Россельхознадзор отмечает снижение доли нарушений на рынке молочной продукции

В Россельхознадзоре отмечают, что интеграция систем «Честный знак» и «Меркурий» помогла снизить долю нарушений на российском рынке молочной продукции, сообщает информационный портал и газета «Ветеринария и Жизнь». По данным ведомства, за июнь 2022 года число производителей сыра и масла, у которых зафиксированы признаки нарушений, составило 17%, по сравнению с мартом 2022 года, когда этот показатель составлял 30%.

Нарушения при производстве сыра выявили у 118 из 698 предприятий (учтена погрешность до 35% от объема) в объеме 3323 тонн готовой продукции. У производителей сливочного масла нарушения отмечены у 111 из 763 хозяйствующих субъектов в объеме 720 тонн готовой продукции.

По словам руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, система контроля Россельхознадзора и система маркировки продукции позволяют полностью обелить рынок, но наказания за подделку молочных продуктов недостаточны.

Читайте также:

В России набирает обороты кампания по заготовке кормов для животноводства