Обзор новостей за 17 апреля

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем освещать наши самые интересные и актуальные аграрные новости дня и представляем вам очередную сегодняшнюю подборку! Поехали!

Растениеводство

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Беспредел с зерновыми интервенциями продолжается. «Дно пробито» во всех смыслах этого слова, и на этот раз даже относительно ассортимента и регионов.

Закупки зерна в интервенционный фонд РФ упали до антирекордных

В этот вторник закупки зерновых в государственный интервенционный фонд снизились до нового минимального объёма – 2 025 тонн. Об этом сообщается в материалах бессменного участника таких торгов, Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Мосбиржа»).

Это на 2 970 тонн меньше чем было закуплено в понедельник и на 2 835 – прошлого антирекорда, который наблюдался 2 апреля. Также это самый низкий показатель с начала не только текущей, но и прошлой серии интервенций. Но на этом сюрпризы не закончились. В фонд была доставлена только одна партия – мягкая пшеница третьего класса (далее также «тройка»). Её стоимость составила 31 миллион 630 тысяч рублей (здесь и далее – без учёта НДС). По закупке «тройки» был заключён всего лишь один договор. Средневзвешенные цены составили 14 200 рублей за тонну. Даже из регионов зерно поставлял лишь один – Алтайский край.

Напомним, что новая серия закупочных интервенций началась в России с 11 декабря прошлого года. На сегодня общие объёмы закупок стремятся к миллиону тонн, составив 969 035 тонн на общую сумму 13 миллиардов 790 миллионов 213 тысяч рублей. Всего планируется закупить два миллиона тонн. Прошлые закупки проводились с августа по 30 декабря 2022 года. На них планировалось приобрести миллион тонн, но уже 22 октября было собрано 1 миллион 4,85 тысячи. После этого объёмы увеличили до трёх миллионов. Их планировалось собрать к концу прошлого года, но 3,05 миллиона было получено уже к концу 2022. Все эти запасы могут использоваться в качестве экстренной помощи аграриям или мукомолам.

На российском рынке используются два типа интервенций зерна – закупочные и товарные. Оба применяются с 2001 года для регулирования внутренних цен и во избежание их значительного перекоса. Прошлые и текущие относятся к закупочным и направлены на повышение слишком низких цен. Вопрос проведения новых интервенций в текущем году обсуждался осенью. На тот момент в Минсельхозе заявляли, что не планируют этого из-за отсутствия проблем с запасами и ценами. Однако рекордный урожай 2022 года в 158 миллионов тонн, а также близкий к нему прошлогодний (154 миллиона тонн) негативно повлияли на цены и привели к переизбытку зерна на рынке. Это вынудило ведомство изменить свое решение.

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Немного о Незалежной. Ситуация с главной в стране масличной культурой в ближайшее время может перевернуться с ног на голову. Также не исключается, что это произойдёт не только с сырьём.

На Украине в этом году может подешеветь подсолнечник — аналитики

На украинском рынке в ближайшее время будет наблюдаться снижение цен на подсолнечник. Об этом сообщает OleoScope со ссылкой на прогнозы от аналитиков кооператива ПУСК.

Они ожидают, что валовая прибыль в секторе переработки этой культуры будет нулевой или незначительной, в районе 10-15 долларов за тонну. По их расчётам, предел, до которого могут снизиться цены на само сырьё, составляет от 15 300 до 15 500 гривен (36 370-36 845 рублей) за тонну при текущей стоимости семечки в 16 600 гривен или 39 460 рублей соответственно.

Эксперты пояснили, что сейчас на украинском рынке этой продукции формируется подавляющее количество факторов, которые будут способствовать снижению её стоимости. Например, одним из таких они назвали то, что пик цен на подсолнечник с учётом курса валют был пройден ещё в январе этого года. Также, по их словам, сырьё начнёт дешеветь именно вслед за падением цен на растительные масла.

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Европейские власти ГАЗанули на Россию. Однако, несмотря на это, наша страна продолжила обеспечивать Европу важным ресурсом. Объёмы поставок зашкаливают.

ЕС увеличил импорт российских удобрений до рекордного с декабря 2022 года

В феврале текущего года Евросоюз нарастил закупки удобрений из России в денежном выражении до максимального с декабря 2022 года значения в 167,4 миллионов евро. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные европейской статистики.

