Обзор новостей за 20 августа

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем обозревать самые интересные и актуальные события этой недели в аграрной отрасли. На этот раз вас ждёт подборка за вторник. Поехали!

Растениеводство

ТОРГОВЛЯ

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Начнём в очередной раз об одном из самых любимых россиянами товаров, про судьбу которого мы периодически пишем. Ситуация на этом рынке стала ещё хуже.

Высокие мировые цены на какао сохранятся до конца года – Bloomberg

Мировые цены на какао-бобы на сегодня продолжают устойчивый рост, и вряд ли будут снижаться в текущем году. Об этом пишет информагентство Bloomberg со ссылкой на экспертов.

По расчётам аналитиков организации Fitch Solutions, стоимость фьючерсных котировок на товар не опустится ниже семи тысяч долларов за тонну. С весны она сохраняется на уровне от семи до восьми тысяч долларов. Это в 3,5 раза больше чем они составляли в последние несколько лет и не менее чем вдвое – августа прошлого года. 

Эксперты объясняют свой прогноз тем, что в этом году не ожидается столь же высоких как ранее урожаев культуры из-за многочисленных проблем. Напомним главные из них. В частности, из-за смены ливневых дождей и аномальной засухи в этом году произошло заболачивание посевов и отмирание какао-деревьев. Из-за вируса деформации побегов CSSV (сокращение с английского «Cacaoswollenshootvirus» повреждаются и гибнут какао-деревья. При этом перед гибелью их урожайность снижается не менее чем на 30-50 процентов. При этом из-за его воздействия восстановить плоды становится невозможным, как и сажать другие культуры на месте заражения. А единственным способом избежать новых заражений остаётся только выкорчёвывание и сжигание больных растений. Ещё одним фактором стали обстрелы израильских судов в Красном море, главном экспортном маршруте для какао, йеменскими повстанцами из движения «Ансар-Аллах», поддерживающих Палестину в войне против Сектора Газа. Некоторые фермеры, однако, ожидают, что из-за будущего улучшения погоды в крупных странах-производителях должны быть собраны высокие урожаи. Благодаря этому какао-бобы даже могут незначительно подешеветь. Эта ситуация станет возможна за счёт такого природного феномена как Ла-Нинья, который ожидается в этом году.

Как пишет газета «Известия», о возможных проблемах с ценами для российского рынка заявили в ФГБУ «Центр агроаналитики» (принадлежит Минсельхозу РФ). В организации отметили, что какао-бобы являются для России полностью импортным товаром. При этом завозятся они как раз из крупных стран-производителей этой продукции, испытывающих вышеназванные проблемы таких как Индонезия, Кот-д’Ивуар и Малайзия. Начальник отдела мониторинга внешней среды Даниил Козлов напомнил, что стоимость какао на мировом рынке растёт ещё с 2022 года, и подтвердил, что на сегодня диапазон цен на товар в 2-2,5 раза выше чем два-три года назад. Также он отметил, что какао обеспечивает не менее половины себестоимости шоколада, и сильнее всего это отражается на стоимости  товаров, содержащих большое количество других ингредиентов. Управляющий партнёр аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева также отметила, что проблему усугубляет позиция самих стран-экспортёров, которые не хотят пускать иностранцев в шоколадную отрасль. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков отметил, что шоколадосодержащие кондитерские изделия дорожают из-за повышения стоимости сырья, которое ещё и приобретается за иностранную валюту, а также повышение расходов на логистику и другие услуги. Сами кондитеры, в том числе, представители Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД), ситуацию пока не комментируют.

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Несмотря на вражду, страны Запада по-прежнему продолжают испытывать серьёзные проблемы с важнейшим для отрасли ресурсом. Более того, у российских экспортёров товара даже увеличилась прибыль.

За июнь Евросоюз серьёзно нарастил импорт удобрений из России

В первый месяц этого лета страны Евросоюза (ЕС) неожиданно увеличили объёмы закупок российских минеральных удобрений на 15 процентов от майского значения до 275 тысяч тонн. Такие данные привёл промышленный эксперт Леонид Хазанов, сообщает РИА Новости.

В точных цифрах это на 36 тысяч больше. Такая ситуация произошла впервые после трёх месяцев упорного снижения показателя. Эксперт объяснил изменившуюся тенденцию двумя причинами. Первая –  продукция подешевела в сравнении с аналогами у конкурентов. Вторая – возможное закрытие в июне на плановый ремонт некоторых химических предприятий в ЕС. Выше стал импорт, несмотря на более низкие цены, и в денежном выражении – на 16 процентов до 90,1 миллиона евро.

