Обзор новостей за 5 августа

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем рассказывать вам о важнейших аграрных событиях наступившей недели. Сегодня хотим представить вам их обзор за понедельник. Поехали!

Общие новости

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ПИЩЕПРОМ. ВНУТРЕНННИЙ РЫНОК

«Не хлебом единым». И не зерном. Длительная торговая война нашей страны с недружественным Западом лишь наоборот, позитивно, сказалась на развитии отечественного продовольственного рынка. Эксперты привели подтверждающие это конкретные данные в цифрах по основным видам продуктов.

Россия стала продовольственной сверхдержавой за 10 лет

За десять лет действия продовольственного эмбарго со стороны России в отношении недружественных западных государств наша страна стала продуктовым гигантом. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные экспертов.

Как рассказал руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков, к прошлом году РФ нарастила производство продуктов питания на 20 процентов в денежном выражении или до 8,3 триллиона рублей в фактически действующих ценах. Эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин отметил, что это стало историческим максимумом. Продуктовый экспорт, по его подсчётам, увеличился более чем в два раза до 43,5 миллиона долларов, в то время как импорт оказался на 14 процентов ниже и составил 35,1 миллиона долларов. Успешное развитие продовольственного сектора в России эксперт объяснил крупной поддержкой как со стороны государства, так и за счёт масштабных частных инвестиций. В целом ещё за прошлый год уровень самообеспеченности России по основным видам продовольствия составлял более 85 процентов, что позволило как в значительной степени обеспечивать потребности внутреннего рынка, так и входить в двадцатку крупнейших мировых экспортёров продовольствия, отметил специалист АКРА.

Примерами наиболее успешных продуктов Тренин назвал растительное масло (самообеспеченность от 98 до 227 процентов), зерновые (от 140 до 171), мясную продукцию (от 77 до 102 с учётом поставок из Беларуси) и ряд других. При этом наша страна стала мировым лидером по производству зерна и подсолнечного масла, а также крупнейшим и вторым в Европе – по мясу бройлеров и свинине соответственно. В молочной отрасли импортозамещение составило до 85 процентов, лидерами стали само молоко, а также кефир, йогурты, мороженое и сливки. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев отметил, что наша страна полностью заместила производство мясной продукции, а по рыбной продукции и некоторым морепродуктам показатель составил уже 165 процентов. В список уже входят такие популярные из них как дорадо, креветки, тунец и другие, при этом ассортимент только расширяется. С 2013 по 2023 год, по подсчётам Зверева, российский рыбный импорт в натуральном выражении сократился на 35,3 процента до 656 тысяч тонн, а производство рыбной продукции за тот же период выросло на 22 процента до 4,4 миллиона тонн. В том числе, за последние пять лет удалось в 2,4 раза до 158,6 тысячи тонн повысить выпуск сёмги и форели. За последние годы производство устриц, мидий и других морепродуктов выросло до 84 тысяч тонн. 70 процентов продаваемых в российских розничных сетях и ресторанах устриц – уже отечественного производства. Недавно нашей стране удалось заместить импортное филе трески, начать поставки минтая и наладить добычу кильки и сардины иваси, которые вернулись в российскую акваторию.  Также Зверев отметил, что сами российские потребители предпочитают собственную рыбу, например, лосося.

РИА Новости напоминает, что, согласно майским указам президента Владимира Путина, в ближайшие шесть лет Россия должна нарастить производство сельхозпродукции на четверть, а экспорта – в полтора раза от уровня 2021 года. Эксперты отметили, что Минсельхоз уже подготовил планы для реализации этих целей и уверены, что в их выполнении помогут проекты технологической независимости. Также этому должен способствовать комфортный курс рубля. В то же время, они напомнили о такой проблеме как увеличение себестоимости производства из-за повышения ключевой ставки Центробанка, дефицита кадров и других причин.

ТОРГОВЛЯ

В то же время, попить россияне всегда любят. И в этом плане многие из отечественных потребителей являются эстетами и не ограничиваются водкой и пивом. Эксперты отметили это на примере одного из самых уважаемых в мире крепких видов алкоголя. В то же время, его производство начинает развиваться и в нашей стране.

