СЭКОНОМИТЬ – ЗНАЧИТ ВЫЖИТЬ

Приближение весны – это и начало периода, когда земледелец вынужден снова начинать вкладываться в новый урожай. Известно, что большинство сельхозпредприятий в настоящее время не в состоянии финансово обеспечить технологии выращивания сельхозкультур, как это было в предыдущие годы: когда благоприятствовала погода, не  существовало пошлин и санкций, цены на энергоносители были существенно ниже, да и не было такого количества управленческих ошибок. Усугубляет ситуацию и низкая цена на произведенную сельхозпродукцию, особенно на главный драйвер экономики - озимую пшеницу.

Определенная безвыходность ситуации обусловлена и особенностью уникальной деятельности растениеводов – приостановить ее в принципе невозможно когда «день год кормит», не говоря уже о полной остановке – это ведь не завод и не фабрика под крышей, не офисный и кабинетный труд. Этой ситуацией пользуются почти все: как государство, так и всевозможные поставщики и покупатели – все равно крестьянин будет сеять, а значит, будет покупать что-то – в убыток себе не продадим, а он продаст свое - деваться ведь некуда… Массовая урбанизация населения и сформированный в последние десятилетия городской уничижительный взгляд на сельского труженика - это, как бы и не прямой фактор, но влияет все равно негативно на ситуацию в сельском хозяйстве. Поэтому и вымирает село уже более быстрыми темпами наряду с обычным почвенным, так и человеческим опустыниванием.

Добавила тревоги и  двухлетняя сильная засуха, лишив сельхозпредприятия не только развития, но и поставив в жесткие условия выживания.  Вполне резонно стоит вопрос: на чем придется экономить, а без чего не обойтись в принципе.

Если на технологию мы можем повлиять довольно грамотно, включая режим экономии, то на природные катаклизмы ближайшего будущего практически нет - к ним только можно подготовиться.

"Вся климатическая система Земли оказалась как бы разбалансированной. То, что случалось раньше (один раз в 200 или 300 лет), сейчас будет повторяться один раз в 20 или 30 лет. А где-нибудь в ближайшее время может вообще случаться каждый год", - рассказал научный руководитель Института водных проблем РАН Виктор Данилов-Данильян. По его словам, европейскую часть России к 2035 году неминуемо ждёт катастрофическое положение с водой, если не внедрять инновации, не защищать реки от загрязнения и обмеления, пруды от пересыхания. В зоне риска в первую очередь Крым, Калмыкия, Краснодарский и Ставропольский края, Астраханская, Ростовская, Волгоградская, Курганская и Оренбургская области — где и сейчас есть дефицит воды.

Прошедший январь и начало февраля в Ростовской  области и ближних регионах по осадкам внушают осторожный оптимизм, но это вовсе не означает, что за оставшиеся два месяца (февраль - март)  запас продуктивной влаги в двухметровом (высушенном за два года) слое почвы достигнет оптимальных параметров. На конец января, вместе со снегом, в почвах южной зоны Ростовской области, Центральной и Восточной содержалось от 35 до 55 мм влаги, и то исключительно в верхних слоях. Поля, оставленные ранее в пар, совершенно не накопили влаги под урожай 2026 года – те же 40 – 60 мм, что и по беспарью. Ситуация весьма тревожна, так как в основном экономика в зонах с постоянным дефицитом влаги строилась именно на высоком урожае озимых культур по паровым полям, а такого состояния  по увлажнению этого предшественника агрономы-старожилы не помнят. Ведь глубинная влага (глубже 50 см) используется в основном только корневой системой растений, формируя хоть и небольшой, но стабильный урожай, а влага, сконцентрированная в верхних слоях (40 – 60 см) используется не только культурным растением, но теряется как с поверхности, из капиляров, используется активно сорняками, микроорганизмами, пожнивными остатками и даже удобрениями.

Не трудно подсчитать, чтобы достичь благоприятного влагозапаса хотя бы в 200 – 220 мм для двухметрового слоя почвы, за вычетом имеющегося, должно выпасть за оставшиеся два месяца 180 – 200 мм в виде дождя и снега (при коэффициенте впитывания 0,7 - 0,8). По  среднемноголетним данным значение за этот период  60 – 70 мм,  а вот, например, за февраль-март 2025 года отмечено всего лишь  37 мм выпавших осадков – нормально?  Вероятен сценарий оптимального накопления  влаги?  Пока скорее всего – «нет», чем «да».

