Студенты сельхозотрядов СПб на занятиях обработчика рыбы 3 разряда

Академия менеджмента и агробизнеса СПБГАУ

132

Участники студенческих сельскохозяйственных отрядов Санкт-Петербурга на практических занятиях по программе профессионального обучения «Обработчик рыбы 3 разряда»

В Санкт-Петербургском государственном аграрном университете продолжается обучение членов Молодежной общероссийской общественной организации «Российские Студенческие Отряды» (МООО «РСО») по основной программе профессионального обучения по профессии рабочего «Обработчик рыбы 3 разряда», необходимой для осуществления деятельности в составе студенческих сельскохозяйственных отрядов.

Успешно освоив теоретическую часть программы, обучающие приступили к практической отработке ранее изученного материала. С 14 мая начались выездные практические занятия на КФХ «Аква Ферма». Обучающиеся знакомятся с правилами техники безопасности, санитарии и гигиены на предприятии, а также с технологическими процессами обработки рыбы начиная с приема сырья (рыбы) до отгрузки готовой продукции заказчикам. В ходе обучения будущие обработчики рыбы непосредственно работают на оборудовании предприятия, используют ручной и механический инвентарь, необходимый для разделки, обработки и упаковки рыбной продукции.

Это позволит им в полной мере освоить все тонкости работы на рыбоперерабатывающем предприятии по данной профессии.

Академия менеджмента и агробизнеса СПБГАУ

Пушкинский район

356