Обзор новостей за 24 октября

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем освещать наши самые интересные и актуальные будничные новости из мира АПК, и представляем вам наш новый обзор. Поехали!

Растениеводство

Аналитики снова ожидают успехов с зерном. Одна из культур особенно «отличилась».

ИКАР незначительно повысил прогноз по урожаю зерна в России

Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) увеличил оценку по производству зерновых в России в текущем году на один миллион до 142,2. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на главу организации Дмитрия Рылько.

Новый прогноз сделан за счёт ожидаемого увеличения сбора кукурузы. В ИКАР его ожидают на уровне 17 миллионов тонн. Если этот результат действительно будет достигнут, то он станет новым рекордом. Такой показатель на миллион тонн выше старой оценки, сделанной в начале этого месяца и на 1,2 миллиона больше другого последнего рекорда, который был поставлен уже в прошлом году.

Новый рекорд по «царице полей» Рылько, в свою очередь, объяснил её также небывалой до этого урожайностью в центральных регионах страны – 95 центнеров с гектара в бункерном весе (чистом весе без доработки – ROSNG). По-видимому, несмотря на не очень идеальные агроклиматические условия на их территории, их было достаточно для такого внушительного результата. С этим показателем кукуруза может сравниться с картофелем, свёклой или другими «крупнокалиберными» культурами. По мнению эксперта, такая высокая урожайность культуры может продержаться вплоть до окончания уборочных работ. Также он отметил, что неплохой результат по ней отмечается и в других регионах. Цифру он не уточнил, но, по всей видимости, она составляет всего лишь на 10-20 центнеров ниже.

В связи с этим Рылько также повысил оценку по экспорту зернобобовой в 2023-24 сельскохозяйственном году (начинается с июля каждого из первых вышеназванных календарных годов) с шести до 6,5 миллионов тонн. Прогноз по общему экспорту зерновых он увеличил с 64,5 до 65 миллионов тонн. У большинства других аналитиков при этом оценка по урожаю зерновых оказалась заметно ниже. Например, наиболее пессимистичным оказался прогноз у Международного совета по зерну – 128,6 миллиона тонн (включая 87,4 миллиона тонн пшеницы). Оценки Российского зернового союза и аналитического центра компании «ПроЗерно» тоже оказались чуть меньше чем у ИКАР – 140 миллионов у обоих (однако по пшенице 91 и 90 соответственно). Выше она в «СовЭконе» и аналитическом центре «Русагротранс» - 142,9 и 143,2. В Минсельхозе прогноз тоже оказался хуже чем у ИКАР – 135 миллионов, несмотря на то, что это уже повышенный с начала года показатель. Реально он на сегодня перевыполнен и составил 136 миллионов, но это бункерный вес. Прогноз по экспорту зерна, включая кукурузу, у других аналитиков тоже немногим меньше  чем у ИКАР и держится на уровне от 50 до 60 миллионов тонн.

А что думают об этом сами власти?

Абрамченко спрогнозировала урожай зерна в России в 2023 году

Российские аграрии по итогам текущего года могут собрать около 140 миллионов тонн зерна. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на вице-премьера Викторию Абрамченко.

Она отметила, что это может стать вторым рекордным результатом после почти 158 прошлогодних. Объёмов урожая между этими цифрами фермеры пока что не достигали. По её словам, подобный результат позволит нашей стране стать крупнейшим в мире экспортёром зерновых с небывалым показателем в 60 миллионов тонн в год.

Также Абрамченко затронула тему возобновления зерновой сделки. По её словам, прогресса по ней для России нет, поэтому переговоры по ней наша страна возобновлять не будет. Вице-премьер отметила, что, помимо этого соглашения, у нашей страны есть другие способы организации сельскохозяйственного экспорта. «Позиции и в ценовом, и в объемном выражении показывают, что мы эти вопросы полностью решаем», - подчеркнула Абрамченко.

Недавно серьёзно подняли оценку по урожаю и в самом Минсельхозе, который до этого большую часть года называл самые негативные цифры в 123 миллиона тонн, включая 78 для пшеницы. При этом в министерстве не исключали, что этот показатель может быть повышен, но только при очень серьёзных предпосылках. Впервые оценка была увеличена после заявления президента Владимира Путина о том, что в этом году удастся собрать 130. Через неделю глава ведомства Дмитрий Патрушев подтвердил этот прогноз на Восточном экономическом форуме. На прошедшей в этом месяце сельскохозяйственной выставке «Золотая осень» министр вновь поднял оценку по общему урожаю в 135, а по пшенице – в 90 миллионов соответственно. Сейчас в министерстве сбор зерна оценивают в 136 миллионов тонн. Все отечественные аналитические агентства и даже некоторые иностранные (например, Минсельхоз США, который даёт прогнозы не только для самих США, но и для других крупных сельскохозяйственных стран) в течение года давали оценку в не менее чем 130 и 80 соответственно, сейчас же подняли её до 135-145 и 80-90 соответственно.

