Обзор новостей за 9-10 декабря

Снова здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и все остальные, кому не безразлично сельское хозяйство! По давно сложившейся традиции мы хотим поделиться с вами самыми интересными новостями отрасли за прошлые выходные! Поехали!

Общие новости

Главная новость для аграриев. Ещё один из учёных в очередной раз отметил проблему с сельскохозяйственными кадрами в России. В то же время, он назвал несколько решений проблемы, которые уже принимаются.

В РАН назвали потери среди учёных в аграрной отрасли за 10 лет

Число учёных, работающих в сельскохозяйственной сфере, за последние 10 лет сократилось на 33 процента. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу Российской Академии наук (РАН) Геннадия Красникова.

Такие данные он привёл на Межведомственном координационном совете вуза, посвящённом кадровому обеспечению аграрной отрасли. Также, по данным РАН, с 2015 года резко сократилось число студентов в аспирантуре и докторантуре – с 9 000 до 4 500 и с 1 800 до 800 человек.

Глава РАН рассказал о мерах, которые предпринимаются для решения этой проблемы. По его словам, академия полностью поддерживает инициативы, связанные с вовлечением школьников в сельскохозяйственную отрасль. Среди них – проект ранней профориентации «Агропромышленные классы», который реализуется совместно Минсельхозом и министерством просвещения. Красников пообещал, что при необходимости академия готова подключиться к нему в качестве интеллектуального партнёра.

В целом, по словам учёного, количество исследователей в различных сферах экономики снизилось на 10,6 процентов. Это означает, что в остальных отраслях ранее наблюдался большой отток. При этом доля исследователей составила всего лишь около трёх процента от общего количества учёных по разным научным направлениям. Другими отраслями, которые испытывают проблемы с сотрудниками, Красников назвал высокотехнологичный сектор экономики, в том числе обрабатывающие отрасли, логистика, IT-технологии и производство беспилотных летательных средств. «В этой связи выдержать конкуренцию за кадры сельскому хозяйству очень непросто», - отметил он.

Продолжим нашу рубрику очередным ценовым обзором Продовольственной организации на важнейшие исследованные ей группы товаров. Ситуация на их рынках оказалась стабильной.

В ноябре мировые цены на продовольствие не изменились – ФАО

За прошлый месяц средний Индекс продовольственных цен ФАО ООН (FAO Food Price Index, FFPI или ИПЦФ, отражает помесячное изменение мировых цен на основные категории продовольствия) не изменился в сравнении с октябрём. Об этом сообщается в новом отчёте Продовольственной организации.

В точных цифрах он составил 120,4 процентных пункта (далее также – пункта или п.п.). При этом показатель на 14,4 пункта или 10,7 процента меньше чем за тот же период прошлого года. Из конкретных товарных групп Индекс увеличился на растительные масла, молочную продукцию и сахар, что компенсировало его снижение на зерновые и мясную. Подобного соотношения в этом году ещё не отмечалось. В октябре снижение, наоборот, наблюдалось на молочку, на остальные товарные категории он вырос.

Снижение FFPI на зерно оказалось наибольшим чем мясо - на 3,7 п.п. или 3% от октября текущего года до 121 п.п. или на 29,1 и 19,4 соответственно меньше прошлогоднего рекорда. Из них наиболее значительно за месяц упали цены на фуражные зерновые – на 5,6%. Главной причиной для такого уменьшения стало резкое падение мировых цен на кукурузу. Ему способствовали увеличение объёмов реализации фермерской продукции в Аргентине и сезонное увеличение предложения этой культуры в США. В последней из стран многие ведущие местные аналитики пересмотрели прогнозы по её урожаю. Также незначительное падение затронуло ячмень. В то же время, сорго, напротив, подорожало. Причины такой тенденции для обоих сельхозкультур в ФАО не объяснили. Это могло быть связано с разным балансом производства и спроса на них. Мировые цены на пшеницу упали на 2,4%, прежде всего, благодаря увеличению предложения в Аргентине и Австралии, которое, в свою очередь, произошло на фоне хороших темпов уборки в этой стране, а также сохранения острой конкуренции с ними со стороны России. FFPI на все виды риса остался стабильным из-за разнонаправленных ценовых тенденций для различных сортов «белого зерна» в опте, рознице и других сегментах рынка. Средний ИПЦФ на мясо упал, напротив, незначительно от октября – на 0,4 процента или до 111,8 пункта, что также на 2,8 п.п. или 2,4 процента ниже прошлого ноября. Это коснулось говядины, свинины и мяса птицы. Первый из видов продукции подешевел из-за заметных экспортных запасов продукта в Бразилии и Океании. Следующий вид мяса подешевел из-за слабого импортного спроса со стороны Азии и серьёзного экспортного предложения среди ряда поставщиков.  Оба фактора смогли побороть даже воздействие на рынок резкого увеличения внутренних продаж в Европе перед будущими зимними праздниками. Последний из видов мяса подешевел из-за увеличения поставок из Бразилии по той же причине, что и для говядины. Этому не смогли помешать даже перебои в производстве во многих странах‑производителях из-за птичьего гриппа.

