Обзор новостей за 15 февраля

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем освещать наши самые интересные и актуальные будничные новости из мира АПК, и представляем вам наш новый обзор. Что ж, начнём!

Пищепром

«Шоколад не виноват». Виноват рынок. Глава одной из крупнейших кондитерских в России кондитерских компаний и по совместительству наш эксперт в новом эксклюзивном интервью продолжила очень активно обсуждаемую тему кризиса с какао и рассказала, как ситуация отразится на вышеназванной популярной сладости и другой кондитерской продукции из этого сырья.

Эльдарханова: производство шоколада на грани рентабельности

Стоимость какао-бобов продолжает ставить новые рекорды. Напомним, минувшим летом цены на биржах достигли максимума за 10 лет. Этот рост не остановился, и на прошлой неделе фьючерсы пробили очередной исторический максимум. Главная причина – опасения за урожай в Западной Африке, но если в прошлом году они были связаны с проливными дождями, то сейчас – с засухой. В любом случае, подорожание сырья, да ещё и в разы, приведёт к росту стоимости конечной продукции.

Прогнозов, на сколько подорожает шоколад, уже немало, но вывод один: больше всего пострадают любители высококачественного лакомства. А много ли такого на российском рынке и сколько стоит хороший шоколад? Ещё интересно, какова наценка торговых сетей на такие сладости и помогает ли государство кондитерам в сложной, как сейчас, ситуации? Все эти вопросы мы задали вице-президенту Российской Гильдии пекарей и кондитеров, председателю Совета директоров ГК «Конфаэль» и члену Экспертного совета ROSNG Ирине Эльдархановой.

ROSNG: Мы бы хотели начать, наверное, с самой острой на сегодня темы – это какая-то невероятная стоимость какао-бобов на мировом рынке. В связи с этим встаёт вопрос: данное подорожание уже отразилось на производителях?

Эльдарханова: Да, у производителей уже возникла глобальная проблема, но покупатели почувствуют её значительно позже. Объясню почему. Все компании имеют с магазинами и с сетями очень жёсткие договора. Курс валюты меняется, сырьё дорожает, зарплаты растут, а поднять цены на продукцию можно один раз в год не более чем на 5% (или два раза в год для некоторых компаний). Но шоколадное сырьё на сегодняшний день подорожало в два раза. Я говорю про настоящий шоколад с большим содержанием какао-продуктов, когда плитка без каких-либо добавок. Получается, что ты должен купить для него сырьё в два раза дороже, а продать только с 5%-ной наценкой и то через полгода, потому что столько длится рассмотрение заявки. И вот в такие моменты многие компании просто закрываются. Конечно, есть крупные производители, которые очень сильно влияют на торговые сети и те боятся остаться без их товара. Вот им удаётся согласовать некое подорожание – на 10%(как сейчас), но всё равно на горький шоколад оно должно быть значительно выше.

Часто задают вопрос: будет ли государство выделять кондитерам какие-то дотации? Конечно, нет. Никогда кондитерская отрасль не была предметом такой заботы, потому что это не макароны, не сахар и не предметы первой необходимости. Считается так: не можешь – не покупай.

- То есть кондитеры даже не обращаются к государству за помощью?

- Нет. Это просто трата бумаги. Хотя проблема действительно глобальная – некоторые виды шоколадной массы поднялись в цене практически до 100%. Но подорожало не только это. Вот яблочное пюре, к примеру, подорожало до 30% отечественное и до 50% импортное. Другие виды сырья подорожали в среднем на 20-25%, заработная плата рабочих в прошлом году выросла больше чем на треть. Кондитерские предприятия очень много дополнительно нанимают людей с сентября по ноябрь-декабрь (в период новогодних подарков). Так вот, кадровые агентства не берутся даже подбирать рабочих на простые операции, такие как упаковка, укладка в короба, без увеличения заработной платы с прошлого года от 30%. Это тоже ложится на себестоимость. Плюс ещё налоги 40% на зарплату.

- Вы говорите, что кондитеры ограничены в масштабах повышения цен для ритейла, а какова наценка торговых сетей?

- 100%, и сокращать свою долю они не хотят и не будут. Мы понимаем, что у нас всего несколько крупных сетей, имеющих хорошее лобби в Госдуме, и их никогда не ограничат в наценках. Конечно, это странно, что производитель, который содержит 500 человек, оборудование и много чего другого, счастлив, когда получает рентабельность 10-15%, при этом шоколад, который он продал в сеть за 200 рублей, на полке стоит по 400.