Продолжаем нашу давнюю тему украинско-европейского торгового конфликта. Аграрии одной из европейских стран сделали свои дела и вернулись отстаивать их права.

Фермеры Молдавии грозят новыми протестами из-за украинского зерна

Молдавские фермеры угрожают новыми протестами из-за отмены ограничений на поставку пшеницы, кукурузы и подсолнечника из Украины. Как сообщает ТАСС, об этом на воскресном конгрессе в Кишинёве заявили представители одного из местных фермерских движений.

Они потребовали от главы правительства Майи Санду запретить импорт этих трёх видов сельхозпродукции из Незалежной как минимум до апреля следующего года и разрешить транзит зерновых и масличных только по железной дороге. Новый срок ограничений они обозначали как минимальный, когда они смогут решить часть своих финансовых проблем из-за неграмотной политики властей. Разрешение же на транзит только железнодорожным путём позволит упростить контроль за перевозками, а также ограничить объёмы вывоза сельхозпродукции, так как по морю они значительно больше. Также сельхозпроизводители озвучили внутренние требования. В частности, они хотят отмены использования штрафных санкций и взыскания долговых обязательств с местных малых и средних предприятий по производству зерновых и масличных. Кроме того, аграрии потребовали увеличить фонд развития сельского хозяйства до трёх миллиардов леев (157 миллионов долларов), а также ежегодно выделять на его финансирование не менее четырёх процентов из расходной части республиканского бюджета.

На решение всех этих проблем сельхозпроизводители дали властям неделю. По её итогам, если ничего не решится, они обещали продолжить протестные акции. Таким образом, об окончательном их решении станет известно 29 октября. Это уже далеко не первый раз в этом году, когда молдавские фермеры выступали с подобными заявлениями. В частности, в середине мая ряд требований на своей странице в сети Facebook (принадлежит компании Meta, которая запрещена и признана экстремистской в России) выдвинули представители одной из крупнейших в стране сельскохозяйственных организаций «Фермерская сила». Они требовали от местных властей ограничить ввоз украинского зерна и обеспечить поставки только молдавской сельхозпродукции через Джурджулештский и другие порты, а также выплатить компенсации за долги по прошлогодним субсидиям. В своём заявлении они напомнили, что большинство мелких и средних аграриев в стране уже находятся на сегодня на грани банкротства. В прошлом году они пострадали из-за засухи, высокой инфляции и повышения процентных ставок по кредитам. При этом популярные зерновые (включая кукурузу), а также подсолнечник и другие масличные подешевели примерно вдвое. Если в таких условиях ситуация с поставками в Восточную Европу в больших количествах дешёвой растительной и животной продукции из Украины коснётся ещё и Молдавии, то фермеры могут не пережить этого. Ранее аграрии уже выдвигали такие требования в начале того месяца. Правительство пообещало в качестве компромиссного варианта найти для фермеров финансовую помощь, но не сделало и этого. Тогда по окончании «отсрочки» фермеры начали «тракторный марш», заблокировав этой техникой движение на крупных магистралях, включая столичные, а затем пригнали её к парламенту и администрации президента. Подобные акции неоднократно повторялись и летом. В ответ на угрозы ограничить импорт украинской сельхозпродукции Киев, в свою очередь, пригрозил санкциями, которые, в частности, предполагают запрет на ввоз вина, фруктов и других важных для Молдавии экспортных товаров. Временно молдавские фермеры прекратили свои протесты и убрали с дорог технику. Но это связано не с угрозой Украины, а с началом уборочных работ. По их окончанию аграрии пообещали вернуться к этому вопросу.

Ровная ситуация складывается и в овощеводстве.

Минсельхоз исключил скачок цен на овощи в России

В ближайшее время предпосылок для серьёзного повышения в России цен на овощную продукцию нет, сообщили в Минсельхозе.

