Обзор новостей за 13 января

Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством!  На этот раз мы хотим представить вам обзор новостей за этот понедельник. Приносим вам извинения, что не могли оперативно опубликовать его. Поехали!

Общие новости

ГОСПОДДЕРЖКА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Начать нам придётся с не очень радостной новости. К сожалению, в сложной экономической ситуации российские аграрии остались без многих источников кредитной поддержки. Однако в Минсельхозе и среди некоторых региональных властей считают, что у сельхозпроизводителей ещё есть шанс на получение этой помощи.

Банки начали отказывать российским аграриям в льготных кредитах

Российские банки начали выходить из программ льготного кредитования аграриев и отказывать им в выдаче льготных займов. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные представителей аграрного бизнеса и властей некоторых регионов.

Эта проблема обсуждалась, в частности, на недавнем совещании с участием Минсельхоза, представителей Правительства и других региональных властей, а также самих сельхозпроизводителей. Исполнительный директор Картофельного союза и  член Экспертного совета Алексей Красильников рассказал, что из-за этого существует проблема с началом посевных работ в 2025 году. По его словам, Сбербанк заявил, что при текущей высокой ключевой ставке Центробанка и неблагоприятной экономической ситуации в целом он не может себе позволить в следующем году выдавать краткосрочные и инвестиционные займы фермерам. Также он рассказал, что в прошлом году с отказами уже столкнулись аграрии Урала и Самарской области. Проблему пришлось решать Минсельхозу, но лишь в одном из случаев удалось добиться получения поддержки. При этом эксперт отметил, что льготное кредитование является серьёзной финансовой помощью в проведении посевной.

В Союзе органического земледелия тоже знают о проблеме. Там такую политику банков объяснили высокими рисками для них и снижением рентабельности АПК. Председатель совета ассоциации «Народный фермер» и член Экспертного совета ROSNG Олег Сирота считает, что прекращение помощи Сбербанком может негативно сказаться на отрасли в целом. Он напомнил, что этот банк был одним из крупнейших кредиторов многих аграрных проектов в стране. «Часть фермеров обращалась именно к нему, так как у банка отлажен процесс выдачи займов в отличие от ряда других банков, который является основным игроком на этом поле», — пояснил Сирота. Сейчас, по его словам, аграриям приходится проходить перекредитование в Россельхозбанке. Глава ассоциации опасается, что фермеры могут не успеть сделать этого к началу посевной. В некоторых регионах, по его словам, аграрии и вовсе начали продавать свои хозяйства, так как не видят другого выхода.

В то же время, нашлись и те, кто смотрят на ситуацию с оптимизмом. Например, замгубернатора Волгоградской области, курирующий вопросы АПК Василий Иванов рассказал, что аграрии региона смогли под контролем Минсельхоза получить нужные кредиты на посевную. В самом министерстве заверили, что выдачу льготных кредитов российским аграриям продолжит обеспечивать Россельхозбанк, а также лимиты могут быть распределены между другими банками. «Минсельхоз будет еженедельно контролировать достаточность финансирования АПК. Риски в этой части исключены», — сообщили в министерстве. По его данным, на выдачу новых льготных займов планируется направить более 42 миллиардов рублей, в том числе, 28,6 млрд на сезонные полевые работы. До этого в Правительстве сообщали, что в 2025 году финансирование программы льготного кредитования сельхозпроизводителей сохранится на уровне 2024 года и составит свыше 330 миллиардов рублей.

Кстати

Ранее в проекте бюджета по программе развития российского АПК в 2025 году прописанная сумма льготных кредитов составляла всего лишь 94 миллиарда рублей. Такой она предполагалась при негативном сценарии. На 2026 и 2027 годы при неблагоприятной экономической ситуации кредитование должно было составить 112,8 и 110,6 миллиарда рублей соответственно.

Между тем, с другими мерами поддержки ситуация складывается намного лучше. Российские власти начали проводить комплекс мер для их адаптации под потребности не только фермеров, но и учащихся и преподавателей в аграрной сфере.

Правительство обновило правила предоставления господдержки аграриям

Правительство скорректировало правила предоставления господдержки представителям агробизнеса, сообщили в пресс-службе кабинета министров.

