Обзор новостей за 23 мая

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем освещать наши самые интересные и актуальные аграрные новости дня и представляем вам очередную подборку за сегодняшний день! Поехали!

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

Следующая новость, по нашему мнению, стала важнейшим событием дня для отечественных сельхозпроизводителей. В аграрном ведомстве наметили конкретные меры в рамках одной из крупнейших программ поддержки сельхозпроизводителей.

Минсельхоз обозначил планы по комплексному развитию села к концу года

Глава российского Минсельхоза Оксана Лут на вчерашних парламентских слушаниях в Госдуме обозначила основные задачи в рамках программы по комплексному развитию сельских территорий (КРСТ) в России к концу текущего года. Об этом пишет «Парламентская газета».

В частности, в сёлах планируется открыть 135 тысяч дополнительных рабочих мест. Это на 40 тысяч больше чем было создано в прошлом году. Министр пояснила, что новые направления деятельности будут связаны не только с аграрной отраслью, но и торговлей, промышленностью и даже социальной сферой.

Также, по её словам, в ближайшее время необходимо обеспечить не менее 70 процентов бюджетных мест по целевому обучению в аграрной сфере. Напомним, что ещё в апреле этого года на Всероссийском научно-образовательном аграрном форуме, который прошёл в СтГАУ, министр говорила о необходимости обучения будущих аграрных специалистов по целевым договорам. Также Лут рассказала, что в Минсельхозе планируют ввести агротехнологические классы в школах и перейти на целевой приём по аграрным направлениям также в вузах.

Помимо кадрового обеспечения АПК и других отраслей, министр рассказала о мерах по развитию сельской инфраструктуры и улучшению жилищных условий селян. Она напомнила, что с 2020 года в рамках федеральной программы по КРСТ было построено и модернизировано около четыре тысячи объектов социальной и инженерной инфраструктуры. К концу этого года концу их количество, по её словам, должно увеличиться до пяти тысяч. Также до конца текущего года планируется построить и привести в порядок около двух тысяч километров сельских дорог, связывающих между собой сельские населённые пункты. В дальнейшем Минсельхоз совместно с Росавтодором планирует повышать качество дорог и связанность населённых пунктов. Отметила Лут и эффективность программы сельской ипотеки. По её словам, за четыре года реализации этой поддержки свои жилищные условия улучшило 140 тысяч семей.

Ещё одну инициативу предложили депутаты. Она обратила внимание на источник серьёзной проблемы, которая сильно ограничивает хозяйственную деятельность аграриев. У законодателей есть решение.

Комитет ГД одобрил законопроект о порядке учёта ЛПХ

Комитет Госдумы (ГД) по региональной политике и местному самоуправлению рекомендовал палате парламента принять в первом чтении законопроект, который обяжет региональные власти самостоятельно вести учёт личных подсобных хозяйств. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на соответствующий законопроект.

Документ внесён в Госдуму ещё в начале февраля этого года заместителем председателя ГД Алексеем Гордеевым, зампредседателя её комитета по аграрным вопросам Владимиром Плотниковым и депутатами Юлией Оглоблиной и Николаем Гончаровым. Он предполагает внесение в федеральный закон «Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ» требования для местных органов власти вести учёт личных подсобных хозяйств в похозяйственных книгах на территориях сельских и городских поселений и городского округа.

Сейчас, согласно приказу Минсельхоза России, подготовленному ещё 27 сентября 2022 года, учёт личных подсобных хозяйств, а также организация ведения похозяйственных книг осуществляются органами местного самоуправления поселений и городских округов. Однако депутаты отмечают, что этой нормы в вышеназванном законе нет, и она отражена только в федеральном законе «О личном подсобном хозяйстве». По их словам, из-за этого на сегодня не все органы местного самоуправления назначают ответственных за ведение этой документации, говорится в пояснительной записке к законопроекту. Они отметили, что такое несоответствие усложняет получение выписок из похозяйственных книг. Эти выписки служат основанием для предоставления мер господдержки и помогают подтвердить факт производства собственной сельхозпродукции с целью её дальнейшей реализации на рынках и ярмарках.