Про шоколад я хочу сказать следующее. Во всём мире отношение к нему просто как к сладости, но ситуация с производством сравнима с чёрной икрой. Осетров выращивают в ограниченном количестве мест, и, прежде чем получить икру, проходит несколько лет. С шоколадом и какао-бобами – похожая история. При этом количество деревьев в Африке и Индонезии существенно сокращается, потому что из-за высокой себестоимости выращивания их не хотят сажать. Я, например, знаю компании, которые скупают плантации для того, чтобы добывать там золото, потому что места для этого очень подходящие. Кроме этого, сама Африка развивается, и там уже никто не хочет работать за 100 долларов. И даже если на следующий год будет урожай какао-бобов и не будет засухи, то цена уже падать не будет.

Больше всего меня расстраивает, что эта ситуация приводит к тому, что всё больше суррогатов появляется на рынке. Когда в отсутствии контроля производитель может не сообщить покупателю настоящий состав. Это также разоряет производителей, которые поставляют качественный продукт, потому что, конечно же, покупатель купит плитку за 63 рубля, чем за 200, если написан одинаковый натуральный состав. Но только 63 рубля сейчас не стоит даже само сырьё.

- А сколько стоит хорошая плитка тёмного шоколада?

- От 200 рублей с учётом наценки. То есть в магазин шоколад должен приехать по 100 рублей.

- Учитывая сложившую ситуацию, в 2024 году роста производства шоколада ждать не стоит?

- Оно вырастет в деньгах. В штуках, естественно, не сможет. Есть такой показатель, сколько настоящего шоколада потребляет человек в год. Например, в Швейцарии это 12 килограмм, а в России – было три, но сейчас, наверное, ещё меньше.

Растениеводство

Открывает рубрику главная на сегодня и очень полезная, но увы, не очень приятная для работников отрасли информация. Мошенники активизировались прямо перед посевной и начали свою деятельность, используя лазейки в законе о семеноводстве. В крупной российской организации привели несколько примеров таких случаев, а также провели ликбез для растениеводов по приобретению посевного материала.

В России участились случаи продаж контрафактных семян – НСА

В последнее время в России участились случаи продаж контрафактных семян популярных сельхозкультур. Об этом сообщили в Национальном семенном альянсе.

В ассоциации причиной таких нарушений назвали ограничения на ввоз семян по квотам. Там считают, что нерадивые продавцы семенного материала пытаются незаконным способом создать на фоне этой ситуации искусственный ажиотажный спрос на эту продукцию. Организация в своём обращении приводит ряд ссылок на объявления, на которые просит обратить особое внимание. Ассоциация пообещала разобраться с каждым конкретным случаем. На сегодня она отправила запросы в компании, которые указывались в подозрительных объявлениях, и обещала дополнительно сообщить о результатах.

Также в ассоциации призвали заинтересованных в покупке семян лиц внимательно отнестись к их приобретению. Там, в частности, советуют проверять эту продукцию на схожесть и сортовую чистоту. Также в организации перечислили подозрительные моменты, на которые нужно обратить внимание в объявлениях. В частности, это цена на 20-50 процентов ниже средней рыночной или отсутствие информации о заводе-изготовителе. Другие признаки возможного мошенничества – наличие в прайсе семян гибридов очень большого количества культур и разных производителей, а также отсутствие статуса дилера у продавца этой продукции и указание его юридического адреса в регионе, где не осуществляется производство семян.

А теперь продолжаем обзор нашей ставшей постоянной темой зерновых интервенций. На этот раз впервые за неделю они пришли в норму по объёмам и почти в норму – по ассортименту. Они как будто бы сделали круг от уменьшения до увеличения.

В российский интервенционный фонд закупили более 14 тыс. тонн зерна

В эту среду закупки зерновых в российский интервенционный фонд серьёзно выросли, составив 14 175 тонн. Об этом сообщается в материалах бессменного участника таких торгов, Национальной товарной биржи (НТБ, входит в группу «Московская биржа»).

Это на 1 250 тонн больше объёмов, направленных на хранение во вторник, а также абсолютный рекорд текущей недели. На этот раз ассортимент продукции вновь оказался практически полным – в него не входила только рожь. Впервые за долгое время обе партии имели одинаковый вес – это мягкая пшеница четвёртого класса (далее также «четвёрка») прошлогоднего и позапрошлогоднего урожаев, у которых он составил по 5 400 тонн каждая. Ещё 3 370 пришлось на третий класс (далее также «тройка») прошлогоднего. Однако число участвовавших в закупках регионов оказалось наименьшим. Их было всего лишь три – Курганская, Омская и Челябинская области. Два первых участвовали в интервенциях и во вторник, но тогда, помимо них, своё зерно предоставляли Рязанская и Саратовская область, а также республика Татарстан. В денежном выражении обе «четвёрки», несмотря на одинаковый вес, различались – урожая 2022 года было закуплено на сумму 80 миллионов 264 тысячи, 2023 – 80 миллионов 605 тысяч. Единственная «тройка» стоила 50 миллионов 935 тысяч рублей. Наименьшая средневзвешенная цена была у четвёртого класса урожая-2022 – 13 513 рублей за тонну, у того же класса прошлогоднего она составила 13 570, а у единственной четвёртого – 13 720, то есть ценовой разброс оказался незначительным. Все вышеназванные данные по стоимости приводятся без учёта НДС. Дата следующих закупок согласована до конца текущей рабочей недели, по выходным и праздничным дням они не проводятся.

Напомним, что текущая серия зерновых интервенций в России начала проводиться с 11 декабря прошлого года. За это время по сегодняшний день в интервенционный фонд уже было доставлено 667 тысяч 305 тонн зерновых на общую сумму 9 миллиардов 503 миллиона 123 тысячи рублей. Всего по итогам интервенций планируется закупить у аграриев два миллиона тонн зерна. Они станут дополнением к так называемому «неснижаемому запасу», который был получен на прошлых торгах, проводившихся с августа по 30 декабря 2022 года. Это были тоже закупочные интервенции. Изначально речь шла о миллионе тонн. С учётом того, что активность закупок на первом этапе была небольшой, такой объём планировалось получить только до конца прошлого года. Однако затем неожиданно участники рынка активизировались и стали отправлять большие суточные объёмы, из-за чего уже 22 октября они перевыполнили показатель, доставив в фонд 1 миллион 4,85 тысячи тонн. Позже было решено, что такого объёма будет недостаточно, и он должен составить три миллиона тонн. Его планировалось получить до конца прошлого года, однако уже в декабре 2022 было собрано 3,05 миллиона без учёта 50 тысяч тонн, которые не были приняты в фонд. Общая стоимость составила свыше 47 миллиардов рублей. Новые запасы планируется использовать на чёрный день при острой срочной потребности аграриев в зерне или его дефиците, либо продать часть объёмов отечественным мукомолам.

На российском рынке используются два типа интервенций зерна – закупочные и товарные. Оба проводятся в стране с 2001 года для регулирования внутренних цен. Они позволяют избежать их перекоса в ту или иную сторону, который также отражается на запасах. При первом из видов торгов государство продаёт зерновые из интервенционного фонда во избежание их подорожания, при втором – закупает их в него для укрепления падающих цен. Вопрос проведения новых интервенций уже в текущем году рассматривался осенью прошлого года. Однако тогда в аграрном ведомстве заявляли, что не планируют проводить торгов из-за отсутствия проблем с запасами и ценами. В частности, об этом заявили глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев и замглавы ведомства Оксана Лут. Позже об отсутствии подобных планов рассказала вице-премьер Правительства Виктория Абрамченко. Однако позже стало ясно, что рекордный урожай 2022 года (158 миллионов тонн) и близкий к нему прошлого (154 миллиона) негативно отразились на ценах и привели к переизбытку зерна на рынке. Это и вынудило их изменить своё решение.

Продолжаем говорить про зерно. Уборка одной из главных зерновых культур, по мнению аналитиков, не составит проблем. Аграриям, кажется, в прямом смысле слова помог Бог.

Урожай пшеницы в России может превысить прошлогодний – «СовЭкон»

Аналитический центр компании «СовЭкон» повысил прогноз по сбору российской пшеницы в текущем году до 93,6 миллиона тонн.

Это на 1,4 миллиона тонн больше прошлой оценки и на 800 тысяч – прошлогоднего урожая. В том числе, прогноз по производству озимой пшеницы повышен до 67,7 миллиона тонн или на 3,9 миллиона от прошлого года, а по яровой – на три миллиона до 25,9 соответственно. Оценки были пересмотрены за счёт благоприятной агроклиматической ситуации на протяжении последних нескольких месяцев.