Крупнейшим покупателем отечественных удобрений в точном весе стала Польша с 82,2 тысячами тонн (на 14,2 процента больше чем за июнь прошлого года). На втором месте оказалась Германия, которая нарастила закупки наиболее резко – в 4,1 раза или до 55,9 тысячи тонн. Замкнула тройку основных импортёров Бельгия с 33,2 тысячи, однако это на 17 процентов меньше.

Также Хазанов отметил, что в целом показатель вырос и за всё первое полугодие текущего года в стоимостном значении. В натуральном выражении он составил 2,2 миллиона тонн, что в полтора раза больше чем за тот же период прошлого года. В стоимостном значении импорт увеличился на четверть, составив 739,7 миллиона евро.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Следующая новость стала самой читаемой, набрав несколько тысяч просмотров за один день. Вероятно, на это повлияло то, что следующее событие стало неожиданностью. Речь идёт об одном из популярных в России и любимых многими фруктов, который даже хотели включить в список базовых товаров. В России он есть, но из-за особенностей выращивания наша страна импортирует его в больших объёмах. Однако анализ ситуации в торговых сетях показал, что сейчас он там находится в достатке.

Доля отечественных яблок в России приближается к 90%

Доля российских яблок на местных прилавках на сегодня увеличилась уже до почти 90 процентов. Об этом говорится в исследовании, проведённом экспертами программы лояльности «Х5 Клуб», пишет газета «Известия».

Из конкретных регионов больше всего этого фрукта российского производства оказалось в торговых точках и магазинах Московской и Ленинградской области, где она составила 92 и 88 процентов. Наименьший же показатель – в Астраханской области (79 процентов).

Также эксперты узнали, в каких субъектах россияне покупают больше всего яблок. Наибольшая доля от общих покупок оказалась в Ленинградской области и Санкт-Петербурге – пять процентов. Близкий показатель в 4,8% - у Москвы и Подмосковья. На третьем месте с 4,5 процента разместилась Волгоградская область, четвёртое с четырьмя процентами поделили Астраханская и Липецкая. Меньше всего яблок россияне покупают в Воронежской области (3,5 процента), на Ставрополье (3,3), а также в Ростовской области и Краснодарском крае (3,2  и 3,1 соответственно).

Кроме того, аналитики выяснили наиболее предпочтительный среди потребителей  цвет яблок. Чаще всего россияне выбирают зелёные. На втором месте по популярности оказались эти фрукты жёлтого цвета, третье заняли красные. Наименее популярными оказались яблоки мульти.

Этот год будет сладким для России. Похоже, что пчеловоды постарались на славу, хотя небольшое отставание от прошлогоднего показателя всё-таки есть.

В России в текущем году выпустят 64 тысячи тонн мёда

За текущий год производство товарного мёда в России может составить 64 тысячи тонн. Такой прогноз озвучили отраслевые аналитики Россельхозбанка, пишет «Ветеринария и жизнь».

Если такой результат будет достигнут, то он окажется всего лишь на 500 тонн меньше прошлогоднего. Эксперты напомнили, что сейчас на российском рынке более 94 процентов пчелосемей приходится на личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Они отметили, что именно для этих форм организации пчеловодство является прибыльным бизнесом. В частности, при грамотном подходе он окупается уже в первый или второй сезон, а его рентабельность может составлять до 30 процентов, говорится в сообщении.

Из отдельных регионов лидером по выпуску сладкого продукта является Башкирия, на которую ежегодно в среднем приходится 5,9 тысячи тонн. В Алтайском крае производится 4,9 тысячи. Эти два региона также славятся своими особыми сортами мёда, которые даже относятся к их «визитным карточкам». На третьем и четвёртом месте по выпуску продукта оказались Воронежская область и Татарстан с 3,9 и 3,7 тысячи тонн. Замыкает пятёрку лидеров Краснодарский край с 3,3 тысячи.

Также эксперты банка прогнозируют увеличение потребления и экспорта этого продукта в стране. По их оценкам, внутреннее использование товара будет расти на три-пять процентов в год. Сейчас на душу населения ежегодно приходится около полукилограмма этого продукта. Поставки же товара за рубеж уже в текущем году могут превысить пять тысяч тонн. Крупнейшим покупателем российского мёда пока является Китай, на долю которого только в прошлом году пришлось 23 процента от общего экспорта из нашей страны.

