Подорожает ли молоко в 2024 году
В России растет себестоимость молочной продукции для производителей — в прошлом году она повысилась на 16%, но рост ещё не окончен, пишет «Парламентская Газета» со ссылкой на заявление председателя Национального молочного союза Артема Белова. Однако реальные тенденции пока что не ясны: так, в 2023 году себестоимость и доходы тоже росли, а молоко и молочные продукты подорожали лишь на 1%.
По мнению эксперта, спрос на молочную продукцию, как и на другие продукты питания, растёт соразмерно растущим доходам населения, и такая динамика сохранится вплоть до следующего года. Но важно держать ситуацию под контролем, чтобы снова не столкнуться с той драмой, которая развернулась зимой вокруг подорожавших из-за резкого роста спроса яиц.
Есть, однако, и другие нюансы: вместе с ростом доходов и потребления растёт себестоимость продукции – топливо, электроэнергия, заработные платы на производстве. И не стоит забывать об увеличении ключевой ставки почти в 2 раза. В итоге за прошлый год себестоимость молока выросла на 16-17%, сообщил Белов.
Такая тенденция может в будущем повлиять на цены, которые к следующей осени могут вырасти на 7-9%, считает доцент кафедры теории и социально-экономической статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская. Сейчас отрасль адаптировалась, но растущий спрос надо удовлетворять, а это модернизация старых мощностей, открытие новых производств, внедрение высокотехнологичных решений. Всё это потребует денег и вложений.
Читайте также:
Нет комментариев