Обзор новостей за 12 февраля
Здравствуйте, уважаемые читатели, коллеги и другие интересующиеся сельским хозяйством! Мы продолжаем обзор новостей этой недели и хотим представить вам подборку важных событий за эту среду. Приносим свои извинения, что в силу некоторых причин не смогли подготовить обзор вовремя. Поехали!
ГОСПРОГРАММА
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Это ещё одна наша дебютная рубрика, которой мы обозначили и будем обозначать впредь новости, связанные не только с отраслевыми программами, но, как и в этом случае, с коренными изменениями АПК. Правительство переработало план дальнейшего развития аграрной отрасли. Основой для этого стали два сценария по различным отраслевым достижениям.
Правительство изменило стратегию развития российского АПК
Российское Правительство утвердило изменения в стратегию развития отечественных агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 года. Соответствующее распоряжение кабинета министров размещено на официальном портале правовой информации.
Корректировки внесены в связи с двумя вариантами (сценариями) производства и экспорта сельхозпродукции – базовым (позитивным) и консервативным (негативным). Однако в обоих случаях ежегодно показатель будет расти. Согласно первому варианту, в текущем году продукции АПК может быть выпущено на 11,7 процента, в следующем – 13,8, 2027 – 15,8, 2028 – 18,5, 2029 и 2030 – 22 и 25 процентов больше. Также напомним, что последняя из задач соответствует целям, прописанным в указе президента Владимира Путина в мае прошлого года. При втором сценарии производство сельхозпродукции в текущем году должно вырасти на 3,8%, в последующие годы – на 5,5, 7,3, 9,3, 11,2 и 13,5 соответственно. Экспорт сельхозпродукции в текущем году в денежном выражении должен составить 40,7 миллиарда долларов при базовом и 38,5 при консервативном сценарии. В 2026 году показатели могут увеличиться до $42,2 и $40,5 млрд, 2027 - $44 и $42,6 млрд, в 2028 - $47,1 и $46,1 млрд, в 2029 - 51,1 и 50,6 миллиарда долларов, а в 2030 году - 55,2 миллиарда в обоих случаях. Последняя цифра также соответствует задачам майского президентского указа. Объём инвестиций в основной капитал двух ключевых отраслей АПК в 2025 году (к уровню 2020 года) при позитивном сценарии увеличится на 4,5, негативном - на 4,3 процента. В 2026 году рост должен составить 5,5 и 4,5, в 2027 – 6,6 и 5,4, в 2028 – 8,1 и 5,9, 2029 – 10 и 6,4, в 2030 – 12,2 и 7.
Приводятся и прогнозы по конкретным достижениям в разных отраслях. В частности, в 2025 году в зависимости от сценария площадь вовлечённых в оборот сельхозземель в рамках федеральной программы «Земля» должна составить 5 миллионов 447,5 тысячи или 2 миллиона 870,2 тысячи гектаров. Прогнозы на 2026 год составляют 6 миллионов 754,4 и 4 миллиона 242,6 тысячи, следующий за ним – 8 миллионов 43,3 тысячи и 5 миллионов 594,9 тысячи, в 2028 - 9 миллионов 341,1 тысячи и 8 млн 141,5 тысячи гектаров. Параметры для 2029 года не уточняются, а в 2030 году в обоих сценариях показатель должен составить в соответствии с программой 13 млн 234,8 тыс. га Объёмы вносимых сельхозорганизациями удобрений на 2025 год (здесь и далее – в действующем веществе) должны составить 90,6 и 77,7 килограмма на 1 гектар, в 2026 – 95,1 и 78,5, 2027 – 99,8 и 79,3, в 2028 – 104,8 и 80,2, в 2029 – 110,04 и 81,1 кг, а в 2030 – 115,6 и 81,7 кг. Вылов рыбы и других водных биоресурсов в 2025 году определён в 5,209 и 5,08 миллиона, 2026 – 5,126 и 4,95, 2027 – 5,355 и 5,1, в 2028 – 5,387 и 5,01, 2029 – 5,508 и 5,1, в 2030 – 5,5 млн и 5,15 миллиона тонн. Производство аквакультуры в текущем году ожидается на уровне 420 000 и 400 000, в 2026 – 432 000 и вновь 420 000, в 2027 – в 479 тысяч и 440 тысяч, в 2028 – в 526 тысяч и 460 тысяч, в 2029 - в 573 тысячи и 480 тысяч, в 2030 году – в 618 и 502 тысячи тонн соответственно.