Растениеводство

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

УРОЖАЙ

Долго у нас не было эксклюзивов. И поэтому начнём именно с очередного из них. Мы продолжаем говорить о последствиях заморозков. На этот раз речь пойдёт об очень любимой многими россиянами ягоде, которая оказалась в числе наиболее пострадавших культур.

Урожай смородины в этом году будет в два-три раза меньше обычного

В Центральной России майские заморозки оказались губительными для многих культур. В том числе, пострадала традиционная для данной территории чёрная смородина. У этой ягоды достаточно короткий период цветения, на который в этом году как раз и пришлись отрицательные температуры.

Второй год из-за непогоды урожай смородины будет в два-три раза меньше традиционных объёмов, рассказала Национальному аграрному агентству генеральный директор Ягодного союза и информационного агентства FruitNews Ирина Козий. По её словам, ягодные хозяйства соберут менее одной тысячи тонн. Это больше, чем поставки свежей смородины из-за границы, но при этом в несколько раз меньше импорта замороженной ягоды.

В России выращиванием чёрной смородины пока занимаются не много сельхозтоваропроизводителей, однако, учитывая объёмы импорта (свыше 10 тысяч тонн замороженной ягоды), нашему рынку есть куда расти. Казалось бы, привычная каждому дачнику культура не так уж проста, если речь идёт о промышленном производстве. Как и любую ягоду, смородину выращивают по двум направлениям – для розницы и на переработку. В первом случае, кроме вкусовых качеств, основным условием является возможность долгого хранения ягод. «У нас пока не подобраны такие сорта, которые были бы и привлекательны для потребителей, и хорошо хранились. Поэтому для реализации в свежем виде чёрную смородину пока выращивают небольшие хозяйства, которые реализуют её через местные рынки», - говорит глава Ягодного союза.

Что касается выращивания смородины на переработку, то здесь основная проблема в её стоимости. Ягода должна быть максимально дешёвой, но такое возможно только при низкой себестоимости выращивания. В случае с ягодными культурами этого можно достичь только при максимальной механизации труда. В первую очередь, речь идёт об уборочных комбайнах. Вся специальная техника дорогая, и, чтобы организация такого производства окупилась, необходимы сразу большие площади – не менее 20-30 гектаров, уточняет Ирина Козий. По её словам, практически все средства производства наши ягодники завозят из-за границы. При этом технику, которую покупают в единичных экземплярах, необходимо растаможить, сертифицировать и провести другие оформительские процедуры. «Соответственно, тот же комбайн обходится российскому фермеру в два (а то и больше) раза дороже, чем польскому», - отмечает эксперт. Учитывая это, а также то, что рабочая сила в России дорогая, ягода существенно проигрывает привозной в цене. Откуда к нам едет чёрная смородина? Поставки свежей крайне малы (немногим более 300 тонн). Они идут в основном из Беларуси, но, как говорят эксперты, в данном случае с уверенность можно говорить о польской ягоде. Также импорт поступает из Молдавии, Грузии, Азербайджана, Сербии и Кыргызстана. Заморозка почти вся импортируется из Беларуси (условно – Польши).

ТОРГОВЛЯ

Текущий месяц вновь оказался крайне неудачным для отечественных экспортёров зерновых. Отдельные поставки растут, но общая ситуация остаётся сложной.

Россия за две декады мая сократила экспорт зерна на 18%

С 1 по 20 мая Россия снизила вывоз за рубеж зерновых и зернобобовых культур на 18 процентов от того же периода минувшего года или 3,394 миллиона тонн. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные мониторинга Российского зернового союза (РЗС).

Глава аналитического департамента организации Елена Тюрина также привела конкретные данные по основным из них. Сильнее всего сократились отгрузки кукурузы – на 22,5 процента или до 286 тысяч тонн. Пшеницы вывезено меньше почти на 20% или 2,7 миллиона. А поставки ячменя сохранились на том же уровне, что и годом ранее – 408 000 тонн. Такая ситуация с зерновыми может объясняться серьёзными различиями в их спросе. Например, на первую и главную из зерновых он сохраняется на достаточно устойчивом уровне, на вторую потребность возникла только у нескольких стран, а экспорт последней мог не увеличиться из-за того, что импортёры уже запаслись нужными объёмами ячменя для откорма скота.

