Россия – в пятерке мировых производителей индейки

Российское индейководство по итогам 2021 г. стало самой быстроразвивающейся отраслью животноводства. Страна вошла в пятерку мировых лидеров по объемам производства мяса индейки, отмечается в аналитическом отчете консалтингового агентства “Агрифуд Стретеджис”.

По оценкам экспертов, все хозяйства страны произвели в минувшем году более 400 тыс. т мяса индейки в убойном весе, что на 22,67% превышает показатели 2020 г. За последние 10 лет производство мяса индейки в России выросло приблизительно в четыре раза.

Основной прирост выпуска продукции (+40 тыс. т) произошел за счет восстановления группой компаний “Дамате” бывших активов агрохолдинга “Евродон” в Ростовской области.

Основные производители мяса индейки в 2021 г. – “Пензамолинвест” (39,46%), “Тамбовская индейка” (13,13%), “Индюшкин двор” (10,56%), “Краснобор” (5,33%), ПК “Урал” (5,07%). На долю этих компаний пришлось 294 тыс. т мяса индейки, что составляет 80% от объема промышленного производства. Лидеры – группы компаний “Дамате” и “Черкизово” – консолидировали 54,93 и 14,39% отрасли, соответственно.

Аналитики также отметили увеличение в 2 раза производства индейки в секторе крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств в 2021 г.