Защита винограда после цветения

Защита винограда после цветения 

Виноградарство
939
В эпифитотийные годы при отсутствии защиты винограда потери урожая от грибных болезней крайне высоки, от милдью они могут доходить до 60-100%, от оидиума – до 40-100%
При рассмотрении ущерба от вредителей виноградников можно отметить, что гроздевая листовертка особенно вредоносна в 1-й генерации, когда от нее страдают соцветия, при этом теряется до 40% урожая. После повреждения ягод в грозди гусеницами 2-й и 3-й генераций на них зачастую развивается серая гниль, и во влажную осень потери достигают 50-100%, а собранный виноград менее пригоден (или непригоден вовсе) для нужд виноделия. При массовом развитии паутинных клещей значительно хуже идет накопление сахаров в соке ягод, снижаются кондиции урожая, который по этой причине направляют на изготовление менее качественных вин (или коньячных спиртов).

Рациональные схемы защиты культур предполагают проведение минимально возможного числа обработок без снижения эффективности защитных мероприятий. Это осуществимо лишь при условии тщательного мониторинга развития патогенов в конкретном хозяйстве, т.е. при постоянном контроле за развитием болезней и численностью вредителей. Меры защиты требуется корректировать по фитосанитарной ситуации. Универсальную схему для всех регионов возделывания винограда и любых метеоусловий сформировать, разумеется, невозможно. Число обработок в конкретных ситуациях может быть как меньше, так и больше описываемых в нашей публикации.
Если хозяйство располагает коллекцией сортов винограда, фазы развития которых могут полностью не совпадать, то зачастую требуются дополнительные обработки или работа на разных сортах разными препаратами.
  • О защите винограда от открытия лозы или “набухшей почки” до фазы “перед цветением” – в нашей публикации.
  • О регуляторах роста в подавлении развития семян винограда и ускорении развития ягод – в статье.
❗ Требования к качеству винограда столовых сортов выше, чем технических, и система защиты их требует особого внимания. На столовых сортах, помимо прочих заболеваний, необходимо предотвращать усыхание гребней, значительно снижающее товарный вид и лежкость продукции.

Использовании баковых смесей позволяет снизить трудозатраты и сократить расходы, но очень важно учитывать совместимость препаратов. Необходимое условие рациональных антирезистентных схем – чередование используемых препаратов в течение сезона и по годам, внимание к максимальной кратности обработок действующим веществом.

🟩 Цветение

Обычно обработка культур при цветении не рекомендована, но при наличии коллекции сортов винограда период цветения в хозяйстве может растянуться до месяца, в таком случае подход меняется. Не позднее чем через 2 недели после обработки в фазе “перед цветением” (см. нашу статью), а при обилии осадков и высокой влажности воздуха, благоприятных для развития грибных патогенов, еще раньше проводят страховочную обработку для поддержания защиты. Инсектициды по цветению винограда не применяют.
Для предотвращения ожогов цветков фунгициды вводят по минимальной рекомендованной норме. Обычно используют системные препараты азоксистробина (0,6 л/га, рабочей жидкости до 1000 л/га), комбинированные препараты метирама + пираклостробина (1,5 кг/га, рабочей жидкости 800-1000 л/га) или сочетание контактных препаратов меди и серы. Но в последнем случае обработку организуют строго в вечернее время, поскольку в данный период при высоких температурах воздуха велик риск ожогов.

🟩 Фаза “ягоды с горох”

Когда ягоды грозди достигают размера горошины (возможно проведение обработки и ранее, по ягодам со спичечную головку), обработка крайне важна, поскольку молодая завязь особенно чувствительна к патогенам. Обычно используют комбинированный фунгицид в сочетании с инсектоакарицидом (например, альфа-циперметрин + имидаклоприд + клотианидин по норме 0,1-0,2 л/га, рабочей жидкости 500-1000 л/га), значимым в этот период против гроздевой листовертки.

🟩 Перед смыканием ягод грозди

Опрыскивание должно быть проведено особенно тщательно, поскольку оно оказывается последним до смыкания грозди, когда еще можно затронуть обработкой ее внутренние участки. При наступлении устойчиво жаркой сухой погоды усиливается развитие возбудителя оидиума, из вредителей особенно активна листовертка, снижается же вредоносность милдью, антракноза, черной пятнистости. Ряд авторов рекомендует 2-этапную работу по следующей схеме: сначала насаждения обрабатывают смесью системного фунгицида и инсектоакарицида, а на следующий день – контактным фунгицидом.

🟩 Фаза “окраска ягод”

На данном этапе обработки не показаны, обычно их проводят в крайних случаях. При этом предпочтение отдают фунгицидным биопрепаратам – Bacillus subtilis штамма 26 Д и т.п. При острой необходимости используют стробилурины против оидиума и милдью, пенконазол против оидиума и гнилей, ципродинил + флудиоксонил против серой или белой гнили.

🟩 Фаза “размягчение ягод”

На этапе размягчения ягоды могут активно аккумулировать препараты, поэтому обработки в данную фазу нежелательны.

🟩 В целом об обработках после смыкания грозди

Наибольшую опасность в это время представляет оидиум. В дальнейших обработках винограда обычно рекомендуют контактные фунгициды во избежание поступления системных СЗР в созревающие ягоды. Необходимо учитывать срок ожидания, если он позволяет, допускается применение системных фунгицидов (не более 2 раз подряд), но их нужно исключить за 3 недели до уборки урожая. Контактные же препараты серы допустимо использовать вплоть до сбора, поскольку срок ожидания у них совсем небольшой – 1 сутки. В ряде хозяйств от препаратов серы отказываются, так как из-за них могут оставаться пятна на гроздях, но это следствие неверной техники проведения обработки. Следует обеспечить максимально мелкое распыление раствора и не допускать стекания капель с листьев. Сера имеет эффективное лечебное действие даже при развитой грибнице оидиума, тогда как большая часть системных фунгицидов рекомендована как профилактические средства. Помимо этого, препараты серы демонстрируют акарицидное действие.
За 2 недели до завершения созревания некоторые специалисты рекомендуют вовсе отказаться от химических средств защиты винограда и уделить особое внимание агротехническим приемам, например, обеспечению нормальной вентиляции гроздей.

🟩 Обработки после сбора урожая

После снятия гроздей насаждения нужно готовить к периоду покоя, в осенний период благоприятны условия для сохранения возбудителей грибных болезней. Проводят обрезку, уборку растительных остатков, обработку почвы. Для опрыскивания используют комбинированный или контактный фунгицид. Кроме того, рекомендуется внести фосфорно-калийные удобрения для укрепления иммунитета растений.

Список использованных источников:
Виноградарство
Краснодарский край
19
Опубликовано: 07 мая, 2021 в 13:01
Тэги:
Похожие посты
Защита винограда до цветения
Разрабатывается система предупреждения о грибном поражении культур
Защита плодовых насаждений после цветения 🍎
Защита черешни и вишни до цветения
УФ-излучение для борьбы с патогенами в садоводстве и виноградарстве

Нет комментариев