Больше всего российской пшеницы за указанный период, по словам аналитика, приобрёл Египет. Как мы уже сообщали ранее, он в последние годы всё больше заинтересован в этой зерновой из России из-за её высокого качества. Однако в точных цифрах вывоз культуры в эту страну год к году сократился – с 590 до 457 тысяч тонн. Причиной могли порой слишком высокие цены на зерновую, о чём мы также неоднократно писали. Напомним, что некоторые эксперты зернового рынка сообщают о завышении стоимости пшеницы Минсельхозом, который считает рыночные цены очень низкими. В частности, этим они объясняют периодические провальные для России тендеры по закупке пшеницы, которые часто проводит Египет. Однако ещё более резко сократились отгрузки культуры в Турцию, которая даже ранее обогнала египетских импортёров – с 741 до 127,4 тысячи. Это можно объяснить исчерпанием запасов, которые отправляются в страну для реэкспорта в бедные страны Африки в виде муки. В прошлом году такое соглашение заключили лидеры двух стран Владимир Путин и Реджеп Тайип Эрдоган. В то же время, выросли поставки в Бангладеш – со 197 000 до 135 000 тонн. Отправлена пшеница и в две страны, куда в мае прошлого года она не ввозилась – в Сирию и Джибути (94 и 118 тысяч тонн соответственно). В 4,8 раза и более чем в пять раз увеличился экспорт культуры в ОАЭ и Кению, куда отправила по 77 тысяч тонн каждая. Также возобновился экспорт в Иран, что можно объяснить сезонным улучшением логистики. Однако точные цифры по нему Тюрина не привела. Иран также стал главным покупателем российской кукурузы, но объём её поставок сохранился на прошлогоднем уровне в 148 тысяч тонн. Поставки культуры в Турцию снизились до 113 тысяч тонн. Основными экспортёрами ячменя оказались Иран и Саудовская Аравия, куда было поставлено 92 500 и 140 000 тонн или в 2,2 и 6,4 раза больше. Более чем 30 тысяч тонн экспортировано в Алжир и столько же – Марокко и Кувейт.

Также остаётся сложной и ситуация с логистикой российского зерна по-прежнему . Тюрина сообщила, что, например, за прошедший период мая пшеницу поставляла 41 компания или на 12 меньше чем в прошлом мае. Данные по другим культурам она не приводит, но пшеница – показательный пример как самая востребованная в мире зерновая. Также аналитик не исключила, что из-за информации о снижении многими аналитиками оценок по сбору зерна цены на него в России могут увеличиться. На этот раз она не сравнила текущие цены в России и у конкурентов. Но не исключается, что разрыв между ними будет сокращаться.

Продолжение темы «Аннушка разлила масло». Российские экспортёры вдоволь снабдили крупного импортёра сельхозпродукции.

Россия за I квартал увеличила экспорт растительных масел в КНР на 18%

По итогам первого квартала текущего года Россия увеличила поставки в Китай основных видов растительных масел (подсолнечного, рапсового и соевого) более чем на 18 процентов от того же периода прошлого года. Об этом в своём Telegram-канале сообщил федеральный центр по развитию экспорта сельхозпродукции («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу) со ссылкой на данные Главного таможенного управления (ГТУ) самого Китая.

В точных цифрах это составило свыше 578 тысяч тонн. В сообщении отмечается, что это стало рекордным показателем, который позволил нашей стране укрепить имеющееся лидерство по поставам этой продукции на китайский рынок. Также в центре уточнили, что с такими объёмами доля российских растительных масел от общего импорта КНР увеличилась до 58,4 процента.