Это на 21 процента больше чем за прошлый месяц, но на 17,9 миллиона тонн меньше чем 16 месяцев назад. В натуральном выражении за этот месяц страны блока повысили импорт на 16 процентов или до 521,3 тысячи тонн. При этом следует отметить, что западные санкции в отношении российской сельхозпродукции и некоторых других товаров не сыграли роли, так как в Евросоюзе наблюдается дефицит удобрений. Его причиной мог стать демонстративный отказ в 2022 году западных стран от российского газа, основного сырья для их производства, от которого из-за рыночной конъюнктуры выиграла только Россия.

Из отдельных стран в стоимостном выражении заметнее всего нарастила импорт этой продукции Бельгия – в пять раз или до 24 миллионов евро. Второе место по увеличению с большим отрывом заняла Румыния – в 2,4 раза или до 10,3 млн евро. За ней идёт Болгария с приростом в 2,1 раза, но итоговый показатель оказался самый низкий из этих стран (5,2 млн). Германия нарастила закупки российских удобрений слабее всего – в 1,8 раза, но их объёмы лишь немного уступили закупкам Бельгии, составив 20 миллионов евро. Однако крупнейшим покупателем этого товара из нашей страны третий месяц оказалась Польша с 44 млн евро. Это стало рекордом с декабря 2021 года, но в сравнении с февралем прошлого года всего лишь на 38% больше.

Ещё один облом для Запада. Российские экспортёры зерна перехватили у европейцев два крупных и перспективных рынков сбыта.

Пшеница из России вытесняет европейскую на двух крупных рынках

Российские экспортёры пшеницы вытесняют европейских с рынков стран Африки и Ближнего Востока. Об этом сообщается в последнем докладе Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) Минсельхоза США (МСХ США, USDA, публикует данные и прогнозы о сельскохозяйственных показателях не только в Штатах, но и в других странах – ROSNG) «Зерно: мировые рынки и торговля».

Эксперты организации объяснили такие успехи рекордными урожаями культуры в РФ. Они увеличили прогноз по общим российским поставкам зерновой в двух этих направлениях на один миллион тонн – с 51 до 52. Конкретных оценок по поводу экспорта на африканский континент за 2023-24 сельскохозяйственный год (для зерновых в России сменяется в июле первого из названных календарных – ROSNG) в докладе не приводится, но ранее служба оценивала его в 45,5 миллиона тонн. Таким образом, оставшиеся объёмы, вероятно, придутся на ближневосточное направление. В то же время, для Евросоюза оценка, которая была и без того меньше чем для России, в очередной раз снижена – на два миллиона, с 36,5 до 34,5. Рынками сбыта зерновой из стран блока являются Северная Африка, страны Африки к югу от Сахары (так называемые государства Магриба) и тоже Ближний Восток. Однако за первые семь месяцев сельхозгода экспорт из ЕС в североафриканские страны сократился на четверть год к году, а в последнем из направлений – более чем на 60 процентов.

Одним из ярких примеров победы России на африканском рынке аналитики назвали Алжир. Ещё пять лет назад в эту страну активно поставлялась пшеница из европейских стран, особенно Франции, Германии и Прибалтики. Однако уже тогда алжирцы искали альтернативных экспортёров зерна. С 2021-22 сельхозгода российское зерно стало занимать всё большую долю на рынке этой африканской страны. Этому способствовало снижение фитосанитарных требований по повреждению клопом-черепашкой. Теперь доля этого карантинного вида могла составлять до одного процента вместо ранних 0,5. Из стран Ближнего Востока можно выделить Саудовскую Аравию, куда до 2023-24 сельхозгода ЕС поставлял 95 процентов от всего импорта этой страны.

Кстати, по данным российских экспертов, к концу зимы этого года именно Алжир стал лидером по импорту отечественного зерна с объёмами 1,34 миллиона тонн. Сейчас, по данным американских аналитиков, поставки туда выросли до почти четырёх миллионов. Из других африканских это Судан (970 тысяч тонн) и Ливия (810 тысяч). Соседние с ними страны также относятся к главным рынкам сбыта для России. Из ближневосточных Саудовская Аравия тоже стала рекордсменом по закупкам с 1,7 миллиона тонн. Впоследствии его обогнал Пакистан, который уже тогда законтрактовал два миллиона. В 2,1 раза до 920 000 тонн увеличила импорт Бангладеш, а 390 000 – Оман. Помимо них, наша страна поставляет пшеницу в государства Передней и Средней Азии. Эти и другие страны российское зерно привлекло, прежде всего, за счёт более выгодных чем у ЕС цен и возможности обеспечить более крупные объёмы поставок. Дополнительным фактором стало оптимальное содержания белка и клейковины, которые входят в число главных рыночных критериев качества зерна. Однако у других стран-экспортёров оно примерно одинаковое, поэтому основной причиной это не стало.