Прежде всего, в соответствии с текущей ситуацией изменены условия для предоставления грантов на развитие сельского хозяйства. Срок использования «Агростартапа» для сельхозпроизводителей, работающих на приграничных с Украиной территориях, увеличен с 18 до 30 месяцев. Ветераны, а также участники СВО, уволенные в запас, смогут получить новый вид гранта, «Агромотиватор», для начала предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве. Размер такой поддержки составит до 7 миллионов рублей на на разведение крупного рогатого скота для производства мясной и молочной продукции и до 5 миллионов – по другим направлениям.

Также сельскохозяйственным предприятиям возместят часть расходов по соглашениям о целевом обучении на аграрных направлениях в вузах и по ученическим договорам. Речь идёт об оплате труда и проживания привлечённых на практику студентов аграрных вузов и обучающихся в неаграрных, но по различным сельскохозяйственным направлениям.  Стимулирующие выплаты в 40 тысяч рублей в месяц предоставят специалистам вузов и научных организаций, которые участвуют в проектах по технологической модернизации и инновационному развитию аграрной отрасли. Поддержку же в 30 тысяч получат учителя, преподающие профильные предметы в агротехнологических классах сельских школ.  Правительство частично возместит затраты на капремонт и оснащение оборудованием этих, а также курируемых Минсельхозом учебных заведений. Такая мера позволит создать комфортные условия для детей, получающих дополнительное обучение в таких классах. Сельскохозяйственные предприятия и индивидуальные предприниматели смогут вернуть часть средств на строительство или приобретение жилья для преподавателей аграрных вузов, принадлежащих Минсельхозу, Росрыболовству и Россельхознадзору. Оно будет предоставляться им по договору найма. При этом педагоги, снимающие жилье, смогут выкупить его в собственность после 5 лет работы в агровузе по цене, не превышающей 20 процентов расчётной стоимости. После 10 лет работы доля от стоимости снизятся до 1 процента. В целом размер возмещения затрат из федерального бюджета составит от 30 до 95%. Всего на эти цели в 2025 году планируют выделить 6,5 миллиарда рублей.

Новые изменения уже доступны аграриям с 1 января. Глава Правительства Михаил Мишустин поручил Минсельхозу обеспечить реализацию поставленных президентом Владимиром Путиным задач по улучшению положения дел с кадрами в аграрной отрасли. Это позволит не только увеличить производительность сельского хозяйства, но и способствует созданию новых рабочих мест на селе. Глава государства ранее отмечал, что с ростом технологичности сельского производства особое внимание предстоит уделить подготовке научно-педагогических кадров и молодых специалистов.

ПОЛИТИКА И ВЛАСТЬ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

МАТЕРИАЛ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА Следующая новость не связана с сельским хозяйством, что понятно даже из названия рубрики. Но, как также отмечается чуть выше, она опубликована главным редактором. При этом материал также стал самым просматриваемым на сегодняшний день, поэтому, возможно, будет актуальным и для вас. Он будет важен для тех, кого интересует непростая судьба одной из ближайших к России республик, признанных многими странами. В ближайшее время пост может занять умный политик, по мнению России.

Кремль может поддержать Аршбе в качестве кандидата в президенты Абхазии

Первый заместитель председателя комиссии Общественной палаты России по общественной экспертизе законопроектов, политолог Александр Асафов в интервью «Российской газете» прокомментировал предстоящие президентские выборы в Абхазии. Появление такого комментария на страницах правительственного издания может быть сигналом абхазским политическим кругам о том, какого кандидата Кремль хотел бы видеть в качестве партнера.

По словам Асафова, в преддверии выборов распространяются различные гипотезы и даже фейковые версии, затрагивающие актуальные для Абхазии темы. Среди них – вопросы электроснабжения, майнинга, а также взаимодействия с Россией в таких направлениях, как инвестиции, гуманитарная помощь и укрепление союзнических отношений. Политолог добавил, что внутриполитический кризис, наблюдаемый в элитах Абхазии, стал одной из причин текущей ситуации. Этот кризис предстоит разрешить через избирательный процесс.

Среди кандидатов на пост президента особое внимание эксперт уделил Роберту Аршбе, бывшему председателю Контрольной палаты Абхазии. Александр Асафов охарактеризовал Аршбу как политика, который демонстрирует прагматичный и взвешенный подход к сотрудничеству с Россией, стремясь развивать и укреплять двусторонние отношения.

