Обзор новостей за 4 июня

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством!  Мы продолжаем обзор новостей июня и представляем вам подборку событий за первую среду месяца. Приносим свои извинения, что в силу некоторых причин не смогли подготовить обзор вовремя. Поехали!

Растениеводство

УРОЖАЙ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Начать хочется с ситуации с одной из любимых россиянами ягоды (с ботанической точки зрения, в то время как многие считают её фруктом), о которой вспомнили в Минсельхозе. В министерстве заявили, что, несмотря на воздействие непогоды на виноградники в России, ситуация в этом году не критична. Об отсутствии значимых проблем сообщили и в одной из профильных ассоциаций.

Минсельхоз не ожидает больших проблем для виноградарства от непогоды

Неблагоприятные агроклиматические условия, которые сложились в России этой весной, негативно отразились на отечественном виноградарстве, но ситуация не критичная. Об этом заявила замруководителя Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза РФ Ирина Федина на форуме «Неделя российского ретейла», сообщает ТАСС.

По её словам, такого мнения придерживаются некоторые эксперты и даже сами виноделы. Она заверила, что отрасль готова к таким погодным катаклизмам. По словам Фединой, в некоторых хозяйствах наблюдаются большие потери ягоды, но в целом представитель министерства ожидает, что ситуация в регионах будет не хуже чем в прошлом году.

Также «Агроэксперт» сообщил, что серьёзных проблем со сбором не видят и в Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР). Глава организации заявил, что последствия для культуры оказались не катастрофическими, хотя конкретными данными он не располагает.

Ранее в Минсельхозе также сообщали, что общая площадь виноградных насаждений в стране за прошлый год составила года 110,2 тысячи гектаров. А урожай ягоды, по данным министерства, вырос до 908 тысяч тонн,  что стало крупнейшим показателем в современной России и на 26 тысяч тонн больше чем в 2023 году.

Справка ROSNG

Официальных прогнозов по урожаю в России винограда по итогам 2025 года на сегодня нет. Есть информация о том, что в 2022 году замминистра сельского хозяйства России Максим Увайдов на Первом Российском винодельческом форуме заявлял о планах страны к 2025 году производить около 15 миллионов собственных саженцев винограда в год. Также на мероприятии тогдашний вице-премьер Виктория Абрамченко рассказала, что до 2030 года Правительство планирует выделить на поддержку виноградарства и виноделия более 26 миллиардов рублей. Нет пока прогнозов и по поводу посевных площадей под ягоду по итогам этого года. По данным РБК, вице-премьер Дмитрий Патрушев рассказал, что ежегодно их увеличивают в среднем на 6 тысяч гектаров.

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Теперь об оценке сбора одной из важнейших зерновых культур у одной из крупнейших стран по её производству. Аналитики увеличила прогноз по нему в 2024/25 сельскохозяйственном году на 3,7 миллиона тонн. Однако они сообщили о проблемах с уборкой одного из сезонных урожаев.

Аналитики повысили прогноз урожая кукурузы в Бразилии на 3,7 млн тонн

Консалтинговая компания AgRural увеличила оценку по сбору кукурузы в Бразилии в 2024/25 сельскохозяйственном году на 3,7 миллиона тонн – с ранее ожидаемых 124,8 миллиона до 128,5 миллиона тонн. Об этом сообщает «АПК-Информ».

Поводом для повышения прогноза аналитики назвали более высокую урожайность культуры второго урожая (так называемой «сафриньи»). Особенно это касается штата Мату-Гросу, который является крупнейшим в стране производителем зерновой.

В то же время, эксперты компании сообщили о проблемах с уборкой сафриньи. По состоянию на 29 мая было обмолочено 1,3 процента площадей от плана. Уборка замедлилась из-за дождей, а также низких температур. Последние, в частности, наблюдались в регионах Мату-Гросу-ду-Сул и Парана. Но к счастью, по словам аналитиков, повреждения от таких неблагоприятных агроклиматических условий оказались единичными.

