Российским ресторанам не хватает куриного мяса
360
В ресторанах России фиксируется дефицит куриного мяса, сообщает РИА Новости. Так, нехватку уже подтвердили в сети Rostic’s и KFC, а также наличие проблемы отметил глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
По его словам, дефицит куриного мяса в России вызван нехваткой кадров на птицефабриках, нарушением логистических цепочек, а также увеличением стоимости кормов и производственных издержек. Он уточнил, что в основном в рестораны мясо кур поставляют российские производители. Скоро проблема должна решиться, считает глава федерации.
Читайте также:
Для хозяйств РФ, не соблюдающих квоты на выбросы, могут ввести оборотные штрафы
Опубликовано: 16 октября, 2023 в 10:20
Похожие посты
Минсельхоз РФ: Россия увеличит экспорт свинины и птицы
Первый «Мясной шаттл» отправили по новому маршруту из России в Китай
Крупнейший поставщик заквасок уходит из России
Животноводам придётся нелегко. Как скажется подорожание зерна в России
Роботизированная ферма на тысячу голов КРС открылась в Нижегородской области
1 комментарий