В частности, в большинстве регионов производства озимых минимальная температура за последний месяц на 2-4 °C превышала норму, что по-прежнему остаётся оптимальным показателем. Также во многих субъектах центральной части России и Поволжья сохраняется обильный снежный покров высотой 15 и более сантиметров, благодаря которому озимые смогут успешно перезимовать. Хуже ситуация в южной части России. Там наблюдается аномально тёплая погода с температурой уже на 10-12 °C выше нормы. Такие скачки могут стать угрозой для посевов озимых зерновых, но лишь в случае внезапного похолодания, отметили в «СовЭконе».

В ближайшие недели аналитики не ожидают резкого снижения температуры. По их данным, погодные модели прогнозируют температуру на один-два градуса выше нормы на Юге и в пределах или немного ниже её в центральной части страны и Поволжье. Также отмечается, что в случае отсутствия серьёзных заморозков хорошие перспективы российского урожая зерновых могут оказывать давление на мировые цены в ближайшие месяцы.

Не там, так здесь. Для российских экспортёров зерна есть очередной шанс реализовать крупные объёмы. Их друг открыл новые торги. Есть надежда, что после недавнего провала всё снова получится.

Египет проводит третий в этом году тендер по закупке пшеницы

Сегодня, 15 февраля, Египет проводит третий по счёту в этом году международный тендер по закупке мукомольной пшеницы, пишет информагентство «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на европейских трейдеров.

Как обычно, его организатором стал крупнейший египетский импортёр и постоянный участник этих торгов, государственное агентство страны по закупкам продовольствия (GASC). Поставка зерна запланирована на 10-25 апреля текущего года. Оплата произойдёт в течение 180 или 270 суток, решение о точном сроке примет сама египетская компания. Вероятно, она будет произведена, как часто бывает, аккредитивом, но этот момент не уточняется. Список ожидаемых стран, которые могут предлагать своё зерно, приемлемые цены и другие детали торгов также не сообщаются.

Первая закупка Египтом мукомольной пшеницы в этом году прошла 10 января. Тогда на тендере было продано 420 тысяч тонн зерновой, из которой 360 тысяч пришлось на Россию. Список конкретных компаний, которые будут продавать её, не сообщается. 18 января было закуплено 300 тысяч тонн российской и 60 тысяч тонн французской пшеницы. Из нашей страны продано четыре партии. 60 тысяч из них поставит компания ME Solaris Commodities по ценам в $265 за тонну на условиях FOB без учёта и $286,15 на условиях C&F с учётом фрахта, столько же – Aston Agro Industrial SA и Olam и 120 тысяч – Aston Agro Industrial SA (все три – за 265 и 285,2 соответственно).

На этот раз доля российской пшеницы вновь превалирует, что, как мы уже неоднократно говорили, объясняется более высоким интересом к ней в сравнении с этой зерновой из других стран. Поэтому на этот раз, в случае, если наша страна участвует в новом тендере, у неё тоже есть шанс его выиграть. Однако надежды, которые возлагались на торги по закупке кукурузы, которые проходили в этот понедельник, не оправдались. На них была выбрана зерновая из Украины. 60 тысяч тонн с поставкой с 26 марта по 5 апреля продала компания Nibulon, столько же со сроком с 15 по 25 марта – TOI Commodities. Стоимость обоих партий составила 185 долларов без учёта и 220,25 доллара с учётом фрахта.

Продолжаем обзор темой масличных. Аналитики рынка успокоили участников рынка по поводу цен на одну из самых важных культур этой группы. Ситуация немного запутанная, но не критичная.

Аналитики не ожидают резкого подорожания подсолнечника в России

На сегодня серьёзных предпосылок для заметного роста цен на подсолнечник на российском рынке нет. Об этом пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на экспертов.

Эти комментарии последовали в ответ на недавно появившуюся в СМИ информацию о подорожании масличной в нескольких регионах страны. В частности, экономист Юрий Окунев назвал такую ситуацию привычным явлением, которое, по его мнению, не представляет угрозы для отечественного рынка этой культуры. Главной причиной повышения её стоимости эксперт назвал всплеск активности маслоперерабатывающих заводов. Отметим, что в этом даже есть свой плюс, так как могут быть обеспечены крупные или даже, возможно, рекордные показатели по производству масла и шрота. По мнению Окунева, в ближайшее время цены должны вновь стабилизироваться перед наступлением посевной кампании. К тому времени спрос должен постепенно спадать, а аграрии будут сосредоточены на новом урожае.

