Обзор новостей за 15 января

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством!  Мы продолжаем обзор новостей этой недели и хотим представить вам подборку важных событий за среду. Приносим вам извинения, что не могли оперативно опубликовать её. Поехали!

Растениеводство

УРОЖАЙ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Начнём сразу с радостного, и, как и в прошлый раз, актуального из-за своей близости события. И посвящено оно той же теме. Метеоролог назвал предпосылку для улучшения состояния озимых. При этом он также не исключил риски для посевов, но считает их не очень реалистичными.

Гидрометцентр отметил улучшение ситуации с озимыми в ЦФО

Сход снежного покрова в регионах на юге Центрального федерального округа (ЦФО) благоприятно отражается на посевах озимых. Такой прогноз озвучил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд, сообщает «Интерфакс».

Метеоролог пояснил, что влага активно впитывается в почву и способствует нормальному процессу вегетации. «Говорить на долгую перспективу не буду, но пока, в общем, благоприятно», - отметил он.

По мнению специалиста, ухудшить состояние озимых могут сильные морозы до минус 25-30 градусов. В этом случае снег бы просто скатывался по почве. Однако пока, по его словам, они не прогнозируются. «Ну будет одно-два понижения на 10-15 градусов - ничего страшного, даже улучшится состояние озимых», - уточнил специалист. Такая температура считается оптимальной для того, чтобы эти культуры могли успешно развиться и получить достаточные продуктивные запасы влаги.

Вильфанд напомнил, что в августе, осенью этого года и в декабре в стране наблюдался дефицит осадков. При этом сейчас снежного покрова нет не только на юге ЦФО, но и в Южном и Северо-Кавказском федеральном округе. Однако метеоролог отметил, что эта территория составляет не более 5 процентов от общей по стране.

Справка ROSNG

Напомним, что в прошлом году площадь под озимые в России под текущий урожай составила 20 миллионов гектаров. Это на два с лишним миллиона выше чем в прошлом году. Средняя урожайность озимых в зависимости от региона и погодных условий составляет от 2,5 до 3,5 тонн с гектара. Половину посевов этих культур обеспечивают Ростовская область и Краснодарский край. В самой структуре озимых большую часть, 60 процентов, составляет пшеница.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, глава крупнейшего российского объединения по продаже сельхозтехники раскритиковал расширение подхода ФАС к проверкам цен на продукцию. Регулятор начал исследовать ситуацию как раз у дилеров. Эксперт пояснил, почему такой подход не эффективен.

В АСХОД предлагают отслеживать цены на сельхозтехнику только у производителей

Отслеживать цены на сельхозтехнику у производителей было бы намного разумнее, чем у дилеров. Такое заявление сделал председатель правления Ассоциации дилеров сельскохозяйственной техники («АСХОД») и член Экспертного совета ROSNG Александр Алтынов, сообщает поле.рф.

Он пояснил, что делать это административно проще чем мониторить стоимость у сотен действующих и потенциальных продавцов. При этом Алтынов отметил необъективность подобных проверок. Он напомнил, что зачастую дилеры «действуют в логике коммерческой политики» и рады любой сделке. Хотя по факту снижение продаж техники может составлять до нескольких десятков процентов. Это является большой цифрой, которая не наблюдалось уже давно. «Поэтому сейчас рынок покупателя и я сомневаюсь, что ценам следует идти вверх, скорее вниз», — подчеркнул Алтынов.

Так глава АСХОД прокомментировал планы ФАС проводить мониторинг цен на сельхозтехнику у дилеров. О таких намерениях регулятор сообщал на прошлой неделе. В службе считают, что это позволит минимизировать риски необоснованного повышения стоимости отечественных машин перед началом посевных работ. Точная дата проведения и окончания подобных проверок пока не озвучивалась. До этого ФАС отслеживала цены у производителей. Проверка проводилась в отношении сельскохозяйственных тракторов, а также зерно- и кормоуборочных комбайнов.