Справка ROSNG

Между тем, эксперты Национальной сбытовой компании (Conab) дают менее радостный прогноз по урожаю в стране кукурузы в 2024/25 сельскохозяйственом году – в 122 миллиона тонн. Однако это по-прежнему на 5,5% больше год к году. В консалтинговой компании Safras&Mercado дали оценку на текущий календарный год –  134,84 миллиона тонн, что примерно соответствует прошлогоднему уровню. В исследовательской компании AgResource оценили урожай культуры за текущий год чуть более чем в 122,3 миллиона тонн.

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Теперь об очередных успехах России на внешнем зерновом рынке. Страна увеличила поставки пшеницы в Турцию до рекордных с начала прошлого лета. В то же время, экспорт кукурузы заметно снизился.

В апреле Россия нарастила поставки пшеницы в Турцию в 1,5 раза

В апреле этого года Россия увеличила поставки пшеницы в Турцию в полтора раза в денежном выражении с марта – до 90,2 миллиона долларов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные турецкой статистической службы.

Это также стало крупнейшим показателем с июня прошлого года. Однако в сравнении с прошлым годом он снизился на треть. Всего за первые четыре месяца Анкара закупила этой зерновой у Москвы на сумму $223,9 млн, что в 2,3 раза меньше чем за тот же период прошлого года. За весь минувший год стоимость поставок составила  833,5 миллиона долларов. Какие страны стали другими импортёрами за этот период и у кого ещё закупила культуру сама Турция, не сообщается.

Также приводятся данные по экспорту в страну российской кукурузы. С ней ситуация оказалась обратной – её ввоз снизился до минимальных с декабря 2023 года  3,3 миллиона долларов. Это на четверть меньше мартовского показателя и в 8 раз – от уровня прошлого года. Данных по ней для других стран также не приводится.

При этом отмечается, что Россия увеличила экспорт пшеницы на турецкий рынок уже вскоре после отмены ограничений со стороны Анкары на её ввоз. Они были введены Турецким зерновым советом с 21 июня прошлого года и отменены в конце марта текущего. Такая мера была направлена на защиту местных производителей.

Кстати

Официальных прогнозов по объёмам экспорта российской пшеницы в Турцию по итогам текущего года пока нет. Однако в конце мая глава экспертного комитета Союза экспортёров и производителей зерна Игорь Павенский на Всероссийском зерновом форуме в Сочи отмечал, что доля этой страны в закупках отечественной зерновой с июля прошлого года (начала текущего сельскохозяйственного – ROSNG) по май этого увеличилась с 85 до 96. С одной стороны, это говорит о высоком интересе в стране к этой культуре из России, с другой – потребность в ней почти удовлетворена, поэтому в ближайшее время не исключается снижение поставок на турецкий рынок.

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Теперь о крупнейшем мировом производителе «пальмы». За четыре месяца текущего года поставки им продукта за рубеж в натуральном выражении снизились более чем на 5% год к году. Однако в денежном показатель заметно вырос.

Экспорт «пальмы» из Индонезии за 4 месяца упал более чем на 5%

Экспорт пальмового масла из Индонезии в январе-апреле текущего года снизился на 5,37 процента от того же периода минувшего года – до 6,41 миллиона тонн. Об этом сообщает Business Recorder со ссылкой на данные таможенного бюро азиатской страны.

В то же время, в денежном выражении показатель за тот же период увеличился на 20 процентов год к году – до 7,05 миллиарда долларов. Причиной стали более высокие чем ранее экспортные цены на продукцию. Но с какого периода и на сколько они увеличились, не уточняется.

В статистику, которую приводит индонезийское ведомство, входят сырое и рафинированное масло. Однако пальмоядровое масло, олеохимикаты и биодизель в неё не включены. Кроме того, к концу месяца собственные данные должна представить Индонезийская ассоциация производителей пальмового масла GAPKI, которая публикует их по более широкому спектру продукции.

Также с 17 мая Индонезия планировала повысить экспортную пошлину на сырое пальмовое масло (crude palm oil, CPO) с текущих 7,5 до 10  процентов от базовой цены. Эта мера была связана с увеличением финансирование на более высокую долю продукта в составе смеси для биодизельного топлива.