Следует добавить, что примерно со второй половины марта у нас на юге начинает складываться  отрицательный баланс влагообеспеченности, т.е. расход влаги начинает преобладать над ее поступлением в почву. Так же климатические изменения  привели к тому, что за весенне-летний период хотя и сохраняется общее количество выпадающих осадков (с колебаниями по годам), но они носят преимущественно ливневый характер -  когда за 15 – 30 минут может выпадать 20 – 40 мм не успевая просочиться в почву. Вода активно стекает и испаряется при возросших температурах воздуха, тем самым не увеличивая влагозапасы и не влияя существенно на урожайность сельхозкультур.

Если ситуация с влагой не стабилизируется, то под угрозой может оказаться урожай подсолнечника, кукурузы, свеклы, гороха и  в основном в зонах, попадавших ранее под двухлетнюю засуху. Что касается озимой пшеницы, то эта культура более-менее способна усваивать весенне-летние осадки благодаря раннему и сплошному покрытию почвы и мочковатой корневой системе.

В текущих условиях придется вынужденно экономить, минимизировать затраты, там, где они бессмысленны или даже вредны. Работать следует по факту наличия базовой влаги в почве и активности весеннего впитывания, т.е. в «ручном режиме»,  никаких шаблонов. Это означает, что зимне-весеннее азотное удобрение должно использоваться в таком количестве, которое обеспечивает урожайность, обусловленную фактическим наличием влаги. Третий год на «авось пойдут дожди» можно и не проскочить. Далее в марте – апреле необходимо фиксировать уровень увлажнения почвы и добавлять азотно-фосфорно-калийные удобрения на количество возрастающей урожайности, как через почву, так и по листу. Если увлажнения нет, повторяется засуха – удобрения в принципе вредны, необходимо осуществлять только контроль за сорняками и вредителями. Фунгицидные обработки, как правило, в таких условиях так же нецелесообразны. Безусловно, весьма не просто управлять ростом и развитием растений в критических или нестабильных погодных условиях, но результат того стоит. Для исключения наиболее грубых ошибок желателен современный аналитический подход с привлечением узких специалистов, ученых и лабораторий.

Приведу некоторые полезные данные урожайности озимой пшеницы за счет использования накопленных зимних запасов влаги. Поскольку за весь период весенней вегетации на большей территории Ростовской области выпало от 45 до 75 мм, то существенно на урожайность они не повлияли, лишь немного снижали испарение.

Так, например, по южной зоне Ростовской области при запасах влаги по пару 115 мм получена урожайность – 50 ц./га. По предшественнику горох при влаге 69 мм урожайность достигла 34 ц./га, по льну имея 60 мм – получено 23 ц./га, по озимой пшенице с запасом влаги 58 мм – в среднем 20 ц./га. Пришлось существенно экономить:  проведена всего одна подкормка аммиачной селитрой (от 60 до 120 кг/га из-за предшественника), одна подкормка ЖКУ (в среднем 30 кг/га) с дешевыми микроэлементами и две инсектицидные обработки. В некоторых предприятиях дополнительно из-за дефицита серы в феврале вносили сульфат аммония в дозах от 76 до 100 кг/га, что в основном оказалось бесполезным, так как желаемых осадков весной не получили, хотя часть серы и останется на перспективу.

Из более двадцати сортов озимой пшеницы, в основном Краснодарской селекции лучшие результаты при таком дефиците влаги получены по сортам Гром, Таня, Победа 75, из Зерноградских – Краса дона, Донская степь.

Поскольку под урожай 2026 года первое мероприятие - это внесение азотных удобрений по озимым культурам. Поэтому приведу современные данные по влиянию различных доз азота удобрений на водный режим озимой пшеницы:

Приведенные данные свидетельствуют о том, что при увеличении количества азота удобрений весьма активно увеличивается и потребление влаги растениями пшеницы. Если, например, азотные удобрения не вносятся, или их минимум, то растениям чаще хватает почвенной влаги до цветения и налива при дефиците в почве. А в случае неоправданно высоких доз азота резко возрастает ее расход на формирование дополнительной массы, которая затем погибает, а также на увеличение бессмысленной транспирации. Как итог, почвенная влага обычно резко и рано заканчивается (если нет необходимого пополнения с осадками) и растения банально усыхают, не сформировав даже зерновку. Или если это явление в фазу налива зерна – получаем полупустой колос или сверхщуплое зерно.

