Солома – общая характеристика

Солома – общая характеристика

Корма и кормление
07.12.2020
Краснодарский край
749
Солома – грубый корм, отход полеводства, получаемый после обмолота зерна злаковых и бобовых. Также к группе относят стебли прядильных культур (лен, конопля, кенаф). Значительная доля зерновых в структуре посевов позволяет заготовить значительные объемы соломы.
Корм характеризуется высоким процентом клетчатки, низкой протеиновой и энергетической питательностью. Чаще всего солома применяется в рационах с невысокой концентрацией обменной энергии на килограмм сухого вещества, например, в кормлении сухостойных коров. Также корм используется в силосных рационах для увеличения содержания клетчатки.

Группа кормов – грубые
СВ (сухого вещества) – 830-850 г
Содержание в СВ:
  • СП (сырого протеина) – 35-40 г для злаковой, до 50-60 г для бобовой
  • СК (сырой клетчатки) – 440-470 г
  • ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 6,0-6,8 МДж
  • ЧЭЛ (чистая энергия лактации) – 3,3-3,8 МДж
🟢 Заготовка корма
При уборке прямым комбайнированием культур, имеющих высокую влажность (гречихи, проса, многолетних трав), солому для высушивания укладывают в валки. Недопустимо пересушивание корма: повышается ломкость соломы, корм может травмировать ротовую полость животных, поедаемость низкая. При укладке на хранение влажность корма не должна превышать 20%.
Основной метод заготовки соломы на корм – прессование, затраты на транспортировку снижаются.

🟢 Хранение корма

Закладку соломы на хранение желательно проводить при влажности воздуха не выше 75% для предотвращения самонагрева и порчи. Солома должна быть защищена от осадков и хорошо вентилироваться; при хранении без использования хозяйственных построек поверхность должна быть дренирована, требуется использовать укрывной материал.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Качественная солома блестящая, упругая, не ломкая, не пылит. Запах свежий, не прелый, не плесневый. Цвет характерен для культуры, от светло-желтого до бурого. Влажность – не более 17%. Доля вредных растений – не выше 1%, механических примесей – не выше 3%.

🟢 Питательность корма

Солома характеризуется высоким уровнем сырой клетчатки, низким уровнем сырого протеина и жира. Корм отличается незначительной минеральной и витаминной питательностью. Поедаемость неподготовленной соломы невысокая, переваримость низкая вследствие наличия лигниноцеллюлозного комплекса (переваримость для жвачных – до 50%, лошадей – до 30%).
Энергетическая ценность озимой соломы и содержание протеина ниже, чем в яровой (по питательности приближается к сену низкого качества). Наиболее питательная злаковая солома – просяная, овсяная, ячменная, пшеничная яровая. Солома озимой пшеницы из-за низкой питательности выступает в качестве балластного корма.
Протеиновая и минеральная питательность соломы бобовых культур выше, чем злаковых, корм отличается лучшей переваримостью. Однако бобовая солома отличается высокой гигроскопичностью, поражается плесневыми грибками.

