Обзор новостей за 5 июля

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем обозревать самые интересные и актуальные события аграрной отрасли! Сегодня вас ожидает их подборка за прошлую пятницу. Поехали!

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

УРОЖАЙ

Начнём с крупного в масштабе страны, и, к сожалению, негативного события. Синоптики и ряд рыночных аналитиков предсказали дальнейшие негативные последствия для отрасли от погодных условий. Позитивный момент есть, но он всего один.

Урожай некоторых культур в России снизится из-за засухи – РГ

Из-за аномальной засухи в России, последовавшей за майскими возвратными заморозками, сбор некоторых основных сельхозкультур в стране может серьёзно снизиться. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на прогнозы метеорологов и некоторых отраслевых экспертов.

В частности, в Гидрометцентре ожидают крупной потери урожая  зерновых в таких главных производственных регионах как центральная часть страны, Приволжье, юг и Северный Кавказ. Метеорологи отмечают, что из-за серьёзной жары на этих территориях наблюдаются засыхание листьев и стеблей, а также плохой налив зерна. В этом месяце тоже ожидается температура выше нормы почти на всей европейской части России, что будет угрожать и посевам пропашных культур (например, кукурузы, подсолнечника, проса, сахарной свёклы и ряда других). На юге уже сейчас температура достигает 40 градусов. Лучше обстоит ситуация на Дальнем Востоке, в Сибири и на Урале, где в июне была не такая экстремальная засуха. Там метеорологи ожидают и в этом месяце относительно благоприятных условий для роста, развития и формирования урожая у основных сельхозкультур. Однако проблемой стало затопление некоторых полей на Дальнем Востоке из-за обильных дождей.

Председатель правления Союза экспортёров зерна Эдуард Зернин согласился с тем, что от аномальной засухи урожай пропашных культур может пострадать. В то же время, для пшеницы, в том числе, озимой, он назвал эту ситуацию положительной. Эксперт напомнил, что при снижении уровня влаги у зерновой растёт натура, то есть масса одного литра зерна, выраженная в граммах. Этот показатель, в свою очередь, влияет на качество зерна и содержание в нём полезных веществ, объяснил эксперт. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько ожидает проблем с яровыми. Например, он напомнил, что яровая пшеница сейчас находится в стадии налива. Среди других культур, по его словам, могут пострадать посевы кукурузы, подсолнечника и сои. Исполнительный директор Картофельного союза, член Экспертного совета ROSNG Алексей Красильников отметил, что погода имеет серьёзное значение для урожая картофеля и овощей так называемого «борщевого набора» на стадии уборки. По его словам, выиграют от этой ситуации только аграрии, которые используют активный полив этих культур. Однако он отметил, что доля таких орошаемых площадей по стране составляет всего лишь около 15-20 процентов.

ГЛОБАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

ТОРГОВЛЯ

Для многих жителей Земли утро может начаться не с привычного многим напитка со статусом «офисного». Свои коррективы вновь внесла погода, из-за чего этот товар может вскоре стать недоступен для потребителей.

Мировые цены на кофе во II квартале выросли на 18-20%

Во втором квартале текущего года мировые цены на кофе увеличились в среднем на 18-20 процентов от конца первого. Об этом пишет Nikkei Asia со ссылкой на биржевые данные.

В частности, котировки фьючерсных контрактов на один из самых популярных в Азии сортов, робусту, на бирже в Лондоне к концу прошлого месяца увеличились на 18,1 процента за три месяца. Напомним, что он используется, в основном, для производства кофейного напитка в растворимом виде. По последним доступным данным на 6 июня, конкретная стоимость достигала рекордного показателя в 4394 долларов за тонну. Расценки на другой распространённый вид кофе, арабику, подорожали за этот период на 20,6%.

Причиной стали волны жары, наблюдаемые в конце весны – начале лета в таких крупных производственных регионах Юго-Восточной Азии как Вьетнам, Таиланд и Филиппины, где средние температуры были выше нормы и составляли 48 градусов Цельсия. В частности, только в первой из стран производится около 40 процентов мирового объёма зёрен робусты. Аналитики объяснили рост цен на робусту опасением, что в текущем году урожай сырья второй год подряд будет очень незначительным, и это продлит жёсткий баланс между спросом и предложением.

В то же время, две недели назад Министерство сельского хозяйства США (USDA, публикует данные и прогнозы о сельскохозяйственных показателях не только в США, но и в других странах – ROSNG) оценивало увеличение в 2024-25 сельскохозяйственном году мирового производства кофейных зёрен на 7,1 миллиона мешков до 176,2 миллиона. Вес каждого мешка составляет 60 килограммов. В министерстве такой прогноз объясняют, прежде всего, ожидаемым улучшением урожаев в Бразилии и Индонезии. Также там прогнозируют повышение глобального потребления сырья на 3,1 миллиона  мешков до 170,6 миллиона.

