Производство зерна: как лидеры отрасли добиваются успеха и с чем это связано

В Российском зерновом союзе считают, что после рекордного сбора зерна в 2022 году наш рынок вряд ли достигнет в 2023 году нового максимума. При этом урожай будет все равно будет не просто хорошим, а более чем достаточным для того, чтобы хватило и на внутренние потребности, и на экспорт. Кому удается ставить рекорды по производству зерна, что этому способствует и какие новые рынки сбыта появились?

Кто больше всего производит зерна и почему

Минсельхоз РФ в завершившемся сезоне 2022-2023 оценивает экспортные поставки зерна на уровне более 55 миллионов тонн. Из них около 45 миллионов тонн пришлось на пшеницу. Экспортный потенциал по зерну в новом сельхозгоду (с 1 июля 2023 года по 30 июня 2024 года) составляет 50-55 миллионов тонн.

Стоит отметить, что в 2022 году Россия обновила рекорд валового сбора зерна (всего было собрано 157,676 миллиона тонн, на 29,9% больше по сравнению с 2021 годом). На пшеницу пришлось 104,237 миллиона тонн, то есть на 37% больше.

В конце ноября Институт коннъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) сообщил, что оценка валового сбора пшеницы в России увеличена на 340 тыс. тонн до 91,7 млн тонн. Это происходит за счет учета ранее убранных площадей.

При этом показатель этого года все равно на 12,569 млн меньше чем прошлого. Все из-за того, что он был не таким успешным как прошлый и по погодным условиям, и по урожайности, и по другим факторам.

Оценка урожая ячменя выросла на 71 тыс. тонн до 21,1 млн тонн. Кукуруза показала заметный рост в 259 тыс. тонн до 17,7 млн тонн.

По сравнению с 2022 годом урожай пшеницы сократился на 12,569 млн тонн с 104,219 млн тонн до 91,65 млн тон. Урожай ячменя упал на 1,851 млн тонн с 22,917 млн тонн до 21,066 млн тонн. Сбор кукурузы вырос на 1,795 млн тонн с 15,863 млн тонн до 17,658 млн тонн.

Сейчас продовольственная пшеница третьего класса продается по цене от 13,137 тыс. руб за тонну в Поволжье до 15,583 тыс. руб. за тонну в Южном федеральном округе. Пшеница четвертого класса стоит от 10,106 тыс. руб. до 14,52 тыс. руб. Тонну фуражного ячменя можно купить по цене от 9,383 тыс. руб до 14,3 тыс. руб. Кукуруза на склад переработчика поступает по цене от 9,88 тыс. руб. до 13,171 тыс. руб. за тонну.

Страны — лидеры по экспорту пшеницы — Россия, Канада, США, Австралия, Украина, Аргентина, Франция, Индия и Казахстан. На их долю приходится почти 90% мирового экспорта.

В России возглавляют топ регионов по производству зерна Ростовская область и Краснодарский край. Несмотря на то, что Кубань лидирует по сбору зерна, в рейтинге по пшенице регион все же уступает Ростовской области. Также среди основных производителей оказались Волгоградская, Воронежская и Саратовской области и Татарстан. 

Какие новшества ожидают производителей зерна

 В первой половине ноябряРоссия экспортировала около 1,8 млн тонн пшеницы. Это на четверть меньше, чем за аналогичный период октября. Прогноз вывоза в ноябре, включая страны ЕАЭС, снижен с 4,65 млн до 4,35 млн тонн. Таковы данные аналитического центра АО «Русагротранс".

Получается, что впервые с начала сезона темпы вывоза существенно уступят прошлогодним. Сейчас отгрузки сдерживают ухудшение погодных условий в портах из-за дождей. Сказывается и нежелание российских экспортеров продавать пшеницу по предлагаемым фактически демпинговым ценам.

В то же время уровень цен спроса на российскую пшеницу за последнюю неделю вырос с 226 до 230 долларов за тонну, хотя они все равно остаются существенно ниже цен на французскую и американскую пшеницу, которые выше 250.

При этом перспективы сбыта все равно хорошие. Внутренний рынок пшеницы впервые за длительное время начал расти на европейской части России. Это происходит на фоне роста спроса и сдерживания продаж со стороны производителей.

Цены на пшеницу на российском рынке, падавшие с середины августа, в целом стабилизировались на неделе 13–17 ноября. Об этом говорится в обзоре «Совэкона». По данным аналитиков, средняя стоимость пшеницы третьего класса в европейской части страны за неделю выросла на 50 руб., до 12,5 тыс. руб. за тонну, а четвертого класса — снизилась на 50 руб., до 11,02 тыс. руб. 

Материал подготовила Нина