Справка ROSNG

Индонезия сохраняет статус крупнейшего мирового экспортёра «пальмы». По данным компании Intertek Testing Services, которые она приводила в этом январе, за минувший год азиатская страна поставила за рубеж 23,9 миллиона тонн, хотя это на 8,9% меньше год к году. В текущем году, согласно мартовским прогнозам крупнейшей индонезийской группы производителей пальмового масла (GAPKI), страна поставит за рубеж 27,5 миллионов тонн продукта. В целом Индонезия обеспечивает половину мирового экспорта пальмового масла. По данным Trend Ecomony, за последние годы крупнейшими импортёрами продукта из азиатской страны, помимо вышеназванных, были Китай, США, Бангладеш, Египет, Малайзия, Испания, Вьетнам и Мьянма. Россия пока так и не попадала в топ-10 покупателей. Ежегодные же объёмы производства пальмового масла Индонезией составляют более 42 миллионов тонн.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, учёные одного из крымских вузов начали расширять в промышленных масштабах производство оливок, которые в ходе последней посадки пережили суровые морозы. В вузе поделились подробностями о проекте.

Крым наращивает производство оливок в промышленных масштабах

Холодная погода в Крыму позволила проверить теорию практикой и получить обнадёживающие результаты экспериментальных разработок учёных-ботаников. Выращенные специалистами Крымского федерального университета (КФУ) маслины успешно пережили настоящие морозы. Ранее учёные также успешно исследовали лечебные свойства листьев оливкового дерева. Селекционеры на правильном пути, теперь дело за инвесторами.

Минувший весенний сезон в Крыму был мягким, но всё же несколько суток с низкой ночной температурой не миновали полуостров. Выведенные учёными КФУ сорта пережили -14 градусов по Цельсию, сообщает «Российская газета». Чего нельзя сказать о деревьях европейской селекции, за которыми также наблюдали специалисты.

— У европейских сортов были поражены однолетние побеги и весь листовой аппарат, многолетняя древесина осталась целой. Что касается наших сортов, то у них повреждены только верхушки растений, — рассказал руководитель селекционно-семеноводческого центра плодовых культур КФУ Дмитрий Ермолин.

По его данным, для восстановления крымских сортов будет достаточно санитарной обрезки, тогда как реабилитация европейских деревьев может занять до трех лет. Плодоношение импортных сортов в этом сезоне также исключено.  Такой результат вдохновляет учёных Крыма продолжать поиск путей расширения ареала выращивания маслины. Перспективным в этом смысле видится севастопольский регион, находящийся на границе субтропической и умеренно-континентальной климатических зон.

Интересно, что мода на выращивание оливковых деревьев всё более прочно входит в повседневную жизнь. По данным минкурортов Крыма, южнобережные отели и здравницы дружно закладывают оливковые рощи и угощают постояльцев плодами, собранными у себя.

— Можно попробовать оливки местного производства, в России их выращивают только в Республике Крым. Вот это наша локальная кухня. В крупных крымских отелях их выращивают, консервируют оливки и маслины и подают гостям, — говорит министр курортов Сергей Ганзий.

Деревья даже начали выращивать в парках Симферополя. По крайней мере, одну — две зимы эти посадки уже пережили. Понижение температурного порога для новых сортов оливковых деревьев – не единственное направление научного поиска специалистов селекционно-семеноводческого центра КФУ. Ранее они провели исследование и пришли к выводу, что плоды и листья оливы содержат целый ряд уникальных биологически активных веществ, таких как олеокантал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид.

— Интересно, что содержание этих веществ в листьях маслины многократно превосходит аналогичный показатель в плодах, — рассказал Дмитрий Ермолин. — В совокупности все они способны уничтожить раковые клетки в течение одного часа. Природные фенольные соединения, содержащиеся в листьях и плодах оливкового дерева, понижают артериальное давление, предотвращают закупорку вен и образование тромбов, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Полифенолы маслины содействуют увеличению в организме человека термогенина — белка, помогающего интенсивнее сжигать жиры.

— Все обнаруженные нами соединения могут оказывать мощное действие против раковых новообразований, и они же применяются в лекарствах для онкобольных. Тем не менее, надо понимать, что наша разработка не является лекарственным препаратом, — предупреждает руководитель центра. — Мы позиционируем ее как фитопрепарат или биологически активную добавку. Это означает, что ее применение ни в коем случае не заменяет практикуемую сегодня терапию при онкозаболеваниях.