Неприятная новость оказалась и для России. Шанс продать свою партию на торгах провалился.

Египет не закупил на вчерашнем тендере российскую пшеницу

УРОЖАЙ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Аграрные власти неожиданно расстроили. По основным направлениям растениеводства даны оценки, которые даже ниже чем у других аналитиков. Но, к слову, с животной продукцией ожидается противоположная ситуация. Таким образом, мы, кстати, плавно приближаемся к теме животноводства.

Минсельхоз резко занизил оценку урожая зерна в России в 2024 году

Российский Минсельхоз оценил сбор зерна в стране по итогам текущего года в 132 миллиона тонн, что на 12,9 млн меньше показателя за прошлый год. Как сообщает «Интерфакс», такой прогноз министерство представило в своём проекте Национального доклада о ходе выполнения госпрограммы развития сельского хозяйства.

По ряду других культур тоже дана понижательная корректировка. Например, урожай масличных министерство ожидает на уровне 28 млн тонн против 29,9 годом ранее, а для сахарной свеклы ожидаемый сбор занизили на 6,1 миллиона или до 47 млн тонн соответственно. В денежном выражении производство растениеводческой продукции в целом должно снизиться на 4,5 процента год к году, но в сравнении с 2020 годом это на 7,5% больше.

В то же время, по производству животноводческой продукции, напротив, ожидается позитивная динамика. В частности, оценка по производству скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств увеличена на 2,3 процента до 16,9 миллиона тонн. Сильнее всего производство должно вырасти по живым свиньям – на 3,9% до 6,3 миллиона. Для сельскохозяйственной птицы показатель может увеличиться на два процента до 7,17 млн, а крупного рогатого скота – на 0,2% до 2,85 млн тонн соответственно. Прогноз по выпуску молока всеми видами сельхозорганизаций Минсельхоз повысил на 0,9 процента или до 34,1 миллиона тонн, а куриных пищевых яиц – на 1,2 до 47,2 миллиарда штук. Общий рост производства пищевой животноводческой продукции в этом году ведомство оценивает в 2,2 процента, но это на 3,3% меньше прироста за 2020 год.

В целом, по оценке министерства, производство продукции сельхозпродукции в текущем году должно снизиться на 2,9% от 2023 года, однако увеличиться на семь процентов от уровня 2020. Одной из причин снижения там назвали высокую базу (то есть изначально высокие показатели – ROSNG) в прошлом году. Министерство готовит национальные доклады о ходе выполнения аграрной госпрограммы ежегодно. Утверждаются же эти документы Правительством.

Аквакультура

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

ТОРГОВЛЯ И ПИЩЕПРОМ

Продовольственные регуляторы изменят стандарт на самый популярный в стране деликатес. Забегая вперёд, отметим, что мера позволит не только решить вопрос со здоровьем потребителей, но и спасти огромную часть российского бизнеса в этом сегменте рынка. При этом вся соль оказалась… В СОЛИ))

В России планируют изменить ГОСТ на красную икру

В России планируют изменить требования госстандарта (ГОСТа) на зернистую лососевую баночную икру в отношении её состава. Как пишет газета «Известия», соответствующие поправки готовят Роскачество и Росстандарт.

Такое поручение им дал вице-премьер Правительства Денис Мантуров по итогам прошедшего в прошлом месяце заседания госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Речь идёт об уменьшении доли поваренной соли в деликатесе. На сегодня для первого сорта она составляет от четырёх до шести, второго – от четырёх до семи процентов. Эти показатели планируется снизить до двух-пяти. На сегодня эта планка соответствует опережающему стандарту Роскачества. Однако будет ли этот показатель зависеть от сорта, не уточняется. Исполнить новые требования организации должны не позже последнего квартала текущего года.