Справка ROSNG

Российская сельхозтехника относится к одному из самых дорожающих в России секторов АПК. Официального прогноза о точном изменении цен на неё в 2025 году пока нет. Однако не исключается, что они могут увеличиться как минимум на двузначное число процентов. На сегодня подорожание техники связано с несколькими причинами. Например, это рост цен на импортные комплектующие после ухода с российского рынка нескольких крупных иностранных производителей из-за геополитического фактора. Также дорожают металл и энергоносители, которые повышают себестоимость производства сельхозтехники на 5-15%. Дополнительное влияние на цены может оказать увеличение утилизационного сбора, который должен вырасти в этом году в пять раз, а с 2026 по 2030 годы – на 15% ежегодно. Эту инициативу предложил Минпромторг. При этом в министерстве обещали, что повышение сбора не отразится на стоимости техники, однако каким образом это станет возможно, пока непонятно. Власти считают, что такой механизм позволяет привлечь дополнительные доходы в бюджет, которые могут быть направлены на поддержку отечественного производства более экологичной сельхозтехники в виде субсидий и улучшения экологии в целом, а также обеспечение льготных цен на технику. Однако эксперты указывают на необходимость более прозрачного распределения этих средств для реальной поддержки аграриев.

Между тем, стала известна дата проведения новых торгов зерном. Но они-то будут новыми, а вот выставляться на них планируют очень старые партии. Вероятно, это может говорить о слабом спросе на такие аукционы, а также, возможно, низком качестве продаваемых культур, которое косвенно подтверждается прошлым фактором.

Зерновые товарные интервенции в России продолжатся с 27 января

Товарные зерновые интервенции (продажа зерна из государственного интервенционного фонда) в России, которые были приостановлены в конце декабря, продолжатся с 27 января текущего года. Об этом сообщается на сайте оператора этих торгов, Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Московская биржа»).

Такое решение было принято Минсельхозом, который занимается организацией самих торгов и АО «Объединённая зерновая компания», отвечающим за распределение зерна в госфонде. На будущих интервенциях будет предлагаться широкий спектр зерновых. Большую часть составит партии старых урожаев. Например, это ячмень 2014-2015 годов, пшеница 3-го класса (далее также «тройка» 2016 года сбора, «тройка» и «четвёрка» (четвёртый класс) 2015 года. Исключениями станут эти же классы урожаев 2021-2023 годов и рожь не ниже 3 класса урожаев 2022-2023.

Напомним, что целью таких торгов является снижение резко растущих цен на зерно. Прошлые товарные интервенции на отечественном зерновом рынке проводились с 19 августа 2024 года и с перерывами шли до 27 декабря. За это время из фонда было продано всего лишь 115,425 тысячи тонн зерна на общую сумму 1,769 миллиарда рублей.

Кстати

До этого в 2022 году в стране проходили, напротив, закупочные интервенции, направленные на повышение слишком низких цен на продукцию. Сначала в фонд планировали отправить один миллион тонн до конца 2022 года, но уже 22 октября показатель был досрочно перевыполнен и составил 1 миллион 4,85 тысячи тонн. Затем было решено увеличить закупки до трёх миллионов тонн к концу 2023 года, но уже к концу 2022 было собрано 3,05 миллиона тонн без учёта 50 тысяч, которые не были приняты в фонд.

В этом году Россия также планирует запасаться маслами и другими побочными продуктами. При этом, в основном, ожидаемые объёмы будут использоваться не для удовлетворения собственных потребностей рынка. Тем самым Россия снова пытается отстоять свой статус мирового донора даже в сельскохозяйственной сфере.

В 2025 году РФ планирует увеличить мощности по переработке масличных на 5%

Мощности по переработке масличных культур в России в 2025 году должны увеличиться на 5% до 35 миллионов тонн в год. Такой прогноз привели в своём обзоре эксперты информационно-аналитического центра OleoScope.

Они пояснили, что стимулом для такого расширения является ежегодный рост мирового спроса на растительные масла, жиры и шрот примерно на 4 процента. В точных цифрах он ежегодно увеличивался на 1-2 миллиона тонн. Аналитики напомнили, что в прошлом году перерабатывающие мощности увеличились на 8 процентов, а в текущем году – на 1%, и на сегодня составляют 31,7 миллиона тонн. В целом за последние пять лет, по их данным, переработка сырья выросла на 40 процентов, а сами мощности маслоэкстракционных заводов увеличились на четверть. Также эксперты отметили, что на сегодня в России реализуются 12 проектов по выпуску растительных масел – 5 новых и 7 в процессе реструктуризации.

