Возрождение традиционных культур: почему сейчас выгодно выращивать репу

Репа относится к не самым популярным овощам открытого грунта, но выращивание этой культуры имеет хорошие перспективы. Связано это в том числе с многочисленными программами государственной поддержки для аграриев, занимающихся выращиванием овощей открытого грунта. Это касается и репы. Чем эта культура сейчас привлекательна для аграриев?

Что сейчас происходит на рынке репы

В середине августа шеф-повара ресторанов русской кухни заявили, что у посетителей растет интерес к исконно русским ингредиентам. Среди набирающих популярность оказались и блюда из репы.

Представители отрасли обратили внимание, что больше всего незаслуженно забыта именно репа. Она продается в овощных магазинах, но ее мало закупают рестораны. Хотя репу можно квасить, добавлять в суп и в целом достаточно широко использовать в кулинарии. В ближайшей перспективе это направление будет развиваться. Соответственно, вырастет потребность в репе и на внутреннем рынке.

Репа не настолько распространена в России как, например, картофель или морковь. Тем не менее, эта культура имеет отличный потенциал для продаж как внутри страны, так и на экспорт. Сейчас основные регионы-экспортёры – это Ростовская, Воронежская, Астраханская, Московская области, а также Краснодарский край.

Если посмотреть на историю поставок за последние годы, то крупнейшую за последние годы партию репы в 123 тонны из России поставили в 2019 году в Монголию. Поставщиком выступили аграрии Бурятии.

Вопреки распространенному мнению, репа пользуется популярностью не только в странах ближнего зарубежья. Среди стран-импортёров в 2021 году оказались, например, Багамы.

Сейчас на фоне санкции и изменения логистики поставок перед производителями репы открываются новые рынки сбыта. К тому же интерес к репе растет и внутри России.

Чем репа интересна аграриям

С 2023 года Минсельхоз запустил новый федеральный проект, направленный на поддержку производства овощей. Только на этот год финансирование составило 5 млрд рублей. Таким образом денег выделили в два раза больше, чем в прошлом году.

Репу часто выращивают не крупные предприятия, а небольшие личные подсобные хозяйства. В этом году им тоже окажут поддержку на государственном уровне – выделят порядка 500 млн рублей. Это еще одно важное новшество. Оно затрагивает личные подсобные хозяйства, которые применяют специальный налоговый режим при продаже продукции.

Кроме того, поддержку окажут и самозанятым, которые занимаются выращиванием овощей в открытом грунте. Сумма субсидий будет зависеть от посевных площадей и полученного урожая. Чем он больше, тем выше затраты, которые государство поможет возместить.
Впрочем, чтобы воспользоваться мерами поддержки нужно учитывать несколько факторов. Так, самозанятый должен доказать, что занимается личным подсобным хозяйством и выращивает овощи не менее года. Все это нужно подтвердить документально. Например, подойдут договоры купли-продажи, чеки, банковские выписки.

На урожае репы в этом году может сказаться засуха, которая была в некоторых регионах. Впрочем, большого снижения урожайности аграрии не ждут. В целом по стране этот сельхозгод ожидается удачным.

Материал подготовила Нина