Учёные исследовали листья и плоды оливы, собранные на экспериментальной базе КФУ в южнобережном поселке Форос. Для нового препарата собранные в период вегетации листья сушат в инфракрасной камере при температуре 40 градусов Цельсия, измельчают до порошкообразного состояния и фасуют в капсулы. Его широкое применение может начаться в следующем году после завершения всех обязательных процедур регистрации.

Помимо листьев и плодов оливкового дерева, в медицинских целях учёные КФУ работают над созданием полифенольных продуктов, таких как стильбеновый концентрат и концентрированная вытяжка из полифенолов винограда.

И снова об интервенциях на зерновом рынке. В день обзора объёмы реализации зерна вновь достигли приличного уровня. И их ассортимент тоже расширился, хотя и не сильно.

4 июня из госфонда продали около 3,8 тыс. тонн зерна

Сегодня в среду, 4 июня, продажи зерновых из российского интервенционного фонда в рамках товарных интервенций вновь увеличились и составили 3 780 тонн. Об этом сообщается в материалах Национальной товарной биржи (НТБ, оператор торгов, входит в Группу «Московская биржа»).

На торги на этот раз выставлялись две партии. Обе – пшеница четвёртого класса (далее также «четвёрка»), но разных годов. Большая часть объёмов пришлась на зерновую урожая-2023 – 2 700 тонн. Она продавалась из Московской области. Её стоимость составила 40 миллионов 689 тысяч рублей, средневзвешенные цены – 15 070 рублей за тонну. Вторая «четвёрка» весила 1 080 тонн. Она была урожая 2022 года. Эта партия была реализована из Чувашии за 16 миллионов 275 тысяч 600 рублей. Средние цены были такими же как и у первой партии.

Текущие объёмы составили на 1 080 тонн больше чем за понедельник. Тогда продавалась тоже «четвёрка», но это была одна партия. В этот вторник  торги не состоялись.

Следующие серии продаж должны пройти по плану завтра и послезавтра. Напомним, что они проводятся каждый рабочий день со времени объявления новой их серии. Последний раз товарные интервенции на российском зерновом рынке начались 19 августа прошлого года и с перерывами шли до 27 декабря. Также некоторые дни отмечались низкими закупками или вообще их отсутствием. Продолжились они 27 января текущего года. С учётом новых продаж из государственного интервенционного фонда уже реализовано 215 460 тонн зерна на общую сумму 3 миллиарда 170 миллионов 757 тысяч 150 рублей.

Справка ROSNG

На российском зерновом рынке используются два типа интервенций – закупочные и товарные. Они проводятся в стране с 2001 года для регулирования внутренних цен и позволяют избежать их перекоса в ту или иную сторону, который также отражается на запасах. На первых государство продаёт зерновые из интервенционного фонда во избежание их подорожания, а во время вторых, напротив, закупает их в него для укрепления резко падающих цен. Закупочные интервенции начались в стране в 2022 году. До конца того года в фонд планировали отправить один миллион тонн, но уже 22 октября показатель был досрочно перевыполнен и составил 1 миллион 4,85 тысячи тонн. Затем было решено увеличить закупки до трёх миллионов тонн к концу 2023 года, но уже к концу 2022 было собрано 3,05 миллиона тонн без учёта 50 тысяч, которые не были приняты в фонд. На сегодня в интервенционном фонде хранится около 4 миллионов тонн зерна, большую часть из этих объёмов составляет пшеница. Товарные интервенции проводятся сейчас, а начались 19 августа прошлого года и проходили в несколько этапов. В конце того же месяца продажи зерна были приостановлены из-за нестабильного проведения и возобновились 7 ноября. После этого 27 октября их временно прекратили и опять запустили уже через месяц. 27 декабря товарные интервенции были вновь приостановлены, но возобновились ещё через месяц и продолжаются сейчас без долгих перерывов.

Животноводство

ВЕТЕРИНАРИЯ/НОВОСТИ КОМПАНИЙ

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Между тем, один из наиболее значимых, пусть и только на африканском континенте производителей, понёс серьёзные убытки из-за опасного заболевания скота. Следует отметить, что это даже более важно чем для крупных стран, поскольку Африка – бедный макрорегион.