«Роберт Аршба способен выступить в роли медиатора между различными политическими группами, учитывая при этом мнение граждан Абхазии. Его компромиссная позиция позволяет сбалансировать интересы всех сторон внутриполитического кризиса. Более того, кандидат предлагает конкретные шаги по реформированию системы государственного управления, что делает его весьма перспективной фигурой», – отметил политолог.

По мнению Асафова, реалистичная программа Аршбы выгодно выделяется на фоне популистских обещаний других претендентов. Она может стать основой для консенсуса среди элит и получить одобрение избирателей. Однако окончательные выводы, по словам эксперта, можно будет сделать только после завершения голосования.

Напомним, политическая нестабильность в Абхазии привела к отставке президента Аслана Бжании, о которой он объявил 19 ноября. Вслед за ним пост покинул премьер-министр Александр Анкваб. Регистрация кандидатов на грядущие президентские выборы завершается 16 января.

Растениеводство

ГОСПОДДЕРЖКА/УРОЖАЙ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, мы продолжаем тему озимых, которая представляет большую важность из-за того, что их судьба должна решиться в ближайшее время. Российские страховщики постарались сделать всё, чтобы она решилась в пользу аграриев. Они уже защитили заметну часть посевов. К сожалению, оказалось, что не зря. На территории одного из округов культуры находятся в не очень хорошем состоянии.

В России застрахована четверть посевов озимых – НСА

На сегодняшний день в России застрахована четверть посевов озимых, выделенных под урожай текущего года, что в точных цифрах составляет 5 миллионов гектаров. Об этом сообщили в Национальном союзе агростраховщиков (НСА).

Такие данные привёл глава организации Корней Биждов, комментируя итоги космического мониторинга посевов и прогноз Росгидромета по агрометеорологическим условиям на текущий месяц. Он рассказал, что по ранее озвученной информации службы, из-за неблагоприятных метеорологических условий осенью прошлого года в плохом состоянии находилось 37 процентов озимых. Это стало крупнейшим показателем за последнее время. Речь идёт о засухе, которая началась в августе и наблюдалась почти всю осень. Биджов отметил, что дальнейшее развитие ситуации будет зависеть от количества продуктивных осадков этой зимой или в начале весны либо от необходимости пересева.

Глава НСА также рассказал, что более половины застрахованных посевов находится в регионах, в которых наблюдаются различные виды погодных аномалий. При этом он отметил появление новых рисков для озимых сельхозкультур в Центральном Черноземье и на юге страны. Если с осени прошлого года там наблюдался дефицит влаги, то сейчас добавился риск выпревания. В частности, такие предпосылки наблюдаются  в ряде северо-восточных районов Центрального, восточной половины Северо-Западного и северо-восточной половины Приволжского федеральных округов, где в конце декабря высота снежного покрова на полях была более 28–30 сантиметров. Этому риску способствует то, что вероятность значительных похолоданий на этих территориях на сегодня невелика. Также Биджов отметил, что в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах, ЛНР и ДНР складываются неблагоприятные условия для накопления влаги из-за ожиданий меньшего чем обычно количества осадков.

Справка ROSNG

Агрострахование остаётся одной из наиболее востребованных мер господдержки в растениеводстве. По данным НСА, на конец прошлого года было застраховано 9,5 миллиона гектаров посевов. В том числе, программой мультирискового страхования охвачено 4,8, а на случай ЧС – 4,7 миллиона гектаров, что на 16 и 83 процента больше чем в 2023 году.

Между тем, российские аграрии поставили новый рекорд по сбору соевых бобов. Аналитики назвали крупнейшие регионы по производству культуры. В текущем году показатель может продолжить уверенный рост.

В 2024 году Россия собрала крупнейший в истории урожай сои

В 2024 году Россия вышла на рекордный за всю историю возделывания в стране сои урожай этой культуры в 7,0402 миллиона тонн. Такие данные привели в экспертно-аналитическом центре агробизнеса («АБ-центре») со ссылкой на Росстат.

