Аграрный покер

Сельскохозяйственные предприятия сегодня заняли место в ряду многочисленных бизнес-проектов. Возделывание культурных растений стало обыкновенным средством получением финансовых выгод. И всё хорошо, но редкий хозяин задумывается о высокой ответственности агропроизводителя.

А ведь аграрии в ответе за два, как минимум, очень важных аспекта: за плодородие почв и за качество произведенной продукции, которое прямым образом влияет на здоровье потребителей.

Немногие хозяйственники бережно относятся к своим почвам. Зачастую, уход за почвой происходит, к сожалению, на остаточные средства, и на это есть объективные причины. Только обеспеченные хозяйства могут позволить себе полное агрохимическое обследование полей и дифференцированное внесение удобрений. Хотя именно с работы по повышению плодородия почв нужно начинать сельскохозяйственную деятельность.

Внесение органических удобрений, выращивание фитосанитарных культур и сидератов – мероприятия, которые проводятся редко. А ведь именно от них зависит состояние почвенной экосистемы. Почвенные микроорганизмы разлагают вредные вещества, растворяют минералы, фиксируют азот, переводя его в усвояемые для растения формы, конкурируют и вытесняют вредителей растений, выделяют массу витаминов, стимуляторов, антибиотиков и прочих активных веществ в зоне корневых волосков. Пищевая и структурная основа этой экосистемы – остатки растений, а их на наших полях остается очень мало.

Устойчивая почвенная экосистема, высокое содержание питательных элементов придает почве такое качество, как супрессивность (способность почвы самостоятельно бороться с вредными организмами и саморегулироваться). Изначально все почвы были супрессивными, но сейчас утеряли это качество из-за высокой интенсификации сельского хозяйства.

Другой наиважнейший момент – качество производимой сельхозпродукции. Рынок диктует свои требования, но они расходятся с требованиями потребителями продукции. Мы получаем много красивой овощной продукции, но она, порой, непригодна к употреблению, потому как неполезна, а, зачастую, и опасна для здоровья. Я не говорю уже о зерне, которое сегодня существует как будто бы только для зерновых трейдеров, а интересы потребителей словно не важны.

Каждый год у нас в стране один или ряд товаров в дефиците, а другие в избытке, и причина этому отнюдь не погодные условия. Аграрии превратились в игроков в покер, каждый видит только свои карты, а что у других – не известно. Отсюда блеф и победа только одного игрока, хотя в агропроизводстве должны побеждать все.

Очевидно, нужна консолидация производителей сельскохозяйственной продукции. Нужно «играть» в открытую. Необходимо выращивать ту продукцию, которая востребована потребителем, а не гнаться за одной лишь рентабельностью. В этом вопросе без помощи государства не обойтись.

Хороший пример из прошлого – госплан. Все знали, сколько и какой продукции нужно стране, области, региону и выращивали то, что востребовано. Конечно, модель прошлого нельзя применять на современные реалии, но полезный урок извлечь можно.

Союз аграриев, властей и потребителей поможет отечественному сельскому хозяйству выйти на новый уровень. Настало время открыть карты и «играть» в одной команде, потому что успех и подъем Агропрома – это возрождение всей нашей страны!

Вы согласны со мной?