Обзор новостей за 21 ноября

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем освещать наши самые интересные и актуальные будничные новости из мира АПК, и представляем вам наш новый обзор. Что ж, начнём!

Пищепром

Праздник к нам приходит! Расходы приносит за вкус бодрящий. Производители подсчитали, во сколько обойдётся россиянам отметить главное событие уходящего года.

«Руспродсоюз» оценил повышение стоимости новогоднего стола

Расходы на закупку продуктов для традиционного новогоднего стола в России в текущем году составят на 9,17 процента больше чем в прошлом году. Как пишет газета «Известия», такие данные привели в Ассоциации производителей и поставщиков продовольствия («Руспродсоюз»).

В организации напомнили, что в соответствующий стандартный праздничный набор (без учёта алкоголя, а также фруктов и сладких кондитерских изделий) входят салаты «Оливье» и «Селёдка под шубой», одно из горячих блюд (чаще всего, из курицы) и бутерброды с красной икрой. По расчётам замглавы ассоциации Дмитрия Леонова, на среднюю семью (из четырёх человек) закупка этих продуктов обойдётся в 5 500 рублей, что на 500 с лишним дороже прошлогодней. Напомним, что расширенный набор включает в себя, помимо них, бутерброды с колбасой и сыром, мандарины, шампанское, конфеты и торты.

Также в организации назвали, какие конкретные продукты для праздничного стола подорожали сильнее всего. Это сама курица, входящие в состав оливье яйца, а также мандарины. Наиболее крупный рост цен отмечался у фрукта – на 35 процентов, со 181,6 до 244,6 рубля за килограмм. На втором месте – курятина (почти на 27%, с той же цены до 229,7 руб./кг.), на третьем – яйца (примерно на четверть или с 78,2 до 90 рублей за десяток). Красная икра год к году стала дороже всего лишь на семь процентов – с 5,7 до 6,1 тысячи. В то же время, входящие в состав обоих салатов картофель и майонез и сливочное масло для бутербродов, наоборот, подешевели за год с 30 до 27,8, с 280,2 до 276,9 и с 839,4 до 835,2 рубля за килограмм соответственно.

Некоторые эксперты из других организаций также дают разные объяснения по поводу роста цен на отдельные праздничные товары и компоненты. Например, подорожание мандаринов они объясняют тем, что все объёмы фрукта на российском рынке импортируются. Повышение стоимости яиц и мяса птицы они связывают с неблагоприятной эпизоотической ситуацией по гриппу птиц, ажиотажным спросом на продукцию и дефицитом кадров в птицеводстве. Также отметим, что на ценовую ситуацию с другими товарами влияют растущие расходы на логистику и производство, а также геополитические факторы.

Растениеводство

Эта новость имеет немного общего с пищевой отраслью, но речь там про растительную продукцию. Для всего мира она станет заметно дешевле, утверждают аналитики.

В 2024 году мировые цены на продовольствие продолжат падать – Rabobank

В следующем году мировые цены на продукты питания и продовольственное сырьё продолжат снижаться после трёхлетнего рекордного повышения. Как пишет Feedlot, об этом сообщается в ежегодном отчёте банка Rabobank «Перспективы развития рынков сельскохозяйственных товаров».

Документ включает в себя сведения о некоторых наиболее важных для мира товарных группах таких как кофе, сахар, важнейшие зерновые (например, пшеницу и кукурузу), масличные (рапс и сою) и растительные масла. Там отмечается, что падение должно снизить затраты как для прямых покупателей, так и других групп потребителей, но будет касаться лишь некоторых вышеназванных видов продукции. Также уточняется, что уменьшение цен произойдёт впервые после трёхлетнего роста, из-за которого стоимость вышла на рекордный уровень. Авторы отчёта напомнили, что это было связано с российско-украинским политическим конфликтом, а также неблагоприятными погодными условиями и повышением цен на энергоносители и производственные ресурсы. При этом все эти факторы, кроме первого, отразились не только на бедных, но и развитых странах, включая США и государства Евросоюза.