Это на 3,1 процента больше, чем было собрано в прошлом году. Увеличение сбора стало возможным за счёт расширения площадей под масличную на 18 процентов до 4,327 миллиона гектаров. Лишь частично это нивелировало снижение средней урожайности на 2,5 центнера с гектара от прошлого года – с 19,2 до 16,7. Уточняется, что данные по ней приводятся в весе после доработки.

Крупнейшим регионом-производителем сои за прошлый год, по данным «АБ-Центра», стала Амурская область. Там собрали 1,3986 миллиона тонн или 19,9 процента от общих объёмов. Однако это на 2,1% меньше прошлогоднего уровня. На второе место попала Курская с 793,1 тысячи (11,3%), что на 9,1 процента ниже. Также в топ-5 оказались Белгородская (520,3 тысячи, 7,4 процента), Тамбовская (513,9 тыс., 7,3%) и Воронежская  (452,1 тыс., 6,4%) области. Вторую пятёрку открывает Алтайский край, где доля также составила 6,4 процента, а собрано было 449,1 тысячи тонн.  На седьмом месте с 413 600 тоннами (5,9 процента) оказалась Орловская область. За ней следует Липецкая область, собравшая 5 процентов урожая или 354 500 тонн. Замыкают десятку Рязанская область и Краснодарский край с 251 900 и 222 400 (3,6 и 3,2 процента соответственно).

Кстати

По прогнозам некоторых экспертов, в 2025 году при благоприятных условиях урожай сои может снова увеличиться и составить до 7,7 миллиона тонн. Также ранее в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) не исключали, что в текущем году на фоне рекордного производства культуры Россия может прекратить её импорт. В то же время, эксперты организации ожидают сокращения экспорта сои в текущем сельскохозяйственном году на 700 тысяч тонн от 2023-2024 сельхозгода до 400 тысяч тонн. Причинами для этого в ИКАР назвали проблемы со сбором и качеством урожая на Дальнем Востоке, низкие экспортные цены, слабый спрос со стороны Китая, и, напротив, растущий внутренний.

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, на рынке сельскохозяйственных техники и оборудования продолжают наблюдаться проблемы, о которых рассказали в одном из крупнейших профильных объединений. Речь идёт, в частности, о серьёзном сокращении внутренних отгрузок по основному сегменту продукции. В организации дали своё объяснение ситуации и представили видение других производителей, а также экспертов.

Продажи российской сельхозтехники за 11 месяцев 2024 года снизились на 17%

Отгрузки российской сельскохозяйственной техники на внутренний рынок за январь-ноябрь 2024 года снизились на 17 процентов от аналогичного периода 2023 года и составили 182,9 миллиарда рублей. Об этом сообщает поле.рф со ссылкой на данные ассоциации производителей специализированных техники и оборудования («Росспецмаш»).

Сильнее всего сократились внутренние продажи техники для внесения удобрений — на 59,5 процента до 231 единицы. На втором месте по снижению оказались зерноуборочные комбайны – на 30,8 процента до 3 тысяч штук. Самоходных кормоуборочных комбайнов реализовано на 27,6% меньше год к году или 194 штуки. На 26,4% до 930 единиц уменьшился показатель по опрыскивателям, на 21,7% меньше до 3 тысяч штук – сеялкам. Продажи культиваторов снизились на 17,8 процента до 1,76 тысячи, плугов – на 16,6% до 2,23 тысячи, борон – на 15,8% до 3,08 тысячи штук, тракторов – на 14,3% до 3,69 тысячи штук. Увеличились показатели только по кормозаготовительной технике. В частности, продажи пресс-подборщиков выросли на 34,3 процента до 1,17 тысячи единиц, жаток – на 5,2% до 2,17 тысячи, косилок – на 5% до 3,08 тысячи. Производство сельхозмашин снизилось на 12% год к году до 221,9 миллиарда рублей. Данные по конкретным наименованиям не приводятся.

Эксперты «Росспецмаша» напомнили, что отечественные машиностроители, а также сельхозтоваропроизводители и эксперты неоднократно называли ряд рыночных и других причин для снижения выпуска и внутренних продаж сельхозтехники. Это запредельно высокая ключевая ставка Центробанка, низкая доходность аграрного бизнеса, недостаточное финансирование мер по господдержке аграриев и машиностроителей, пересмотр условий ключевых программ поддержки и рост себестоимости производства техники и сельхозпродукции. В самой ассоциации ещё одним негативных факторов назвали неравную конкуренцию отечественных и иностранных сельхозмашиностроителей. В частности, это выражается в более высоких налогах с зарплаты, стоимости металла, кредитных ресурсов, электричества и других расходах.