Отсутствие серьёзной проблемы подтверждают изданию и ведущие аграрные аналитики. В частности, независимый эксперт аграрного рынка и член Экспертного Совета Национального аграрного агентства Александр Корбут признал, что рост цен на масличную действительно наблюдается. Однако, по словам аналитика, культура дорожает незначительно. Он пояснил, что колебания цен зависят от определённого режима работы маслодобытчиков, что практически совпало со мнением экономиста. Для долгосрочного повышения стоимости подсолнечника, по словам Корбута, предпосылок на сегодня нет. Ранее другими факторами для снижения цен он назвал крупный демпинг на культуру со стороны Украины (от 5 до 30 долларов за тонну), повышающий конкуренцию с российской, и возможное ухудшение качества культуры при плохом хранении. Стабильной ценовую ситуацию на этом рынке назвал и исполнительный директор Масложирового союза и также член Экспертного Совета Национального аграрного агентства Михаил Мальцев. Оснований для серьёзного подорожания подсолнечника он не видит. Подобные случаи, по его словам, носят локальный характер и могут быть связаны с дефицитом культуры у конкретных местных переработчиков.

О росте цен на подсолнечник на прошлой неделе ранее писал журнал поле.рф со ссылкой на данные собственных аналитиков. Согласно им, на Юге страны культура подорожала на 525 до 24 165, в Поволжье – на 397 до 23 280 рублей. Эксперты издания объяснили эту ситуацию относительно низким урожаем с начала текущего месяца и, как экономист Юрий Окунев, активностью маслоэкстракционных предприятий, которые планировали ускорить поступление сырья. Также, как пишет журнал, у многих участников рынка совпало с ним мнение о том, что ближе к плановому севу цены на культуру начнут приходить в норму. При этом в сообщении отмечалось, что падение стоимости пока компенсируется укреплением курса доллара. Однако уточняется, что этот фактор в ближайшие месяцы тоже перестанет оказывать влияние на цены.

А что с другими масличными? Эксперт Россельхозбанка рассказал, где будет рентабельно их выращивать, и привёл конкретные примеры и цифры.

В РСХБ назвали два перспективных округа РФ для производства масличных

 «Значительный потенциал» для дальнейшего наращивания производства масличных в России имеют Сибирь и Урал. Как пишет «Интерфакс-Россия», такое мнение на межрегиональной сельскохозяйственной конференции МАК-2024 в Челябинске высказал начальник управления отраслевой экспертизы департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Дмитрий Жиляков.

По его данным, в этих федеральных округах отметился серьёзный дисбаланс в сторону повышения по урожаю таких культур в сравнении со средним показателем по стране. Например, если в целом за последние 10 лет он увеличился в 2,2 раза, то там – в 7 и 6,1 соответственно. Из конкретных регионов, где сбор может серьёзно увеличиться, эксперт назвал Курганскую область, соседнюю с ней западную часть Омской и Челябинскую. Он пояснил, что в этих субъектах есть потенциал за счёт как увеличения доли таких культур в севообороте, так и возврате крупных площадей земель в сельскохозяйственный оборот. Также Жиляков сослался на данные отчётности сельхозпроизводителей из Урала и Сибири, который показал, что выращивание масличных там даже более рентабельно чем возделывание зерновых.

Кроме того, представитель РСХБ увидел большие перспективы обоих округов и по развитию переработки вышеназванных культур. По его словам, там «есть ниша для строительства новых перерабатывающих мощностей», что он как раз объяснил высоким профицитом по сырью. В Сибири большие возможности в этом плане эксперт увидел в Кемеровской области, а также Алтайском и Красноярском краях. По его словам, там есть большой потенциал по запуску новых маслоэкстракционных заводов общей мощностью до миллиона тонн в год. Другими перспективными регионами Жиляков назвал юг Тюменской области и, так же как и в случае с производством, Курганскую и Челябинскую. Он отметил, что там есть возможность для запуска новых предприятий мощностью переработки от 300 до 500 тысяч тонн в год.