Цены на сахар, которые в текущем году вышли на рекордные за последние 12 лет из-за проблем с урожаем у крупных производителей сахарного тростника (Индии и Таиланда), начнут падать из-за улучшения агроклиматических условий в последней из стран, которые ожидаются в ближайшие два года. Причины будущего снижения цен на кукурузу не уточняются. Вероятно, они будут связаны с достаточно высокими мировым урожаем и потребностью в ней как в продовольственных для обычных и лопающихся сортов, так и в кормовых целях для фуражной. Для рапса факторами падения стоимости станут большая доля посевов на Украине и завершение засухи в Канаде, способствующее дальнейшему активному росту и развитию культуры. Напомним, что в последней из стран выращивают особую разновидность этой масличной, канолу. Нормализуются цены и на сою благодаря высоким показателям по урожайности в ключевых странах-производителях.

Для некоторых же товаров ситуация с ценами будет не столь радужной. Одним из примеров аналитики назвали пшеницу. Они отметили перебои с мировыми поставками этой зерновой из-за погодных условий, и дополнительным фактором для дефицита считают возможное введение ограничений на поставки из портов Причерноморья. Такая мера может быть введена в целях безопасности. В этом случае дефицит культуры во всём мире станет уже пятым по счёту за последнее время. Цены на пальмовое масло могут также остаться на высоком уровне из-за погодного явления Эль-Ниньо, о котором уже много говорилось. У других растительных масел они будут укрепляться из-за растущего в геометрической прогрессии спроса на них. Например, подсолнечное и соевое будут активно использоваться в пищевой промышленности всех крупных стран-импортёров, рапсовое – в производстве биодизеля и т. д. Также эксперты Rabobank отмечают, что на остальные вышеназванные товары спрос в целом всё ещё будет оставаться слабым из-за таких проблем, как слабый экономический рост и высокие уровни инфляции и процентных ставок кредитования. При этом следует отметить, что все эти причины взаимосвязаны друг с другом.

Между тем, российский и мировой рынки пшеницы раздирают противоречия. Но «бычьи факторы» пока побеждают.

Аналитики оценили увеличение себестоимости российской пшеницы

Себестоимость производства пшеницы в России в рублёвом значении может увеличиться на 30 процентов. Об этом пишет «Независимая газета» со ссылкой на аналитиков.

В частности, такой прогноз озвучили в Российском зерновом союзе (РЗС). В точных цифрах, в следующем году она вырастет с текущих 10 тысяч до 13 тысяч рублей за тонну, подсчитал глава организации и член Экспертного совета ROSNG Аркадий Злочевский. Причиной для подорожания культуры там назвали сохранение высоких цен на топливо даже с учётом их снижения. Другие также объясняют эту ситуацию растущими расходами на закупку запчастей и увеличением заработных плат. По словам экспертов, подобная тенденция наблюдается и с мировыми ценами на пшеницу и другое зерно. В частности, в Европе на это повлияли высокая конкуренция местной пшеницы с причерноморской, а также ожидания по поводу увеличения запасов культуры во Франции до рекордных за последние шесть лет. По данным за прошлую пятницу, стоимость фьючерсных контрактов на декабрьскую мукомольную пшеницу на парижской бирже Euronext снизилась до 233 евро или 248,54 доллара за тонну. До этого также наблюдалось снижение до 228,25 и 227,25 евро. Последний из показателей является минимальным с июня этого года.

При этом аналитики отмечают, что эту ситуацию не может остановить даже фактор рисков с транспортировкой зерновых судами из-за военных инцидентов. Последним примером на прошлой неделе, как писало Reuters, стал подрыв на морской мине сухогруза Georgia S с украинским зерном, следующим в румынский порт Констанцу под флагом Либерии. После этого инцидента стоимость зерна сначала выросла, но потом вернулась на прежний уровень из-за глобальной тенденции к снижению цен. Напомним, ранее страдали также и российские суда и не только они. Например, в прошлом году было совершено нападение беспилотников на российские корабли Черноморского флота, участвовавших в охране «коридора» для вывоза продукции в рамках зерновой сделки. Российская сторона обвинила в этом инциденте киевские войска, работающие по инструкции британских специалистов. А этим летом была взорвана часть Крымского моста и полностью уничтожен трубопровод «Тольятти-Одесса», по которому из России в бедные страны поступал аммиак для производства удобрений. В случившемся Москва также подозревает Киев. Из-за этого Россия начала тщательный и длительный досмотр всех следующих из Украины судов. Также эксперты отмечают, что взносы по страхованию военных рисков для зерновозов выросли до трёх процентов от стоимости судна.

