Обзор новостей за 23 августа

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы завершаем обзор самых интересных и актуальных событий этой недели в аграрной отрасли. На этот раз вас ждёт подборка новостей за эту пятницу. Поехали!

Пищепром

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК/БЕЗОПАСНОСТЬ

Здоровье потребителя – самое главное, за что, в частности, ответственны и сельхозпроизводители. Поэтому начнём наш обзор именно со связанной с этим темы. В Россельхознадзоре просят ужесточить меры борьбы с поддельным продовольствием. В этом материале мы также напомним про порядок контроля продукции и несколько инцидентов, которые уже случились из-за преступной халатности производителей.

Данкверт призвал к блокировке продажи фальсификата на кассах

Для защиты здоровья российских потребителей продажа фальсифицированного продовольствия в стране должна автоматически блокироваться на кассах после выявления нарушений в системе «Меркурий». Такое заявление в эфире телеканала «Россия 24» сделал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

По его словам, продажа этой продукции должна стать технически невозможной, после чего Роспотребнадзору необходимо срочно изымать её из торгового оборота. «А сейчас, пока идёт процедура согласования, потребитель такую продукцию уже съел», — отметил Данкверт. Напомним, что система «Меркурий» принадлежит Россельхознадзору и отслеживает путь продовольственных товаров «от производителя до прилавка». В частности, туда поступает информация об объёмах производства продукции и сырья, и несоответствие таких данных явно свидетельствует о факте фальсификации. Также система способна выявить отсутствие ветеринарно-санитарной экспертизы товаров. После обнаружения подобных нарушений Россельхознадзор обращается в прокуратуру, выдаёт предостережение производителю и совершает профилактический визит на территорию предприятия или компании-нарушителя. Однако пока блокировка на кассах применяется только к молочной продукции, и то лишь в случаях её просрочки или введении запрета на реализацию. Для этого используется система маркировки «Честный знак», которая недавно была объединена с «Меркурием». Благодаря её работе, по данным Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор «Честного знака») с начала введения механизма была пресечена продажа 35 миллионов литров нелегальной молочки.

Примерами поддельной продукции, которую привёл Данкверт, стали сгущёное молоко и творог. Например, в первое из них производители зачастую добавляют говяжий жир вместо молочного, а во втором товаре часто присутствует микробная трансглютаминаза (мТГ), которую ещё называют «мясным клеем». Ранее на большую распространённость мТГ в продукции уже пожаловались представители «Общественной потребительской инициативы». Ещё одной серьёзной проблемой является несоблюдение норм хранения блюд. Это стало причиной массовой вспышки ботулизма этим летом. От неё заболело 417 и погибло двое человек. Пострадавшие употребляли салат, в составе которого присутствовало импортное лобио. В результате проверок выявлено нарушение по его хранению. Также с помощью «Меркурия» можно отслеживать и процесс приготовления блюд в точках общепита. Но, по действующему законодательству заведения фастфуда не обязаны регистрироваться в системе, поэтому отследить возможность каких-либо нарушений там пока невозможно.

Чай, бизнес, выручай. От отечественных производителей напитка и одноимённого сырья потребовали исключить наличие в продукции самых распространённых нежелательных веществ. Стало известно как минимум о трёх антигероях. В то же время, в материале скрывается проблема, объясняющая сложность выполнения этой задачи.

Бизнесу поручили не допустить наличие пестицидов в чае

Роспотребнадзор по республике Татарстан дал поручение трём крупным производителям чая разработать программу по предотвращению вреда от пестицидов в продукции, пишет газета «Известия» со ссылкой на документ ведомства.

Речь идёт об ООО «Май», ООО «Орими» и ООО «Рязанская чаеразвесочная фабрика». В феврале этого года региональное управление службы уже выдало предостережение этим компаниям. Их продукция была закуплена в торговых сетях SPAR и «Светофор» для исследований в декабре прошлого года. В результате вредные вещества были обнаружены в зелёном листовом чае «Ричард», продукте под торговой маркой «Гринфилд», чёрном цейлонском крупнолистовом чае под брендом «Три дружных слона» и чёрном чае с чабрецом и цветами мальвы торговой марки «Росчайпром». Также в прошлом году претензии к чаю «Ричард» были и у Роспотребнадзора в Тульской области. Продажи сомнительных партий чая были приостановлены. В свою очередь, в компаниях «Май», «Орими» и «Рязанская чаеразвесочная фабрика» заявляют, что в результате собственных исследований нарушений не обнаружено. Там также уверяют, что постоянно следят за качеством продукции.

В федеральном Роспотребнадзоре рассказали, что за первое полугодие этого года на наличие пестицидов исследовано более 50 тысяч проб, из которых не соответствовало требованиям 0,02 процента. Замглавы Общественного совета при Роспотребнадзоре и глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов напомнил, что сейчас в России введены нормы по содержанию только небольшого количества пестицидов, а наличие многих из них запрещено в любой концентрации. При этом он отметил, что российская чайная отрасль зависимо от импортного сырья, а за рубежом могут применяться потенциально опасные для потребителей пестициды. Павлов считает, что нужно устранить этот законодательный пробел, а производители и импортёры вместе с регуляторами должны организовать необходимые экспертизы и определить допустимость наличия тех или иных веществ и нормы их концентрации в чае и другой сельхозпродукции. Глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия настаивает на внедрении «актуальных подходов и требований по контролю за остаточными количествами пестицидов в чае». Он обратил внимание, что российские нормы здесь серьёзно отличаются от нормативов в странах произрастания чая. Также Чантурия отметил, что в России нормировано чуть более 30 пестицидов, многие из которых во всем мире уже не используются, а при выращивании чая применяются новые вещества, для которых в нашей стране нормы не установлены. Организация уже проинформировала Роспотребнадзор, что контроль содержания пестицидов при устаревшей нормативной базе создаёт реальную угрозу российской чайной отрасли.