Импорт зарубежного виски в России увеличился до досанкционного уровня

Импорт Россией иностранного виски под брендами, которые ушли с отечественного рынка, по итогам первого полугодия текущего года увеличился до 14 миллионов литров. Это почти вдвое больше уровня 2022 года и сопоставимо с показателями 2020-2021, когда в нашей стране ещё работали крупнейшие международные производители алкоголя, сообщает РБК.

Из-за их ухода на фоне геополитических санкций поставки этого напитка из Европы и США в нашу страну уже два года ведутся по параллельному импорту. Однако этот вид алкоголя составляет основную часть российского импорта – 43 процента от всех поставляемых в нашу страну видов спиртного. При этом объёмы его поставок на российский рынок растут быстрее чем у другого спиртного. По оценке компании AST, которую приводит РБК, за прошлый год в Россию поставлено свыше 37 миллионов литров виски, что соответствует уровню 2021 года и почти вдвое выше чем в 2022. А за первое полугодие текущего года РФ импортировала 19 миллионов литров. «Причина достаточно очевидна. В 2023 году возникла эйфория на фоне восстановления поставок. В итоге были сформированы большие стоки», - объяснил такой тренд гендиректор AST Леонид Рафаилов . Из конкретных стран, по словам эксперта, крупнейшим экспортёром виски в Россию с долей в 65 процентов стала Великобритания, ещё около 15 процентов заняли США, 13 – Ирландия, остальные объёмы поделили Франция, Япония и ещё ряд государств.

При этом Рафаилов признал, что параллельный импорт алкоголя стал в России обычным явлением как для крупных, так и небольших компаний и ретейлеров. Отмечают эту тенденцию и другие участники рынка. Подтверждением также служат представленные РБК данные портала декларации-соответствия.рус о поставках виски из трёх популярных, но ушедших с российского рынка компаний Beam Suntory, Diageo и Pernod Ricard. За прошлый год на поставку их алкоголя было выдано 290 сертификатов, а в текущем году только за первые семь месяцев их число увеличилось до 548. При этом из отдельных компаний оно выросло у всех, кроме Diageo. В точных бутылках из этой компании за январь-июль ввезено 1,9887 миллиона штук, Pernod Ricard – 4,065 миллиона, а Suntory Beam – 923,2 тысячи. По разным данным дистрибьюторов, доля параллельного импорта виски в России составляет от 50 до 70 процентов.

Также эксперты привели данные о потреблении и продажах в России зарубежного виски, поставляемого таким способом. По данным компании NielsenIQ, в денежном выражении розничные продажи виски в России за первое полугодие выросли на 29,2 процента, а в натуральном – на 22,6 от того же периода 2023. Руслан Брагин из виноторговой компании Fort сделал вывод, что интерес российских потребителей к виски растёт, объяснив это их консервативностью. Гендиректор «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский также ожидает, что в ближайшее время потребление виски в России продолжит расти, но причиной назвал любовь россиян к разнообразию и качеству. По его подсчётам, в ближайшие четыре года прирост будет составлять около шести процентов в год. Ирина Осадчая из Luding Group сообщила, что только за первый квартал текущего года потребление виски в России выросло на 63,9 процента от того же периода 2023. Однако она отметила, что уход с российского рынка ряда иностранных производителей виски также способствовал увеличению его собственного производства в стране, на которое, по её подсчётам, приходится около половины продаж. Леонид Рафаилов ожидает, что это, а также повышение пошлин на крепкое спиртное способствуют снижению потребления зарубежного виски. Однако и серьёзного увеличения его внутреннего производства эксперт не ожидает из-за того, что оно пока что уступает импортному по органолептическим показателям.

Аквакультура

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

БЕЗОПАСНОСТЬ

Российские учёные исследуют новый ветеринарный препарат для аквакультуры для с комплексным эффектом. Он уже показал высокие результаты.

Учёные Россельхознадзора испытывают новую вакцину для рыб

Учёные двух принадлежащих Россельхознадзору организаций, Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») и Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), занимаются исследованием новой вакцины для лососевых рыб. Об этом сообщили в пресс-службе ВНИИЗЖ.

Препарат выпускается в рамках импортозамещения и предназначен для иммунизации атлантического лосося и радужной форели (целевых рыб) в рыбоводных хозяйствах от таких наиболее распространённых и опасных заболеваний рыб как зимняя язвенная болезнь лососевых, инфекционный некроз поджелудочной железы, фурункулёз и холодноводный вибриоз. Также, по мнению специалистов, новое ветеринарное средство будет востребовано и в хозяйствах, занимающихся марикультурой.