Животноводство

Зарубежные новости. Иностранный аналог российского банка, в свою очередь, спрогнозировал серьёзные проблемы в свиноводстве у ключевых стран-производителей. Но, во-первых, не у всех, а во-вторых, обнадёживающих факторов тоже хватает.

В ряде развитых стран снизится производство свинины – Rabobank

В США, некоторых странах Европы и Китае в ближайшее время ожидается сокращение производства свинины. Об этом говорится в недавнем ежеквартальном отчёте Rabobank о перспективах мирового рынка этого мяса.

Отметим, что все они входят в число крупнейших его производителей. Основной причиной в документе называется снижение численности свиноматок из-за более активного распространения болезней, в особенности такой наиболее популярной как африканская чума свиней (АЧС). Помимо Китая, эксперты отмечают тенденцию к заметному уменьшению поголовья в других странах Азии. В краткосрочной или среднесрочной перспективе из-за этого там тоже может наблюдаться дефицит этого мяса. В лучшем случае, по их словам, там будет наблюдаться нулевой уровень производства. В то же время, в некоторых других странах (например, Бразилии) производство свинины, наоборот, растёт, и также наблюдается тенденция к мировому спросу на неё, отмечают эксперты.  

Старший аналитик Rabobank по животному белку Ченджун Пан ожидает, что вспышки заболеваний сохранят неопределённость на мировом рынке свинины в течение всего текущего года. В то же время, положительным моментом она называет дальнейшее повышение производительности, которое будет связано с генетическим достижениями, более усовершенствованными методами управления фермами и стратегиями снижения затрат. Однако следует отметить, что последний из факторов будет скорее вынужденным. Из других хороших новостей эксперты организации называют активное мировое потребление этого мяса и снижение цен на корма. В частности, они напомнили, что за последний год на 15-25 процентов подешевела продукция из кукурузы и сои. Но с последним фактором тоже всё не так просто: по мнению экспертов, нестабильная агроклиматическая ситуация в любой момент может отразиться на состоянии сырья, а значит, и предложении кормов и их стоимости.

Также в Rabobank прогнозируют возможное сокращение мировой торговли свининой в первом полугодии текущего года. Помимо вышеназванных проблем, на это повлияют также сложности с доставкой продукции через Красное море и Суэцкий канал из-за дальнейшей эскалации израильско-палестинского конфликта. Напомним, что в прошлом месяце в него вмешались йеменские хуситы из оппозиционного движения «Ансар Аллах». Они атакуют акваторию Красного моря и держат под контролем всю территорию соседнего Баб-эль-Мандебского пролива. Таким жёстким образом они выразили поддержку палестинской стороне в противостоянии с израильскими войсками. Хотя руководство организации сообщило, что будет атаковать только суда Израиля и связанных с ним стран, которые помогают ему в войне, однако под обстрелы попадают и корабли других государств. В связи с этим многим морским перевозчикам пришлось перейти на более длинные, но безопасные маршруты, что повышает стоимость и ухудшает качество продукции. Напомним, что, помимо мяса, это также создаёт проблемы для перевозки зерна и других сырьевых товаров.

Вслед за рейтингом крупнейших в России производителей свинины, о котором мы писали ранее, аналогичный топ был составлен для индюшатины. И здесь тоже не обошлось без математических сюрпризов.

В России составили рейтинг крупнейших производителей индейки

Консалтинговое агентство Agrifood Strategies подготовило топ-20 крупнейших российских компаний-производителей индюшатины за минувший год.

Рейтинг был создан на основании собственных данных профильных компаний, включая Национальную ассоциацию производителей индейки (НАПИ), а также информации Минсельхоза. В частности, им располагают в НАПИ. Показатели у большинства находящихся в списке игроков рынка резко отличилась друг от друга. Лидером стала Группа компаний (ГК) «Дамате» с 238 тысячами тонн. С таким уровнем производства холдинг занял долю рынка в 56,5 процентов. Это на 4,5% больше чем годом ранее. В организации такой успех объяснили небольшим расширением производственных мощностей и повышением эффективности производства. Вторую строчку с серьёзнейшим разрывом заняла ГК «Черкизово», где выпустили всего лишь 57 тысяч тонн. При этом её доля ещё и снизилась почти на 30 процентов. Снижение Agrifood Strategies объяснило переводом части активов на разведение бройлеров. Третье место с также намного меньшим уровнем (26,2 тысячи тонн) заняли сразу две компании, «СоюзПромПтица» и птицефабрика (ПК) «Урал» из Башкирии. Замыкают пятёрку лидеров с 20 600 и 10 700  ГК «Руском» и «Агро плюс». Совместно все эти пять игроков обеспечили производство 83,5 процентов индюшатины от общих объёмов.