В самом Роскачестве напомнили, что в декабре прошлого года служба уже проводила исследование этого товара. Оно показало, что только у 4,2 процента отобранных образцов красной икры содержание этой приправы укладывалось в значение действующего стандарта. При этом ссылку на соответствующий ГОСТ указывал 21 процент исследуемых производителей. В службе предполагают, что это было сделано с целью увеличить престижность продукции для покупателей. Там напомнили, что потребители всё чаще выбирают не только икру, но и другую продукцию с пониженным содержанием соли. «Раньше соль использовали в качестве консерванта, а сейчас ее добавляют лишь для вкуса», — отметили в организации.

Решение сократить долю этого вещества в продукции поддержал глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов. Он напомнил, что наряду с сахаром и насыщенными жирными кислотами оно входит в список небезопасных пищевых ингредиентов, чрезмерное и бесконтрольное употребление которых может вызвать различные серьёзные заболевания и нарушения питания. Также эксперт просит обратить внимание на то, чтобы производители не заменяли это вещество в икре на другие консерванты, в том числе, незаявленные на упаковке. В то же время, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев рассказал, что многие производители добровольно снизили концентрацию соли при производстве красной икры. По его словам, такое решение они приняли исходя из всё более растущего интереса потребителей к ЗОЖ. Однако Зверев отметил, что недостатком такой продукции является более короткий срок хранения, который обычно составляет от недели до месяца. Эксперт пояснил, что соль — единственный натуральный консервант, позволяющий сохранить пользу и обеспечить качество продукции при долговременном сроке хранения от шести месяцев. Поэтому он считает, что такое решение негативно отразится на производителях икры из Дальнего Востока (в том числе, Камчатки и Сахалина). Дело в том, что доставлять оттуда деликатес в европейскую часть России наземным транспортом долго и сложно, а с помощью авиаперевозок – очень дорого. Зверев просит учитывать это при внесении поправок в ГОСТ. В «Руспродсоюзе» тоже подтвердили, что россияне стали есть меньше соли. Зампред правления организации и член Экспертного совета ROSNG Дмитрий Леонов подсчитал, что с 2020 года ежедневное потребление этого вещества сократилось с 12 до 9,7 грамма. Введение новых поправок он тоже поддержал, заявив, что они позволят ГОСТу на красную икру соответствовать современным реалиям.

Животноводство

ВЕТЕРИНАРИЯ

Немного о неприятном. Власти оценили эпизоотическую ситуацию в России по самым страшным болезням скота и птица за минувший год.

Минсельхоз подсчитал число погибших из-за АЧС свиней в 2023 году

За минувший год из-за африканской чумы свиней (АЧС) в России погибло 486 тысяч голов свиней. Как сообщает «Интерфакс-Россия», такие данные приводятся в проекте Национального доклада Минсельхоза.

Эта цифра учитывает поголовье как в самих очагах, так и угрожаемой зоне. Уточняется, что всего это заболевание тогда регистрировалось в 49 российских регионах. 68 случаев болезни выявлено среди домашнего и коммерческого поголовья, восемь – у дикого. Однако это намного меньше чем в 2022 году, когда, по данным Россельхознадзора, зарегистрирован 141 очаг. Тогда в ведомстве это объясняли теневой реализацией в Интернете свинины и пищевых отходов из неё, а также скармливанием отходов диким свиньям. С марта прошлого года на последнее введён запрет, а также привлечены к ответственности десятки нарушителей, осуществляющие незаконную Интернет-торговлю опасным мясом. Вероятно, эти меры и помогли сократить число вспышек.

Также в докладе приведены данные по прошлогодней эпизоотической ситуации с другими наиболее опасными болезнями сельхозживотных. Например, в 64 регионах было выявлено более сотни случаев бешенства с не менее чем сотней больных и погибших домашних животных и скота. В 13 субъектах РФ из-за разных штаммов птичьего гриппа было уничтожено 6,2 миллиона голов птицы. В пяти регионах зарегистрировано восемь очагов сибирской язвы, от которых пострадало 13 животных. Встречался даже заразный узелковый (нодулярный) дерматит КРС. Но за год был обнаружен лишь один такой случай – в Амурской области, где заболело 30 животных.

В конце марта глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев на заседании годовой коллегии Россельхознадзора сообщал, что эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням сельскохозяйственных животных в России пока остаётся под контролем. По его словам, в прошлом году было создано 13 вакцин для домашних и сельскохозяйственных животных, из которых девять уже зарегистрированы и поставляются на внутренний рынок. Также он напомнил, что ежегодно выделяется крупная поддержка для проведения противоэпизоотических мероприятий и поставок ветпрепаратов и средств диагностики в регионы. В прошлом году на эти цели было выделено около 3,5 миллиардов рублей, в текущем году эта сумма будет не меньше.

