Технологические требования к молочной козьей ферме

3,08К

Данные, необходимые при планировании молочной козьей фермы: примерная структура стада, технологические группы, обязательные и дополнительные здания и сооружения, требуемый температурный режим и нормы площади👇

Молочная ферма состоит из:

Основных корпусов для дойного стада с доильным залом, молочной, комнатой для хранения ветеринарных препаратов, склада под запчасти, офисным помещением и зоной комфорта для персонала.
Корпуса для выращивания молодняка с теплым отделением для новорожденных козлят и зоной комфорта для персонала.
Помещения для козлов-производителей.
Для удобства все помещения соединяют переходной галереей.

Содержание коз стойловое, беспривязное. В здании козы содержатся без разделения на группы, на глубокой подстилке. В качестве подстилки используется солома. В переходной галерее в качестве подстилки рекомендуется использовать опилки.

При беспривязном содержании козы свободно перемещаются по корпусу, постоянно имея доступ к кормам и воде. Докорм концентратами в промежутках между доениями организован так, чтобы каждая коза получила свою норму комбикорма не чаще чем через 2 часа, чтобы не сбить баланс рубца и обеспечить коз необходимым суточным моционом. Групповые уровневые поилки располагаются по периметру ограждения. Такое расположение поилок позволяет сэкономить средства на разводку воды, подключению к канализации и интенсивно использовать поилки.

Суточный рацион для поголовья состоит из сена/соломы и концентратов или смешанного рациона из кукурузного силоса, травяного сенажа и концентратов. Солома используется для кормления и для добавления в подстилку.

Содержание коз беспривязное на глубокой подстилке. Необходимо предусмотреть регулярное подсыпание соломы в подстилку. Свежая подстилка позволяет содержать животных в чистоте. Большой слой навоза в зимнее время является дополнительным источником тепла. На постоянно обновляемой глубокой подстилке вымя у коз всегда чистое и не контактирует с потенциальным источником инфекции.

Подстилку меняют по мере необходимости, но не реже двух раз в год. Первоначальный слой подстилки составляет 20 см от уровня пола. Ежедневно добавляют подстилку из расчета 0,5 кг на голову в сутки. Солома для глубокой подстилки хранится в кормовой зоне в тюках или рулонах. Таким образом, солома всегда сухая и в зимнее время нет необходимости открывать ворота

💠Примерная структура стада:

Дойные козы 69%;
Козлы-производители 1%;
Ремонтный молодняк 30%.

💠Группы:

Суточные козлята;
Козочки до 2-х месяцев (молочные);
Козлики до 2-х месяцев (молочные);
Козочки от 2 до 7 месяцев;
Козлики от 2 до 12 месяцев;
Сукозные козочки о 7 до 12 месяцев;
Высокоудойные козы (больше 3 кг молока в день);
Низкоудойные козы (меньше 3 кг молока в день);
Племенные козлы-производители.

💠Необходимые здания:

Корпуса для дойного стада;
Доильные зал;
Корпус для выращивания молодняка;
Изолятор с оборудованием для ветеринарных обработок и с помещением для содержания коз, требующих особого внимания;
Корпус для козлов-производителей;
Гараж;
Предпочтительно иметь свою переработку (молзавод).

💠Сооружения:

Сенажные траншеи;
Сено/соломохранилище;
Бункеры для хранения концентратов;
Площадка для хранения и переработки навоза;
Ливневая лагуна;
Лагуна для вод с хим. реактивами;
Лагуна для бытовых стоков.

💠Дополнительные здания и сооружения:

Административный корпус;
Контрольно-пропускной пункт;
Весовая;
Лаборатория с хозяйственными помещениями;
Кормоцех.

💠Температурный режим:

Длямолочных козлят температура23–25℃. Возможно в помещении держать температуру 15℃ и локально отапливать боксы с козлятами до 25℃. Для локального отопления используются инфракрасные лампы или теплые полы;
В помещение для ремонтного молодняка минимально 15–18℃;
В корпусах для взрослых животных температура может быть до -7℃ при условии незамерзающих поилок.

💠Нормы площади: