Обзор новостей за 2 декабря

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством!  Мы приступаем к разбору основных аграрных событий наступившей недели и представляем вам их обзор за понедельник! Поехали!

Общие новости

ГОСПОДДЕРЖКА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Как мы уже неоднократно подмечали, финансы – это главное для развития аграрной отрасли, как впрочем, и для жизни. И власти решили оказать аграриям новую денежную поддержку. При этом речь идёт не только о финансировании производственных процессов, но и социальной помощи фермерам и их семьям.

Правительство подготовило ряд новых решений по поддержке аграриев

Российское Правительство рассматривает ряд мер, которые позволят усилить позиции отечественных аграриев по целому ряду направлений. Как сообщили в пресс-службе кабинета министров, об этом на недавнем оперативном совещании с вице-премьерами рассказал премьер-министр Михаил Мишустин.

В частности, планируется продолжить комплексное развитие сельских территорий и создать комфортные условия для людей, занятых в аграрной отрасли. «Все успехи этой сферы, урожаи и их рекорды – это их заслуга», - отметил глава кабмина. Для этих целей будет продолжена программа сельской ипотеки. На строительство, приобретение и благоустройство жилья селян будет дополнительно направлено почти 5 миллиардов рублей. Это позволит просубсидировать свыше 160 тыс. выданных за последние несколько лет займов. Мишустин напомнил, что в рамках этой поддержки можно будет взять льготный кредит под 3% на строительство и приобретение дома за пределами городов, а также благоустройство прилегающих к дому территории или участка.

Также Мишустин рассказал о непосредственных мерах поддержки самого производства сельхозпродукции. Например, это предоставление сельхозпроизводителям льготных кредитов. На субсидирование займов по ним планируется выделить дополнительно более 57,5 миллиарда рублей. Премьер напомнил, что всего в прошлом году взято около 40 тысяч таких кредитов. «Это важнейшее решение. Нужно, чтобы предприятия и индивидуальные предприниматели могли и дальше успешно работать», – отметил он. Также 29 регионов страны получат свыше 700,5 миллиона рублей на механизм агрострахования для снижения издержек аграриев в чрезвычайных ситуациях. В их числе – Амурская, Белгородская, Брянская и Ярославская области, республики Башкирия, Карелия, Хакасия, Чувашия, Забайкальский и Приморский края и ряд других. Эти средства будут направлены не только непосредственно малым хозяйствам, но и тем, кто занят в приоритетных отраслях, в том числе, переработке зерна, элитном семеноводстве, производстве молока и шерсти, рыболовстве и т.д.

«Рассчитываем, что принятые меры помогут агропромышленному комплексу и дальше показывать высокую эффективность. Ведь именно его результаты – основа продовольственной безопасности нашей страны, когда у людей есть качественные и полезные отечественные продукты питания», – заключил Мишустин.

КАДРЫ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

МАТЕРИАЛ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА Нет, мы не будем снова говорить о проблемах с сотрудниками, как сильно их не хватает, и о судорожных попытках решить эту проблему. Наоборот, на этот раз мы приведём  оптимистичные показатели на примере одного из крупнейших российских аграрных регионов. Помимо увеличения числа кадров, мы также напомним о высоких производственных показателях и расскажем о мерах поддержки сотрудников, которые в большой степени способствовали обоим результатам.

Доля фермеров в производстве АПК Ростовской области достигла 27 процентов

В 2023 году Ростовская область стала первой в стране по производству зерновых (6,383 млн тонн), второй – по производству мяса (46,8 тыс. тонн) и четвёртой – по производству молока (132,3 тыс. тонн) и овощей (133,5 тыс. тонн). Такие показатели во многом обеспечивают малые формы хозяйствования, на которые сегодня приходится значительная доля в структуре АПК. Как отмечают эксперты, это далеко не предел. О состоянии и перспективах «малого бизнеса» на селе говорили на форуме «Донской фермер» и конференции сельских кооператоров, которые прошли в Ростове-на-Дону на территории КВЦ «ДонЭкспоцентр». Мероприятие объединило фермеров, владельцев личных подсобных хозяйств, кооператоров, представителей власти и общественных организаций.

Сегодня на Дону насчитывается 7,6 тысячи фермерских хозяйств, которые производят 27% всей сельхозпродукции региона. По данным регионального минсельхозпрода, доля фермеров в производстве ключевых сельхозпродуктов за 10 месяцев 2024 года составила 38% зерновых и зернобобовых культур (4,388 млн тонн), более 20% овощей (88,7 тыс. тонн), 11,6% молока (109 тыс. тонн), 10,6% мяса (34,9 тыс. тонн) и др.

— Ежегодно на господдержку фермеров в Ростовской области направляется порядка 30% финансирования всего АПК, — отмечает заместитель губернатора — министр сельского хозяйства региона Константин Рачаловский. — За 10 месяцев 2024 года эта сумма составила 1,5 млрд рублей. Существенным фактором увеличения производства мяса и молока в фермерских хозяйствах стали грантовые программы.

К 2024 году каждый десятый фермер Ростовской области стал участником грантовых программ развития КФХ. С 2012 по 2024 годы фермеры региона получили 1007 грантов на сумму 3,35 млрд рублей. Средства направлялись на развитие молочного (28,7%), мясного животноводства (40,5%) и растениеводства (30,8%).

Фермеры также активно развивают виноделие и агротуризм. На данный момент в регионе работают 16 лицензированных производителей винодельческой продукции, половина из которых представляют крестьянско-фермерские хозяйства. С 2022 по 2024 годы в рамках грантовой поддержки было реализовано восемь проектов в сфере сельского туризма.

Среди приоритетных направлений форума также обсуждалась тема кооперации. Сегодня в Ростовской области работают 73 сельскохозяйственных кооператива, специализирующихся на молочном (20 кооперативов), мясном и овощном направлениях (по 19 кооперативов в каждом). За последние пять лет в создание производственных объектов кооперации вложено 893 млн рублей, из которых 488 млн составили государственные средства.

Ключевым новшеством стало обсуждение системы «агроагрегаторов», которая вступит в силу с 1 марта 2025 года. Такие структуры объединяют фермерские хозяйства для коллективной обработки и сбыта продукции. В режиме «агроагрегатора» уже работают три кооператива, которые ежегодно поставляют в торговые сети 14 тыс. тонн продукции, включая овощи и мясо. На базе кооператива «Агросистема» и компании «Торговый дом «Азия» прорабатывается проект «Агроагрегатор Константиновский», который позволит перерабатывать и поставлять до 36 тыс. тонн овощей в год.

Кстати

Как ранее сообщало Национальное аграрное агентство, донские фермеры первыми в стране начали активно развивать агротуризм. Сегодня Ростовская область является одним из безусловных лидеров среди российских регионов по количеству реализованных проектов в этой сфере.

Растениеводство

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК/ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, депутаты продолжают придумывать новые меры для того, чтобы облегчить жизнь фермерам. Но на этот раз одно из таких решений, которое обсуждается, касается интересов пчеловодов и других граждан, не занимающихся растениеводством. Речь идёт о регулировании правил обработки посевов.

Российским аграриям хотят разрешить срочное использование пестицидов

Депутаты внесли в Госдуму законопроект, который может наделить отечественных сельхозпроизводителей правом на срочное применение пестицидов при необходимости незамедлительной обработки своих земель. Соответствующий документ опубликован на сайте системы обеспечения законодательной деятельности (СОЗД).

В пояснительной записке к документу говорится, что новое положение закона призвано регламентировать сроки оповещения заинтересованных лиц о применении этой агрохимии в случае необходимости изменения сроков для этой процедуры, а также возможность использования для таких целей различных средств массовой информации и коммуникации. В случае, если дата обработок сельхозкультур переносится по различным причинам (например, природного характера), то информация о новом сроке обработки должна быть доведена до заинтересованных лиц (в том числе, пчеловодов) не позднее чем за 24 часа до его наступления. При принятии законопроекта он должен вступить в силу с марта следующего года.

По действующему закону, аграрии обязаны доводить информацию о применении пестицидов до граждан и пчеловодов, которые живут и работают на расстоянии до 7 километров от местонахождения обрабатываемого участка. Срок, за который необходимо это сделать, должен составлять не ранее чем десять и не позднее чем пять дней до этой процедуры. Также закон предписывает, какие сведения должны быть указаны в оповещении. Это название планируемого/планируемых к применения химиката(ов), дата и способ обработок, рекомендуемые сроки изоляции пчёл в ульях, дозировка препарата(ов), а также кадастровый номер, адрес либо местоположение земельного участка, где запланирована обработка.

Справка ROSNG

Напомним, что несоблюдение этих правил или вообще неинформирование о подобных процедурах предусматривает административную ответственность по статье 8.3 КоАП РФ («Нарушение правил испытаний, производства, транспортировки, хранения, применения и иного обращения с пестицидами и агрохимикатами, которое может повлечь причинение вреда окружающей среде»). По ней, штраф для граждан составляет от 1 до 2 тысяч, должностных лиц  и предпринимателей без юрлица – от 2 до 5 тысяч рублей, юрлицам – от 10 до 100 тысяч. Также в отношении двух последних категорий возможна временная приостановка деятельности. При этом в случае нанесения материального ущерба вследствие подобных нарушений согласно Гражданскому кодексу виновник также должен компенсировать пострадавшему причинённый вред в полном объёме.

УРОЖАЙ

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Ситуация с уборкой в России нормализовалась, старые убытки подсчитаны, и всё идёт своим чередом. Зато неприятности ожидают европейских растениеводов. Недавно Еврокомиссия представила новый прогноз по сбору главной зерновой культуры. Уже второй год подряд он идёт на понижение. Но некоторые аналитики оказались в этом отношении более оптимистичными.

Еврокомиссия снова понизила оценку урожая пшеницы в ЕС

Оценка Еврокомиссии по валовому сбору к окончанию текущего года главной зерновой культуры, пшеницы, в Евросоюзе в очередной раз была скорректирована в сторону снижения и составила 112,3 миллиона тонн. Об этом пишет голландский портал Nieuwe Oogst.

Такой показатель составил на 300 тысяч тонн меньше, чем в прошлом прогнозе. До этого он был на 10,3 процента ниже уровня прошлого года. Прогноз не учитывает урожай зерновой твёрдых сортов, который должен составить 7,2 миллиона тонн или на 3% меньше чем годом ранее. При этом отмечается, что оценка Еврокомиссии по сбору пшеницы оказалась значительно ниже, чем у других организаций. Например, французское рыночное агентство Stratégie Grains на прошлой неделе снизило перспективы общего производства культуры в ЕС на полтора миллиона тонн или до 120,3 миллиона.

Также в Еврокомиссии рассказали, на что, вероятнее всего, пойдут прогнозируемые объёмы. 45,5 миллиона тонн должны быть направлены на производство кормов для животных, а 41,7 – на выпуск продовольствия на основе зерновой. Оставшиеся 25 миллионов планируется поставить за рубеж. Этот показатель значительно меньше чем в последние прошлые годы, отметили в ЕК, но на сколько, не уточнили. При этом переходящие остатки концу июня 2025 года (когда сменяется сельскохозяйственный год для зерновых в большинстве стран – ROSNG) ожидаются на уровне 9,8 миллиона тонн, что меньше старой оценки.

Некоторые аналитики дают ещё более оптимистичные оценки по сбору в ЕС пшеницы по итогам года. Например, в Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН ожидают, что он составит 128 миллионов тонн. Однако, это в частности, по-прежнему ниже среднего показателя за последние три года. Такое низкое значение связано с засухой на юге Европы и, напротив, рекордными осадками на севере. По прогнозу самой Еврокомиссии, в 2024/2025 сельскохозяйственном году производство зерновых в целом в странах Евросоюза может составить 278,5 миллиона тонн.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

В этой новости представляем вам очередной обзор ценовой ситуации с важнейшими культурами на мировых торговых площадках. У каждой из них ситуация сложилась по-разному. Неравномерной оказалась и динамика по экспорту, которая напрямую повлияла на стоимость.

В конце ноября биржевые цены на основные культуры показали разную динамику

29 ноября, в последний торговый день прошлого месяца, биржевые цены на три базовые сельхозкультуры (пшеница, кукурузу и сою) продемонстрировали разную ценовую динамику. Об этом сообщает Зерновой портал Центрального Черноземья.

Вчастности, контракты на кукурузу укрепились. Фьючерсы на эту зерновую на Чикагской товарной бирже (CBOT) с поставкой в декабре увеличились на 7,25 цента, закрывшись на уровне 4,23 доллара. Мартовские котировки на той же торговой площадке подорожали на 5 центов до 4,33 доллара. В то же время, котировки на сою в прошлую пятницу упали. Январские фьючерсы на бобы закрылись на уровне $9,89-1/2, увеличившись на 0,75 цента. Мартовские же подешевели на 1 цент, составив $9,96. В то же время, рынок пшеницы закрылся разнонаправленно. Самыми слабыми были котировки на озимую зерновую. Например, контракты на неё за март на CBOT снизились до 201,35 доллара за тонну. Фьючерсы на твёрдую озимую в KCBT (Канзас-Сити) упали до $198,69. В то же время, на твёрдую яровую на торговой площадке MGEХ в Миннеаполисе котировки укрепились, составив $217,43 за тонну. Декабрьские контракты на мягкую озимую краснозёрную пшеницу (SRW) в Чикаго закрылись на уровне $5,32-1/4, снизившись на 5,5 цента. Мартовские же остановились на $5,48, что на пол-цента меньше. Декабрьские фьючерсы на ту же зерновую твёрдых сортов (HRW) в Канзас-Сити закрылись на отметке $5,2-3/4, снизившись на 5 ½ цента. Мартовские на тот же сорт зерновой на аналогичной площадке упали на 3,75 цента до $5,40-3/4. Мартовские котировки на яровую пшеницу в Миннеаполисе завершили торговый день на $5,91-3/4, поднявшись на ½ цента, декабрьские увеличились на 8 центов до отметки $5,72-1/2,.

Кукурузы, по последним доступным рыночным данным с 21 по 25 ноября было продано 1,06 миллиона тонн. Это минимальный показатель за последние 9 недель. Крупнейшим импортёром оказалась Мексика, которая закупила 472 400 тонн культуры. Ещё 134 100 тонн продано в Южную Корею. Куда были поставлены остальные объёмы, не сообщается. Сои, по данным Минсельхоза США, за последнее время было продано 991 700 тонн, в том числе, 840 000 – в рамках частного экспорта. Она поставлялась в неизвестные пункты назначения. Сои в целом в 2024/25 сельскохозяйственном году за рубеж поставлено 2,49 миллиона тонн, что всего лишь на 100 тысяч тонн меньше максимальной оценки аналитиков (минимальная – 1,5 миллиона тонн). Основная часть была вывезена в Китай – 1,087 миллиона тонн. Ещё 229 тысяч тонн составил экспорт в Мексику, 202 тысячи – Германию. Приведены и данные о продажах шрота и масла – 487 325 и 124 792 тонны. Также, по оценкам компании AgroConsult, в текущем сельхозгоду сбор культуры в Бразилии (одном из главных производителей) должен увеличиться на 10,2 процента до 172,2 миллиона тонн.  Цены на пшеницу в Чикаго выросли после праздников, несмотря на неутешительные показатели по экспорту. С 21 по 25 ноября было поставлено за рубеж 366 804 тонн, что также является 9-недельным минимумом. Больше всего, 95 тысяч тонн, было отправлено в неизвестных направлениях, 59 100 тонн – в Тайвань, информация про остальные объёмы неизвестна.

По расчётам различных аналитиков, из трёх вышеназванных культур больше всего в 2024/25 сельскохозяйственном году составит мировой экспорт пшеницы. Он оценивается в 188-190 миллионов тонн, что на один-два больше уровня прошлого сельхозсезона. Ожидается, что «задавать тон» будет Россия с 45-46 миллионами тонн, ещё 21,5-22 придётся на долю США, 10-12 – Украины, 8-9 – Канады, 9-10 – Австралии, 7-8 – Франции. Главными импортёрами могут стать Египет (12-13 миллионов тонн), Турция (6-7 млн), Индия (5-6 млн), Иран (5 миллионов), а также Индонезия и Филиппины (по 4,5 миллиона каждая). Для кукурузы показатель составит 162-165 миллионов тонн. Лидерами с примерно 48-50 млн могут стать США, 43-50 должна поставить Бразилия, 22-23 – Аргентина, 19-21 – Украина. Ожидаются даже поставки из Южной Африки в три миллиона тонн. Главными импортёрами станут страны ЕС, а также Мексика, Китай, Япония и Южная Корея. Экспорт соевых бобов прогнозируется на уровне 163-165 миллионов тонн. Основную часть поставок, как и в случае с кукурузой, должны обеспечить США, Аргентина и Бразилия, такими же будут и ключевые покупатели.

Аквакультура и рыболовство

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО/БЕЗОПАСНОСТЬ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, российское рыбное ведомство вновь получит право проводить важные мероприятия для безопасности рыбной отрасли. При этом речь идёт о полномочиях, которые оно имело ранее, но потеряло из-за неудачных законодательных изменений. Это событие должно стать реальным прогрессом в борьбе с различными нарушениями.

Росрыболовству разрешат регулярные рейды на пресной воде

Росрыболовство получило законное право проводить постоянные рейды по выявлению различных нарушений на пресноводных водоемах. Соответствующий законопроект опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.

В сопроводительных документах к проекту закона поясняется, что такой режим проведения проверок позволит, в частности, сделать более эффективной борьбу с браконьерством. Такие поправки в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» внёс президент России Владимир Путин. Фактически такая мера является не новой, а возвращением старых полномочий, которыми раньше обладали сотрудники ведомства. Раньше они могли находиться на водных объектах несколько суток и пресекать нарушения, совершаемые не только индивидуальными предпринимателями, но и физическими и даже юридическими лицами. Также инспекторы рыбоохраны имели право беспрепятственно осматривать рыболовный и рыбоводный участки.

Однако с 1 июля 2021 года вступил в силу федеральный закон 248 «О государственном контроле и муниципальном контроле в РФ». В его рамках был установлен другой порядок государственного контроля, и таким образом эти функции Росрыболовства были утрачены. Разработчики законопроекта объяснили, что невозможность рыбоохраны исполнять в полной мере свои задачи приводит к росту неконтролируемого и нерегулируемого промысла, а также создаёт благоприятные условия для незаконного оборота водных биологических ресурсов. В итоге это наносит вред окружающей среде. Новые требования должны вступить в силу через 90 суток после официального опубликования, а именно с марта следующего года.

По предварительным данным, ущерб от браконьерства только за один экземпляр водного вида может составлять от нескольких сотен до нескольких тысяч рублей. Например, стоимость карася, окуня, плотва, карп и некоторых других видов рыбы может составлять от 250 до более чем 900 рублей, судака – более 3 тысяч, камчатского краба – свыше 7 тысяч и т.д. Конкретные суммы ущерба определяются в рамках постановления российского Правительства №1321 от 3 ноября 2018 года.

Животноводство

НАУКА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Очередное научное достижение связано на сей раз со знаменательной круглой датой. Её «отметила» одна из самых популярных в России пород коров. В связи с таким событием прошла конференция, на которой обсуждались важнейшие вопросы, связанные с развитием известных российских пород. Не забыли упомянуть и об «имениннице».

Костромской породе коров исполнилось 80 лет

В Костромской государственной сельскохозяйственной академии (Костромской ГСХА) прошла Всероссийская научно-практическая конференция «Отечественные породы крупного рогатого скота как драйвер развития животноводческой отрасли». 80-летие костромской породы коров — юбилей, который собрал учёных, специалистов, студентов и фермеров из Костромы, Москвы, Иваново и Ярославля, чтобы обсудить достижения и перспективы развития одной из самых известных пород в России.

Костромская порода — одна из ценнейших пород скота по способности давать высокие удои с оптимальным соотношением жира и белка в молоке. Она обладает хорошими мясными качествами, устойчивостью к ряду опасных заболеваний. Молоко коров костромской породы по своему биологическому составу и технологическим свойствам является ценным сырьём для перерабатывающей промышленности и производства продуктов питания: сыров твёрдых сортов, йогуртов, детского питания. По данным Департамента АПК Костромской области, в костромском регионе разведением и содержанием костромской породы занимаются три племенных завода и три племрепродуктора. Общая численность племенного поголовья костромской породы составляет 4,9 тысяч голов, в том числе 2,1 тысячи коров или 45% от племенного молочного стада области.

На конференции освещались вопросы современного состояния и направления селекционно-племенной работы с костромской породой, сохранение породного разнообразия в России, оценка племенной ценности в популяциях малочисленных пород крупного рогатого скота. На секциях обсуждались научные исследования, посвящённые улучшению генетики костромского скота, его кормлению, а также вопросам ветеринарии и эпидемиологии. Учёные представили новые данные об устойчивости костромской породы к различным заболеваниям и ее адаптации к современным условиям хозяйствования.

Совместная работа учёных, зоотехников и органов власти по совершенствованию костромской породы в регионах России продолжается.

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО/ВЕТЕРИНАРИЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Следующие два материала связаны с новыми законопроектами в ветеринарной сфере.

Первый из них связан с лечением и профилактикой одной из опаснейших болезней скота. В нём описаны требования к её выявлению и предотвращению на всех этапах животноводческой деятельости.

Минсельхоз изменил ветправила по борьбе с бруцеллезом

Российский Минсельхоз подготовил и утвердил новую редакцию ветеринарных правил по предотвращению распространения и ликвидации очагов бруцеллёза скота (в том числе, инфекционного эпидидимита баранов). Соответствующий законопроект министерства размещён на портале официального опубликования правовых актов.

В частности, в нём уточнён порядок отбора проб для серологических исследований на эти заболевания, которые проводятся с целью доказать отсутствие циркуляции вредителя. Например, тёлок случного возраста, а также нетелей и других коров молочного направления нужно обследовать дважды в год с интервалом не менее 180 календарных дней. Прописан порядок действий по недопущению возникновения и распространения этих заболеваний. Также документ содержит требования к профилактике и диагностике бруцеллёза и эпидидимита, ограничительные меры при регистрации обоих заболеваний и прочие детали.

Новые ветправила должны вступить в законную силу с марта следующего года. Тогда же будут признаны утратившими силу старые, которые были принят ещё в 2020 году приказом Минсельхоза № 533. Необходимость их изменения в министерстве объяснили сложной эпизоотической ситуацией, которая требует «актуализации и систематизации информации, касающейся мероприятий по диагностике, профилактике бруцеллёза и борьбе с этим заболеванием», — пояснили в ведомстве.

Справка ROSNG

Бруцеллёз – одно из самых опасных заболеваний скота по степени гибели поголовья и финансовому ущербу. По предварительным данным, уже в течение нескольких месяцев со времени проявления болезни от неё обычно заражается и/или гибнет от 50 до 60 процентов животных. Денежные потери от этого заболевания за этот период могут составлять несколько десятков миллионов рублей. Такая сумма складывается из убытков от недополучения приплода (может проявляться у 60 процентов тёлок), гибели уже рождённого молодняка либо полного бесплодия,  а также снижения продуктивности, расходов на выбраковку животных или препятствий для дальнейшей племенной работы.

Следующий законопроект связан уже не с мерами профилактики и борьбы с заболеваниями скота. Однако он позволит не допустить многих из них, так как нарушение правил, о которых пойдёт речь, способствует заражению многими входящими в число наиболее опасных из болезней. Также это один из самых ёмких ветеринарных законопроектов.

Минсельхоз утвердил правила эксплуатации и ликвидации скотомогильников

Российский Минсельхоз утвердил ветеринарные правила содержания, эксплуатации и ликвидации скотомогильников. Об этом сообщается на портале проектов нормативных правовых актов.

В частности, в законопроекте прописаны требования к самим подобным сооружениям. Их территория должна быть огорожена забором в не менее чем два метра с въездными воротами и предупреждающей табличкой. Прописаны и правила использования этих объектов. В частности, не допускается сброс в них биологических отходов, которые не оборудованы биотермическими ямами либо оборудованы теми из них, которые не герметично изолированы. Такие объекты подлежат ликвидации в течении срока, установленного пунктом 3 статьи 19.3 Закона, после завершения их эксплуатации. Исключение составляют те из них, которые содержат биоотходы, заражённые возбудителем сибирской язвы. Повторное уничтожение умеренно опасных биологических отходов допускается, если с момента последней процедуры прошло не менее двух лет, а в ранее отобранных пробах гумированного остатка нет возбудителя сибирской язвы. Его отсутствие должно быть подтверждено лабораторными исследованиями. Ликвидация скотомогильников (кроме сибиреязвенных) возможна при выполнении трёх условий. Это отсутствие возбудителя заболевания в гумированном остатке и почве на территории объекта, срок не менее двух лет с момента последнего уничтожения отходов с помощью спроса в биотермическую яму и не менее 10 – захоронения в земляную яму. Также в документе указан список необходимых процедур для ликвидации скотомогильника и порядок действий при затоплении сибиреязвенного скотомогильника.

До этого порядок мероприятий в отношении скотомогильников регулировался ветеринарными правилами по утилизации биологических отходов, который установил приказ Минсельхоза № 626. Теперь правила содержания и ликвидации подобных объектов выделили в отдельные ветеринарные правила, которые были разработаны в соответствии с новым законом № 582-ФЗ от 12 декабря прошлого года. Данный закон упорядочивает работу с биологическими отходами. В том числе, он вводит единый порядок эксплуатации скотомогильников и запрет на строительство новых.

Неправильная эксплуатация скотомогильников может вызывать опасность для жизни и здоровья людей. Особенно большую угрозу представляют бесхозные и неучтённые объекты, если в них захоронены останки животных, инфицированных сибирской язвой, африканской чумы свиней, бруцеллёзом, туберкулёзом и другими заболеваниями. В частности, споры возбудителя первой из болезни способны сохраняться в почве более ста лет и распространяться, например, дикими животными или через паводковые воды.

Пищепром и потребрынок

ТОРГОВЛЯ

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Теперь в очередной раз поговорим об одной из самых важных, актуальных и серьёзных проблем на продовольственном рынке. Речь идёт о кофе. Один из самых популярных сортов подорожал до максимального значения. При этом причиной стал целый комплекс факторов.

Мировые биржевые цены на арабику стали рекордными за почти 50 лет

В конце ноября текущего года цены на кофе сорта арабика на иностранных биржах увеличились до 7,05 доллара за килограмм, что стало абсолютным рекордом с 1977 года, сообщает РБК со ссылкой на данные торговых площадок.

Также в сообщении приводится заявление генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, который рассказал и о новом подорожании другого популярного сорта, робусты. За два последних года цены на этот кофе на межконтинентальной бирже (Intercontinental Exchange, ICE) выросли на 6,86 процента до 5 327 долларов за тонну. В целом за последний год арабика подорожала на 80 процентов, робуста – более чем в два раза. При этом эксперт отметил, что рекордное подорожание арабики не является уникальным случаем в истории. Он напомнил, что сопоставимые цены на этот сорт уже наблюдались в 2011 году. Дело в том, что стоимость кофе меняется циклично. Чантурия пояснил, что обычно стоимость этой продукции достигает высоких значений каждые 10 лет, после чего вновь снижается. Что же касается робусты, то её ценовой рост глава ассоциации действительно считает небывалым. Обычно, по его словам, она дорожала не такими ощутимыми темпами как арабика.

Причинами подорожания, как это часто и бывает, стали проблемы с урожаем кофейных зёрен у крупнейших производителей. В частности, в Бразилии (крупнейшем производителе и поставщике арабики) его сгубила засуха, а во Вьетнаме (главном производителе и поставщике робусты) ещё одной причиной также стал тайфун на стадии сбора урожая. Ряд других причин назвал и сам Рамаз Чантурия. Например, спрос на готовый одноимённый напиток сейчас превышает предложение из-за его высокой популярности во всём мире. Также на негативных событиях с урожаем кофе в двух вышеназванных странах наживаются биржевые спекулянты. С последним согласились в одной из крупнейших мировых сетей кофеен «Даблби». Влияет на ситуацию и подорожание доллара, в котором обычно рассчитываются котировки на кофе. Ещё одна причина наблюдалась ещё с начала пандемии коронавируса – это повышение себестоимости выращивания, доставки и производства кофе. «Ввиду этих факторов следующий год будет большим испытанием для любителей кофе в России, потому что идёт постоянный перерасчёт цен. Все пытаются выйти на новый уровень экономически обоснованной стоимости», — отметил Чантурия. В то же время, сами кофейни считают, что рост цен на напиток на потребительском рынке будет отложенным и небольшим. Например, основатель One Price Coffee Сергей Румянцев рассказал, что производители и обжарщики кофе закупают зёрна по долгосрочным контрактам и производят готовые напитки из складских запасов. По его словам, более высокие расценки будут только на продукцию по новым контрактам. Гендиректор Coffee Like Дмитрий Плетнёв ожидает, что по этим контрактам зёрна прибудут на рынок только к лету следующего года.

Кстати

По прогнозам аналитиков, в текущем году проблемы с урожаем кофе в крупных странах-производителях продолжатся. Например, в американской консалтинговой компании StoneX ранее не исключили сокращение валового сбора зёрен в Бразилии в 2025/2026 сельскохозяйственном году до 65,6 миллиона 60-килограммовых мешков или на 0,4% от прошлого сельхозгода. Во Вьетнаме ряд экспортёров и трейдеров в начале года прогнозировали снижение урожая кофе до 1,66 миллиона тонн или на 7% от прошлого года. Что же касается мировых цен на кофе, то по итогам года они могут увеличиться на 40%. В частности, подобные прогнозы в октябре озвучивали в компании «Милфудс» (производитель кофе Poetti).

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Под завершение обзора – снова новость из мясного рынка. Евразийская экономическая комиссия распределила новые допустимые объёмы поставок мяса КРС для стран ЕАЭС. Наибольшая их часть пришлась на Россию.

ЕЭК предоставит тарифную льготу на ввоз говядины в 2025 году

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял решение распределить квоту на ввоз мяса крупного рогатого скота между странами Евразийского экономического союза (ЕАЭС) в 2025 году. Об этом сообщили в пресс-службе ЕЭК.

Наибольшие объёмы выделены для России – 100 тысяч тонн. Остальные квоты составят значительно меньше: 9 тысяч тонн для Армении, 7,5 тысячи – Беларуси и 2,5 тыс. – Киргизии. Министр по торговле Евразийской экономической комиссии Андрей Слепнев назвал несколько целей, которые реализуются за счёт этой меры. Прежде всего, она позволит восполнить имеющийся дефицита мясного сырья на внутреннем рынке ЕАЭС, которое предназначено для непосредственного производства в странах-членах блока готовых мясных и колбасных изделий. На сегодня недостающие объёмы компенсируется, в основном, за счёт поставок из Индии и стран Латинской Америки. Также подобное решение должно снизить себестоимость такого производства и сдержать рост цен на готовую продукцию.

При этом министр отметил, что тарифная льгота будет предоставляться в отношении говядины, которая используется на рынках этих государств исключительно для промышленной переработки и производства готовой продукции. Обязательным условием также станет подтверждение уполномоченным органом конкретной страны-импортёра факта целевого назначения ввозимого товара. Кроме того, Слепнев напомнил, что такое мясное сырье не относится к высококачественной говядине, которая, в основном, производится на внутреннем рынке.

Квоты на ввоз в Россию говядины в 2024 году были распределены ещё в рамках постановления Правительства от 12 декабря прошлого года. Согласно ему, они составят 570 тысяч тонн. При этом на долю свежей и охлаждённой придётся 40 тысяч тонн: 29 тысяч из стран ЕС и 11 тысяч – из других государств. Из оставшихся 530 тысяч тонн замороженной между странами ЕС и США распределено по 60 тысяч тонн этого мяса, для Коста-Рики разрешённые объёмы ввоза составили 3 тысячи тонн, других стран – 407 тысяч.

На этом мы завершили наш обзор важнейших аграрных событий за понедельник. Надеемся, что он снова получился для вас радостным, а также интересным  и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях этого вторника. Просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов во всех начинаниях! С уважением, Национальное аграрное агентство!