🟢 Подготовка к скармливанию

1. Физические методы.
  • Измельчение. При использовании нерезаного корма его потери составляют 20-30%. Желательная длина соломенной резки для КРС – 4-5 см, для МРС и лошадей – 2-3 см. Мелкая резка плохо пережевывается и переваривается, вызывая у жвачных атонию рубца, у лошадей – колики.
  • Смешивание. В целях улучшения поедаемости и питательности измельченную солому смешивают с сеном, корнеклубнеплодами, силосом, жомом, бардой.
  • Смачивание (соленой водой, мелассой). Метод улучшает поедаемость корма.
  • Запаривание, заваривание. Методы повышают поедаемость резки, применяются при грибной и бактериальной обсемененности корма.
  • Брикетирование. К измельченной соломе добавляют прочие корма (20-50% по массе смеси), витаминно-минеральные добавки.
  • Гранулирование. При обогащении азотом и энергетическими веществами корм характеризуется значительной питательностью, хорошо хранится, пригоден к транспортировке и длительному хранению.
2. Химические методы.
В результате обработки соломы щелочью разрушается комплекс лигнина и клетчатки, возрастает переваримость.
  • Кальцинорование по П.А. Кормщикову. На 1 т соломенной резки – 30 кг негашеной извести, по 10-15 кг поваренной соли и карбамида (раствор в 2 т воды). При использовании метода обработанная солома приближается к сену среднего качества.
  • Внесение кальцинированной или каустической соды. На 1 т соломенной резки – до 1000 л 5%-го водного раствора соды.
  • Внесение раствора мочевины. Мочевина гидролизуется до аммиака и углекислого газа. Аммиак как щелочной агент разрушает связь лигнина с клетчаткой, повышая переваримость корма, проявляет фунгицидные и бактерицидные свойства. На 1 т соломы вносят до 300 л 8-10%-го водного раствора мочевины. Для улучшения поедаемости корма в раствор вводят 10-15 кг поваренной соли. Смоченную солому закладывают в траншею и укрывают полиэтиленовой пленкой. В первую неделю хранения температура массы повышается до 45-50 ℃ вследствие гидролиза мочевины, далее снижается. Повышение температуры связано с химическим преобразованием мочевины. Корм скармливают через 2 недели после обработки. Уровень протеина в соломе возрастает до 5 раз, повышается переваримость и питательность корма.
  • Обработка сжиженным аммиаком или аммиачной водой. При использовании сжиженного аммиака скирду укрывают пленкой, аммиак подают через шланг (30 кг на 1 т корма), осуществляют герметизацию на 10 дней. При использовании аммиачной воды вносят 120 л 25%-го раствора на 1 т корма, 150 л 20%-го раствора на 1 т. Уровень переваримого протеина корма возрастает до 3 раз.
  • Кислотный гидролиз. Полисахариды корма гидролизуются до моно- и дисахаридов, питательность возрастает. На 100 кг соломенной резки вносят до 150 л раствора соляной или серной кислоты (900 г 30%-ной кислоты на 100 л воды).
3. Биологические методы.
  • Силосование. На 1 т соломенной резки – 330-350 л воды (в раствор вносят 25 кг муки или 10 кг мелассы, 15 кг поваренной соли, 5 кг карбамида или 10 кг сульфата аммония). Возможно применение бактериальных заквасок. При силосовании соломы уровень протеина возрастает в 2-3 раза, поедаемость корма возрастает благодаря вкусу и запаху.
  • Дрожжевание. Метод увеличивает протеиновую ценность корма, уровень витаминов группы В, витамина D, холина.
🟢 Нормы скармливания
  • КРС. Максимум – 3-5 кг на 100 кг живой массы, производителям – 1 кг на 100 кг. Высокопродуктивному молочному стаду желательно скармливать 3-4 кг/гол. в сут.
  • МРС. Максимум – 2,5 кг/гол. в сут., оптимум – 1,5 кг/гол. в сут.
  • Лошади. Максимум 10 кг/гол. в сут. корма отличного качества. На тяжелой работе, спортивным лошадям, производителям, молодняку, как правило, не скармливают.
  • Кролики. Максимум до 50% грубых кормов рациона по питательности, оптимум – 25%.
🟢 Преимущества
  1. Низкая стоимость и доступность.
  2. Применение для повышения уровня клетчатки рационов.
🟢 Недостатки
  1. Низкая питательность корма.
  2. Невысокая поедаемость.
  3. Желательна подготовка соломы к скармливанию.
  4. Ячменная и бобовая солома поражается грибками.
  5. Гречишная солома может вызвать фагопироз.
  6. Ржаная солома при превышении норм скармливания может провоцировать колики.
Источники, использованные при написании материала:
  • Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
  • Лазаревич А.Н. Солома в рационах сельскохозяйственных животных / А.Н. Лазаревич, А.П. Леснов. – Красноярск: ФГБНУ Красноярский НИИЖ, 2016. – 90 с.
  • https://vet174.ru/kormlenie/korm/podgotovka-solomy-k-skarmlivaniyu
  • https://soft-agro.com/kormovoe-syre/soloma-kak-kormovoe-syre.html
  • https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/mozhno-li-kormit-korovu-solomoi-kak-sostavit-yekonom-racion-dlja-krs.html
  • http://zilmogilev.by/2018/08/15/soloma-polnocennyj-korm/\
  • https://www.progressivefarm.info/2016/11/27/soloma-plyusy-i-minusy-ispolzovaniya-v-tmr/
  • https://www.activestudy.info/ispolzovanie-solomy-i-polovy-na-korm/
Краснодарский край
Опубликовано: 07 декабря, 2020 в 14:14
Тэги: кормлениерационгрубые кормаЖивотноводствосоломазаготовка кормахранение кормадоброкачественностьнорма скармливания

