Мокрая бактериальная гниль картофеля

Мокрая бактериальная гниль картофеля – заболевание картофеля, вызываемое комплексом фитопатогенных бактерий. Приводит к потерям урожая клубней в период длительного хранения. 

Зимующая стадия, источник инфекции

🔵Поражаются клубни в период длительного хранения. Возбудители мокрой гнили обитают в почве, заражая картофель через комочки земли, прилипающие к клубням во время уборки урожая. 

Возбудитель

Комплекс фитопатогенных бактерий, в частности Bacillus mesentericus Flugge. Pectobacterium aroideae Burgw., Pectobacterium carotovorum Jones., Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas xanthchlorum (Schus) Stapp и др.

Вредоносность

🔶Ежегодно теряется 5–10% урожая, а в отдельные годы до 30–50%.

Условия развития

1️⃣Развитию болезни способствуют резкие колебания температуры и высокая относительная влажность воздуха в хранилище в период хранения.

2️⃣Заболевание вредоносно в период хранения картофеля, чему способствует неправильный режим хранения с недостаточной вентиляцией, влажностью выше 90% и температурой воздуха выше 15–18° С.

Симптомы

🟡Обычно болезнь развивается медленно, но нередки случаи быстрого загнивания клубней. Ткани клубня размягчаются и разрыхляются. Кожура часто легко отделяется.

🟡Если разрезать поражённый клубень на ранней стадии развития заболевания, можно отделить здоровую твёрдую мякоть от сгнившей рыхлой бурой ткани. На разрезе из загнившей части клубня выделяется водянистая жидкость. Клубень превращается в слизистую гниющую массу с неприятным запахом.

🟡Окраска поражённых клубней сначала светлая, затем розовая или тёмно-бурая. При повышенной влажности на поверхности клубня появляются белые, голубые, жёлтые или розовые подушечки – конидии фузариозных грибов, сопутствующих заболеванию.

Меры борьбы

Агротехнические

• Оптимальный режим хранения с использованием активной вентиляции (температура 1–3°С и относительная влажность воздуха 85–90%).
• Переборка с удалением больных клубней.
• Возделывание сортов картофеля, относительно устойчивых к мокрым гнилям

Химические

Для борьбы с данным заболеванием используются препараты на основе следующих д.в.:  

• Бензойная кислота (в виде триэтаноламинной соли)
• Флудиоксонил