Страны-лидеры по производству гречихи

Агроном Direct.Farm
Краснодарский край
122
Лидером по производству гречихи, конечно, является Россия, где гречневая крупа является важной частью пищевой традиции страны.
Ежегодный сбор гречихи в мире составляет около 2 миллионов тонн, из которых больше половины приходится на Россию. На втором месте по производству гречихи стоит Китай. Замыкает тройку производителей гречихи Украина.

Интересно, что гречневая крупа не принадлежит к семейству Злаки. Это псевдозерновая хлебная культура. Плод гречихи — трёхгранный орешек.

А как вы относитесь к гречневой крупе? Знаете ли вы, что в Западной Европе гречневая крупа непопулярна и считается «непрестижной едой»?
Опубликовано: 23 ноября, 2019 в 11:14
Тэги: агрономия

3 комментария

Напишите пожалуйста источник получения информации и степень актуальности.
04.03.2020
Здравствуйте! Данные указаны за период 2000-2016 гг, брались отсюда
04.03.2020
Хорошо разбавляет зерновые в севообороте и хорошо усваивает труднорастворимые фосфаты из почвы и из фосмуки. После фосфоритования самое то. При покупке оборудования для подработки - "крупорушка" - и хороших отношениях с сельпо, чтобы выходить через них на покупателя, это рентабельная культура. Производителям сбыт, местным жителям - дешёвая крупа.
26.03.2020
Похожие посты