Аналитики отмечают, что по итогам прошлого сельскохозяйственного года Россия заняла первое место в мире по объёмам производства подсолнечного масла с показателем 7,8 миллиона тонн. В текущем сельхозгоду, по их расчётам, страна сохранит лидерство, но результат составит меньше – 6,5 миллиона. По экспорту продукта в минувшем сельхозсезоне Россия заняла третье место с 5,2 миллиона тонн, что на треть выше чем в позапрошлом. В целом масложировая продукция в стране занимает второе место по объёмам поставок после зерна и зерновой продукции. При этом следует отметить, что расширение производства и экспорта масложировой продукции связано с планами развития «глубокой переработки», которая позволит получать дополнительный доход. Вице-президент Газпромбанка Дарья Снитко, на которую также ссылается OleoScope, также ожидает, что Россия сохранит статус основного поставщика растительных масел на мировой рынок. По прогнозам банка, производство подсолнечного масла составит 7,2 млн тонн, хотя это на 500 тысяч меньше чем в прошлом сельхозсезоне. Экспорт же снизится до 4,6 млн тонн.

Справка ROSNG

Исходя из прогнозов экспертов, ситуация с урожаем масличных в России останется в целом стабильной. По данным Росстата, в 2024 году он составлял примерно 30 миллионов тонн. В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) в 2025 году ожидают показатель от 29,7 до 31,1 миллиона тонн. В том числе, сбор подсолнечника прогнозируется на уровне 16,1-16,7 миллиона, сои – 7,4-77, рапса – 4,7-4,95, льна — 1,15-1,25 миллиона тонн. Ряд других аналитиков ожидают примерно того же показателя. Более низкий прогноз по урожаю масличных в России приводит Масложировой союз России. На декабрь 2024 года он оценил сбор этих культур (без учёта Крыма и новых российских регионов) на уровне 28,4–28,5 миллиона тонн.

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Итоги за минувший год, между тем, продолжают подводиться. На этот раз речь идёт о поставках одного из самых популярных в России масел. Они прошли новую планку. При этом два импортёра из трёх заметно увеличили закупки.

В 2024 году Россия обновила рекорд по экспорту подсолнечного масла

В 2024 году Россия, по предварительным данным, увеличила поставки за рубеж подсолнечного масла до рекордного показателя в более чем 5,7 миллиона тонн. Такие данные в своём Telegram-канале привёл федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу).

Таким образом, впервые в истории объём экспорта превысил 5 миллионов тонн. Исполнительный директор Масложирового союза и член Экспертного совета ROSNG Михаил Мальцев, на которого также ссылается «Агроэкспорт», отметил, что в сравнении с прошлым годом это на 1 миллион тонн или 31 процент больше. Крупнейшим покупателем стала Индия, которая закупила более 2,2 миллиона тонн продукта. Она же сильнее всего увеличила закупки – в 2,4 раза. Таким образом, страна укрепила позиции главного импортёра российского продукта, которым стала ещё в 2023 году. Также в центре уточнили, что больше всего масла в Индию было поставлено в октябре – более 320 тысяч тонн или более половины от всего экспорта в этом месяце. Второе место заняла Турция с 840 тысячами тонн, что в полтора раза больше год к году. В то же время, Китай опустился со второго на третьей место, снизив импорт на 35 процентов до 590 тысяч тонн.

Увеличение экспорта Мальцев объяснил внутренней переработкой больших объёмов сырья, а также выбором более питательного ценного продукта со стороны импортёров.  В то же время, сокращение поставок в Китай он объяснил более выгодной ценой закупок со стороны самой Индии, а также значительными объёмами переработки в КНР кукурузы для производства альтернативного масла. При этом он отметил, что на мировом рынке наблюдаются привлекательные мировые цены на подсолнечное масло и его небольшой спред к соевому и пальмовому. По его оценке, в 2030 году экспорт подсолнечного масла может составить около 6 миллионов тонн.