Животноводство

РОСССИЙСКИЕ НОВОСТИ

БЕЗОПАСНОСТЬ

Аграрные власти вновь озаботились неприятным для животноводов, но важным для экологии и нормальной жизнедеятельности людей вопросом. Их решение ужесточит учёт всех потенциально опасных продуктов животноводческой деятельности.

Минсельхоз предложил создать список биологических отходов

Минсельхоз предложил подготовить список имеющихся в стране биологических отходов. Об этом сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на соответствующий законопроект.

В ведомстве напомнили, что на сегодня такой перечень отсутствует. Потребность в его создании министерство объяснило необходимостью разграничить биологические отходы и отходы производства и потребления той или иной продукции животного происхождения. Ожидается, что сам документ вступит в силу уже с марта следующего года.

Проект приказа подготовлен в соответствии с требованиями, предусмотренными Федеральным законом «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», предписывающих установление перечня биологических отходов. Этот закон был принят в декабре прошлого года. Согласно ему, к биологическим отходам относятся останки животных и другие объекты животного происхождения, которые являются результатом ветеринарной деятельности, а также ветеринарные конфискаты и отходы, которые получаются за счёт переработки пищевого и непищевого сырья животного происхождения. Эти виды отходов подразделяются на две категории: умеренно и особо опасные. Вторую категорию, согласно действующим правилам, запрещено уничтожать в скотомогильниках.

Утверждение списка биологических отходов осуществляется в рамках постановления Правительства Российской Федерации от 27 июня текущего года № 871 «О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации». Также в его рамках предполагается проводить учёт в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии организаций и граждан, осуществляющих сбор, хранение, перемещение, утилизацию и уничтожение этой продукции и объектов для её уничтожения, в том числе скотомогильников.

НАУКА

Продолжаем нашу бессменную рубрику. Которая, кстати, будет теперь встречаться всё чаще из-за открытия нового профильного сайта, специализированного «альтер-эго» нашего текущего, где также будут публиковаться многие важные научные события. Сегодня же – снова особый случай, так как интерес к разработкам одного из вузов проявили в самом Минсельхозе. Там узнали, как под крылом одного из мясных агрохолдингов взращиваются будущие компетентные специалисты в отрасли.

Глава Минсельхоза посетила Павловский техникум в Воронежской области

Национальное аграрное агентство запустило проект «Кампус». В его рамках мы уже сотрудничаем с 30 аграрными вузами страны по разным направлениям. Это и еженедельные викторины, которые проходят каждую субботу в нашем Telegram-канале, и публикации интереснейших разработок студентов и учёных, и рассказ об аграрных специальностях, а также новости агроклассов. Кроме того, мы знакомим читателей с инициативами в области сельскохозяйственного образования и агробизнеса.

На днях министр сельского хозяйства Оксана Лут побывала в Павловском техникуме. Это учебное заведение одним из первых в регионе было отобрано для участия в проекте «Профессионалитет». В рамках проекта в техникуме при участии компании АГРОЭКО завершились работы по оборудованию 13 лабораторий. В этом году студенты и преподаватели получили возможность проводить практические занятия, приближенные к реальным условиям, внутри стен корпуса. Делегация в составе главы Минсельхоза, заместителя председателя Госдумы Алексея Гордеева, губернатора Воронежской области Александра Гусева и председателя совета директоров ГК АГРОЭКО Владимира Маслова посетили обновлённый учебный корпус Павловского техникума и осмотрели полностью готовые практико-ориентированные лаборатории. Все они оснащены техникой, в том числе полностью идентичной линиям на мясоперерабатывающем предприятии компании. С учётом софинансирования, агрохолдинг также предоставляет производственные мощности и оборудование для обучения. На средства регионального бюджета произведен капитальный ремонт зданий техникума.

Обучение студентов происходит с интеграцией в реальный производственный процесс мясоперерабатывающего предприятия. Содержание программ подстраивается под запрос работодателя и ориентировано на практические знания – более 80% в таком формате. Сейчас на мясоперерабатывающем предприятии в соответствии с индивидуальными планами обучения работают 70 студентов техникума.