От ящура пострадал крупнейший в ЮАР производитель говядины

От вспышки ящура в ЮАР пострадала крупнейшая в стране компания-производитель мяса КРС, Karan Beef. Об этом сообщает издание The South Africa.

Новый случай зарегистрирован на её откормочной площадке в городе Хейделберге провинции Гаутенг. Площадь комплекса, где содержалось поголовье, составила 2 330 гектаров. Всего там может содержаться 145 000 голов крупного рогатого скота. Сколько конкретно животных пострадало, не уточняется. При этом отмечается, что выявленная вспышка подтверждает высокий риск ухудшения эпизоотической ситуации по ящуру, несмотря на все необходимые строгие меры биобезопасности, включая карантинные протоколы и тщательные ветеринарные проверки нового поступающего поголовья перед заселением.

Компания в сотрудничестве с Государственной ветеринарной службой принимает меры для локализации и сдерживания новой вспышки заболевания. Ветеринарные специалисты  изолировали всех заражённых особей от здоровых, а также начали проводить дезинфекцию в очаге заражения и приостановили перемещение скота на всей его территории. Также в некоторых случаях они сокращают численность населения в поражённых районах путём контролируемого забоя. О том, какими будут следующие шаги, и как отразится новая вспышка на поставках говядины во всей Южной Африке, в компании не уточнили. Там обещали предоставить новые данные по мере поступления дополнительной информации. В то же время, производитель заверил заинтересованные стороны в готовности продолжить сохранение прозрачности, соблюдение нормативных требований и поддержание высоких стандартов охраны здоровья и благополучия животных.

Справка ROSNG

Ящур относится к одной из опаснейших вирусных болезней скота с поражением слизистых оболочек ротовой и носовой полости и другими схожими симптомами. Она также может передаваться от животных к человеку. Чаще всего ящур обнаруживается у крупного рогатого скота и свиней, менее восприимчивы овцы, козы и дикие парнокопытные. Он может вызвать смертность от 80 до 100 процентов молодняка или от 40 до 90 среди взрослых животных, снизить на 50–75 молочную продуктивность коров, серьёзно уменьшить вес животного и способствовать абортам. С учётом вышеназванных убытков, а также расходов от гибели скота и проведения эпизоотических мероприятий потери только одного хозяйства из-за вспышки этой болезни могут составить несколько миллиардов рублей. Для профилактики заболевания применяются различные виды вакцин. Для лечения некоторые специалисты предлагают создать комфортные условия в загоне, перевести заболевших животных на мягкие корма, обрабатывать не менее двух раз в день афтозные очаги в ротовой полости, вымени и  на конечностях, дезинфицировать дезинфицирующими растворами и рыбьим жиром с дёгтем копыта и также вымя. При первых же симптомах советуют применять противоящурный иммунолактон или сыворотку для восстановления защитных сил, а также давать  болеутоляющие, десенсибилизирующие, жаропонижающие и сердечно-сосудистые препараты.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Этот материал раскрывает проблемы закрытия Башкирии мелких молочных ферм. Первый замглавы Минсельхоза Башкирии Рамил Нуриахметов назвал главную причину. В то же время, другие специалисты отметили заметное увеличение молочной продуктивности и других показателей в отрасли.

В Минсельхозе Башкирии назвали причину закрытия молочных ферм

В Башкирии небольшие молочные фермы закрываются из-за проблем с конкуренцией. Об этом на заседании аграрного комитета Курултая (Госсобрания) республики рассказал первый замглавы минсельхоза региона Рамил Нуриахметов, сообщает РБК.

По его словам, мелкие предприятия не могут тягаться с крупными и вынуждены сокращать своё поголовье и перепрофилировать свою деятельность. Это, в том числе, касается и личных подворий. «Останутся только те хозяйства, которые сегодня эффективно работают, это индустриальные фермы», - заявил замминистра. В связи с этим он призвал в ближайшие 5 лет сосредоточиться на производстве молока в крупных индустриальных комплексах современного типа, где должна выпускаться большая часть продукции. Замглавы министерства рассказал, что в регионе также сокращается общее молочное поголовье и постепенно уходят в прошлое колхозы, которые ещё сохранились в некоторых районах после советского времени. При этом он отметил, что минсельхоз «не ставит задачу по сохранению поголовья скота, поскольку она невыполнима».

