Сухой консервант для силосования Промилк.

Процесс сушки сильно повреждает клеточную стенку и компоненты микроорганизмов, которые не формируют эндоспор. Это приводит к снижению выживаемости и активности бактерий. Что вынуждает производителей сухих препаратов для силосования повышать количество таких "полумертвых" лактобактерий, это и породило миф о необходимости их высоких титров.
В то же время спорообразующие бациллы в своём цикле развития проходят стадию покоящихся структур( эндоспор), которые характеризуются  высокой термостабильностью и позволяют микроорганизмам переносить высушивание. Применение консерванта Промилк позволяет подавить нежелательную микрофлору и обеспечивает быстрое подкисление корма уже в первые сутки силосования, что позволяет сохранить питательную ценность.

\nКак известно, помимо ухудшения биохимических показателей качества, следствием неправильной заготовки является поражение силоса микотоксинами — продуктами жизнедеятельности плесневых грибов. Кроме того, некоторые микотоксины при попадании в рубец вызывают снижение численности полезных микроорганизмов, в том числе целлюлозолитиков, бацилл и лактат-утилизирующих бактерий. Нарушения в составе микробиоценоза рубца могут негативно влиять как на процессы пищеварения и усвояемость питательных веществ, так и на эффективность защитных функций полезной микрофлоры пищеварительного тракта животных. Наибольшая восприимчивость к негативному воздействию микотоксинов проявляется у высокоудойных коров, поскольку рост продуктивности всегда сопровождается повышенной чувствительностью к стрессам. Помимо этого, микотоксины, поступающие в организм коров с кормами, могут проникать в молоко, представляя опасность для здоровья человека.
Были проведены исследования по изучению распространения микотоксинов в силосе, взятом в животноводческих хозяйствах Ленинградской, Ярославской областей и Краснодарского края.
\nПрисутствие микотоксинов было зафиксировано во всех (51) образцах силоса из хозяйств Ленинградской, Ярославской областей и Краснодарского края. Стоит отметить, что в исследованных образцах корма было выявлено наличие следующих микотоксинов: афлатоксины, дезоксиниваленол, охратоксин, фумонизины, зеараленон и Т-2 токсин — с высокими уровнями накопления.
\nПри этом количество проб с выявленным поражением двумя и более микотоксинами составило 91,7% от общего количества исследованных проб в Ленинградской области и 100% — от проб в Ярославской области и Краснодарском крае.
\nВ связи с важностью проблемы консервирующие препараты, используемые для силосования, должны не только обеспечивать получение качественного корма, сбалансированного по содержанию белка, энергетической питательности, биологической ценности, но и обладать мощной антифунгальной активностью, сдерживая накопление микотоксинов.
\nОдним из таких препаратов является биоконсервант Промилк. Препарат используется для консервирования бобово-злаковых смесей, трудносилосуемых культур (козлятника восточного, клевера, люцерны и др.), а также кукурузы. Применение препарата подавляет нежелательные микробиологические процессы — развитие гнилостной микрофлоры, плесневых грибов — продуцентов микотоксинов и дрожжей в консервируемой массе за счет высокой антагонистической активности бактерий, что обеспечивает быстрое консервирование растительной массы и сокращает процесс созревания силоса. Кроме того, ферменты, продуцируемые бактериями, входящими в состав биопрепарата Промилк, воздействуют на сахара и растительный белок корма, пептонизируя его и, следовательно, делая более доступным для животных. Помимо этого, препарат улучшает качество корма по продуктам брожения и препятствует накоплению масляной кислоты и грибных токсинов в консервируемой растительной массе.
\nВ результате исследований в конце срока хранения силоса было показано, что в вариантах с применением биоконсерванта Промилк происходило снижение количества афлатоксинов на 52,6% по сравнению с контролем, охратоксина — на 59,8% и ДОНа — на 26,8%.
\nАнализ показателей качества силоса продемонстрировал, что применение биоконсерванта Промилк позволило лучше сохранить сырой протеин (на 15,5%), а также снизить потери обменной энергии в силосе на 9,2% .
\nТаким образом, биоконсервант Промилк позволяет получить высокопротеиновый, энергонасыщенный силос, практически свободный от микотоксинов. Эффективность биоконсерванта Промилк в процессе силосования обеспечивается за счет мощной антифунгальной активности микроорганизмов, входящих в состав препарата, а также гидролиза сложных углеводов с помощью бактериальных ферментов до моносахаров, необходимых для образования кислот, снижающих рН силосованной массы.
\nСледует отметить, что силос, приготовленный с использованием биоконсерванта Промилк, по сравнению с контролем обладал улучшенными органолептическими свойствами, что способствовало более высокой поедаемости корма животными.
\nСилос с биоконсервантом Промилк характеризуется наилучшей переваримостью органического вещества, а значит, организм животных, потребляющих такой корм, может извлечь из него наибольшее количество доступного протеина и энергии.