Дорпер – порода овец
Демонстрируют исключительную адаптивность, выносливость, скорость воспроизводства и роста, а также хорошие материнские качества. Изначально порода была выведена для более засушливых регионов, но сегодня они широко распространены во многих странах мира.
- Продуктивность – мясное направление
- Убойный выход – 50–59%
- Среднесуточный привес – до 200 г.
- Группа – короткохвостые
🔰История породы
Дорпер - южноафриканская порода овец, произошла в 1930-х годах при скрещивании породы Дорсет Хорн с Персидской черноголовой овцой. Из первых слогов названий этих пород получилось название «Dorper» (Dorset и Persian).Порода была выведена для засушливых регионов Южной Африки.
🔰Распространение
В настоящее время дорпер является второй по количеству голов породой овец в Южной Африке, при этом они достигли широкого распространения во многих странах мира. Например, в Европе их разводят уже более 20 лет.
🔰Конституция и экстерьер
Туловище удлиненной бочкообразной формы. Конституция тела плотная, мышечный рельеф хорошо выражен. Живая масса взрослых овец – 50–80 кг, баранов – 90–120 кг, новорожденных ягнят – 2,0–5,5 кг. Все особи комолые.
У ягнят дорперов отмечается быстрый рост и хороший вес при отъеме. В возрасте 3–4 месяцев они способны достигать 36 кг живой массы. Такие показатели связаны с врожденным потенциалом стабильного роста и их способностью пастись с раннего возраста.
🔰Масть
У дорперов характерная черно-белая (голова всегда черного цвета, а оставшиеся части тела белого) и белая масть. Окрас никак не подразделяет животных, поэтому разница в цвете — это вопрос предпочтений каждого заводчика (количество заводчиков, предпочитающих черноголовых дорперов составляет около 85%).
🔰Плодовитость
Одна из самых плодовитых пород овец. Размножение дорперов не ограничивается сезонами – при правильно организованном воспроизводстве потомство можно получать круглый год. Интервалы ягнения могут составлять восемь месяцев. Следовательно, при хороших условиях кормления и содержания матки способны ягниться трижды за два года. Как правило, в высокотехнологичных хозяйствах на 100 овцематок приходится 150 ягнят, а в некоторых случаях - даже 180. В экстенсивных условиях можно ожидать 100 ягнят на 100 овцематок.
🔰Показатели продуктивности
Мясо дорперов считается нежным и приятным на вкус. Среднесуточный привес в экстенсивных условиях составляет 80–90 г, в условиях интенсивного производства - 160–200 г. Убойный выход – 50–59%.
Овчина дорперов высоко ценится и является широко востребованной во всем мире. Их шкура составляет 20% от общего дохода с одной головы.
🔰Содержание и кормление
Дорперы хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям и системам содержания. Изначально порода была выведена для более засушливых регионов, но сегодня они широко распространены во многих странах мира. Хорошо адаптируются к различным условиям содержания и кормления, при этом в условиях интенсивного производства показывают впечатляющие результаты.
🔰Достоинства
- Порода демонстрирует исключительную адаптивность, выносливость, скорость воспроизводства и роста, а также хорошие материнские качества.
- Нетребовательны к уходу - если шерсть дорпера не стричь, то она линяет самостоятельно в теплое время года, при этом пастбище не засоряется.
- Обладают высокой конверсией корма.
- Известны спокойным нравом.
- Устойчивы к различным инфекционным и паразитарным заболеваниям.
🔰Недостатки
Если перекармливать или неправильно составить рацион, то можно получить тушу с избыточным количеством жировых отложений.
🔰Особенности
Известны в органическом производстве баранины из-за способности набирать хорошие привесы только на пастбищном корме.
Источники:
1 комментарий