Участие бизнеса в образовательном процессе Национальному аграрному агентству прокомментировал Владимир Маслов:

- АГРОЭКО – эффективный бизнес с применением системного подхода в каждой детали. Особенно актуальный в связи с ростом компании вопрос – кадры. Решаем его комплексно, это не только достойные зарплата, премии, льготы, но и развитие сельских территорий, интеграция с образовательной системой. Мы заинтересованы в том, чтобы молодые и перспективные кадры строили свою жизнь на малой Родине, готовы обучать их актуальным и востребованным специальностям, максимально плавно интегрировать в наши высокотехнологичные процессы. Один из примеров –  софинансирование и участие в проекте «Профессионалитет» – позволил создать образовательный кластер на базе шести аграрных ссузов области, в первую очередь на площадке Павловского техникума. Компания предоставляет для студентов своих экспертов, производственные мощности, оплачиваемую практику и подработку в студбригадах, льготы на уровне наших сотрудников. Мы, можно сказать, ведём молодого специалиста с «горящими глазами» за руку, даём актуальную теорию и ещё больше практики. Так формируется целая система, благодаря которой человек сразу после школы сможет чувствовать уверенность в своём будущем – рассчитывать не только на обучение, гарантию трудоустройства в агрохолдинге сразу после выпуска, но и на профессиональный, карьерный рост, корпоративное жильё со всей инфраструктурой, которое мы строим рядом с предприятиями. Формируя «завтра» сотрудников, мы формируем популярность и «модный» образ агрария, укрепляем продовольственную безопасность страны, создаём комфортные и привлекательные условия для жизни в сельских территориях.

АКВАКУЛЬТУРА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Завершить это приятное событие хочется ещё одним небольшим, но радостным «послевкусием». Некоторым российским рыбакам в этом году очень повезло. И добытый ими вид, похоже, станет «палочкой-выручалочкой» для менее удачливых рыбодобытчиков.

Вылов сардины иваси за первое полугодие увеличился вдвое

Объёмы добычи сардины иваси на Дальнем Востоке за второе полугодие текущего года увеличились вдвое от того же периода прошлого года или до 105,4 тысячи тонн, сообщили в Росрыболовстве.

В точных цифрах это на 57 тысяч тонн больше. По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС), в исключительной экономической зоне (ИЭЗ) РФ получено более 90 тысяч тонн этой рыбы, а в Северо-Западной части тихого океана (СЗТО) – 14,3 тысячи. Годом ранее в ИЭЗ было добыто 43 тысячи тонн, а в СЗТО вылов сардины иваси не осуществлялся. В целом за прошлый год объём вылова этой рыбы в прикурильских водах составил рекордные за постсоветский период 544 тысячи тонн. Основная часть этой сардины добывается в Охотском море. В текущем году планируется выйти на новый максимальный показатель в 579 тысяч тонн. Однако в ходе путины этот объём может быть скорректирован.

Такие данные были приведены на первом в текущем году штабе по пелагической путине (добыче пелагических, то есть глубоководных рыб). Помимо вышеназванной, к таковым также относятся сайра и скумбрия. Вылов последней составил на данный момент 1,8 тысячи тонн, по сайре конкретных данных не приводится. Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов отметил очень высокую динамику добычи иваси в этом промысловом сезоне. По его словам, рыбаки стали ловить её больше в российских водах и в открытой части Тихого океана. В зоне Японии показатели по текущему году оказались низкими из-за разных причин. Соколов отметил, что именно это заставило отечественных рыбопромышленников искать рыбу за пределами исключительных экономических зон, например, в открытых водах Северной части Тихого океана. «И эффект от этого есть, что не может не радовать. Ранее в районах на большом удалении от берега российского вылова практически не было», – заявил глава ведомства. Также в ведомстве напомнили, что добыча глубоководных рыб проводится почти ежегодно в северо-западной части Тихого океана.

В этом году учёные Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) рекомендуют продолжать промысел сардины иваси, в том числе, в акватории Южных Курил. Из-за подхода нового урожайного поколения этой рыбы на сегодня стало намного больше. Таким образом, по их словам, путина может проводиться круглый год. При этом по традиции июль и август считаются неудачными месяцами для добычи этой рыбы. Ещё одним аргументом стала необходимость восполнить недостающие объёмы вылова анчоуса. Эта рыба используется для производства муки и рыбьего жира. Также учёные ожидают увеличения популяции сайры и снижения вылова скумбрии в ближайшие три пять лет.

Вот и закончился наш обзор. Надеемся, что мы успели вас порадовать, а также что представленные материалы были полезны для вас. Ещё больше новостей вы также можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! В ближайшее время мы также расскажем вам о событиях прошлых выходных. А за сегодняшний день мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов. С уважением, Национальное аграрное агентство!