«Чуть помедленней, кони». Депутаты поделились своим мнением по ограничению экспорта агрохимикатов.

В Госдуме предложили вводить квоты на импорт агрохимии постепенно

В Госдуме опасаются, что резкое ограничение поставок агрохимикатов из-за рубежа несёт в себе риски для будущего урожая, пишет «Парламентская газета».

Эта проблема поднималась на «круглом столе», посвящённой теме квотирования продукции. В частности, замглавы Комитета Госдумы по аграрным вопросам Николай Гончаров подсчитал, что при быстрой и полной реализации этого механизма доля импорта по всему её перечню снизится на 42 процента. Это, по его словам, станет серьёзным риском для будущего урожая. Депутат отметил, что каждый сельскохозяйственный год отличается по погодным условиям, а значит, и по уровню воздействия вредителей. Поэтому, по его словам, трудно рассчитать заранее, какие средства защиты растений (СЗР) и в каком количестве понадобятся для обработки посевов в тех или иных регионах. В связи с этим он считает, что введение ограничений на поставки химии должно быть постепенным и пошаговым. Также отмечается, что ещё одной проблемой из-за дефицита агрохимии может стать увеличение доли контрафактных аналогов.

С необходимостью осторожного подхода согласился и исполнительный директор Масложирового союза России и член Экспертного совета ROSNG Михаил Мальцев, который опасается возникновения монополизма на отечественном рынке агрохимикатов. Исполнительный директор Российского союза производителей химических веществ Владимир Алгинин рассказал, что российские заводы готовы выпускать аналоги зарубежных препаратов, и уточнил, что новое производство можно открыть уже в течение недели. Плюсом в этом отношении он назвал то, что весь цикл производства будет находиться в России, в отличие от зарубежных производителей, у которых нет своего производства и которые выпускают препараты на заводах в третьих странах.

Глава департамента химической промышленности Минпромторга Артур Смирнов в целом поддерживает введение квот на ввоз. Он напомнил, что в рамках действующих программ импортозамещения, нормативный показатель по самообеспеченности российского рынка этой продукцией должен составить не менее 90 процентов. По его мнению, такой шаг как раз позволит отечественным производителям выйти на этот показатель. Смирнов подсчитал, что при возможности отечественного производства СЗР в 380 тысяч тонн почти половина мощностей не загружена. Правительство в ближайшие пять лет намерено использовать этот резерв, напомнил эксперт. Другой проблемой специалист назвал то, что в нашей стране на сегодня не выпускается 111 препаратов из номенклатуры средств защиты растений. Смирнов напомнил, что квотирование импорта агрохимикатов в России планировалось ввести ещё в октябре, но изначальное решение по этому вопросу до сих пор не принято. Со своей стороны он пообещал, что министерство будет квотировать только те наименования продукции, для производства которых в России есть свободные мощности. Он заверил, что все опасения сельхозпроизводителей будут учтены. Для выпуска препаратов, которых сегодня нет в России, он предложил привлекать иностранных производителей при условии локализации их мощностей в России. Ещё одним возможным вариантом он назвал замену квотирования экспортной пошлиной, обосновав это решение большой прибыльностью от применения подобного механизма в отношении бытовой химии, косметики и парфюмерии

Осмелели, но не совсем. Два бедных импортёра отказались от импортных бобов. Однако это коснулось не всех экспортёров.

Две страны Африки серьёзно снизили импорт сои

В текущем году Алжир и Египет заметно сократили объёмы импорта соевых бобов из крупных стран-производителей. Об этом сообщили в немецком аналитическом агентстве OilWorld.