Растениеводство

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК                    

Начнём рубрику по принципу близости события, о котором пойдёт речь. Уже в следующем месяце аграрии начнут регистрацию семян на специальной государственной платформе. Однако некоторым из них разрешат этого не делать из соображений логики.

Для ЛПХ ввели послабление при регистрации во ФГИС «Семеноводство»

Личным подсобным хозяйствам (ЛПХ) разрешат не вносить информацию о покупке семян в федеральную информационную систему (ФГИС) «Семеноводство» при выращивании сельхозкультур для себя. Об этом на форуме «Русское поле» рассказал руководитель управления прослеживаемости зерна Центра агроаналитики российского Минсельхоза Михаил Копейкин, сообщает поле.рф.

«То есть если мы пришли в садовый магазин, купили саженец яблони, семена огурцов и всё это у себя на даче посеяли, то мы не участник системы. Но если мы ЛПХ, которое по договору контракта взяло на выращивание семена у семеноводческого хозяйства, либо мы вырастили товарную продукцию и далее её продали, то мы полноценный участник системы», - цитирует специалиста портал.

Регистрация данных о семенном материале в федеральной информационной системе «Семеноводство» станет обязательной с сентября текущего года. В ней будут фиксироваться все операции с семенами, что поможет сделать рынок этой продукции более прозрачным и пресечь распространение контрафактного семенного материала. Копейкин напомнил, что эта процедура касается всех аграриев, которые занимаются выращиванием зерновых, зернобобовых, масличных и прочих культур, в том числе, работающих в другой информационной системе - «Зерно».

ГЛОБАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

УРОЖАЙ/РЫНКИ

Между тем, российский аналитик с грустной иронией объяснил, почему в мире дешевеет зерно. Виноваты «проклятые американцы», и это не шутка. Точнее, почти не шутка.

Рост урожая пшеницы в США вызывает падение мировых цен – «ПроЗерно»

Увеличение производства пшеницы в США приводит к снижению мировых цен на зерновые культуры из-за «американоцентричности биржевых площадок». Такое заявление на форуме «Зерно Сибири» сделал генеральный директор аналитического центра компании «Прозерно» Владимир Петриченко, сообщает ТАСС.

Эксперт напомнил, что всего в Штатах на сегодня собрано 54 миллиона тонн культуры, что на пять миллионов больше чем в прошлом сезоне. Также он отметил, что экспорт зерновой за тот же период вырос на три миллиона тонн до 22,5.

Петриченко назвал такую ситуацию настоящей катастрофой для трейдеров. Такое "перепроизводство" пшеницы повлекло за собой падение её стоимости. Он отметил, что мировой зерновой рынок настолько серьёзно не реагирует на более крупные снижения производства зерна в России, на Украине и в странах Евросоюза. По его мнению, данные факты говорят об «американоцентричности биржевых площадок», которые влияют на мировой рынок зерна. В то же время, Петриченко ожидает, что к ноябрю-декабрю этого года влияние ситуации с зерном в США ослабится, так как на рынке должна пропасть эйфория по поводу "ужасного перепроизводства".

Общие новости

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

НАУКА

Следующая новость завершает наш обзор не просто так. За последние дни она набрала более 5 000 просмотров. Это означает, что научная составляющая АПК для многих людей всё-таки не пустой звук. Это не может не радовать, так как она относится к одному из важнейших и интереснейших направлений. В аграрном ведомстве рассказали о плодотворной работе, которая была проведена в прошлом году для развития этой сферы в стране.

Минсельхоз с 2023 года профинансировал создание 20 селекционных центров

С прошлого года Минсельхоз выделил господдержку на создание в России 20 селекционно-семеноводческих центров. Об этом на I Всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024» в Казани рассказала глава министерства Оксана Лут, сообщает «Интерфакс».

Основную часть таких организаций составили частные компании, которые только недавно начали заниматься этим направлением деятельности. До этого с 2015 по 2022 годы в России было создано 32 таких центра, но преимущественно  в научных организациях. При этом Лут отметила, что селекция в России становится «отдельной отраслью, которая работает исключительно для бизнеса». Она назвала важным сохранять эту связь. «Надо чётко понимать: всё должно идти не от науки к бизнесу, а от бизнеса к науке», - также подчеркнула глава Минсельхоза.

Кроме того, министр поддержала тех сельхозпроизводителей, которые заявляют о намерении отказываться от использования неэффективных семян и гибридов. Она отметила, что российские аграрии работают за деньги, а эффективность – один из ключевых показателей любого бизнеса. «Сельхозпроизводитель должен быть доволен теми гибридами, которые мы разрабатываем, они должны быть эффективными и приносить необходимый доход для того, чтобы дальше развиваться», - подчеркнула Лут.

Также министр рассказала, что федеральный проект по поддержке селекции и генетики растений и животных войдёт в состав будущего национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». Там будут сохранены уже действующие и прописаны новые меры господдержки этих направлений.

На этом мы заканчиваем обозревать важнейшие аграрные события пятницы. Надеемся, что мы успели порадовать вас новым обзором, а также на то, что он был для вас интересным  и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях за сегодняшний день. Ещё больше новостей вы можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов во всех начинаниях. С уважением, Национальное аграрное агентство!