Из подорожавших товаров среднее значение ИПЦФ серьёзнее всего повысилось с октября у растительных масел – на со 120 до 124,1 п.п. (+3,4%), что произошло после трёх месяцев постоянного снижения. Из отдельных видов этой продукции выросли цены на подсолнечное и пальмовое масла, этого индекса обусловлен повышением мировых цен на пальмовое и подсолнечное масла, что в полной мере компенсировало их снижение для соевого и рапсового. Мировые цены на подсолнечное масло немного подросли, прежде всего, из-за стабильного объёма импортных закупок. Более значительно, на шесть процентов, выросли они у «пальмы» - на шесть с лишним процентов из-за увеличения закупок основными странами-импортёрами и сезонного сокращения производства у основных экспортёров. У последних двух видов продукции обратная ситуация сложилась из-за сохранения больших объёмов предложения в связи с вялым спросом среди стран-покупателей. При этом для соевого масла цены не смогло поднять даже ухудшение прогнозов по сырьевой культуре для Бразилии, одного из главных её производителей. Среднее значение FFPI на молочку увеличилось с октября не так активно – на 2,2 процента со 111,7 до 114,2 пункта. Этот индекс растёт уже второй месяц подряд, однако он всё равно на 16,9% или 23,2 п.п. ниже того же периода прошлого года. В частности, выросли мировые котировки сливочного масла и обезжиренного сухого молока благодаря высокому импортному спросу со стороны стран Северо-Восточной Азии, ограниченности запасов и увеличения внутреннего спроса в преддверии зимних праздников в Западной Европе, а также ослаблению доллара к евро. Эти же факторы повлияли и на повышении цен на цельное сухое молоко, но сдержали эту тенденцию стабильно вялый импортный спрос со стороны стран Азии и уверенные темпы производства в Океании. Дешевле становился только сыр за счёт серьёзного экспортного предложения (в особенности, по сорту чеддер), несмотря на сезонное сокращение поставок молока в Западной Европе. ИПЦФ на сахар вырос на 1,4 процента со 159,2 до 161,4 п.п. в октябре текущего и на 41,1 процента или 47 п.п. – ноября прошлого. Главная причина –  растущее беспокойство из-за снижения экспортного предложения после ухудшения урожая сахарного тростника в Индии и Таиланде из-за сильной засухи, которая, предположительно, связано с приходом Эль-Ниньо. Также этому способствовали задержки с отгрузкой в Бразилии и укрепление бразильского реала относительно доллара США. Немного остановили эту тенденцию большие объемы производства в латиноамериканской стране и снижение мировых котировок.

Растениеводство

Продолжаем нашу почти постоянную рубрику про новости зернового рынка. В России его продолжает штормить.

В России продолжит расти пошлина на экспорт пшеницы и кукурузы

С 13 декабря ставка экспортной пошлины на пшеницу и кукурузу из России продолжит незначительный рост после нескольких недель падения. Об этом сообщили в Минсельхозе.

На первую из них её значение увеличится на 255,4 рубля – с 3 808,1 до 4 063,5, на вторую – на 220,6, с 618,9 до 839,5 рубля. На ячмень ставка останется нулевой восьмую неделю подряд. Такие значения будут действовать по 19 декабря включительно. Последний раз пошлины на пшеницу увеличивались 4 октября – на 37,1 рубля от 22 сентября или до 4 564,6. Далее за часть октября наблюдался её рост: 11-го числа – до 5 224 рублей, 18-го – 5 734,7 рублей, с 25 октября они вновь начали снижаться до 5 297,7. 1 ноября ставка продолжила падать – до 4 923,4, 8-го – 4 529,7, 15-го она выросла до 4 544,9, с 22-го вновь снизилась до 4 395,4, 24-го – 3 820,2, 1 декабря – 3 808,1 рубля. На кукурузу пошлины последний раз росли 18 октября – до 3 271,8 или на 151 рублей от 11-го числа. Через неделю после этого они снизились до 2 218,1, в следующие недели – ₽1 618, ₽1 291,2, ₽1 102,6, ₽1 013,1, ₽642 и ₽618,9 соответственно. На ячмень ставка до обнуления составляла 772,6 13 октября.