Справка ROSNG

По данным представителя Минпромторга, которые ранее приводила газета «Ведомости», всего за прошлый год в России планировалось выпустить 57 710 единиц сельхозтехники. Из наиболее приоритетных для страны видов техники уже, в частности, произведено 3 526 сельскохозяйственных тракторов и 4 219 зерноуборочных комбайнов. В то же время, в России уже несколько лет наблюдаются проблемы не только с производством, но и продажей сельхозтехники В частности, в июле президент «Росспецмаша» Константин Бабкин прогнозировал снижение по итогам года обоих показателей на уровне 2,5%. Также в организации отметили, что ещё в первом полугодии продажи сельхозтехники российского производства на отечественном рынке сократились на 10% до 107,4 миллиарда рублей. В натуральном значении сильнее всего снизился показатель по самоходным зерноуборочным комбайнам (на 32 процента до 107 единиц) и зерноуборочным (на 22 процента до 2 368 штук). Конкретных прогнозов по производству и продаже сельхозтехники за 2025 год не приводится, но не исключается, что объёмы реализации снизятся ещё на 10%.

В продолжение темы – хорошая новость для участников этого рынка. Один из самых неприятных для них механизмов, о котором  говорилось ранее, будет отложен, хоть и ненадолго. Для этого послабления оказались вполне объективные причины.

В России могут отложить уплату утильсбора для производителей сельхозтехники

Российский Минпромторг предложил передвинуть срок для обязательной уплаты утилизационного сбора производителям сельскохозяйственной и специализированной техники. Соответствующий проект постановления Правительства, подготовленный министерством, опубликован на официальном портале проектов нормативных правовых актов. 

Теперь для крупнейших отечественных производителей этой продукции могут разрешить внести эти выплаты до 25 декабря текущего года за первый-третий кварталы этого, а также последний квартал прошлого года. Соответствующий проект постановления был подготовлен министерством по поручению первого вице-премьера Дениса Мантурова.

В пояснительной записке к документу говорится, что изменения направлены на оптимизацию оборотных средств у производителей и поддержку их ликвидности. Это особенно важно в условиях повышения стоимости заёмного финансирования. Также авторы законопроекта напомнили, что ранее такое послабление уже вводилось для крупнейших отечественных производителей автомобилей.

Справка ROSNG

По мнению некоторых экспертов, ежегодные потери аграриев от утилизационного сбора могут достигать не менее полумиллиарда рублей. В «Народном фермере» подсчитали, что только пятикратное увеличение его размера с 2025 года по инициативе Минпромторга повысит цены на технику на 10 миллиардов рублей. Власти считают, что такой механизм позволяет привлечь дополнительные доходы в бюджет, которые могут быть направлены на поддержку отечественного производства более экологичной сельхозтехники в виде субсидий и улучшения экологии в целом, а также обеспечение льготных цен на технику. Однако эксперты указывают на необходимость более прозрачного распределения этих средств для реальной поддержки аграриев.

БЕЗОПАСНОСТЬ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, по прогнозам Россельхозцентра, в одном из крупнейших южных регионов России заметно увеличилась популяция опасных вредителей. Также в организации предупредили о том, что может ещё больше способствовать их дальнейшему распространению, и дали совет по поводу того, как, наоборот, снизить их количество.

В Крыму выросла численность мышевидных грызунов

В Крыму заметно увеличилось количество особей мышевидных грызунов, сообщили в Россельхозцентре.

По данным отдела защиты растений республиканского филиала, вредители активно заселяют посевы озимых и даже необрабатываемые земельные участки, а также лесополосы и обочины дорог. Среди них, в частности, отмечается большая заселённость полёвками и мышами. Следует отметить, что сейчас особую актуальность представляет проблема с наличием большой популяции этих вредителей именно на посевах озимых.