В процессе научно-производственной деятельности и фактически получаемых результатов  нами рекомендован комплекс мероприятий, позволяющих  в зоне с засушливым климатом или при возникновении почвенно-воздушной засухи использовать режим экономии оборотных средств для обеспечения прибыльности растениеводства на примере озимой пшеницы:

  Многолетняя практика в засушливой зоне показывает, что умелое накопление и сохранение  влаги, например на 30 – 50 %, как раз и обеспечивает рост урожайности на те-же 30 – 50 %. Так получалось в 2024 году при дефиците осадков, так  было и в 2025 году при сильной засухе. С полным научным сопровождением, на примере озимой пшеницы, общая  урожайность в хозяйствах колебалась 27 до 32 ц./га по непаровым предшественникам (по паровым полям – 45 – 55 ц./га). В ряде рядом расположенных предприятиях (где не придерживались разумной экономии и не пытались сохранять имеющуюся влагу)  урожайность пшеницы составляла от 13 до 22 ц./га без паровых полей (по пару от 30 до 40 ц./га).

Классически может возникнуть вопрос: «…а что в случае отсутствия дефицита влаги, например в результате обильных и частых осадков?» При благоприятном раскладе режим жесткой экономии можно опустить. Упор сделать следует на окупаемость того или иного мероприятия, той или иной подкормки на основе мониторинга поля и исследований. Как правило, возрастают дозы азота, их дробность по фазам вегетации. Обязательно внесение фосфорных удобрений (особенно если стартовые дозы осенью не давали) даже если в почвах хорошее содержание этого элемента. В случае вида на формирование высокой и очень высокой урожайности не следует забывать про калийные удобрения – в них тогда часто возникает потребность. И, безусловно, большинство подкормок в основном уже по листу. Фунгицидная защита в таком случае обязательна – как минимум одна, а то и две обработки. Нужно  знать, что зависит уровень заболеваемости не только от устойчивости сорта и предшественника, но и от уровня минерального питания – при достижении оптимального баланса путем правильных подкормок достаточно одной фунгицидной обработки по флаг-листу. Вспышки заболеваний листового аппарата и колоса могут происходить не только из-за обильных осадков, но и из-за внезапного стресса по погодным условиям, из-за гербицидного стресса или при ожогах КАСом.

Как обычно, к  началу массовых полевых работ необходимо знать сохранность растений после перезимовки. Традиционно озимые культуры страдают или даже погибают именно в феврале – марте.  Текущая зима порадовала немного как снегом, так и существенными морозами, что будет в марте неизвестно, но прогноз на раннее возобновление вегетации. Агрономы хорошо знают основные причины гибели озимой пшеницы: вымерзание, выпревание, выпирание, вымокание и ледяные корки. Вопрос с вымерзанием может стоять только в зонах с минимальным снежным покровом или без него. Приведу данные по влиянию толщины снежного покрова для исключения этого явления:

Среднедекадная температура воздуха, 0С:            - 8     - 10     - 15     - 20    - 25

Необходимая толщина снежного покрова, см:       5        7         14       20      27

Так же у нас на юге наиболее часто встречается выпирание растений, приводящее к изреживанию, а в редких случаях и гибели всего поля. Определенный вред может приносить и ледяная корка, особенно в понижениях участков поля – очагами могут пострадать растения, там же может проявляться и вымокание.

В случае возникновения неблагоприятных погодных условий, которые могут привести к существенной изреженности поля можно пользоваться разработанными  наукой критериями для подсева или пересева озимых зерновых в шт./м2:

В целом приведенные данные применимы для большинства южных регионов. Особое внимание следует уделять равномерности распределения оставшихся растений по площади и особенностям сорта. Крупноколосые лучше реагируют на изреженность, а сорта, которые формируют урожай за счет стеблестоя хуже.

На выставке «Интерагромаш», г. Ростов-на-дону (26 февраля в 12.00, зал Гамма) более подробно будет представлена информация по тематике «Экономика урожая и агроспровождение».

Ген. директор ООО «НКС-АГРО»,                                                           моб. 8-928-140-12-71

кандидат с.-х. наук  С.Г. Бондаренко                                                         www.nks-agro.ru