Сезонность сбыта в птицеводстве: почему весной густо, а летом пусто

В птицеводстве сезонность – это не абстракция, а ежегодная реальность. Весной и в начале лета спрос на молодняк и инкубационное яйцо растёт: люди готовятся к сезону, берут цыплят, обновляют поголовье. А потом наступает затишье – и часть хозяйств просто ждёт следующего года.

Знакомо? Наверное, многие сталкивались: в пик заявок больше, чем успеваешь обработать, а в межсезонье – тишина и вопросы „где клиенты?“.

При этом интересно, что сам покупатель никуда не исчезает. Он просто меняет поведение: кто-то планирует заранее, кто-то ищет уже осенью, чтобы подготовиться к следующему сезону, кто-то хочет купить не сейчас, а „к марту“. И если хозяйство в этот момент никак не проявляется в интернете, этот будущий клиент уходит к тому, кто оказался на виду.

Отсюда мысль: сезонность сбыта – это во многом вопрос того, как хозяйство работает с интернетом в межсезонье. Кто-то собирает заявки заранее, кто-то ведёт список желающих на весну, кто-то просто поддерживает присутствие – карточку, сайт, ответы на сообщения. А кто-то „закрывается“ до следующего года и потом начинает всё заново.

Вопрос к коллегам: как вы переживаете межсезонье? Есть ли у вас свои приёмы, чтобы не терять клиентов в тихие месяцы? Или наоборот – считаете, что зимой нет смысла себя проявлять? Интересно послушать, как это устроено у вас.