Официальных оценок по сельхозпроизводству в России по итогам прошлого года в стране не приводилось. Однако, согласно правительственному прогнозу социально-экономического развития, показатель мог снизиться на 3 процента. В то же время, например, с текущего по 2027 год прогнозируется рост в 4,4, 1,6 и 1,4 процента соответственно.
Растениеводство
УРОЖАЙ
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Между тем, радостные известия поступили от Масложирового союза. Там ожидают нового крупнейшего сбора главной масличной культуры. В отраслевой организации назвали две главные предпосылки, при которых это станет возможным. Также там отметили серьёзные перспективы по наращиванию переработки культуры
В Масложировом союзе ожидают новый рекордный урожай подсолнечника
В Масложировом союзе России спрогнозировали новый максимум по сбору подсолнечных семян при положительном сценарии. Такую оценку привёл исполнительный директор союза и член Экспертного совета ROSNG Михаил Мальцев, сообщает поле.рф.
Точные цифры в организации не назвали, но уточнили, что в прошлом году уже был поставлен рекорд в 16,6 миллиона тонн. По мнению аналитиков союза, побить этот показатель станет возможным при благоприятных погодных условиях и увеличении посевов культуры до 11,5 миллиона гектаров. Этот показатель даже учитывает возможность пересева тех площадей, где возможна гибель озимых. Также планируется увеличить площади под двумя другими основными масличными культурами, рапсом и соей – с 2,7 до 3 и с 4,3 до 4,5 миллиона гектаров.
Мальцев также отметил ускоренный рост в стране мощностей по переработке масличных. В текущем году он ожидает, что они составят более 35 миллионов тонн. В Масложировом союзе причинами рекордных урожаев, а также объёмов переработки и экспорта масложировой продукции назвали политику российского Минсельхоза по увеличению производства масличных культур и защите внутреннего рынка их переработки. В то же время, Мальцев не исключил снижения показателя по экспорту подсолнечного масла. В прошлом году он составил свыше 5,7 миллиона тонн, что стало историческим рекордом и на 31% выше уровня 2023 года. Ранее в союзе не исключали, что он составит около 5,4 млн тонн.
Справка ROSNG
Исходя из прогнозов экспертов, ситуация с урожаем масличных в России останется в целом стабильной. По данным Росстата, в 2024 году он составлял примерно 30 миллионов тонн. В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) в 2025 году ожидают показатель от 29,7 до 31,1 миллиона тонн. В том числе, сбор подсолнечника прогнозируется на уровне 16,1-16,7 миллиона, сои – 7,4-77, рапса – 4,7-4,95, льна — 1,15-1,25 миллиона тонн. Ряд других аналитиков ожидают примерно тех же показателей. Более низкий прогноз по урожаю масличных в России приводит Масложировой союз России. На декабрь 2024 года он оценил сбор этих культур (без учёта Крыма и новых российских регионов) на уровне 28,4–28,5 миллиона тонн. Также аналитики OleoScope в январе отмечали, что по итогам прошлого сельскохозяйственного года Россия заняла первое место в мире по объёмам производства подсолнечного масла в 7,8 миллиона тонн, а в текущем они ожидают свыше 6,5. Экспорт подсолнечного масла из России в прошлом сезоне составил 5,2 млн тонн, увеличившись почти на треть. Это обеспечило России третье место среди поставщиков растительных масел на мировой рынок.
Следующая новость – локальная, однако, как обычно, она вновь касается одного из крупнейших в России аграрных регионов. Там планируют в ближайшие пять лет серьёзно увеличить сбор «белого зерна». Также в региональном минсельхозе обсудили вопросы, связанные с защитой культуры и успешным развитием рисоводства в целом.
В Дагестане планируют увеличить урожай риса к 2030 году до 210 тысяч тонн
В ближайшие пять лет в Дагестане планируют увеличить урожай риса до 210 тысяч тонн. Как сообщили в минсельхозе республики, такими планами поделился глава министерства Мухтарбий Аджеков на семинаре-совещании на тему «Развитие рисоводства: тенденции и механизмы достижения поставленных целей до 2030 года».
На встрече глава министерства напомнил, что в России выращиванием «белого зерна» занимаются только 9 регионов, и при этом Дагестан занимает второе место по производству этой культуры, уступая только Краснодарскому краю. Сейчас, по его словам, в регионе собрано уже 159 тысяч тонн зерновой. С учётом этих цифр, вероятно, удастся достичь озвученной выше цели. Площади под культуру в минувшем году составили 34,7 тысячи гектаров, из которых 24,8 тысячи пришлось на так называемый «товарный сектор» и 9,9 тысячи – хозяйства населения. Также Аджеков отметил, что сейчас рис составляет примерно 30% в общей структуре производства зерновых и зернобобовых культур в республике.