Глава министерства Дмитрий Патрушев объяснил такой положительный прогноз ожидаемым увеличением производства овощей, особенно защищённого грунта (то есть тепличных). В ведомстве прогнозируют, что показатель увеличится на один-два процента от прошлогоднего. Он напомнил, что в прошлом году во всех хозяйствах так называемого «организованного сектора» их урожай составил 7,2 миллиона тонн, из которых на долю культур закрытого грунта пришлось свыше 1,6.

Ранее эти данные Патрушев озвучивал на состоявшемся на прошлой неделе совещании по вопросам стабилизации цен на тепличные овощи. В нём, помимо представителей Минсельхоза, также приняли участие главы крупнейших профильных компаний, а также представители Минпромторга и российской антимонопольной службы. На встрече министр в очередной раз объяснил увеличение производства тепличных культур широким комплексом мер по поддержке отрасли. Ещё одной причиной можно назвать техническую модернизацию производства. Особенно это касается как раз тепличного овощеводства, где, например, применяются технологии досвечивания или создания нужного микроклимата.

Животноводство

Начать хотим с нестандартного – одна из европейских стран торгует необычным мясом, и уже нашла прибыльные рынки сбыта. Почему выбор пал именно на него – в нашем материале.

Венгрия начнёт экспорт голубятины в две страны

Венгрия подписала соглашение об экспорте необычного и редкого мяса, голубятины, с Сингапуром и Японией. Об этом сообщает ИМИТ со ссылкой на венгерские СМИ.

Проект по выпуску голубиного мяса запущен в городе Гербехаге. Там строится голубиная бойня и перерабатывающее производство общей стоимостью в 500 миллионов форинтов (13 795 долларов или 1 379 575 рублей по текущему курсу). Интерес к поставкам связан не только с традиционным интересом к голубятине в стране, но и большой пользой от неё.

Пик спроса на это мясо наблюдался в 1970-ых годах. Тогда часто можно было видеть, как живых голубей доставляли покупателям в клетках или коробках. А с 1990 года страна вышла на экспорт голубиного мяса в тысячу тонн в год, что требовало примерно двух миллионов птиц. В 2000-ых после смены власти интерес к этой подотрасли животноводства затих. Однако в 2018 году голубоводство получило мощную государственную поддержку для перезапуска. Тогда была запущена Национальная программа «Парящая экономика» по развитию этой отрасли. А в 2019 министерство сельского хозяйства страны начало оказывать безвозвратную переходную поддержку для покупки мясных голубей. За последние четыре года было подано 55 заявок на приобретение 38 322 этих птиц на общую сумму свыше 190 миллионов форинтов. Что касается пользы от этого мяса, то из него, в частности, выпускается голубиный суп, который обладает диетическими свойствами.

Один из жителей Гербехаге, который занимается разведением французской мясной породы птиц, рассказал, что сейчас у него есть 50 племенных голов, которые можно продать на убой. По его словам, поголовье от 50 до 100 является оптимальным для разведения на семейной ферме. «От одной племенной пары мы можем получать 10-16 птиц в год. Если умножить эту цифру на 100, получится масса, которая может быть рентабельной», - подсчитал фермер.

Ещё одно заявление российского вице-премьера, но уже по поводу животноводческой продукции. Она постепенно возвращается в статус социальной.

Абрамченко сообщила о стабилизации цен на яйца и мясо птицы

Цены на мясо и яйца птицы в России на сегодня стабилизировались, а в ближайшее время будет наблюдаться их дальнейшее падение. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на вице-премьера Викторию Абрамченко.

Она напомнила, что стоимость этой продукции зависит от многих факторов. В данном случае снижение цен она объяснила увеличением производства соответствующей продукции. По её словам, Правительство договорилось с производителями, в том числе, Национальным птицеводческим союзом, о том, что они выйдут на прирост этого показателя почти на три процента к концу года. Сейчас этот результат уже почти достигнут. «И, соответственно, сейчас уже цены стабилизировались, уже роста нет. Дальше ожидаем снижения цен» - сказала вице-премьер.

Ранее Абрамченко включила в список дорожающей продукции, помимо названных, также томаты. При этом она отметила, что, в отличие от первых двух, этот овощ не входит в список социально значимого продовольствия. Она пояснила, что сейчас начался сезон, когда появились тепличные томаты, а соответствующие овощи закрытого грунта в основном импортируются. Соответственно, в их себестоимость вошли расходы на логистику при перевозках, а также курс рубля и другие важные факторы для зарубежной продукции. Куриные же яйца и мясо птицы в меньшей степени подвержены этим факторам.