ТОРГОВЛЯ/ПИЩЕПРОМ

Продолжаем говорить о новостях продовольственного рынка. Ретейлеры страдают из-за технических сбоев. Они рассказали, чем им грозит эта проблема. Судьба оказалась отчасти благосклонна к торговцам.

Торговые сети просят разрешить продажу «бракованной» молочки

Российские торговые сети попросили Правительство продлить возможность продавать молочную продукцию с нечитаемыми кодами маркировки. Как сообщает информагентство РБК, такое письменное обращение направили представители Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, включает в себя включает сети компании X5 Group, а также «Магнит», «Азбуку вкуса» и некоторые другие популярные) в адрес вице-премьера Дмитрия Григоренко.

По подсчётам организации, доля такой продукции может превышать полтора процента от всего оборота молочки на российском рынке, а общая стоимость этих партий составляет 39 миллиардов рублей. Такая цифра была получена, исходя из данных Союзмолока, согласно которым за минувший год отечественный рынок молочной продукции составил 2,6 триллиона рублей. Таким образом, с учётом доли продукции с нарушениями это и составит 39 млрд рублей в год или более 3,3 млрд в месяц. Также в ассоциации подсчитали, что в случае запрета на такие продажи продавцам придётся ежегодно утилизировать более 500 миллионов единиц продукции.

В связи с этим АКОРТ попросила продлить возможность продажи товара с нечитаемыми кодами маркировки, разрешив реализовать до полутора процентов такой продукции от месячного объёма продаж. Такое послабление действовало до апреля текущего года. Тогда продавцы могли отправлять в систему маркировки данные о коде товара и дате производства молочной продукции в тех случаях, когда код маркировки не срабатывал. Это был единственный альтернативный вариант, который позволял продать товар. Однако тогда доля такой продукции могла и вовсе составлять до двух процентов в месяц. Один из источников в ретейле рассказал, что вчера Минпромторг на своём совещании рассмотрел такое предложение от торговых сетей и установил долю разрешённой продукции на уровне 0,5 процента. Источник рассказал, что это «уже победа».

Также напомним, что для молочной продукции сканирование на кассе с помощью маркировки стало обязательным с сентября 2022 года.

Под конец – про новый успех на мясосодержащем рынке. Продукция нескольких производителей любимого многими полуфабриката показала себя достойно.

Трёх российских производителей сосисок удостоили Знака качества

АНО «Российская система качества» (Роскачество) присвоила Знак качества трём отечественным производителям сосисок. Об этом сообщили в пресс-службе организации.

Речь идёт о компаниях ООО «МПЗ Богородский» из Московской области и ООО «КОМОС Групп» из Пермского края за высокое качество их молочных сосисок под брендами «Восточные» и «Окраина», а также столичном ООО «Дымовское колбасное производство» за тоже молочные, а также сливочные сосиски торговой марки «Дымов».

Последняя проверка организацией показала, что все четыре образца соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества, которые являются даже более жёсткими чем у типового для этой продукции ГОСТа 23670-2019. Этот госстандарт исключает наличие в сосисках незаявленного мяса птицы, опасных для жизни и здоровья свиной шкурки и грубой соединительной ткани и вредных в больших количествах растительного протеина, крахмала, камеди, каррагинанов, клетчатки, целлюлозы и некоторых других ингредиентов. В чём оказалось дополнительное преимущество у исследованной продукции, специалисты не уточили.

Также в Роскачестве напомнили, что молочные и сливочные сосиски входят в категорию Б. Варёные колбасные изделия подразделяются на категории А и Б в зависимости от доли мышечной массы в рецептуре продукции, которая составляет для них свыше 60 и от 40 до 60 процентов соответственно. Чем её больше, тем более высоким качеством отличается эта продукция, поскольку она является ценным источником полноценного белка и незаменимых аминокислот. В категорию «Б», помимо вышеназванных, также входят наименования «Любительская», «Русская» и «Особая», а к «А» принадлежит лишь одно – «Говяжья».

Что ж, на этой позитивной ноте настало время прощаться! Надеемся, вам было с нами приятно, и каждый из вас узнал или узнает что-то важное для себя. Ещё больше новостей вы также можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов и прощаемся с вами до завтра! С уважением, Национальное аграрное агентство!