Повышение эффективности производства мясокостной муки в котлах Лапса.

Многие животноводческие хозяйства используют котел Лапса для переработки боенских отходов и производства мясокостной муки – это распространенная технология известна еще с советских времен.

Основной недостаток котлов Лапса — высокая энергоемкость, дороговизна метода, а также достаточно низкий (до 50 %) уровень перевариваемого белка такой муки у животных. Эти факторы стимулируют на поиск эффективных решений по снижению себестоимости и повышению потребительских свойств конечного продукта.

Так как наша компания, совместно с Челябинской Аграрной Академией, занимается, исследованиями в переработке отходов пищевых производств, мы с особым энтузиазмом взялись за решение задачи по оптимизации такого консервативного процесса как производство мясокостной муки в котлах Лапса. Основной целью серии экспериментов было поиск решений следующих задач:

• устранить неприятный характерный запах муки

• снизить влажность готовой продукции

• снизить содержание клетчатки

• снизить кислотность

• снизить время изготовления

По сути, нам нужна была некая эффективная и термостойкая добавка которая позволяла бы решить целый спектр задач. Проведя серию опытов с разными добавками и их комбинациями мы выяснили что наилучшие показатели дала добавка «Вереск». Она была создана нашими специалистами на основе минерала вермикулит. «Вереск» стерилен поскольку подвергается обжигу при температуре 1200 гр С и не имеет в своем составе органических соединений, это хорошо сыпучий порошок с влажностью 3%, содержание клетчатки «0». Внешний вид -золотистые чешуйки размером 1-2 мм. Да к тому же, «Вереск» оказался единственным из линейки влаго- поглотителей который не имеет ограничений к вскармливанию любых видов и возрастов животных.

Добавка «Вереск», в силу своей структуры, является влаго, жиро-поглотителем при изготовлении мясокостной, кровяной, рыбной муки и высокоэффективным средством нейтрализации микотоксинов в кормах.

«Вереск» эффективно устранил неприятный характерный запах при производстве мясо-костной муки. При вводе «Вереска» в котёл из расчета 8% (замена отрубей) от веса сырья влажность готовой продукции при одинаковых параметрах варки, снижается в 1,8 раза, клетчатка в 6 раз, кислотность в 2,3 раза. Снижается процесс бак.обсеменения при хранении. При вводе «Вереска» мы получили на выходе сыпучую муку, без комков и без ядовитого запаха. Также при вводе «Вереска» время изготовления мясокостной муки сокращается на1- 1,5 часа.

Проверить реальную эффективность «Вереска» в вашем хозяйстве очень легко, достаточно оставить запрос в комментарии и мы договоримся о пилотном тестировании.