Общие новости

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ПОТРЕБРЫНОК

На алкогольном рынке, в свою очередь, выявлен неприятный факт. Потребление одного из крепких спиртных напитков от соседа по СНГ может иметь неприятные последствия. В нём выявлен ряд грубых нарушений.

Около 90% коньяков из Армении оказались небезопасными

В почти 90 процентах коньяков армянского производства, продаваемых в российских магазинах, были выявлены нарушения качества и безопасности. Об этом говорится в совместном исследовании международной ассоциации «Антиконтрафакт» и российского Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, сообщает ТАСС.

Всего было исследовано 200 образцов этого крепкого спиртного более 20 торговых марок от десяти крупнейших армянских производителей. Они приобретались в магазинах, принадлежащих большинству отечественных торговых сетей. Для более полной объективности их анализ проводился в независимой лаборатории Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Ненадлежащие требования были выявлены в 177 образцах, остальные отвечали как российскому законодательству, так и федеральному ГОСТу.  Также оказалось, что почти половина исследованной продукции поддельна, так как содержит невиноградные спирты. Напомним, что по российскому закону без их наличия в составе называть алкогольный напиток коньяком или вином нельзя. «Результаты исследований оказались шокирующими. Мы были готовы выявить какое-то количество нарушений, но то, что почти половина коньяков в магазинах полностью поддельные - это зашкаливающий показатель», - прокомментировала последнее из нарушений генеральный директор ассоциации «Антиконтрафакт» Кристина Скрипник. При этом она отметила, что даже выбор потребителям только одной знакомой ему марки не исключает на 100% возможность обмана.

По этому факту организация направила обращения в Генеральную прокуратуру, а также таможенную службу (ФТС) и Росалкогольтабакконтроль с просьбой принять меры по дополнительному контролю за ввозимой из Армении алкогольной продукцией и ограничению оборота в оптовых и розничных сетях образцов, не отвечающих стандартам качества. В письмах также отмечается, что армянский фальсификат продаётся по заниженным ценам  и тем самым создаёт условия для недобросовестной конкуренции и вытеснения с рынка отечественных производителей.

НАУКА/ПИЩЕПРОМ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Нашу новостную подборку мы хотим на этот раз завершить научным достижением в продовольственной сфере. Оно принадлежит нижегородским учёным. Это позволит решить сразу несколько проблем, важных для потребителей и экологии.

В ННГУ создали плёнку для продления хранения продовольствия

Химики из Нижегородского государственного университета (ННГУ) имени Лобачевского разработали биоразлагаемую пищевую плёнку, способную увеличить срок хранения продовольственной продукции в 2−2,5 раза. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Подробности о новой разработке рассказала аспирантка химического факультета ННГУ Наталья Шуклина. Основным компонентом этого изобретения является модифицированная органическая соль цинка. Именно это вещество играет главную роль – защиту продуктов от дрожжей и микробов. При этом сам укрывной материал остаётся прочным и способен разлагаться в почве в течение 50-70 лет. За это, в свою очередь, отвечают также содержащиеся в составе крахмал и сахароза. Кроме того, химики вуза создали гранулы, содержащие саму соль, а также обычный полиэтилен, который сейчас применяется для тех же целей, но менее эффективен. Разработали они и технологию, позволяющие выпускать плёнку на любом стандартном оборудовании. Также Шуклина раскрыла особенности применения новой плёнки. Продукты, с которыми она взаимодействует, обрабатываются раствором с антимикробным агентом, в качестве которого выступает серебро. А продолжительность хранения продуктов зависит от концентрации соединения цинка.

Нижегородские химики стали первыми учёными, которые решили использовать биоразлагаемые упаковки для нужд пищевой промышленности. До этого же подобные материалы применялись преимущественно в строительстве и медицине. В других отраслях они встречались намного реже из-за высокой стоимости серебра и трудностей в интеграции этого вещества в полимеры, кроме ПВХ. Однако благодаря простоте синтеза и доступности ингредиентов нового материала теперь его можно выпускать. В частности, производство таких промышленных образцов уже налажено на предприятиях Дзержинска и Нижнего Новгорода.

Новая разработка уже получила патент. В дальнейшем нижегородские исследователи продолжат работу над проектом в инновационном центре «Сколково». Там они исследуют возможность создания новых соединений, в том числе, фармакологических субстанций на основе органических солей цинка.

На этом мы заканчиваем обозревать важнейшие аграрные события вторника. Надеемся, что мы успели порадовать вас новым обзором, а также на то, что он был для вас интересным  и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях за среду. Ещё больше новостей вы можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов во всех начинаниях. С уважением, Национальное аграрное агентство!