В Россельхозцентре напомнили, что мышевидные грызуны представляют серьёзную угрозу сельскохозяйственным культурам. Их высокая плодовитость и способность повреждать растения приводят к значительным потерям урожая. В частности, ущерб для озимой пшеницы на отдельных полях при неправильном регулировании численности этих вредителей может достигать от 35 до 40 процентов зерна. Также в организации отметили, что особую опасность вредители представляют для хозяйств, использующих технологию No-till. Дело в том, что минимальная обработка почвы способствует увеличению их численности.

Для борьбы с мышевидными грызунами специалисты Россельхозцентра рекомендуют проводить обследования угодий и применять такие химические препараты как Бродифакум Гранд и Изоцин строго по регламенту.

Справка ROSNG

Официальных прогнозов по численности мышевидных грызунов в России в 2025 году нет. Но, по данным специалистов, в последние годы наблюдается серьёзное увеличение популяции таких вредителей не только в Крыму, но и в других южных регионах. А в некоторых из них, например, Ставропольском крае, даже наблюдалось превышение экономического порога вредоносности.

ТОРГОВЛЯ

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Я уверен, что у российских экспортёров всё перемелится… Потому что иначе они не смогут добиваться новых успехов по экспорту муки, подобных тому, который был достигнут в прошлом году)) Поставки продукта заметно выросли в натуральном выражении, но ещё сильнее в денежном. И в физическом значении они скоро преодолеют новую солидную круглую цифру.

В 2024 году Россия увеличила экспорт муки на 3%

По итогам минувшего года Россия нарастила поставки за рубеж пшеничной и пшенично-ржаной муки в денежном выражении на 3 процента до почти 300 миллионов долларов. Такие данные в своём Telegram-канале привёл Федеральный центр по развитию экспорта продукции АПК («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу).

В натуральном же выражении экспорт муки вырос на 7 процентов. Конкретные данные не приводятся, но ранее в центре сообщали, что за январь-сентябрь прошлого года за рубеж было вывезено свыше 920 тысяч тонн. Таким образом, итоговый показатель мог составить уже более миллиона тонн. К 2030 году, по расчётам аналитиков центра, эта цифра может превысить 440 миллионов.

Крупнейшим импортёром отечественной муки в 2024 году стал Афганистан, который также является мировым лидером по закупкам этого продукта за последние годы. По предварительным данным, в страну за указанный период товара было ввезено на 80 миллионов долларов или вдвое больше чем в 2024 году. На втором и третьем местах оказались Китай и Туркменистан. Также в 18 раз увеличился экспорт продукта в Иран, в 6 – на рынок Монголии, 1,9 – Таиланда, 1,5 – Казахстана и Узбекистана. В дальнейшем российские экспортёры муки хотят сосредоточиться на Китае и странах ближнего зарубежья, где наблюдается устойчивый спрос на этот продукт. Также перспективными рынками сбыта в «Агроэкспорте» называют несколько других стран Азии и государства Африки и Персидского залива.

Кстати

По данным экспертов, на сегодня Россия занимает около 30 процентов мирового рынка экспорта муки, обогнав по его объёмам такие крупные страны-поставщики как Украина и Турция. Приоритетными для РФ рынками сбыта этого продукта являются Африка и Ближний Восток, для которых из-за тотального голода особенно актуален вопрос быстрого производства продукции, в том числе, хлебобулочной. Туда было поставлено уже свыше 600 тысяч тонн. В следующем году прогнозируется увеличение общего экспорта муки до полутора миллионов тонн.

ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ

Между тем, с крупным мировым импортёром сельхозпродукции произошло нечто странное для него. Он снизил закупки многих видов сельхозпродукции, в том числе, тех, которые раньше были для него приоритетными. Причём в денежном значении импорт сократился более резко чем в конкретном весе.

Китай в 2024 году снизил закупки основных сельхозкультур более чем на 2%

Объем импорта Китаем основных сельскохозяйственных культур в 2024 году сократился на 2,3 процента от уровня прошлого года – до 157,52 миллиона тонн. Такие данные привели в Главном таможенном управлении (ГТУ) КНР.

Речь идёт о зерновых и бобовых культурах, а также корнеплодах. В денежном выражении объём закупок страной сельхозпродукции сократился во много раз сильнее – на 15,6 процента до 69,02 миллиарда долларов. В то же время, в декабре в сравнении с ноябрём объём и стоимость импорта оказались выше – на 8,1 и 6,5 процента до 10,24 тонны и 4,56 миллиарда долларов.