В частности, первая из стран, по оценке аналитиков, за все 11 месяцев текущего года может закупить 1,2 миллиона тонн бобов или 200 тысяч меньше чем в прошлом году. Сильнее всего снизились поставки из США – с 422 000 до 201 000 тонн. Бразилия снизила экспорт с 921 до 790 тысяч. В то же время, почти втрое, со 110 тысяч до 293 тысяч тонн увеличились поставки масличной из Канады.

У второго из импортёров закупки снизились намного существенней – с четырёх до полутора миллионов тонн. И снова антилидером оказались Штаты, но на этот раз экспорт сои оттуда уменьшился ещё серьёзнее – в 4,5 раза до 769 тысяч тонн. В то же время, резко выросли объёмы экспорта из Украины – со 42 до 586 тысяч тонн.

Причиной для сокращения закупок бобов обоими странами аналитики назвали дефицит у них иностранной и снижения курсов национальных валют. В то же время, они отметили, что оба импортёра нарастили закупки соевого шрота. Точные объёмы импорта не сообщаются.

Рыцари круглой зерносушилки. Крупная азиатская страна начала зерновую импортозамещающую программу.

Индонезия запустила проект по расширению производства кукурузы

Министерство сельского хозяйства Индонезии запустило в стране программу по увеличению собственного производства кукурузы, пишет Feedlot.

Её целью станет импортозамещение этой культуры на внутреннем рынке. Программа получила название «Кесатрия», которое, по-видимому, символизирует борьбу за урожай, так как это слово на местном языке переводится как «рыцарь». Её планируют реализовать до следующего месяца. Также уточняется, что речь идёт о сушёной очищенной кукурузе с 14 процентами влаги.

Всего в её рамках планируется посадить зерновую в 22 провинциях страны на общей площади в 175 тысяч гектаров. Ожидается, что дополнительный урожай составит один миллион тонн, а общий с его учётом – 14,46 миллиона. Для расширения сбора культуры планируется интегрировать уборку с плантациями масличных пальм. Также программа предполагает предоставление производителям последних финансовой поддержки и технической помощи с производственными ресурсами со стороны министерства.

Животноводство

Этот новостной раздел открывает наш новый эксклюзивный материал. Эксперт в сфере овцеводства рассказал нашему агентству, с какой проблемой столкнулись представители отрасли, и какое решение они видят. Она может негативно отразиться на других сферах экономики.

Российские овцеводы просят ввести пошлину на импорт шерсти в страну

Национальный союз овцеводов просит власти ввести повышенные таможенные пошлины на ввозимую в Россию мытую овечью шерсть и топс (тщательно вычесанную шерсть). С таким предложением овцеводы обратились к заместителю председателя правительства Виктории Абрамченко. Об этом Национальному аграрному агентству рассказала начальник информационно-аналитического отдела НСО Елена Осычкина. Другое предложение, о котором говорится в письме производителей – разработка межведомственной целевой программы по развитию отрасли и переработке продукции.

В настоящее время достаточно много говорится и пишется об успехах и проблемах свиноводства, птицеводства и КРС. А вот овцеводству, на наш взгляд, уделяется крайне мало внимания, хотя проблем в этой отрасли не меньше. Численность поголовья овец и коз (статистика ведётся по двум направления МРС) сокращается. На начало октября в хозяйствах всех категорий их насчитывалось 21 млн 986,4 тыс. голов или 98,2% к аналогичному уровню предыдущего года. Сокращение идёт с 2015 года, когда численность овец и коз в хозяйствах всех категорий составляла 24,9 млн. голов, рассказала Осычкина. При этом минимальное количество мелкого рогатого скота было в 1999 году – 14,8 млн.

На первом месте в продукции отрасли сегодня находится баранина. По данным за прошлый год 42% всех овец разводят в личных подворьях, а эта категория сельхозтоваропроизводителей ориентируется, как правило, на производство мяса. Столько же находится в фермерских хозяйствах, среди которых тоже немного производителей тонкой и полутонкой шерсти. «Цена на баранину продолжает расти, в то время как шерсть, даже самая качественная и самая тонкая, дешевеет и продолжает оставаться невостребованной на внутреннем рынке. К тому же шерсть является органическим сырьём, требующим на своё производство больших ресурсов, и, что немаловажно, постоянных», - пояснила эксперт. По её словам, за последние три года производство шерсти в стране сократилось более чем на 5,5 тысяч тонн и составило по итогам прошлого года 46 037 тонн.