Справка ROSNG

В текущем году, по разным данным аналитиков, поставки российского подсолнечного масла за рубеж продолжат рост. Например, по предварительным оценкам Масложирового союза России, они могут составить 7,2 миллиона тонн. Также, помимо трёх вышеназванных рынков, Россия возобновила поставки продукта в 18 стран. Крупнейшим импортёром из них, по данным центра, является Финляндия с почти 55 тысячами тонн. Также в их список входят КНДР, Марокко, Того, Чили и многие другие.

Между тем, поставки пшеницы на один из ключевых рынков могут в ближайшее время увеличиться многократно. Это стало возможным благодаря тому, что импортёр отказался от очень жёсткого требования в отношении российской зерновой, которое выполнить практически невозможно.

Россия может нарастить экспорт пшеницы во Вьетнам в 3-4 раза

В среднесрочной перспективе Россия может нарастить экспорт пшеницы во Вьетнам в 3-4 раза, до 1,5-2 миллионов тонн. Такие прогнозы озвучил замглавы российского Минсельхоза Максим Титов, сообщает ТАСС.

По его словам, такие объёмы поставок могут оказаться стабильными. В то же время, перспективы по экспорту в целом он оценивает не очень благоприятно из-за более низкого урожая в 2024 году чем в 2023. Напомним, что в очищенном весе после доработки он составил около 125 миллионов тонн, в то время как годом ранее валовой сбор превышал 142 миллиона. Причиной для снижения урожая стали проблемы с озимыми из-за майских возвратных заморозков, и, напротив, последующей аномальной засухи в ряде регионов.

Титов напомнил, что экспорт пшеницы во Вьетнам уже значительно увеличился за счёт снятия азиатской страной запрета на содержание в партиях зерна полевого бодяка.  Ранее азиатская страна полностью запрещала наличие этого карантинного вредителя. Ожидается, что такое послабление может в несколько раз увеличить объёмы поставок. При этом в России полевой бодяк считается безобидным сорняком. Также отметим, что полностью обеспечить отсутствие тех или иных карантинных объектов в продукции практически невозможно.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

В конце этой рубрики вас ждёт, может быть, не очень важное конкретно для российских аграриев, но довольно значимое для растениеводства в целом событие. В Канаде было поддержано соглашение об объединении двух входящих в число крупнейших отраслевых компаний. Вновь созданный из них «игрок» рынка не будет уступать уже действующим сейчас самостоятельным, и даже сможет выполнить одну из важных целей отрасли.

В Канаде одобрили сделку слияния на сумму $34 миллиарда

В этот вторник канадские власти одобрила крупнейшую за последнее время сделку по объединению двух ведущих агропродовольственных гигантов в разных отраслях, сообщает Reuters.

Речь идёт об американском зерновом гиганте Bunge и ещё одном из крупнейших профильных трейдеров Viterra. Общая итоговая стоимость сделки составила 34 миллиарда долларов. По заявлению правительства Канады, на которое ссылается информагентство, основными условиями для её одобрения являются продажа компанией Bunge шести зерновых элеваторов в провинции Западная Канада, а также исполнением ей обязательства в ближайшие пять лет инвестировать в страну не менее 520 миллионов канадских долларов (362 миллионов долларов США). Ещё одним важным моментом станет строгий контроль над миноритарным пакетом акций Bunge в саудовской зерновой компании G3. Это позволит гарантировать, что американская компания не сможет влиять на ценообразование или инвестиционные решения последней. 

Reuters напоминает, что совместно Bunge, G3 и Viterra контролируют в общей сумме треть элеваторных мощностей Западной Канады. Вопрос слияния первой и последний компаний рассматривался ещё в 2023 году. Новый агропродовольственный гигант, созданный из их объединения, будет сопоставим по мощности с другими у действующими на рынке такими как ADM и Cargill. Сделка уже одобрена всеми заинтересованными акционерами. По мнению экспертов, она позволит объединённой компании получать больше дополнительной прибыли чем её конкуренты за счёт ожидаемого роста спроса на соевое и рапсовое масло для производства биотоплива. Ранее антимонопольный орган Канады выразил обеспокоенность по поводу того, что сделка нанесёт ущерб конкуренции и ограничит возможности фермеров при закупке зерна и продаже рапсового масла. Однако Правительство Канады считает, что условия сделки в достаточной мере учитывают эти опасения. Генеральный директор Bunge Грег Хекман также заявил, что не видит необходимости в принятии дополнительных мер правовой защиты сельхозпроизводителей.