По данным таможенного управления, в прошлом году закупки Китаем за границей основных сельхозкультур в целом составили 161,96 млн тонн на сумму $82,29 млрд. Это, соответственно, на 11,7% и 1% больше.

ТАСС напоминает, что Россия наращивает экспорт сельскохозяйственной и пищевой продукции на китайский рынок. По данным официальных лиц, экспертов и представителей бизнеса двух государств, высококачественная продукция из России неизменно пользуется высоким спросом среди китайских потребителей.

Кстати

Официальных прогнозов о том, сколько может составить импорт основных сельхозкультур Китаем в 2025 году, не приводится. В Минсельхозе США недавно также озвучили прогнозы на ближайшие 10 лет. В частности, сильнее всего от уровня 2023/2024 сельскохозяйственного года должен увеличиться импорт сои – со 100 до 138 миллионов. Закупки кукурузы могут увеличиться на 3 миллиона тонн, с 23 до 26 миллионов. Показатели по сорго и ячменю оцениваются в 9,1 и 8,6 миллиона тонн, что на 1,2 и 1,1 млн больше. В то же время, импорт пшеницы со стороны Китая, по расчётам МСХ США, должен снизиться с 11 до 9,7 миллиона тонн.

Пищепром

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, в Роскачестве рассказали о новых успехах отечественных производителей «органики» по продвижению своей продукции на внутреннем рынке. Также в службе в очередной раз напомнили о требованиях к такой продукции и рассказали, как её соответствие может проверить сам потребитель.

Число выданных органических сертификатов в 2024 году выросло в 1,5 раза

В минувшем году число сертификатов на органическую продукцию увеличилось почти в полтора раза от уровня 2023 года – с 385 до 570. Об этом Национальному аграрному агентству сообщили в Роскачестве.

При этом количество самих органических производителей за тот же период выросло на 35 процентов до 240. В Роскачестве напомнили, что с 1 января 2020 года в России вступил в силу федеральный Закон «Об органической продукции...». Согласно ему, её производители обязательно должны быть сертифицированы в аккредитованном органе по сертификации и включены в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России.

В Роскачестве напомнили об основных требованиях к такой продукции. Любая её маркировка, при которой используются слова «органический» и производные от них, должна быть подтверждена производителем путём прохождения сертификации. Подтверждением, что она была пройдена, станет наличие товара в вышеназванном реестре. Там его можно будет найти по названию или номеру, указанному под знаком качества (логотипом) или в самой маркировке. Сам сертификат должен быть помечен как действующий и также быть внесён в базу Росаккредитации. Таким образом в том, что товар является органическим, может убедиться и сам потребитель. Логотипом является белый лист на салатовом фоне, который может размещаться на упаковке товара. Также возможно наличие специального QR-кода, который тоже может вести на Единый реестр Минсельхоза. С сентября текущего года наличие органического сертификата также становится обязательным для получения права использовать в маркировке термины «эко», «био» и их производные.

За нарушение закона и введение потребителя в заблуждение по поводу экологичности соответствующих товаров предусмотрена административная ответственность в виде штрафов на сумму от 100 тысяч до не менее чем полумиллиона рублей. При этом такое наказание грозит не только недобросовестных производителям, но и продавцам, выставляющих такую продукцию на своих полках.

Животноводство

ВНУТРЕННИЙ РЫНОК

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Между тем, в Россельхознадзоре в связи с наступлением нового рабочего года подвели предварительные итоги маркировки и учёта сельскохозяйственных скота и птицы. Численность последних, которые прошли эту обязательную процедуру, оказалась больше всего. Но в целом по плану к завершению близки все виды животных.

Россельхознадзор назвал количество учтённых сельхозживотных

Россельхознадзор подвёл предварительные итоги учёта сельскохозяйственных скота и птицы в принадлежащей ему системе «Хорриот», сообщает «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на ведомство.

