Сырое молоко стало дорожать из-за растущего спроса впервые с начала 2023 года

В сентябре цена на сырое молоко выросла впервые с начала 2023 года и продолжила расти в последующие месяцы, сообщают «Ведомости» со ссылкой на аналитику Национального союза производителей молока («Союзмолоко»). Из материалов издания следует, что в сентябре 2023 года 1 кг сырого молока стоил 31,7 рубля, что на 1,1% больше, чем месяцем ранее, но по-прежнему на 11,9% меньше, чем в сентябре прошлого года.

По данным Минсельхоза, в начале ноября сырое молоко стоило на 2,5% дороже, чем в октябре, но всё ещё на 4,7% дешевле, чем в 2022 году.

Подорожание сырья подтвердили крупные участники молочной отрасли: ГК «Дамате», ООО «УК «Русмолко» и ГК «Эконива».

По словам гендиректора «Союзмолока» Артема Белова, ситуация с ценами зависит от региона. Так, наибольший рост наблюдается в центральной части России, на северо-западе, юге и Урале. По его словам, цены начали расти вслед за ростом спроса на молочные продукты. 

Читайте также:

Роботами, работающими по ночам, заменяют недостающие кадры в АПК Японии