8 комментариев

А травяная Солома не не рассматривается как солома?
07.12.2020
Sergey Bogatyrev,  
благодарим за комментарий. Если имеется в виду переросшее сено, то мы не рассматриваем его совместно с соломой и коснемся вопроса в другой публикации.
10.12.2020
Корма и кормление,  
Ну как же переросшее сено хотя вы же поля не сеете для своего зернового фонда 😜😉
Ладно пример поле чистой Тимофеки скосили обмолотили остатки это что ? Солома или сено ?
Также райграс.
😎🤷 ну как то так
11.12.2020
Солома разнотравная. СВ 450 СП 46 СК 157 440-470 нет ни в одной соломе) ОЭ 3,9. Солому не желательно хранить в рулонах и скирдах. Только на чердаках и в амбарах она не портится. В отличии от сена или сенажа уже в после окончания комбинирования даже в накрытом виде начинается процесс заражения бактериями значительно превышающими уровень в том же сене или сенаже, в спрессованном виде внешний слой поражается грибками и бактериями, которые воздействуя на обмен веществ- снижают потребление корма, также повышается нагрузка и на иммунитет. Повторно намокнувшую солому использовать не рекомендуется даже на подстилку. Все виды соломы не содержат ни крахмала, ни сахара, солому можно рассматривать как волокнистое вещество не обеспечивающее животное энергией. Ячменная и овсяная солома отличный адсорбент, с высоким уровнем сырой клетчатки 55-58% с низкой перевариваемостью БЭВ. При дефиците структуры солома охотно поедается, хорошо подойдет в третьем периоде лактации, сухостойным и транзитным коровам, в мелко измельченном виде. Солому необходимо увлажнять, чтоб снизить выборочное потребление, однако чтоб не нарушить обмен веществ, помимо того что солома должна быть исключительно доброкачественной, необходимо следить за тем чтоб при поедании не нарушалось селектирование корма, что непременно отразится на нормальной жвачке и солома потеряет какой либо смысл в пользе от такого рациона. Важно помнить про микробиологическую безопасность корма, что с соломой частно приводит к негативным последствиям. Однако это хорошее решение для нетелей, особенно в случаях пастбищного выпаса, который богат калием (проблемные отёлы), солома с ее низким содержанием калия, хорошее подспорье, главное не забывать про функцию жвачки и не давать много, дабы не снижать питательность рациона.
07.12.2020
Это уже потом😎 сейчас мы о одной культуре травяной не важно какой 🤪😎😉
08.12.2020
Ирина Попова,  
благодарим за комментарий, материал о соломе от soft-agro.com мы также рассматривали при работе над публикацией. Показатели кормовой ценности - по Вайсбаху и таблицам питательности DLG для жвачных.
10.12.2020
Корма и кормление,  
А Калашникова не рассматривали??
13.12.2020
Ирина Попова,  
Калашников не в тренде все только импортное 😜😎
13.12.2020
Похожие посты