Конкретных цифр для отдельных видов масел в сообщении не приводится. Открытые данные об этом тоже пока не доступны. Однако следует отметить, что с этими показателями наша страна может серьёзно обойти главных своих конкурентов (например, Украину по подсолнечному, а также Аргентину, Бразилию и США по рапсовому). Предположительно, именно они составили большую часть этих объёмов, поскольку более всего распространены в нашей стране (особенно подсолнечное). Соевое выпускается в чуть меньшей степени.

И под конец раздела – об укреплении торговли с дружественной страной и повышению её безопасности. Именно эти вопросы обсуждались на высоком уровне.

Россия и Узбекистан обсудили расширение торговли

Россия и Узбекистан обсудили расширение двустороннего торгового сотрудничества, сообщили в Россельхознадзоре.

Этот вопрос был рассмотрен на переговорах главы российского ведомства Сергея Данкверта с Генеральным директором узбекского Агентства по карантину и защите растений Иброхимом Эргашевым. Участники встречи отметили высокий потенциал взаимной торговли. В связи с этим они обсудили визит узбекской делегации в Россию, который прошёл 19 мая. Тогда специалисты российского ведомства познакомили гостей с работой складов временного хранения, распределительных центров и крупных торговых сетей в Москве, Новосибирск и Уфе. Также в ходе того визита гости обсудили с российскими коллегами возможность увеличения поставок в Россию плодоовощной продукции.

По данным Россельхознадзора, на сегодня доля Узбекистана на российском рынке по её поставкам составляет 10 процентов. С начала этого года в Россию из республики ввезено около 156 тысяч тонн плодоовощной продукции, что на 32 тысячи или 26 процентов больше чем за тот же период прошлого года. Больше всего увеличились поставки хурмы (в 6,2 раза, с 233 до полутора тысяч тонн), белокочанной капусты (вчетверо с 18 тысяч до 72 тысяч), цветной (в 2,2 раза с 2,6 до 5,8 тыс.), моркови (в 3,4 с 3,4 до 11,5 тыс.)

Кроме того, Данкверт и Эргашев обсудили возможность развивать конкретные механизмы, которые позволят облегчить взаимные поставки сельхозпродукции на рынки обоих стран. Одним из таких примеров может стать работа по интеграции их информационных фитосанитарных систем – «Аргус-Фито» и «e-Fitouz». Россельхознадзор и узбекское Агентство уже проводят соответствующую работу. Эта мера позволит значительно облегчить процедуры контроля поставляемой продукции на границе, значительно снизить различные риски и сделать двустороннюю торговлю более прозрачной. В связи с этим стороны также рассмотрели план по развитию сотрудничества в области карантина и защиты растений на текущий и 2025 год.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

Продолжаем тему зерновых интервенций. Их объёмы и ассортимент снова немного увеличились, также свои партии предоставляли больше регионов.

В среду в интервенционный фонд РФ закупили cвыше 3 тыс тонн зерна

Вчера в среду, 22 мая, закупки зерновых в российский интервенционный фонд вновь увеличились, составив 3 105 тонн. Об этом сообщается в материалах бессменного участника таких торгов, Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Московская биржа»).

Это на 2 025 тонн выше чем было закуплено в понедельник, 20 мая. Таким образом, пока показатель стал крупнейшим на этой неделе. Сравнение с понедельником проводится, потому что во вторник в фонд зерно закупить не удалось. На этот же раз туда впервые за более чем неделю было отправлено две партии. Большую часть, 2 400 тонн, составила мягкая пшеница третьего класса (далее также «тройка») прошлогоднего урожая, остальные 675 – та же зерновая аналогичного года сбора, но четвёртого класса (далее также «четвёрка»). На первую партию было заключено два договора, вторую – один. Стоимость «тройки» составила 36 миллионов 917 тысяч рублей, «четвёрки» – 10 миллионов 98 тысяч, средневзвешенные цены – 13 811 и 13 600 соответственно. Напомним, что здесь и далее цифры приводятся, как обычно, без учёта НДС. Отправляли эти партии в фонд три региона – Воронежская и Оренбургская область, а также Башкирия. В понедельник, напомним, зерно продавал Алтайский край. До этого последний раз две партии зерновых закупались в госфонд 15 мая. Тогда это тоже были прошлогодние «тройка» и «четвёрка». Их объёмы составляли 2 700 и 540 тонн, стоимость -  42 миллиона 174 тысячи и 8 миллионов 78 тысяч рублей, а средневзвешенные цены – 13 600 и 14 200 рублей за тонну соответственно. Зерно продавали Оренбургская область и Алтайский край.

