Поздняя уборка кукурузы: сушка и хранение

Некоторым сельхозпроизводителям приходится убирать кукурузу позднее оптимальных сроков. Виной этому может быть целый ряд факторов. Зерно культуры при запоздалой уборке имеет высокую влажность. Как снизить влажность зерна? Естественная или механическая сушка? Как хранить?

Поздняя уборка кукурузы, почему?

• неправильно подобранный ФАО;
• запоздалый посев;
• плохая влагоотдача;
• продолжительные осадки;
• поломка техники или отсутствие свободной;
• смещение сроков уборки других культур.

Влажность кукурузы осенью

Ежегодно осенью производители кукурузы в России сталкиваются с проблемой высокой влажности уже созревшего зерна. Кукуруза, созревающая после 1 октября медленно высыхает в поле из-за более низких среднесуточных температур и периодических осенних дождей. Она может высыхать на 1,5-3,0% в неделю в течение октября и на 1,0-1,5% в неделю или менее в течение ноября. Если 1 октября зерно кукурузы имеет влажность 30-32%, то к 1 ноября оно теоретически может высохнуть до 20-22%, но это возможно только в случае «сухой» осени.  

Естественная сушка кукурузы

Естественная (природная) сушка кукурузы в поле экономически целесообразна до середины октября, а после этого более оправдана сушка при помощи различных сушилок. Кукурузу убирают даже зимой, что плохо, но допустимо при определенных обстоятельствах. Что важно при выборе «природной» сушки? Посев должен быть в хорошем состоянии: корневая система развита, початки не должны обламываться, а растения – полегать. 

Какие риски сушки в поле?

• зерно на початках может загнивать (в случае его повреждения вредителями или болезнями);
• растения могут полегать;
• может наблюдаться опадение початков на землю. 

Потери при естественной сушке в поле могут быть, как незначительные, так и существенные. При принятии решения о сушке кукурузы необходимо сравнить стоимость использования сушилки и риски возможных потерь при естественном высыхании.

Температурная сушка: важно помнить!

Если зерно убрано с высокой влажностью его необходимо начать сушить не позднее, чем через 3-4 часа после выгрузки на склад. Следует знать, что чрезмерно высокие температуры сушки могут привести к снижению влажности ниже стандартных значений и повышенной восприимчивости зерен кукурузы к разрушению и образованию «муки».

Как правильно хранить?

• зерно влажностью 16% хранят под навесом или на складе насыпью высотой 3,5 м; 
• зерно влажностью 16-18% хранят насыпью высотой до 3 м;
• зерно влажностью 18-20% нужно хранить на отлично вентилируемых площадках, насыпью до 2,5 м высотой;
• зерно влажность которого выше 20%, нужно располагать только на площадках для просушивания, с наличием сильной вертикальной и горизонтальной вентиляции. Также может быть хранение в буртах, вентилируемых при помощи движков, в виде насыпей 1,5-2 м высотой.

Коллеги, как не доводить до поздней уборки кукурузы? Как вы храните кукурузу?Поделитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях, давайте обсудим!?

Уважаемые коллеги, если вам понравилась статья, поставьте пожалуйста лайк и напишите комментарий, это мотивация для меня, чтобы публиковать еще более интересные материалы!