В то же время, председатель комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Ильшат Вазигатов, на которого также ссылается РБК, отнёсся к ситуации более оптимистично. По его словам, на сегодня молочное животноводство становится более продуктивным, поэтому большого количества животных и не требуется. В частности, он рассказал, что если в 2012 году надой на одну фуражную коров в среднем по региону составлял 5-6 тысяч килограммов (в официальных данных могут указываться твёрдые единицы измерения – ROSNG), то сейчас этот показатель растёт. Также увеличивается или сохраняется на уровне производство товарного молока в расчёте на одну условную голову. Однако точные цифры Вазигатов не назвал. В то же время, он согласился с тем, что поголовье сокращается в основном в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). При этом он отметил, что в районах не остаётся молочных ферм с привязным содержанием скота. В свою очередь, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия России, доктор экономических наук и профессор Леонид Холод отметил, что небольшие производители тоже имеют право на существование. «Конечно, они правы, крупные животноводческие комплексы более технологичны, конкурентоспособны. Но у них своя рыночная ниша, а у мелких — своя. Например, крупным тяжело на локальных рынках, а мелким трудно выходить на большие рынки с их объемами», - отметил он. По мнению экс-замминистра, необходимо развивать обе категории хозяйства в зависимости от сегмента. Например, мелкие производители могут выпускать и поставлять на рынок ремесленническую продукцию такую как творог и некоторые виды сыров. При этом для них должны вводиться индивидуальные меры поддержки.

Справка ROSNG

Башкирия относится к одному из крупнейших молочных регионов страны. На его территории работает уже несколько десятков молочных ферм. Как в феврале писало «Башинформ», на встрече с участниками регионального форума сельской молодёжи «Команда будущего» глава региона Радий Хабиров рассказал о том, что за последние годы в республике запущена 21 индустриальная ферма, которая производит 42% товарного молока. Также в июне прошлого года премьер-министр региона Андрей Назаров сообщил о планах увеличить число ферм в республике до 50 и выйти на общий уровень производства свыше 1 миллиона тонн. Его заявление цитировали в региональном правительстве.

Между тем, один из регионов Приволжья посевы сельхозкультур пострадали от массового распространения одного и парнкопоытных. Помимо порчи посевов, они также ухудшили состояние одной из местных рек.

Поля в Саратовской области страдают от нашествия сайгаков

В Саратовской области наносится серьёзный ущерб посевам сельхозкультур от массового распространения на их территории сайгаков, сообщают СМИ.

Эти парнокопытные мигрировали в регион из Казахстана в конце мая. Сейчас на местных полях обнаружено уже около 1 миллиона этих животных. Они вытаптывают и съедают посевы. Живые свидетельства этого есть и в соцсетях. Например, в  Telegram-канале «Новости Саратова и области» появилось видео, на котором глава одного из фермерских хозяйств безуспешно пытается отогнать этих животных от своих полей. Также они нанесли ущерб экологическому состоянию реки Малый Узень, где утонули сотни этих животных. Видео инцидента тоже размещено в том же Telegram-канале. Ещё одна проблема в том, что сайгаки занесены в Красную книгу России и Казахстана. Это означает, что избавиться от них путём охоты и регулирования их численности , к сожалению, тоже нельзя.

В минсельхозе региона уже рассказали о принятых мерах по решению проблемы. По поручению губернатора Романа Бусаргина в трёх пострадавших от сайгаков районах (Александрово-Гайском, Новоузенском и Питерском) создаются специальные комиссии для оценки ущерба от миграции животных. Информация, полученная по итогам их работы, «будет обработана, систематизирована и доведена до вышестоящих органов власти», отмечается в сообщении ведомства. Также местные власти уже прорабатывают механизм помощи пострадавшим аграриям. Кроме того, в ближайшее время планируется обсудить проблему с нашествием волго-уральской популяции сайгаков, в том числе, на федеральном уровне.