Новая серия зерновых интервенций началась 11 декабря прошлого года. Всего с этого времени по сегодняшний день было закуплено 1 миллион 61 тысяча 200 тонн зерна на общую сумму 15 миллиардов 178 миллионов 596 тысяч рублей. Напомним, что всего на новых торгах планируется закупить ещё два миллиона тонн у аграриев, чтобы пополнить «неснижаемый запас», который был сформирован на предыдущих с августа по конец декабря 2022 года. На прошлых интервенциях планировали закупить один миллион тонн до конца 2022 года, но уже 22 октября показатель был досрочно перевыполнен и составил 1 миллион 4,85 тысячи тонн. Затем его объём решено было увеличить до трёх миллионов. Их планировалось получить до конца 2023 года, но уже в конце 2022 было собрано 3,05 миллиона без учёта 50 тысяч тонн, которые не были приняты в фонд. Общая стоимость составила свыше 47 миллиардов рублей. Новые запасы планируется использовать на чёрный день при острой срочной потребности аграриев в зерне или его дефиците, либо продать часть объёмов отечественным мукомолам.

На российском рынке используются два типа интервенций зерна – закупочные и товарные. Они проводятся в стране с 2001 года для регулирования внутренних цен и позволяют избежать их перекоса в ту или иную сторону, который также отражается на запасах. При первом из видов торгов государство продаёт зерновые из интервенционного фонда во избежание их подорожания, при втором – закупает их в него для укрепления падающих цен. Прошлые интервенции, как и текущие, были товарными. В конце мая прошлого года глава Минсельхоза (это министерство и выступает организатором интервенций – ROSNG) Дмитрий Патрушев сообщал, что на зерновом рынке не планируется их проведение. В августе отсутствие подобных планов также подтвердила бывший первый замминистра сельского хозяйства (на сегодня - министр) Оксана Лут, а затем и бывший вице-премьер Виктория Абрамченко. Все они назвали причинами достаточные запасы зерновых в стране для собственной продовольственной безопасности. Однако переизбыток зерна на внутреннем рынке от дальнейших крупных урожаев вынудил их изменить своё решение.

Животноводство

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

Начнём с нескольких полезных или разумных инициатив. В Госдуме справедливо обратили внимание на то, что некоторые производители жизненно важно для животноводства продукции не получают ничего взамен.

Депутаты предложили распространить господдержку на производство ветпрепаратов

Группа депутатов Госдумы (ГД) нижней палаты предложила включить в список получателей господдержки наряду с сельхозпроизводителями также российских производителей ветеринарных препаратов, кормовых добавок и ферментов. Соответствующий законопроект опубликован на сайте думской системы обеспечения законодательной деятельности.

Он был внесён ими в Госдуму в эту среду. В числе его авторов – заместитель председателя ГД Алексей Гордеев, депутат и зампредседателя комитета ГД по аграрным вопросам Владимир Плотников и ряд других.

Сейчас Минсельхоз предоставляет государственную поддержку только аграриям для производства сельскохозяйственной продукции и ее дальнейшей переработки и организациям, осуществляющим первичную и последующую переработку сельхозпродукции. Однако разработчики законопроекта отмечают, что производство ветеринарных препаратов, в том числе витаминов, кормовых добавок и вакцин жизненно важно для продовольственной безопасности страны. В связи с этим они просят внести в закон о развитии сельского хозяйства поправки, которые позволяют предоставлять финансовую помощь также отечественным изготовителям этой продукции. В случае принятия законопроекта соответствующие изменения могут вступить в силу уже с сентября этого года.