Пищепром

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Мы продолжаем тему по поводу одного из самых важных и при этом самых проблемных товаров на российском рынке. Закупки этого продукта заметно увеличились, но позиции его главных экспортёров на российский рынок практически не изменились.

Россия в 2024 году увеличила импорт сливочного масла почти на 10%

По итогам минувшего 2024 года Россия увеличила закупки сливочного масла на 9,8 процента по сравнению с уровнем 2023 года до 134,7 тысячи тонн. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные Россельхознадзора.

Основным поставщиком продукта традиционно стала Беларусь. Из дружественной республики на российский рынок было ввезено 106,4 тысячи тонн. В конце октября 20 тонн масла ввезла Турция, а в начале ноября 90 тонн – ОАЭ. При этом последняя из стран получила возможность поставлять в Россию этот продукт ещё в 2022 году. Также в конце октября продукт на российский рынок поставили Азербайджан и Киргизия, однако данные о конкретных объёмах недоступны. Незначительные партии отправлены из Индии и Ирана, но они не попали в розницу. Кроме того, Россия открыла доступ для поставок этого товара из Узбекистана.

Сливочное масло относится к одному из самых востребованных россиянами продуктов. Согласно статистике, в 2023 году объёмы его производства составили 351 тысячу тонн. Официальных данных за весь прошлый год нет, но на конец октября было выпущено свыше 384 тысяч тонн продукта. Закуплено же с начала года (также по данным на октябрь-ноябрь) свыше 112 тысяч тонн. Напомним, что открытие закупок сливочного масла из дружественных стран позволит обеспечить баланс спроса и предложения товара на российском рынке в краткосрочный период, сдерживая цены на продукт и не допуская его дефицита.

Животноводство

ГОСПОДДЕРЖКА/ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО/БЕЗОПАСНОСТЬ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, власти продолжают совершенствовать механизм сельскохозяйственного страхования. На этот раз речь идёт об изменениях в этой поддержке для животноводства. В список включены два новых повода климатического характера, которые могут служить основанием для её получения.

В России ввели два новых риска для страхования сельхозживотных

C сентября текущего года в России официально заработают новые изменения правил льготного страхования сельскохозяйственного скота. Теперь скотоводы могут получать эту поддержку из-за последствий двух природных стихий, сообщили в Национальном союзе агростраховщиков (НСА).

Теперь в дополнение к другим рискам они могут защититься от убытков в связи с гибелью скота или его изъятием по решению федеральных властей из-за паводка или половодья. Соответствующие изменения будут внесены в Закон №260-ФЗ «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования…».

Также в НСА напомнили, что впервые в российской практике вводится возможность присвоить зоосанитарный статус (компартмент безопасности) животноводческим объектам, где содержатся все виды скота. До этого компартмент определяли только для свиноводческих предприятий. Статус будут присваивать на добровольной основе. При этом в отраслевом союзе отметили, что предприятия, подтвердившие высокий уровень защиты от инфекций, получат более выгодные опции страхования.

Глава НСА Корней Биждов отметил, что новые поправки также будут внесены в новые законы № 555-ФЗ и 556-ФЗ, подписанные президентом России Владимиром Путиным 28 декабря прошлого года. Также, по его словам, до принятия новых изменений они должны быть согласованы с Минсельхозом, Минфином и Банком России.

Справка ROSNG

Агрострахование остаётся одной из наиболее востребованных аграриями мер господдержки. Например, что касается животноводство, то по уточнённым данным, только за 9 месяцев прошлого года в России было застраховано свыше 9,6 миллиона голов скота.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Продолжаем обозревать итоги минувшего года. Российские молочники снова добились очередных производственных успехов. Текущий год тоже обещает стать прорывным.