Справка ROSNG

В апреле этого года данные о популяции сайгаков в Казахстане на совещании в мажилисе привёл первый вице-министр экологии и природных ресурсов республике Нуркен Шарбиев, сообщало Ulys Media. По его словам, с учётом поголовья, полученного по итогам окота в мае прошлого года в стране насчитывается уже 4,1 миллиона особей. Больше всего из них, 2,3 миллиона голов пришлось на Уральскую популяцию, ещё 1,6 миллиона — Бетпакдалинскую и 92,2 тысячи — Устюртскую. Также эти парнокопытные распространены в Монголии, а на российской территории – в республике Калмыкии. Всё это создаёт дополнительные риски дальнейшего заселения ими российских полей.

Пищепром

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

К концу текущего года розничные цены на красную икру могут увеличиться до 15 тыс. руб./кг, прогнозирует руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Он также уже отметил серьёзное подорожание.

Красная икра в России может подорожать до 15 тыс. рублей

К концу текущего года розничная стоимость одного из наиболее популярных в России деликатесов, красной икры, может увеличиться до 15 тысяч рублей за килограмм. Такой прогноз озвучил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, сообщает «Интерфакс-Россия».

Он отметил, что именно до такого значения поднимались цены на продукт в самые «пиковые» периоды прошлого года. Также эксперт рассказал о конкретном подорожании некоторых видов красной икры и самой рыбы.  В частности, сильнее всего со времени открытия лососёвой путины (сезона массовой добычи – ROSNG), которая началась на Камчатке с 1 июня, выросли цены на свежую икру нерки – до 9-9,5 тыс. руб./кг. или на 2 тыс. рублей год к году. К декабрю этот деликатес может подорожать ещё в полтора раза. Также с прошлого года на 300 рублей до 1,8 тысячи дороже стала чавыча, а цены на кету и нерку выросли до 600 и 800 соответственно.

Тем не менее, согласно последним прогнозам учёных, которые приводятся в сообщении, в текущем году вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке может увеличиться – на 76,7 тысячи тонн от прошлогоднего значения, с 235 тысяч до 311,7 тысячи тонн. Из конкретных дальневосточных регионов наибольшая часть объёмов ожидается на Камчатке — 199,25 тысячи. Ещё 62,19 тыс. тонн планируется добыть в Сахалинской области, 36,38 тыс. – Хабаровском крае,  9,84 тысячи – в Магаданской области, 2,71 тысячи – Приморском крае и 1,32 тысячи – на Чукотке.  Объёмы вылова лососёвых являются одним из ключевых факторов, влияющих на стоимость икры из этих рыб. Но какие ещё факторы повлияют на это, Савельев не уточнил.

«Интерфакс-Россия» напоминает, что в текущем году лососёвая путина стартовала 1 мая в Сахалинской области. Она началась с добычи симы. В июне промысел начался на Камчатке, где встречается ряд других более популярных рыб. Завершиться лососёвая путина должна 30 ноября на Южных Курилах.

Кстати

Других официальных прогнозов по стоимости икры лососёвых в России и самих рыб этой группы по итогам текущего года пока нет. Однако в Рыбном союзе, как писала в мае «Российская газета», отмечали, что в этом году цены на продукцию из горбуши, кеты, кижуча и нерки остались стабильно высокими из-за проблем с уловами в прошлом году. На от момент дороже всего из перечисленных была икра кижуча – 11,2 тысячи рублей за килограмм. За ней идут горбуша (10,6 тыс.), нерка (10 тыс.) и кета (9,8 тыс.). Также в союзе рассказали, что накануне нового сезона впервые за долгое время не наблюдалось распродаж запасов по сниженным ценам. В «РГ» отмечают, что цены на икру и саму рыбу в ближайшее время вряд ли снизятся из-за роста издержек у рыбаков и высокой ключевой ставки (Центробанка – ROSNG).

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Развивает Россия торговое сотрудничество и в продовольственной сфере. За январь-апрель текущего года наша страна нарастила поставки во Вьетнам продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в денежном выражении почти на 40%. Лидером по поставкам оказалось детское питание.