Также ожидается, что эта мера позволит решить проблему с серьёзной зависимостью отечественных ветеринарных средств от импорта. Ранее на прошедшей в этом году выставке-форуме «Россия» министр сельского хозяйства Оксана Лут заявляла, что к 2030 году Минсельхоз планирует добиться обеспечения собственного производства ветпрепаратов на 70, а ветеринарных вакцин – 47 процентов. Тогда же она отмечала, что уже разрабатывается отдельная подпрограмма по импортозамещению вакцин. «У нас уже есть крупные компании, которые готовы разрабатывать вакцины и уже их разрабатывают. Понимание у нас есть. Считаем, что с указанными цифрами мы справимся», – говорила Лут. Кроме того, эти же цели в ближайшее время могут быть реализованы в двух подпроектах нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» («Обеспеченность АПК критически важными ферментами, пищевыми и кормовыми добавками» и «Обеспеченность АПК отечественными ветеринарными препаратами и вакцинами»).

Ещё один актуальный законопроект предложили другие законодатели. Речь снова идёт о ветеринарной продукции, но уже по другому вопросу, связанному с новым законом, который вступает в силу уже в этом году. Безопасность безопасностью, но позволить себе соблюдать новые жёсткие требования даже для этих целей не каждому под силу.

Сенаторы предложили перенести на год маркировку ветпрепаратов

Комитет Совета Федерации (Совфеда) по аграрно-продовольственной политике и природопользованию предложил перенести на год срок вступления в силу обязательной маркировки российских ветеринарных препаратов. Об этом сообщили в Союзе предприятий зообизнеса.

Там уточнили, что этот вопрос рассматривался на заседании рабочей группы комитета Совфеда, посвящённой промежуточным итогам соответствующего эксперимента. Участники заседания выпустили против этого решения, объяснив его несколькими техническими сложностями. В частности, по их словам, производителям нужно найти средства на закупки и отладку оборудования, а также внедрение программного обеспечения и поиск и обучение дополнительных сотрудников.

В связи с этим комитет просит отложить обязательную маркировку ветеринарных средств до сентября следующего года. Обращение адресовано Минпромторгу (главному инициатору проекта), Минсельхозу и Россельхознадзору (ответственным за его реализацию), а также Центру развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор самой системы маркировки «Честный ЗНАК», отвечающий за её работу). В то же время, в организации отметили, что окончательное решение должно в любом случае принять Правительство России.

Пилотный проект по маркировке ветпрепаратов начался с декабря прошлого года и должен продлиться до 31 августа текущего. После этого такая процедура при удачном его завершении должна стать обязательной для всех производителей этой продукции. А с октября с них потребуют нанести на неё специальные коды.

НАУКА

Новая тема в рамках уже, наверное, всем вам знакомого проекта. Но на этот раз мы говорим не о каком-то региональном эксперименте с селекцией, а о грандиозной научной разработке, которая может полностью изменить подход к лечению скота. К тому же, её автором стала организация федерального значения.

Учёные ВГНКИ создали биопрепарат – заменитель антибиотиков

Национальное аграрное агентство запустило проект «Кампус». В его рамках мы уже сотрудничаем с аграрными вузами страны в формате викторины, которая проходит каждую субботу в нашем Telegram-канале. Однако «Кампус» задуман как площадка для масштабного взаимодействия с учебными заведениями, которые готовят специалистов сельского хозяйства. Речь идёт о публикациях их научных открытий, интервью с представителями вузов и студенческого сообщества, а также многом другом.

Но на этот раз – случай особый. Мы хотим поделиться новым открытием не аграрных вузов, а принадлежащего Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»). Речь идёт о биопрепарате для лечения свиней, который использует бактериофаги вместо антибиотиков. Как пишет «Ветеринария и жизнь», о новой разработке на международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король» рассказала кандидат ветеринарных наук и руководитель Испытательного центра учреждения Ольга Иванова. Специалист сообщила, что на сегодня ВГНКИ уже отработал технологию реакторного культивирования бактериофага от этого заболевания, а также получил опытную серию нового препарата и даже успел провести доклинические испытания. Они показали, что входящие в состав препарата бактериофаги способны растворять 87,5 процентов штаммов Salmonella typhimurium и 96 – Salmonella choleraesuis. Это два основных возбудителя серотипа сальмонеллёза поросят, который встречается на территории России. Хоть это и не идеальный результат, но столь высокого пока не встречалось.