Ранее проблема повышения цен на птицеводческую продукцию обсуждалась на совещании под руководством замминистра сельского хозяйства Оксаны Лут. В частности, представители Федеральной антимонопольной службы на встрече отметили существенный рост цен с мая этого года на мясо птицы. В сентябре Минсельхоз сообщил, что в ближайшее время не исключается снижение стоимости этой продукции. В числе предпосылок к этому в министерстве назвали расширение производства этой продукции и снижение ажиотажного сезонного спроса на неё. Уже в следующем месяце аграрное ведомство провело совещание по ситуации на птицеводческом российском рынке и перспективам отрасли, в котором также приняли участие крупные отраслевые производители, включая Национальный союз птицеводов. По итогам встрече министерство сообщило, что достигло договорённости с бизнесом о стабилизации внутренних цен на их продукцию.

Теперь немного о молочном рынке

Российские производители сетуют на плоды экономической и геополитической ситуации.

Союзмолоко ожидает заметного увеличения себестоимости молока в 2023 году

По итогам текущего года себестоимость производства и переработки молока в России заметно увеличится. Об этом в Telegram-канале Национального союза производителей молока (Союзмолока) написал глава организации Артём Белов.

Причинами он назвал ослабление курса рубля, а также неожиданное повышение ключевой ставки Центробанком, связанное с очередным падением российской валюты. По его данным, в сырьевом сегменте рост составит от 10 до 13, а в сфере переработки – 8-12 процентов. Ранее такие же данные эксперт приводил на недавно прошедшем в этом месяце аграрном форуме в Екатеринбурге.

Эксперт напомнил, что в первом полугодии текущего года закупочные цены на продукт в сыром виде снизились на 20-25 процентов в зависимости от региона и торгового объекта. С июня же ситуация начала выравниваться в связи с небольшим увеличением реальных доходов населения. Это связано с накопительным эффектом от увеличения зарплат в некоторых отраслях. Но всё равно рост оказался не очень значительным.

К тому же, Белов отметил, что рост розничных цен не всегда напрямую связан с увеличением себестоимости. Он пояснил, что переработчики быстро реагируют на низкую покупательную способность населения и в ущерб собственной прибыли сдерживают стоимость продукции на полке. Ещё одной причиной глава Союзмолока назвал то, что сами торговые сети на сегодня тоже не очень охотно согласовывают заводам увеличение отпускных цен. Это также позволяет поддерживать спрос на продовольствие, но от такой меры финансово страдают не только магазины и торговые сети, но и сами предприятия.

И напоследок, как всегда позитив. В целом мировой молочный рынок ожидают новые успехи.

Rabobank прогнозирует увеличение мирового потребления молока

В ближайшие 10 лет потребление молока в мире будет активно расти. Как сообщает TheDairyNews, такой прогноз на молочном саммите в Чикаго озвучила директор Rabobank по стратегическом анализу Мэри Лесман.

По словам эксперта, подобная тенденция будет наблюдаться как в бедных, так и в развитых странах. Примерами последних она назвала, в частности, Китай и США. Для первой, по её словам, к 2030 году, объём рынка может увеличиться до семи миллионов тонн. Вторая из стран будет очень близка по показателю – 6,95 миллиона. Из менее развитых в список попала Бразилия с приростом в 5,05 миллиона тонн. Также эксперт ожидает подобной тенденции в отсталых государствах Африки, в особенности, Анголе, Египте, Кении, Конго, Нигере, Танзании, Уганде и Эфиопии.

Основными предпосылками для увеличения потребления Лесман назвала рост численности населения, а также ориентация на персонализированное питание в развитых странах. Однако у Китая первый из названных факторов не соблюдается. Напротив, в этой стране проводится политика по снижению численности населения. К указанному периоду число жителей младше 20 лет в этом государстве должно сократиться на 61, а старше 50 – увеличиться на 100 миллионов человек. При этом эксперт напомнила, что в 2021 году в пересчёте на душу населения потребление этого продукта в Поднебесной увеличилось на 0,7 процента до 13,7 килограмма (в официальной статистике приводятся не литры, а килограммы – ROSNG).  Также она отметила, что спрос на молоко останется стабильным как в развивающихся странах, так и в государствах с развитой экономикой. Отметим, что для первых из них это связано со стремлением получить доступный, сытный и полезный источник белка, а для вторых может быть связан с барьерами для производства и экспорта этой продукции из-за неблагоприятной геополитической ситуации, а также засухи, из-за которой снижается наличие естественного травяного корма для скота.