Также в десятку попали компания «Аскор» из Удмуртии с 4 700 тоннами, «Егорьевская птицефабрика» (Московская область) и «Белгородская индейка» (обе – с 4 300), а также «Птицекомплекс Южный» (республика Ингушетия) с 4 200 и «Кривец птица» в Липецкой области с четырьмя тысячами тонн этого мяса. Сколько же, сколько и последняя, выпустила следующая сразу за ним ООО «Восточная Агро» из Оренбургской области. Находящаяся на 12-ой строчке Агрофирма «Конкорд» в Ленинградской области стала очередной серьёзно отставшей по производству от соседей с показателем 1 900 тонн. Такие же объёмы производства – у омской птицефабрики «Таврическая». 1,8 и 1,6 тысячи тонн индейки произвели мясоперерабатывающий комбинат (МПК) «Норовский» (республика Мордовия) и подмосковное ООО «Бронницкая птицефабрика». В последнюю пятёрку вошли крупнейший в Татарстане производитель «АК Барс» с 1,3 тысячами тонн, ООО «Старожиловская птица» из Рязанской области с таким же показателем, «Самарская индейка» с 1 200, а также «Агропромышленная группа БВК» с 1 000 и КФХ Ядыкин (Амурская индейка) с 500 тоннами.

Однако ввиду такого серьёзного разнобоя по цифрам это ещё не самая позитивная новость дня. Более приятное событие произошло в молочной сфере. О нём рассказали в одном из крупнейших отраслевых союзов.

Молочный рынок России в 2024 году будет сбалансированным – Союзмолоко

В текущем году российский рынок молочной продукции может стать сбалансированным. Как сообщает ТАСС, об этом на сельскохозяйственной выставке-форуме «Агротехнологии – 2024» в Перми рассказал гендиректор Национального союза молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов.

По его словам, прирост потребления молочки на внутреннем рынке в текущем году составит около трёх процентов, экспорт увеличится в районе 20, импорт останется относительно стабильным, и в итоге запасы сухого обезжиренного молока подкорректируются к уровню последних семи лет. «Поэтому рынок должен быть в балансе, хотя могут быть определенные всплески, связанные с экспортом», - сообщил эксперт. В частности, по его словам, разбалансировать внутренний рынок в текущем году могут более высокие чем ожидалось объёмы экспорта молочной продукции.

Предпосылками для этого Белов назвал начало её поставок в ряд стран Азии и Африки. Из первых это Малайзия и Филиппины, а вторых – Алжир и Тунис. По поводу первой из африканских стран гендиректор союза напомнил, что она относится ко второму по мощности мировому покупателю сухой молочной продукции с объёмом в 400 тысяч тонн в год. «Это в три раза больше, чем в России производят», - отметил он. В случае открытия этого рынка и активного экспорта на него наша страна, по мнению Белова, сможет «повлиять на баланс внутреннего рынка с точки зрения спроса на биржевые товары и с точки зрения цены на готовые продукты». В союзе также привели конкретные данные по экспорту отечественной молочки. Согласно им, в прошлом году показатель вырос на 18 процентов до почти миллиона тонн в молочном эквиваленте. Сильнее всего увеличились поставки сухих молочной сыворотки и обезжиренного молока – в шесть и три раза соответственно. В целом же российская молочная продукция ввозится в почти 60 стран мира, и поставляют её около трети отечественных предприятий.

Также эксперт оценил ситуацию с импортом. По его словам, в текущем году серьёзного наращивания закупок молочной продукции не ожидается. Он напомнил, что, по сути, кроме Беларуси, на российский рынок её больше никто не поставляет. «Будет некоторое изменение в структуре импорта, но с точки зрения объема я не думаю, что тут будет какая-то прорывная история», - считает Белов.

На этой радостной ноте мы покидаем вас до завтра, а вы, надеемся, с таким же - нас. Ещё больше новостей вы можете посмотреть на нашем сайте, где они выходят почти ежедневно! Также просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! Удачного вам вечера! С уважением, ваше Национальное аграрное агентство!