Напомним, что пошлины на российские зерновые составляют 70 процентов от разницы их базовых и индикативных цен. Первые – минимально допустимые на рынке. Ранее они составляли 15 тысяч рублей для пшеницы и 13,875 тысячи – кукурузы и ячменя. Однако с 7 июня для первой из культур они были впервые изменены до 17 000 рублей, для двух остальных – до 15 875. Их Минсельхоз определяет самостоятельно. В аграрном ведомстве рассчитывали, что эта мера позволит за счёт перераспределения цен снизить размер пошлины на не менее чем 1 400 рублей за тонну. Там ожидали, что такой шаг позволит сельхозпроизводителям получить дополнительную прибыль, но рентабельность фермеров сильно не увеличилась. Базовые цены всегда рассчитывались в российской валюте. А 6 июля в ней стали определяться и ставки пошлин. Такое решение правительство приняло для прозрачности расчётов и сохранения независимости от американской валюты. Вторая же группа цен – это среднее арифметическое стоимости экспортных контрактов за неделю до пересмотра размеров пошлин. Её подсчитывает Московская биржа, которая передаёт данные о ней самим участникам рынка, а те – министерству. На этот раз они снизились на пшеницу и кукурузу – с $253,2 до $251,5 и со $189,1 до $188,3, а на ячмень – увеличились со 169,5 до 173,4. Механизм пошлин не только регулирует рынок для поддержания рентабельности, но и оказывает поддержку сельхозпроизводителям при необходимости. В частности, в экстренной ситуации все поступления от пошлин возвращаются аграриям в виде субсидий. Вероятно, снижение индикативных цен стало очередным компромиссным решением для аграриев, которое позволило компенсировать увеличение властями максимальных экспортных цен. Для ячменя увеличение могло быть связано со стабилизацией рентабельности за счёт малозначимой культуры. Однако даже такая мягкая ценовая политика не устраивает сельхозпроизводителей. Они заявляют, что экспортные пошлины не решают проблемы с доходностью на зерновом рынке, а также не возвращаются им в полном объёме. В Минсельхозе такие обвинения опровергают и отказываться от механизма не собираются.

Максимум в этом году в целом пошлина на пшеницу поднималась выше 5 тысяч рублей. Наибольшее её значение в ₽5 297,7 последний раз зарегистрировано 20 октября, в первый раз – 17 февраля, когда она составила 5 177. До этого в пределах 4 – 5 тысяч она последний раз находилась 29 сентября – ₽4 564,6. Ниже 3 тысяч ставка опускалась 2 июня, составив 2 856,3. Меньше 2 и выше 6 тысяч она никогда не падала и не росла. На кукурузу крупнейшей пошлина была 13 октября (₽5 734,7), минимальной – 13 января (₽1 174,6). У ячменя последний раз пошлина отменялась 7 июня, а возвращена была 16 августа, когда было зафиксировано минимальное её значение в 431,8 рубля за тонну. Вновь она была обнулена 25 октября. Максимальное значение ставки на него отмечалось 13 января, когда она составила 3 977,6. Ниже 1 000 рублей, до 799,4 ставка на эту культуру опускалась впервые в начале апреля, также разные значения меньше этой суммы отмечались в августе, в остальные недели пошлина составляла от 1 до 3 тысяч рублей.

Урожай 2023. Одна из европейских стран начала опережать своих коллег.

Во Франции завершается сев озимой пшеницы

Сев озимой пшеницы во Франции по состоянию на 4 декабря (дата последнего мониторинга) проведён на 89 процентах площадей от плана. Об этом сообщает «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные местного аналитического агентства FranceAgriMer.

Это на шесть процентов больше чем за прошлую неделю, однако на 10 меньше показателя за ту же дату прошлого года и на семь – среднего пятилетнего показателя также на аналогичный день. Такое отставание связано со старыми проблемами из-за неблагоприятных погодных условий в начале текущего года. Ожидается, что в следующем ситуация должна выровняться.