Сейчас клинические испытания новинки проводятся в профильных хозяйствах Калужской и Нижегородской областей, а также республики Карелия. Пока что препарат испытали на почти двух миллионах особях обоих рыб. Они хорошо перенесли иммунизацию, побочных реакций после вакцинации не отмечалось, рыба активно питается и хорошо набирает вес. Также на данный момент уже получено два документированных положительных отзыва о применении препарата. Всего за год такую вакцинацию должны пройти пять миллионов рыб. За время дальнейших исследований вакцины учёные будут вести ежедневное наблюдение за этими рыбами, отмечать случаи падежа среди её поголовья, выявлять гистологические, клинические и патологоанатомические и признаки заболеваний, а также оценивать безопасность препарата для восприимчивых особей. Эти данные являются важной составляющей регистрационного досье. Препарат, не прошедший клинических исследований, не может получить такое досье, а без него этот продукт нельзя будет зарегистрировать и вывести на рынок.

Животноводство

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ГОСПОДДЕРЖКА

В продолжение темы, но про другую отрасль и с другого ракурса. Аграрные власти определились с ветеринарной продукцией, производству которой будут помогать в первую очередь.

Минсельхоз определил список ветпрепаратов для господдержки

В Минсельхозе России подготовили перечень ветеринарных лекарственных препаратов и кормовых добавок, производителей которых планируют включить в список получателей мер господдержки. Соответствующий законопроект опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

В список продукции вошли четыре категории товаров, включая кормовые добавки для сельскохозяйственных и других животных. Авторами документа стала группа депутатов Госдумы под руководством зампредседателя нижней палаты Алексея Гордеева. Закон, предписывающий предоставление государственной помощи этой категории, в Думе приняли 25 июля сразу во втором и третьем чтении. Он должен вступить в силу с сентября этого года.

По словам Гордеева, эта мера позволит поспособствовать дальнейшему развитию аграрной отрасли и обеспечению продовольственной безопасности с учётом сложной мировой геополитической обстановки в мире, в том числе проблем с логистикой и резкого повышения цен на продукцию. Также депутаты напомнили, что пока Минсельхоз предоставляет поддержку только сельхозтоваропроизводителям для непосредственного производства их продукции, а также первичной или последующей (в том числе, промышленной) переработки. При производстве же ветеринарных средств сельхозсырьё не используется, однако выпуск этой продукции также критически важен для благополучия, жизни и здоровья сельскохозяйственных и других животных. Также и сами российские производители ветеринарных препаратов неоднократно жаловались на то, что не могут получить господдержку ни в статусе аграриев, ни как изготовители фармацевтической продукции.

В завершение обзора – вновь об успехах российских животноводов. В аграрном ведомстве подвели итоги юбилея со времени продовольственных санкций. На этот раз речь пошла о сыроделии, которое показало прорывной результат.

Производство сыров в России выросло почти вдвое за 10 лет – Минсельхоз

За последние 10 лет производство сыров в России увеличилось почти вдвое. В частности, в прошлом году было выпущено свыше 800 тысяч тонн. Такие данные привела глава российского Минсельхоза Оксана Лут на Сырном фестивале в Подмосковье.

Лут напомнила, что на сегодня российские сыроделы не только обеспечивают внутренний рынок широким ассортиментом качественной продукции, но и расширяют её экспорт. Министр также отметила, что количество фермерских сыроварен в стране уже превысило тысячу. «Все переживали, когда вводилось эмбарго на поставки продуктов из недружественных стран, что мы будем без еды, останемся голодными. Где-то года через четыре у нас начался уже бум подъёма по сыроварням», - сказала она. Дальнейшей важной задачей должно стать увеличение узнаваемости различных брендов российских сыров на мировом рынке, где они могут достойно конкурировать со многими уже известными зарубежными марками.

Всего на фестивале свою сырную продукцию представили около 300 участников из более 50 регионов России. В их числе Ростовская, Белгородская, Брянская, Воронежская и Курская области, а также Крым и Краснодарский край.

Вот так закончился наш очередной обзор важнейших, на наш взгляд, событий аграрной отрасли. Надеемся, что он оказался для вас полезным и позитивным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях за вторник. Ещё больше новостей вы также можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов. С уважением, Национальное аграрное агентство!