Численность последней оказалась наибольшей – 542,05 миллиона голов или 94,1 процента от данных Росстата. Также на учёт поставили 27,95 миллиона голов крупного рогатого скота и 15,67 миллиона свиней, что составляет 96,7 и 90,9% соответственно. Срок обязательной регистрации большей части сельскохозяйственных животных истёк 1 сентября прошлого года. К этому времени такую процедуру должны были пройти крупный рогатый скот, который содержится на промышленных предприятиях и в частном секторе, а также свиньи, птицы и лошади промышленного содержания.

Требование проводить маркировку и учёт в системе «Хорриот» сельскохозяйственных животных и птицы установлено постановлением Правительства № 550. За его неисполнение предусмотрены штрафы. Например, для граждан они составляют от 500 до 1 тысячи, должностных лиц  и индивидуальных предпринимателей — от 3 до 5 тысяч, юридических лиц – от 10 до 20 тысяч. Также в отношении ИП и юрлиц может быть введено приостановление деятельности на срок до 60 суток. С сентября прошлого года Россельхознадзор уже объявил 4 465 предостережений, выдал 3 319 и взыскал 1 662 штрафа за отсутствие обязательной маркировки и неучёт крупного рогатого скота и свиней.

Также ранее в ведомстве напомнили, что при отсутствии данных о животных в платформе «Хорриот» на них будет невозможно оформить ветеринарные сопроводительные документы, а также ввести в оборот полученную от них пищевую или побочную непищевую продукцию. Сами сертификаты оформляются в другом принадлежащем ведомству сервисе «Меркурий», который является частью федеральной информационной системы «ВетИС».

Справка ROSNG

Актуальность системы маркировки подтверждают данные различных экспертов о её пользе в плане эпизоотической безопасности. В частности, по подсчётам Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ), эта процедура позволяет сократить время реагирования на вспышки заболеваний примерно на 30 процентов и на 20-40 снизить количество вспышек.

НАУКА

РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ

Завершает обзор очередное научное достижение, которое на этот раз принадлежит уральским учёных. Их работа позволила сохранить качество и товарный вид традиционных сыров и защитить их от негативных воздействий. Казалось бы, звучит банально, но для этих целей была использована новая технология, которая стала усовершенствованием уже используемой многими производителями.

Учёные ЮУрГУ создали новую технологию производства белого сыра

Учёные Южно-Уральского госуниверситета (ЮУрГУ) совместно с  их коллегами из Египта, Польши и ОАЭ разработали и обосновали новую технологию приготовления белого сыра, устойчивого к грибковым и бактериальным заражениям. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.

Речь идёт о новом способе биоконсервации. Целью научной работы стало длительное сохранение безопасности и товарных вкусовых качеств вышеназванного продукта. В современном производстве уже давно используют не антибиотики и консерванты, а пробиотики. Команда учёных сосредоточилась на одном из них,  Lactobacillus paracasei. Он был выбран в связи со своими высокими антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Однако проблемой стало то, что применение такого пробиотика может негативно отразиться на внешнем виде и вкусе сыра.  Исследователи обратили внимание на то, что подобные организмы группы Lactobacillus вырабатывают бактериоцины, уничтожающие золотистый стафилококк и другие известные токсины. Однако проблемой стало то, что применение некоторых из этих веществ может негативно отразиться на внешнем виде и вкусе сыра. 

В поисках решения этой дилеммы уральские учёные с их коллегами решили попробовать добавление в сыр и пробиотиков, и бактериоционов. Главной задачей стало сохранение дырок в сыре. Всего было разработано четыре комбинации полезного штамма лактобактерий MG847589 и их бактериоцинов. Полученные в ходе эксперимента сыры подвергались исследованиям с помощью электронного микроскопа. Также проводился их текстурный анализ по международным стандартам. В результате был получен образец сыра, который может храниться в холодильнике до 45 суток и оставаться устойчивым к золотистому стафилококку и другим опасным бактериям. При этом показательно, что для объективности кусочки нового продукта нарочно обрабатывали патогенами, но те не выживали. В образцах также зафиксировано минимальное содержание афлотоксинов. Это означает, что в сыре не развивался сам грибок. Также, по словам разработчиков, удалось сохранить вкус, цвет и пористость сыра.

На этом мы завершаем наш обзор важнейших аграрных событий за этот понедельник. Надеемся, что он снова получился для вас радостным, а также интересным  и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях за вторник. Просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива и успехов во всех начинаниях. С уважением, Национальное аграрное агентство!