В НСО напоминают, что все мериносовые породы овец в Советском Союзе, а позднее и в России выводились с использованием австралийской генетики. Создавались породы, которые дальше совершенствовались в направлении утонения шерсти, её уравненности, придании блеска и так далее. Но с 2007 года австралийские бараны в Россию больше не завозились из-за несогласованности ветеринарных служб двух стран. Но это лишь одна из проблем данного направления овцеводства сегодня. Другая – импорт шерсти, главным образом, китайской. В этой связи объединение овцеводов поддерживает инициативу по введению товарного знака качества «Шерсть России». «Ассортимент российского сырья настолько широк, что производить можно всё, начиная от высококачественных плательных и костюмных тканей, до шинельного сукна. Но если российская лёгкая промышленность и дальше будет работать на импорте, то через несколько лет наш знак качества ставить будет не на чем», - сказала Осычкина.

Ещё одна большая проблема всего современного овцеводства – регионализация. Практически все овцеводческие регионы являются благополучными по ящуру с вакцинацией. Это значит, что, к примеру, со Ставрополья или Волгоградской области нельзя вывезти поголовье на территорию со статусом «благополучный без вакцинации». Так, несколько лет назад Хакасия намеревалась возродить овцеводство, в том числе тонкорунное. Но сделать это оказалось невозможно. Все племенные мериносы находятся в так называемой буферной зоне, и ветслужба республики не имеет права запустить их на свою территорию. Получается, что тонкорунное овцеводство в России не имеет шансов на распространение в другие регионы, возмущённо рассказывает наша собеседница. И это, по её словам, только часть проблем.

Ответ представителя Национального союза овцеводов на вопрос о господдержке мы публикуем полностью. Как нам кажется, он наиболее полно характеризует нынешнее бедственное положение отрасли:

- Господдержка отрасли есть. Но если вести речь о реальных субсидиях, доходящих до конкретного хозяйства, они ежегодно сокращаются. О каком стимулировании производства тонкой и полутонкой шерсти может идти речь, если это 15-20-50 рублей на килограмм шерсти? Регионы, имеющие право перенаправлять средства на более значимые, по их мнению, направления, пользуются этим правом. Какой регион интересует проблема производства тонкой шерсти в стране, если у них есть более актуальные территориальные вопросы по производству социально значимых продуктов питания таких как молоко или птица?

Продолжение темы «богатые тоже плачут». Штаты испытывают сложности со сбытом наиболее вывозимого мяса. Однако эта проблема охватила не всех американских экспортёров.

В США зарегистрировали антирекордный экспорт говядины

В текущем году в США был зафиксирован минимальный за весь текущий год показатель по экспорту говядины в 98 757 тонн. Об этом пишет ИМИТ со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США (USDA) и национальной Федерации экспорта мяса (USMEF).

Такой результат был получен в сентябре. Также это на 15 процентов меньше прошлогоднего значения. За тот же месяц снизились поставки и в денежном выражении – на 12 процентов или до 795,5 миллиона долларов. Упали объёмы экспорта и в целом за девять месяцев год к году – на 13 и 18 процентов до 980 100 тонн и 7,49 миллиарда долларов соответственно. Как объяснил президент и генеральный директор мясной организации Дэн Холстром, причиной этого стали ослабление основных валют в ключевых странах-импортёрах из Азии и сдержанное доверие к американской продукции со стороны потребителей, а также меры по стимулированию этими странами собственной экономики.