Сейчас, как рассказала Иванова, учёные Центра начали выезды на сельхозпредприятия для выявления возбудителей пищевых токсикоинфекций и проверки их на чувствительность и устойчивость к антимикробным препаратам в конкретных хозяйствах. Также, по её словам, с 2019 по 2022 год в организации был разработан ряд ПЦР-методик для выявления генов резистентности. При этом она отметила, что в коллекции ВГНКИ можно встретить бактерии, которые обладают множественной устойчивостью к препаратам сразу 11 групп одновременно. Это впечатляющий результат. В текущем году, по её словам, планируются клинические испытания новой разработки, и при их успешном завершении будут поданы документы на её регистрацию.  Также ещё в 2019 году учёные Центра совместно с коллегами из НИИ Антимикробной химиотерапии разработали ранее не имеющую аналогов онлайн-платформу для анализа, визуализации и обмена данными по антибиотикорезистентности – AMRcloud.

«ВиЖ» напоминает, что бактериофа́гами или также фа́гами называются вирусы, избирательно поражающие бактериальные клетки и клетки живых организмов, растворяя бактерии. Отмечается, что препараты на основе этих вирусов применяются в ветеринарии и медицине как достойная альтернатива антибиотикам для лечения и профилактики бактериальных инфекций. Например, на их основе уже созданы препараты от сибирской язвы, эндометрита коров и сальмонеллеза птиц.

По традиции завершаем наш обзор приятной новостью. Предварительные итоги наступившего года оказалась весьма радужными для отечественных сыроделов. Причём в последние годы они даже ставят рекорды.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

За I квартал Россия увеличила производство сыров более чем на 14%

Производство сыров в России за январь-март текущего года выросло на 14,4 процента или до 208,6 тысячи тонн от того же периода текущего года. Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews со ссылкой на собственные данные, а также информацию Союзмолока, Росстата и ФТС.

С учётом сырных продуктов показатель составил 258,2 тысячи тонн, но увеличился он всего лишь на 11 процентов. Дело в том, что выпуск последних снизился на полтора процента до 49,6 тысячи тонн. Но сравнении цифр показывает, что оно сократилось ещё сильнее. Это можно объяснить проблемой с импортозамещением именно тех компонентов, которые необходимы для их производства и перестали ввозиться в нашу страну западными странами из-за геополитической напряжённости.

Также аналитики центра сравнили производство этой продукции с 2019 по прошлый год (иногда для этого берётся пятилетний период, предшествующий году сравнения – ROSNG). В 2019 производство сыров в стране составило 540 тысяч тонн. С тех пор он активно росло. Уже через год было выпущено 572 тысячи тонн, а в следующем преодолена новая 100-тысячная планка (647 000). В 2022 году произведено 682 000, а в прошлом был пройден новый рубеж и почти что преодолён  ещё один (792 тысячи тонн).

Приведены данные и по другим показателям. Потребление обоих видов продукции (данные за январь-февраль) увеличились на 15,3 процента от того же периода годом ранее и составило 207,1 тысячи тонн. В том числе, для сыров показатель увеличился на 17,2%, а сырных продуктов – всего лишь на 6,3 , что можно объяснить более высокой популярностью первых. Запасы сырных продуктов к концу марта упали на 23 процента год к году – до 17,8 тыс тонн. Однако они по-прежнему остаются выше чем за прошлый год в целом, когда составляли 6,1 тысячи.

На этой позитивной ноте настало время прощаться! Надеемся, вам было с нами приятно, и каждый из вас узнал или узнает что-то важное для себя. Ещё больше новостей вы также можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! Вечером вас также ожидает новый обзор новостей. А за сегодняшний день мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов. С уважением, Национальное аграрное агентство!