В России развивается разведение буйволов

Агро Новости
Краснодарский край
10.03.2021
234
В 2022 г. в Московской области ООО “Русский буйвол” планирует запуск молочных блоков и начало производства молока буйволов, в настоящее время ведется формирование поголовья.

Еще один крупный объект по содержанию буйволов создан в Ставропольском крае. При проектировании предприятия применены передовые достижения европейских хозяйств с учетом особенностей российских условий. Объем инвестиций в строительство буйволиной фермы молочного направления и мясоперерабатывающего комплекса на данный момент составляет 480 млн. рублей, инвестор проекта – компания “Аграрное Строительство и Технологии”.

В марте-апреле 2021 г. в Александровский муниципальный округ будет завезена первая партия племенного скота из Нидерландов, в октябре-ноябре – вторая. Стойловое и доильное оборудование заказано у компании DeLaval (Швеция).

“Мы смотрим в завтрашний день и заинтересованы в инвестиционной инициативе о строительстве буйволиной фермы в Александровском округе. При этом будем развивать на Ставрополье собственную переработку производимой продукции. Уверен, что за такими проектами будущее”, – отмечает губернатор Ставрополья Владимир Владимиров.

Проектная мощность создаваемого комплекса – 280 дойных буйволиц и 705,6 т молока в год. Планируется производство пастеризованного молока, сливок, масла, мацони, сыра “Моцарелла” на базе действующего завода по переработке молока ООО КМК “Надеждинский”.

“Для жителей нашего региона, которые в ближайшее время получат возможность покупать этот ценный продукт, станет открытием, насколько буйволиное молоко вкусно и полезно. Такой продукт хорошо употреблять для профилактики инфарктов, атеросклероза, недостаточности кровообращения и ишемической болезни. Также этот напиток советуют принимать людям с лейкемией, болезнями дыхательной системы, щитовидной железы”, – сообщил министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников.

Краснодарский край
Опубликовано: 10 марта, 2021 в 13:58
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Регулирование животноводства законом о парниковых газах
Кто "сделал" агроновости недели? Дайджест главных действующих лиц
Животноводы обеспокоены сокращением импорта биоматериала
РФ может столкнуться с дефицитом и подорожанием говядины – эксперт
Как умные камеры помогают распознавать болезни коров на ферме