Увеличение пропускной способности в доильном зале

" У нас низкая пропускная способность в доильном зале (параллель) - 3,5 раза за час, доим 4,5 часа, плюс уборка. Доярки требуют доплаты за переработку (количество дойных голов - 400, количество доярок - 2, количество дойных мест - 2х12). Посоветуйте, на что обратить внимание, что сделать, чтобы увеличить скорость доения?"

В описанных условиях можно выиграть до 40 минут и более.

При наличии двух операторов рекомендуется использовать следующий «Протокол последовательного доения» (США, автор - Адам Пеффер, 2009 год ):

"🔻Общие положения:

1. Всех операторов машинного доения обеспечить удобными и прилегающими перчатками.
2. Необходимо проверять регулятор вакуума на поддержание постоянного уровня вакуума.
3. Важно, чтобы коровы проходили в доильный зал по собственному желанию, без принуждения.
4. Рекомендуется тихое и спокойное обращение с коровами.
5. Каждое полотенце можно использовать только для одной коровы и однократно.
6. Уровень любого шума в доильном зале должен быть сведен к минимуму.
7. Необходимо четко придерживаться установленному графику выполнения задач, соблюдая интервалы времени между ними.
8. Сразу после того, как корова встала в стойло, следует начинать подготовку к доению.

1. Чистой рукой в перчатке или с помощью полотенца нежно стряхните не засохший мусор с вымени коровы.

2. Техника дезинфекции сосков (Предпочтительно 15 сек. на одну корову, минимум 10 сек.):

• Нанесите дезинфицирующее средство на всю поверхность соска.
• Осторожно и уверенно распределите средство по соску, одновременно массируя его. Таким образом происходит стимуляция сосков.
• Осторожно и уверенно потрите сосок большим пальцем до полного удаления грязи.
• Сцедите первые струйки молока из каждой четверти вымени, проверьте молоко на отклонения.

3. Выполните шаги 1-2 для всех коров с одной стороны доильной ямы.

🔻Дояр 2 (вытирание, просушивание сосков и присоединение доильного аппарата):

1. Не менее чем через 30 секунд после нанесения дезинфицирующего средства необходимо вытереть соски.
2. С помощью чистого полотенца осторожным крутящим движением полностью снимите дезинфектант с кожи соска. Оберните большой палец полотенцем так, чтобы снаружи оказалась его чистая сторона, и хорошо потрите кончик каждого соска.
3. Осторожно, чтобы не допустить попадания воздуха в аппарат, начинайте одевать подвесную часть на соски коровы сразу же после их просушивания – в течение 60-90 секунд от начала стимуляции.
4. Следует правильно расположить аппарат, чтобы он висел ровно и прямо.
5. Если вы используете аппараты с автоматическим снятием подвесной части, включите режим “автоматический”.
6. Выполните пункты 1 - 5 для всех коров с одной стороны доильной ямы.

Если второй дояр приступает к работе с отставанием от первого дояра на 4 - 6 коровы, цель выдержки 60-90 сек. от начала стимуляции сосков до присоединения доильного аппарата достигнута.

🔻Обработка сосков после доения (отсоединение аппарата и применение дезинфицирующего средства):

1. (Для ручного снятия подвесной части), перекройте вакуум и своевременно отсоедините аппарат.
2. Нанесите дезинфицирующее средство как можно скорее после снятия аппарата. Средство должно покрывать всю поверхность соска.

По завершению присоединения аппаратов второй дояр помогает первому или переходит к выполнению других заданий.

🔻Общие правила по работе в доильном зале:

1. При сдвиге, падении доильных аппаратов или скрипении сосковой резины немедленно займитесь решением этой проблемы.
2. Мойте перчатки при попадании на них грязи или контакте с молоком. По мере необходимости замените перчатки.
3. Споласкивайте доильные аппараты при попадании на них грязи.
4. По мере необходимости вычищайте платформу, на которой находятся коровы.
5. Аппликаторы для нанесения дезинфицирующего средства на соски должны быть чистыми.
6. Следуйте протоколу действий по обращению с проблемными коровами".

Рекомендации: при следующей загрузке операторы могут меняться ролями.

🔹Факторы, влияющие на пропускную способность (самое главное):

• Организационная работа операторов машинного доения. Наблюдайте постоянно за технологическим процессом: следует обратить внимание на то, как доярки работают с коровами и подключают аппараты, и в случае необходимости оптимизируйте этот процесс.
• Организация движения животных (коровник-доильный зал-коровник).
• Соблюдение регламента сервисного обслуживания доильного оборудования.
• Одним из основных факторов, влияющих на скорость пропускной способности в доильном зале, является желание самих животных идти к месту доения – коровы не должны испытывать стресс: их вовремя (согласно графику) ведут на дойку, они отдохнули, сыты, вода всегда в доступности, их не били, на них не кричали, их спокойно без шума перевели в зал накопитель, и дальнейшая работа выполняется размерено и спокойно.

🔹К тому же, для увеличения пропускной способности рекомендуется сформировать группы животных:

• желательно, чтобы группы по количеству голов совпадали с количеством доильных мест, исключите или минимизируйте «хвосты» в каждой группе (к примеру, когда в ряду 12 аппаратов, а на последок заходят лишь 3-5 голов скота).
• по скорости доения (на маленьком поголовье и большом количестве смен это особенно актуально);
• новотельных в отдельную группу (у которых ещё «молодое» не товарное молоко), запускаем в конце и доим в отдельный танк.
• отделяем амбулаторную группу, доим строго после всех в СЛИВ обязательно проверив что танки закрыты.