Производство товарного молока в РФ за 11 месяцев 2024 года выросло почти на 2%

За январь-ноябрь минувшего года производство в России товарного молока увеличилось почти на 1,9 процента от того же периода 2023-го – до 24,2 миллиона тонн (в официальных данных иногда указываются твёрдые единицы измерения - ROSNG). Такие данные привели в Аналитическом центре Milknews со ссылкой на информацию от Национального союза производителей молока (Союзмолока) и Росстата.

Наибольшая часть этих объёмов пришлась на сельхозорганизациии (CХО) – 18,4 миллиона тонн. Это на 3,3 процента или 592 тысячи тонн больше чем годом ранее. Основной прирост там в конкретных регионах наблюдался в Татарстане, Пензенской области и Удмуртии (на 75 000, 66 000 и 55 000 тонн каждый). В то же время, в ряде субъектов наблюдалось снижение, в частности на 23 тыс. тонн в Иркутской, на 20 тыс. в Новосибирской, на 11 тыс. в Белгородской и Омской  и т.д. В то же время, в фермерских хозяйствах и у ИП  выпуск товарного молока снизился с 2 до 1,9 миллиона, а в хозяйствах населения – с 4 до 3,9 миллиона тонн соответственно.

Также в Аналитическом центре привели данные с 2014 года (чаще всего сравнение проводится интервалами по 10 лет – ROSNG). В СХО ежегодно наблюдался стабильный рост производства. В 2014 году оно составило 13,5 миллиона тонн, в 2015 увеличилось до 13,9, в 2016 уже вышло на 14,2, 2017 – 4,8 миллиона. В 2018 году удалось преодолеть новую миллионную планку и выпустить 15,4 млн. тонн. Два очередных рекорда поставлено в последующие два  года – 16,2 и 17,1 млн. тонн, в 2021 показатель увеличился до 17,4 млн., а в 2022 и 2023 годах были пройдены следующие миллионные рубежи – 18,2 и 19,4 миллиона. В КФХ и у ИП выпуск рос до 2020 года. В 2014 году было произведено 1,3 миллиона, в следующем – 1,4, в 2016 – полтора, с 2017 по 2020 показатель увеличивался до 1,7, 1,8, 1,9 и 2,1 млн тонн, в 2021 году он не изменился, в 2022 – снова вырос до 2,2 и столько же составил в 2023. В хозяйствах населения за 2014 год получено 4,7 миллиона тонн, в последующие три года – 4,5, в 2018 было произведено 4,3 млн., в 2019 – 4,4, в 2020 и 2021 – снова 4,3, в два последующих года произошло снижение до 4,2 и 4,1 миллиона соответственно.

Справка ROSNG

Между тем, в текущем году может наблюдаться резкое увеличение производства молока в целом. По прогнозам Минсельхоза, оно может составить от 33,8 до более чем 34 миллионов тонн.

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

В то же время, российский регулятор продолжает «бушевать». Вслед за запретом на немецкую животноводческую продукцию, о котором мы писали в нашем прошлом материале, Россия отказалась от одного из видов живых животных из ЕС. Между этими ограничениями может оказаться прямая взаимосвязь.

Россия запретила поставки племенных свиней из ЕС

Россельхознадзор запретил поставки на российский рынок живых племенных свиней с территории Евросоюза, сообщили в пресс-службе ведомства.

Причиной стало нарушение условий ветеринарной сертификации. В Россельхознадзоре напомнили, что животные должны поставляться из хозяйств и/или административных территорий стран-членов блока, официально свободных от заразных болезней животных, в том числе ящура в течение последних 12 месяцев. Между тем, в Германии была выявлена первая с 1988 года вспышка ящура. Кроме того, племенное поголовье не было вакцинировано от классической чумы свиней и болезни Ауески.

Также напомним, что ранее российская служба направила в адрес Еврокомиссии запрос на оценку мер контроля за перемещением восприимчивых к этому заболеванию животных и животноводческой продукции из них по территории всего Евросоюза. При наличии нарушений с 20 января будет введен запрет на ввоз и транзит всех живых животных и животноводческой продукции.

