоинство. В то же время клетчатка в умеренных количествах нужна всем животным для стимуляции работы кишечного тракта. Полученное зерно всех сортов относится к первому классу, содержание клетчатки не превышало 70 г/кг сырой клетчатки и варьировало в пределах 28,1-39,5 г/кг. Изучаемые внекорневые подкормки существенно не повлияли на этот показатель. Однако по сортам отмечалось существенное различие по содержанию клетчатки в зерне. У сортов Памяти Родиной и Родник Прикамья содержание клетчатки в среднем по вариантам составило 30,6 и 30,7 г/кг зерна, что на 5,4 и 5,3 г/кг ниже, чем у сорта Новичок.

 

Выводы. В результате проведенных исследований выявлена эффективность применения на ячмене внекорневых подкормок жидким минеральным удобрением КАС, органо-минеральным удобрением Амино Старт и стимулятором роста Альфастим. Отмечена сортоспецифичность в реакции сортов на применяемые элементы технологии.

Применение всех изучаемых внекорневых подкормок способствовало увеличению урожайности зерна ячменя сорта Новичок. Сорт Памяти Родиной положительно отозвался на внесение КАС и Амино Старт в фазу кущения ячменя. Повышение урожайности сорта Родник Прикамья (0,34 т/га) отмечено лишь при применении КАС в фазу кущения.

Изучаемые сорта по-разному реагировали на применение внекорневых подкормок. Так, у сорта Новичок отмечено увеличение натуры и массы 1000 зерен по всем изучаемым вариантам. У сорта Памяти Родиной на увеличение натурной массы зерна повлияло применение КАС и Альфастим, на массу 1000 зерен. Не выявлено влияния изучаемых препаратов на натуру и массу 1000 зерен сорта Родник Прикамья.

Количество белка в зерне в вариантах при повышении продуктивности остается стабильным по сравнению с контролем или несколько улучшается, что свидетельствует об улучшении питания растений ячменя и его сбалансированности в результате внекорневого внесения препаратов в опытных вариантах. Из исследуемых сортов наибольшей белковостью зерна отличался сорт Памяти Родиной - 114,6-131,1 г/кг зерна. Применение Амино Старт в фазу кущения на этом сорте увеличило содержание белка на 15,0-16,5 г/кг. У сорта Новичок при внесении стимулятора роста Альфастим в фазу колошения отмечено увеличение белковости на 4,0-4,8 г/кг. Применение изучаемых внекорневых подкормок на ячмене сорта Родник Прикамья не оказало достоверного влияния на этот показатель.

Таким образом, с внедрением в производство новых сортов возникает необходимость в постоянном уточнении тех элементов технологии выращивания, которые оказывают существенное влияние на урожайность и ее стабильность по годам.