Кроме того, эксперты Rabobank рассказали о будущей структуре торговли молоком среди стран мира. Например, наибольший рост его импорта до 2030 года придётся на тот же Китай (+7,7 миллиона), страны Юго-Восточной Азии (+6,6), а также Латинскую Америку и Центральную Африку (+3,3 каждый). Главными же экспортёрами этого товара станут США с 7,5 миллиона тонн, страны Евросоюза с 4,1 и Новая Зеландия с 1,7. При этом для двух последних этот показатель заметно ниже чем сейчас. Также снизится экспортный потенциал у Беларуси и Украины. В целом из-за этой проблемы мировая потребность в экспорте, по подсчётам аналитиков, увеличится на 33 миллиона тонн.

И ещё один позитивный прогноз. Мини-спойлер – нашей стране тоже есть чему порадоваться.

Аналитики спрогнозировали производство в мире сырого молока в 2023 году

В текущем году мировое производство сырого молока должно увеличиться на 2,1 процента до 956 миллионов тонн (в официальной статистике вместо литров и миллилитров называются килограммы и тонны – ROSNG). Как сообщает The DairyNews, такие прогнозы на Всемирном молочном саммите в Чикаго озвучил исполнительный директор аналитического агентства CNIEL Лоран Дамьен.

Он назвал шесть стран, где производство продукта должно увеличиться. Туда попала и наша, где прогнозируется прирост в 3,5 процента. Заметнее всего, на шесть процентов, увеличится показатель в Беларуси, на 3,6 – в Турции, 2,6 – Новой Зеландии, 0,7 – странах Евросоюза (ЕС) и полпроцента – США. Это может быть связано с высокой продуктивностью поголовья и применением новых технологий в этих странах, особенно США и Европе. Однако не столь значительный прирост в последних двух будет связан с так называемым «эффектом высокой базы», поскольку сейчас возможности для дальнейшего увеличения производства достигли своего предела. В то же время, снижение показателя ожидается в Чили (на 4,7 процента), Японии (на 4,3), Австралии (на 1,7) и Аргентине (на 0,3). Здесь причинами могут стать потери естественных зелёных кормов для скота из-за засухи и технические производственные проблемы.

Также аналитик напомнил, что прошлогодний показатель составил 935,9 миллиона. Это оказалось на 1,15% выше уровня 2021 года. Для прошлого года эксперт привёл конкретные данные по конкретным видам молока в общем производстве и показателям для основных стран и регионов-производителей. Так, наибольшую долю в общей структуре составило коровье молоко. Однако это ожидаемо в связи с его большей доступностью и поэтому популярностью среди потребителей. Его было произведено 757,5 миллиона тонн, что на 0,7 процента больше чем в 2021 году. Остальных видов молока выпущено заметно меньше. Второе место – у буйволиного (142,5 миллиона). Однако прирост показателя оказался самым высоким – на 3,3 процента. Ещё 21,3 миллиона составило козье и 10,4 – овечье, что на 0,3 больше и на 0,7 меньше соответственно. Основная доля производства коровьего молока в 34 процента пришлась на Азию, ещё 19 она составила у Северной Америки, остальное заняли развитые страны Европы и других регионов, где этот продукт является традиционным для потребления в чистом виде и в приготовлении блюд. Остальные виды пришлись на страны Африки и Ближнего Востока, в особенности мусульманские. Само производство молока в ЕС не увеличилось. В ряде государств блока показатель даже незначительно снизился, например, на 0,4 процента до 32,4 миллиона тонн в Германии, на полпроцента до 3,2 в Италии, на 0,8 до 24,6 во Франции. Однако в некоторых странах ЕС производство росло (например, на один процент до четырёх миллионов тонн в Нидерландах и на 2,2 до 15,2 миллиона – в Польше). Сильнее всего показатель увеличил Китай – на 6,8 до 39,3 миллиона тонн. А, напротив, наибольшее снижение оказалось у Украины – на 10,8% до 7,6 млн тонн. Это эксперт объяснил последствиями военного положения в стране.

На этой весёлой ноте мы, как обычно, заканчиваем наш обзор! Ещё больше новостей вы также можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! Надеемся, вам было с нами приятно, и каждый из вас узнал или узнает что-то важное для себя. А мы прощаемся с вами до завтра! С уважением, Национальное аграрное агентство!