В то же время, эксперты отметили, напротив, рост экспорта на рынках Западного полушария. В частности, в натуральном выражении он увеличился на семь процентов до 16 345 тонн, а стоимостном – на 17 до 93,9 миллиона долларов. За все три прошлых квартала поставки выросли  до 152,943 тыс т или $867,4 млн (+15 и +24% соответственно). Основной рост пришёлся на пользующуюся в латиноамериканской стороне высоким спросом сортовую говядину – на 16 процентов до 79 312 т или 227,4 млн. долл. Новые рекорды отмечаются по поставкам в Гватемалу, Коста-Рику, Никарагуа и Сальвадор. Они подскочили на 24 процента от уровня прошлого года или до 1 779 тонн, а в денежном значении – на 49 процентов до 13,9 млн долларов.  Однако за все девять месяцев экспорт в обоих выражениях остался на прежнем уровне – 15 040 тонн и 105,4 миллиона долларов. Крупнейшим же импортёром за этот месяц стала Колумбия – на 80 процентов до 1 012 тонн, рост в денежном значении не приводится. В другие латиноамериканские страны поставки в целом снизились. Проседание отмечалось и в странах Азии, кроме Гонконга. В то же время, значительно выросли в обоих значениях объёмы экспорта в Африку, особенно Габон, Кот-д'Ивуар и Марокко.

Завершаем блок, как повелось, позитивными новостями. Первая из них – о новой статистике успехов в молочном секторе.

За 9 месяцев в России заметно выросло производство сыров

За январь-сентябрь текущего года производство сыров в России в сравнении с тем же периодом прошлого года выросло на 16,3 процента или до 580,8 тысячи тонн. Такие данные привели в аналитическом центре Milknews.

Это можно объяснить развитием собственного производства после введения в 2014 году продуктовых санкций, расширением собственных мощностей в крупных регионах-производителях и даже расширением собственного ассортимента. Например, напомним, что уже через несколько лет после этого в России начали появляться собственные аналоги моцареллы, феты и многих других наименований. В то же время, сырных продуктов было выпущено лишь 147 500 тонн или почти на 15% меньше. Дело в том, что для их производства используются закваски, а это единственный компонент, импортозамещение по которому в нашей стране проседает.

Также в центре назвали объёмы потребления сыров и сырных продуктов, а также их запасы. Для первого из них показатели приведены за январь-август. На тот момент они увеличились год к году на 10,8% до 889,7 тысячи тонн. В том числе, у сыров потребление выросло на 13,7 процента, а у сырных продуктов – снизилось на 0,8, что можно объяснить консервативными потребительскими предпочтениями. Однако с запасами отмечалась обратная тенденция – остатки сырных продуктов на конец сентября снизились год к году на 32 процента до 16 тысяч тонн, а сыров – остались на 19 процентов выше или 58 тысяч. Сокращение запасов первых может быть связано с активными использованием для побочных пищевых целей, а увеличение вторых – с тем, что предложение продукции пока не может обогнать спрос.

Вторая новость – на перспективу. В отраслевом союзе дают вполне внушительные прогнозы по экспорту.

Россия может почти втрое увеличить экспорт обезжиренного молока

Российские производители по итогам текущего года планируют примерно втрое увеличить поставки за рубеж сухого обезжиренного молока (СОМ). Как сообщает ТАСС, такие прогнозы на конференции «Экспортные гиды 2023: новые рынки и возможности» озвучил глава Национального союза производителей молока (Союзмолока) Артём Белов.

Также, по его словам, почти в два раза должен вырасти экспорт сухой молочной сыворотки. В точных цифрах глава союза ожидает увеличения доли экспорта по СОМ до почти 12-15, а второму из товаров – примерно 10 процентов от общего объёма производства.

При этом Белов подчеркнул, что это не абстрактные, взятые «с потолка» цифры, и сам прогноз не связан с эффектом «низкой базы» (экономический термин, который обозначает впечатляющий рост показателей за тот или иной период в связи с крайне низким их значением в начале этого периода – ROSNG). Стоит отметить, что «низкой базы» в начале года практически и не наблюдалось, так как уровень производства и поставок ещё тогда был достаточно ощутимым.

Также союз привёл на конференции данные по уровню самообеспеченности внутреннего рынка самим молоком всех категорий, а также молочной продукцией. Согласно представленной презентации, за прошлый год она составила 86 процентов. Это на два процента больше чем в 2021 году. Напомним, что, согласно обновлённой Доктрине продовольственной безопасности, этот показатель должен составлять не менее 90.

На этой радостной ноте мы покидаем вас до завтра, а вы, надеемся, с таким же - нас. Ещё больше новостей вы можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! Удачного вам вечера! С уважением, ваше Национальное аграрное агентство!