Барда кукурузная

2,44К

Барда – побочный продукт заключительного этапа спиртового производства после перегонки бражки. Корм богат микроэлементами, витаминами группы В, однако из-за антипитательных факторов требуется правильное его нормирование.

Применяется в нативном виде (сырая барда), силосованном, высушенном (рассыпным или гранулированным), в составе комбикормов, как среда для выращивания дрожжей (вторичная барда).

Группа кормов – побочные продукты переработки

Барда свежая:

СВ (сухого вещества) – 70 г

Содержание в сухом веществе:

ОЭ (обменной энергии, для КРС) –13,7 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 8,6 МДж
СП (сырого протеина) – 284,3 г
Усвоенного в кишечнике протеина (nXP) – 225,4 г
Сырой клетчатки (СК) – 92,9 г
СЖ (сырого жира) – 115,7 г

🟢 Заготовка корма

В спиртовом производстве после стадии дистилляции/ректификации на выходе получают несколько продуктов: основной – этиловый спирт, ряд побочных – эфирно-альдегидная фракция (ЭАФ), сивушное масло, послеспиртовая барда.

Питательность корма зависит от качества сырья.

🟢 Хранение корма

Нативный корм. Нестоек в хранении, малопригоден к транспортировке. Транспортируют специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов в маркированных емкостях с крышками. Хранится до 3 суток, целесообразна переработка.
Высушивание. Повышает кормовую ценность барды до уровня, близкого к концентратам. Корм устойчив при хранении, транспортабелен. Хранится в течение 6 месяцев. Высушенную барду хранят в мешках, контейнерах или насыпью в крытых помещениях с хорошей вентиляцией.
Силосованный корм. Свежую барду закладывают на силосование в течение 3 суток с момента производства. Возможно силосование в траншее или полимерном рукаве, требуются быстрое заполнение емкости кормом и надежная герметизация укрывной пленкой. Правильно заготовленный и качественно герметизированных корм можно хранить более 6 месяцев.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Цвет корма светло-желтый. Запах характерный кисловатый. Отсутствует затхлый и плесневый запах.

Высушенный корм не плесневелый, не обсеменен патогенными микроорганизмами, влажность: не более 10% – рассыпного, не более 11% – гранулированного. Рассыпной корм не имеет плотных комков.

🟢 Питательность корма

1 кг СВ содержит 1,4 ЭКЕ для КРС, что соответствует 13,7 МДж обменной энергии.
Уровень протеина и его биологическая ценность в кукурузной барде ниже, чем в пшеничной.
Невысокий уровень клетчатки.
Незначительный уровень крахмала и сахаров. Среднее содержание сырого жира.
Корм богат витаминами группы В, беден жирорастворимыми.
Микроэлементы: высокий уровень железа, меди, цинка. Содержание кальция и фосфора невелико.
Корм может содержать антипитательные факторы: токсичные сивушные масла, органические кислоты и т.д. Скармливание избыточного объема барды может вызвать атонию рубца, поражение печени и ЦНС, нарушения минерального обмена, аборты, мокрецы (бардяной мокрец), везикулярный дерматит, язвенный стоматит.

🟢 Нормы скармливания

В свежем, силосованном, высушенном рассыпном или гранулированном виде. Также вводят в состав комбикормов и кормовых добавок. В кормлении молодняка нежелателен.

Рекомендованные нормы ввода корма (в нативном виде):

КРС. Скоту на откорме – в зависимости от стадии откорма, от 10 до 70 кг/гол. в сут.; дойному стаду – от 28 до 46 кг/гол. в сут. в зависимости от структуры рациона; производителям – нежелательно (рекомендовано использование сухого корма).
МРС. 1,5-5,0 кг/гол. в сут.
Лошади. Нежелателен, 0,5-3,0 кг/гол. в сут.
Свиньи. Взрослым животным – до 5 кг/гол. в сут., на откорме – 6-9 кг/гол. в сут.

🟢 Преимущества

Энергетическая ценность.
Витаминная питательность (водорастворимые витамины).
Минеральная питательность (микроэлементы).
Хорошая поедаемость корма.
Улучшение эффективности откорма.
При правильном нормировании – положительное влияние на лактацию.
Снижение стоимости рациона.

🟢 Недостатки

Непродолжительное хранение нативной барды, в случае превышения сроков хранения – интенсивные окислительные процессы в корме с образованием токсичных продуктов.
Затраты при регулярном завозе нативного корма со спиртового завода.
Антипитательные факторы – сивушные масла и пр.
При производстве сухого корма – затраты на высушивание и гранулирование, повышающие стоимость.
Дефицит жирорастворимых витаминов.
Низкий уровень кальция и фосфора.
При избытке корма в рационе отмечается ряд заболеваний.

Источники, использованные при написании материала:

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
ГОСТ 31809-2012 "Барда кормовая" https://docs.cntd.ru/document/1200096968

Корма и кормление

Краснодарский край