Также на финальной стадии находится сев озимого ячменя, по которому прогресс и темпы в сравнении с прошлыми показателями оказались ещё выше. Необходимые работы по нему на ту же дату окончены на 94 процентах площадей, что на два больше чем за прошлую неделю, на шесть меньше прошлого года и на два – среднего пятилетнего показателя на аналогичные даты. Таким образом, хуже чем у пшеницы оказались темпы в сравнении с прошлой неделей, но по остальным вышеназванным датам ситуация оказалась лучше.

В то же время, по состоянию посевов зерновых по-прежнему наблюдаются определённые проблемы. Например, у озимой пшеницы их в хорошем и отличном состоянии находится лишь 77 процентов посевов, что на три ниже чем на прошлой неделе и на 20 – годом ранее. У второй из зерновых показатель составляет 81%. За неделю это тоже на 3% меньше, но год к году отставание составило лишь 16%.

В то же время, на масличном рынке важное событие произошло в Незалежной. Там сложилась обратная ситуация. Но для местных экспортёров она пока терпимая.

На Украине начали снижаться цены на подсолнечник

На Украине цены на подсолнечник на внутреннем рынке начали снижение и составили на сегодня от 310 до 335 долларов (11 483,05 – 12 409,46 гривен или 28 695-31 010 рублей) за тонну. Об этом сообщает OleoScope со ссылкой на данные аналитиков Spike Brokers.

Уточняется, что эта стоимость указана без учёта НДС и при условии доставки масличной непосредственно к заводу-потребителю. Причиной для снижения цен на культуру в организации назвали вялый спрос на неё среди местных переработчиков и падение мировых котировок на подсолнечное масло.

Оба этих фактора можно объяснить достаточными запасами сырья и продукции из него внутри самой страны и на мировом рынке соответственно. Эта ситуация отражается также на стоимости местного подсолнечного масла. В частности, оно подешевело с прошлого месяца с 910-930 до 860-890  долларов с доставкой в Турцию на условиях CIF. Также до 840-850 долларов снизились котировки на продукт на условиях DAP (delievered at place или поставка в место назначения) в направлении Болгарии.

Кроме того, приведены данные по стоимости культуры в последней из стран. Там она торгуется на уровне 420-440 долларов (13 557,96 – 16 299,17 гривен или 38 880 – 40 730 рублей соответственно). По словам аналитиков, местные сельхозпроизводители имеют серьёзные перспективы для сбыта этой культуры из-за низкой стоимости фрахта при доставке по реке и возможного открытого экспорта в эту страну. По их оценкам, денежная выгода по экспортным сделкам Болгарии в сравнении с внутренним рынком составили около 40 долларов.

Животноводство

Между тем, европейцы обеспокоены судьбой скотоводства. В очередной раз расскажем о том, как беспокойство властей по поводу природы может сгубить эту отрасль.

В ЕС подсчитали сокращение поголовья коров из-за ужесточения экополитики

Ужесточение требований к экологии на территории Евросоюза может вызвать снижение численности коров в 2035 году в странах блока на 13 процентов от среднего уровня между 2021 и текущим годами. Об этом сообщается в сельскохозяйственном прогнозе Еврокомиссии (ЕК) на ближайшие 12 лет, опубликованном сетевым профильным изданием Agriland.

Также это напрямую повлияет на производство молока. В Еврокомиссии ожидают, что оно, как и ранее, будет определяться факторами устойчивого развития. Более того, это приобретает ещё большее значение, поскольку власти европейских стран ужесточили требования к содержанию скота. В частности, повсеместно закрываются с дальнейшим выкупом властями фермы, где выбросы азота от продуктов жизнедеятельности скота превышают допустимые нормы.

По данным ЕК, в Евросоюзе производство молока находится на сегодня на «поворотном этапе». Однако предполагаемые объёмы его сокращения не приводятся. Прогнозируется только, что вплоть до 2035 года показатель будет падать на 0,2 процента в год. При этом рост надоев составит лишь половину темпов от их увеличения, наблюдавшихся в прошлом десятилетии. Также отмечается, что ещё одним трендом в его производстве станет создание добавленной стоимости за счёт высоких стандартов качества и органического производства. Однако соблюдать эти требования сможет только ограниченное количество производителей.

Также в Еврокомиссии отметили, что в других странах, напротив, будет ожидаться увеличение показателя. В частности, к ним будет относиться государства Северной Африки и Юго-Восточной Азии, где он ежегодно будет расти на три процента.

Также продолжаем говорить о новом ветеринарном достижении России. Местные производители смогут решить проблемы с многочисленными наиболее популярными и опасными болезнями.