Вспышка ящура в Германии наблюдалась на прошлой неделе в одном из хозяйств в восточном районе страны Меркиш-Одерланд (федеральная земля Бранденбург). От этой болезни погибло трое из содержащихся там буйволов. В связи с этим страна потеряла статус свободной от данного заболевания. 7 государств-импортёров ввели полный или частичный запрет на поставки продукции из Германии. Помимо России, в список входят Беларусь, Аргентина, Великобритания, Мексика, Нидерланды и Уругвай. 

НАУКА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Под конец обзора, как часто и бывает, мы хотим представить вам новую научную работу от российских исследователей. На этот раз мы обязаны ей Томской области. Там обнаружили необычный источник чистого нестабильного «штамма» для молочной продукции. Исследователи уже проводят его испытания на предмет безопасности для людей.

Томские учёные нашли уникальную лактобактерию, не устойчивую к антибиотикам

Учёные Томского государственного университета (ТГУ) совместно с их коллегами из МГУ и ФИЦ «Биотехнологии» РАН обнаружили «чистый» штамм молочнокислых бактерий (научное название - Lacticaseibacillus paracasei), не имеющих резистентности к антибиотикам. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Интерес к бактериям вызван большой их пользой в медицинской сфере и пищевой отрасли. В частности, как напомнили в вузе, в литературе есть много информации об их иммуномодулирующем и противовоспалительном действии, использовании против опухолей и других фармакологических свойствах. При этом руководитель проекта, научный сотрудник кафедры физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики университета Алексей Чурин выделил две главные проблемы. Прежде всего, несмотря на широкое распространение таких бактерий в природе, многие их промышленные штаммы выделяются из фекалий человека и животных. Также до последнего времени учёные не уделяли достаточно внимания вопросам устойчивости этих продуктов к антибиотикам. Новая уникальная лактобактерия по итогам двухлетних поисков была обнаружена в шубате. Так называется простокваша, которая изготавливается из молока верблюдов, выращенных на территории Горного Алтая. Эти животные обитают в экологически чистом месте в районе Чуйского тракта, и при их выращивании не допускается применение антибактериальных препаратов.

Для исследования учёные отобрали пять штаммов новой бактерии. В ближайшее время они хотят проверить влияние каждого из них на микробиом мухи-дрозофилы (научное название – D. Melanogaster). Выбор опытного вида для исследования объяснила научный сотрудник кафедры физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики вуза Анастасия Лукина. Прежде всего, эксперименты на этом насекомом удобны и не требуют больших финансовых затрат. При этом муха-дрозофила отличается  высокой плодовитостью, быстрым развитием, хорошо изученным фенотипом и малым количеством хромосом. Также это насекомое имеет схожую с млекопитающими (в том числе, людьми) ферментную систему и сигнальные пути. Благодаря этому результаты исследования будут актуальны и для людей. В ходе экспериментов биологи будут добавлять в корм дрозофилы различные штаммы лактобактерии. Её влияние на организм планируется оценивать по таким биологическим и физиологическим показателям как активность, вес, репродуктивная функция, регуляция цикла сон-бодрствование и другие параметры. Также будут изучены пробиотические характеристики штаммов такие как устойчивость к низким рН и желчным кислотам, автоагрегация и устойчивость к действию ферментов желудочно-кишечного тракта (лизоцима, пепсина и трипсина). Результаты физиологических экспериментов будут сопоставлены с геномными данными. Если штаммы новой лактобактерии окажутся эффективными и положительно отразятся на организме дрозофилы, они могут быть не только использованы для изготовления кисломолочных продуктов, но и стать основой создания новых пробиотиков. В глобальном плане это способствует разработке безопасных продуктов питания, свободных от угрозы распространения резистентных микроорганизмов.

Проект получает поддержку от Российского научного фонда. Его результаты томские учёные хотят представить через два года.

На этом мы завершаем наш обзор важнейших аграрных событий за эту среду. Надеемся, что он снова получился для вас радостным, а также интересным  и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях за четверг. Просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива, успехов во всех начинаниях и приятных выходных! :) С уважением, Национальное аграрное агентство!