Технолог общественного питания

Составление меню, технологических карт для школьного, дошкольного питания.Распределение обязанностей между поварами ,контроль качества их работы,проверка качества готовой продукции.Участие во внутренних проверках пищеблоков и работы поваров , так же присутствие при проверках роспотребнадзора. Знание СанПиН 2.4.5.2409-08, 3049-13.

Меня отличают исполнительность, стрессоустойчивость и творческий подход делу.С готовностью берусь за новые проекты и довожу дело до конца. Очень быстро обучаюсь новым навыкам и программ. Получаю высшее образование по своей специальности. Очень важно совмещать учебу во время сессии. Готова на это время задерживаться на работе , за пропущенные часы. Есть опыт в проведении банкетов от 10 до 45 человек, фуршетов под ключ . Оформление, приготовление холодных закусок, десертов. В свободное от работы время люблю готовить пироженки*_*