За 2023 год в России разработано 11 вакцин для животных

За текущий год Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору) разработал 11 вакцин для ветеринарного применения к сельскохозяйственным и другим животным. Как сообщает «Ветеринария и жизнь», об этом на научно-практической конференции в честь 65-летия организации рассказал её глава Роман Рыбин.

Он напомнил, что на сегодня зарегистрировано девять из них. Учёный ожидает, что до конца года регистрацию пройдут ещё два препарата. Глава организации отметил, что это абсолютно новые вакцины как для продуктивных, так и для непродуктивных животных. Также Рыбин отметил, что организация стремится к импортозамещению и производству чисто отечественных образцов. Для этого, по его словам, проводится модернизация имеющихся мощностей.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, которого также цитирует издание, отметил, что подведомственный центр занимается широким спектром деятельности. В частности, это профилактика как болезней сельскохозяйственных животных таких как птицы и свиньи, так и домашних питомцев. Он тоже назвал важным обеспечить независимость российского животноводства от импортных лекарственных средств.

Также учёные назвали некоторые вакцины, которые уже были зарегистрированы в текущем году. Три из них разработаны для птиц. Это «ВНИИЗЖ-Бимивак» против респираторного микоплазмоза и инфекционного синовита птиц, «ВНИИЗЖ-ИББ+РЕО» от инфекционной бурсальной болезни и реовирусного теносиновита и сухая живая «ВНИИЗЖ НБ-Эн» против болезни Ньюкасла. Ряд препаратов создан для лечения клинических и субклинических маститов коров и репродуктивно-респираторного синдрома свиней. Из препаратов для домашних животных они назвали три – «Карнифел PCH» против вирусного ринотрахеита, калицивироза и панлейкопении кошек, «Карникан-4» против аденовирусной инфекции, коронавирусного и парвовирусного энтеритов и чумы плотоядных у собак и «Карникан-5R» для лечения у последних животных вышеназванных болезней и бешенства. О многих из них мы уже писали ранее.

Под конец нашего обзора расскажем о решении одной из актуальных и наиболее обсуждаемых проблем на птицеводческом рынке. И в нём помогли сами участники рынка.

В АКОРТ пообещали сдерживать цены на яйца

Российские торговые сети, входящие в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ), готовы максимально содействовать сдерживанию цен на яйца и другие социальные виды продовольствия. Как сообщает РИА Новости, об этом заявил глава объединения Игорь Караваев.

Так он прокомментировал недавнее предложение ФАС по ограничению торговой надбавки на эту продукцию до не более чем пяти процентов, адресованное федеральным ретейлерам. По его словам, входящие в ассоциацию розничные сети заинтересованы в сбалансированном и прозрачном ценообразовании на потребительском рынке и находятся в постоянном взаимодействии с торговыми регуляторами, а также производителями и другими участниками рынка. При этом глава ассоциации считает, что механизм ограничения наценки сетями не окажет повсеместного влияние на ценообразование по всей цепочке производства товара. Он заявил, что ожидает более позитивного воздействия на ценовую ситуацию благодаря принимаемых Правительством мер по открытию импорта яиц и поддержке производителей этой продукции.

Караваев также заверил, что члены АКОРТ руководствуются принципами, которые предусматривают недопущение необоснованного роста и резких скачков потребительских цен на яйца и другое продовольствие. Примером он назвал сохранение ретейлерами на стабильно низком уровне средней минимальной наценки на яйца категории С1 (сокращение от «столового яйца первой категории», категория определяется по весу, который составляет для вышеназванной от 55 до 64,9 грамма – ROSNG). По словам главы АКОРТ, в ряде входящих в организацию сетей этот товар можно купить по ценам меньше 100 рублей. Отметим, что только год назад такая стоимость была максимальной для него, но сейчас можно встретить его и за большую.

Ранее «Интерфакс» сообщил о поддержке предложения ФАС и некоторыми ретейлерами, не входящими в АКОРТ. Например, в торговой сети «Верный» рассказали, что уже ограничили надбавки к стоимости продукции на тендерах и прорабатывают аналогичную меру для долгосрочных договоров поставки. В гипермаркете «Глобус» ограничили наценки до пяти процентов на один товар в каждой категории яиц. «Азбука вкуса» пока сохранила 10- процентную надбавку на куриное яйцо торговой марки «Окское» категории С2.

На этом мы прощаемся с вами, но ненадолго! В ближайшее время вас также ожидает наш обзор за сегодняшний день. А ещё больше новостей вы можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! С уважением, ваше Национальное аграрное агентство!