Россия за 4 месяца на 40% увеличила экспорт продовольствия во Вьетнам

За январь-апрель текущего года Россия нарастила поставки во Вьетнам продукции пищевой и перерабатывающей промышленности в денежном выражении почти на 40 процентов – до почти 10 миллионов долларов. Об этом сообщается в Telegram-канале федерального центра по развитию продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу).

В натуральном значении на рынок азиатской страны было отправлено 1,8 тысячи тонн продовольственных товаров. На сколько это больше в сравнении с прошлым годом, не уточняется. Также приведены показатели в стоимостном выражении по отдельным видам продукции. Больше всего составило детское питание. Его было продано на сумму 5,1 миллиона долларов, что на 23 процента больше чем годом ранее.

Из основных продовольственных товаров на столько же увеличились поставки колбас – до $300 тыс. с лишним. Больше всего вырос экспорт сахаристых кондитерских изделий – почти вдвое до 45 тысяч долларов. Примерно на столько же больше, в 1,6 раза выше стал показатель по мучным – почти 50 тысяч. Экспорт шоколада (без уточнения по видам) увеличился на 38 процентов до 380 тысяч долларов. Вывоз не входящих в список пищевых продуктов под кодом внешнеэкономической деятельности 210690. увеличился на 1,7 раза до $3,2 млн.

Также весомую часть поставок составили напитки. Их было отправлено на сумму более чем $100 тыс., что, как и с мучными кондитерскими изделиями, в 1,6 раза больше год к году. Из них наибольшая часть поставок, более $80 тыс., пришлась на пиво. Кроме того, Вьетнам за январь-апрель на 20 процентов от того же уровня прошлого года до $55 тыс. увеличил закупки водки.

Кстати

На сегодня Россия поставляет во Вьетнам широкий список продовольственных товаров и сельхозпродукции. По различным данным, в их список входят зерно, подсолнечное, соевое, рапсовое и льняное масла макаронные и кондитерские изделия, мясо и полуфабрикаты из него, мясные и рыбные консервы, молочка, шоколад, безалкогольные напитки и товары для детского питания. В свою очередь, из Вьетнама на российский рынок поступают рис, орехи кешью, кофе, приправы, экзотические фрукты и ряд других товаров.

Как вы уже, наверное, поняли, наш обзор на этот раз завершится не на животноводстве,  а на продовольственных событиях. И речь в последнем материале пойдёт о молочке. Доля подделок этой продукции за последнее время упала до самого низкого за последнее время значения, рассказал советник руководителя Россельхознадзора. Однако он отметил другую проблему.

Россельхознадзор отметил заметное снижение фальсификата по молочке

Доля поддельной молочной продукции за последнее время резко снизилась и в настоящее время составляет около 3 процентов. Об этом рассказал советник руководителя Россельхознадзора Николай Власов, сообщает ТАСС.

«Это немного, по сравнению с тем, что было ещё недавно», - сказал он. По данным ведомства, за минувший год доля фальсифицированных образцов молочной продукции из всех исследуемых на тот момент составила 13,09 процента, что на 1,05% больше чем в 2023 году. Однако какое количество образцов тогда было проверено, он не уточнил.

В то же время, Власов назвал  серьёзной проблемой отсутствие данных о конечных бенефициарах (получателях выгоды – ROSNG) при регистрации компаний. Отметим, что это снижает прозрачность молочного рынка и тем самым может способствовать различным нарушениям.

Кстати

На сегодня у Россельхознадзора есть информация о доле фальсификата некоторых конкретных молочных продуктов. Например, в феврале этого года глава ведомства Сергей Данкверт назвал таким сливочное масло. Как сообщало РИА Новости, об этом он заявил на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока в рамках выставки «Продэкспо — 2025». Точные цифры приводили в апреле «Известия» со ссылкой на данные ведомства - 24,83%. Также газета писала, что, помимо сливочного масла, в список попали сыры с долей 16,18 процента, творог с 14,4, молоко с 13,24 и сметана с 11,22.

На этом мы завершаем обзор важных аграрных событий за первую среду июня. В ближайшее время представим вам подборку за  четверг. Просим вас делиться нашими материалами со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов во всех начинаниях :)! С уважением, Национальное аграрное агентство!