Дезинфекция традиционная или современная? Биоплёнка - это ещё что такое?

Все, кто сталкивался с вопросами проведения дезинфекции и оценки её качества, знают несколько основных постулатов:

1. Дезинфицируют предварительно очищенные поверхности.

2. Дезинфектант выбирают под решаемую задачу: чтобы убить микроба, не навредив поверхности, дезинфектору и защищаемому объекту (если в присутствии животных или продуктов).

3. Применять дезинфектант нужно правильно (каустик нужно обязательно нагреть, спирт - разбавить, хлорную известь - настоять и тд.) почему - тема отдельного разговора.

4. По итогу обязательно проверить качество дезинфекции (визуально, химическим и микробиологическим методами).

А что, если я скажу, что всё можно сделать правильно, и всё будет хорошо до поры - до времени, пока вдруг как гром среди ясного неба проблема не возникнет буквально из неоткуда: с абсолютно стерильной поверхности вдруг не восстанут из мёртвых те самые микробы, от которых мы так стремились избавиться?

Открытия последнего времени говорят, что ряд микроорганизмов, способных к синтезу полисахаридов, могут при определенном стечении обстоятельств оказаться покрытыми этими самыми полисахаридами на рабочей поверхности, и смыть эту плёнку стандартными способами - та ещё задача. И однажды вдруг при очередном стечении определенных обстоятельств, если (когда) эта плёнка вскроется, то все наши "старые знакомые" и оказываются в условиях внешней среды...

Так, например, полисахарид Крахмал при нагревании с водой образует новую форму - Клейстер, который высыхая приклеивается насмерть к дереву, бумаге и т.д., и засохший клейстер очень плохо смывается.

Учитывая, что полисахаридов и их форм много, изучение биоплёнок и методов их надёжного удаления только началось...

Поэтому и методы мойки и дезинфекции тоже постоянно совершенствуются. Обращайте внимание на рекомендации профессиональных производителей дезсредств и выбирайте самое лучшее.

Удачи!