Также на встрече обсуждались вопросы, связанные с подготовкой к выращиванию риса и плановым работам в целом. В частности, представители Федерального научного центра риса обсудили вопросы повышения квалификации специалистов, занимающихся рисоводством в регионе, меры по увеличению урожайности культуры, а также темы использования новых сортов, технологии их возделывания и защиту урожая «белого зерна» от вредителей. А директор Дагмелиоводхоза Магомед Юсупов который поделился информацией о готовности межхозяйственной мелиоративной сети к весенним полевым работам.
Справка ROSNG
Напомним, что стратегической целью стало увеличение урожая риса до двух миллионов тонн. Достижение этой цели позволит восстановить экспорт, который был запрещён с июля 2022 года. Причиной стали последствия из-за произошедшей годом ранее аварии на Фёдоровском гидроузле на Кубани. Краснодарский край является крупнейшим в России регионом-производителем риса, а пострадавший гидроузел – один из главных в России источников обеспечения водой рисовых чеков. До этой проблемы Россия могла производить до полутора миллиона и экспортировать до 400 тысяч тонн риса. Другими крупными регионами-производителями риса являются Дагестан, Ставропольский край, Ростовская и Астраханская области и республика Калмыкия. Примерно 60-65 процентов от всего объёма поставок риса за рубеж в последние годы до введения ограничений приходилось на страны СНГ и Восточной Европы, такие как Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Туркменистан и Украина, и на страны Центральной Азии. Также культура ввозилась в Иран, Ирак и ряд других стран Ближнего Востока. После возобновления экспорта Россия, как неоднократно сообщали в Минсельхозе, планирует поставлять рис и в Китай, испытывающий проблемы с этой культурой.
ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ
Между тем, одна из европейских стран немного увеличила площадь под озимую пшеницу. Ожидается, что это позволит в какой-то мере компенсировать проблемы, наблюдаемые с культурой в прошлом году, часть которых сохранилась в текущем.
Франция увеличила площадь сева озимой мягкой пшеницы на 10%
Минсельхоз Франции увеличил оценку посевных площадей под озимую мягкую пшеницу под урожай текущего года на 10 процентов от уровня 2024 года до 4,57 миллиона гектаров, сообщает «Зерно Он-Лайн» со ссылкой на данные министерства.
В точных цифрах это на 60 тысяч гектаров больше декабрьского прогноза. Также показатель стал на 0,4 процента больше средней площади за последние 5 лет. Однако, по данным министерства, площадь сева этой культуры все ещё осталась мала по сравнению с прошлыми 30 годами.
В прошлом году в стране наблюдались проблемы с урожаем этой культуры из-за переизбытка влаги. Однако влажные условия по-прежнему сохраняются на некоторых территориях, например, в регионе Центр-Долина Луары, основном центре по выращиванию в стране пшеницы. Там избыток влаги на полях в нескольких регионах может повлиять на урожайность озимых зерновых или привести к пересеву их яровыми культурами.
Кстати
Прогнозы по урожаю мягкой пшеницы во Франции есть у аналитической компании Argus. По её оценкам, которые она приводила в ноябре прошлого года, в 2024/2025 сельскохозяйственном году аграрии могут собрать 25,2 миллиона тонн, что на 27% ниже среднего показателя за последние пять лет. Минсельхоз страны в том же месяце привёл пока только оценку по сбору в 2024 году в 25,56 миллиона тонн. По факту же он составил 29,7 миллиона. Однако это на 5,4 процента меньше уровня 2023 года и значительно ниже среднего пятилетнего показателя. Прогнозов на 2025 год пока нет.
ТОРГОВЛЯ
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Теперь – о новостях российского зернового рынка. Иностранные аналитики, к сожалению, занизили оценку по поставкам из России главной зерновой в текущем сельхозгоду. Исключение составили одна из культур и непродовольственное зерно.
МСХ США понизило оценку экспорта российской пшеницы на 500 тыс тонн
Министерство сельского хозяйства США (МСХ США, USDA) ожидает снижения поставок за рубеж российской пшеницы в 2024-2025 сельскохозяйственном году (для зерновых в стране сменяется каждый июль – ROSNG) на 500 тысяч тонн – с 46 до 45,5 миллиона. Об этом сообщается в новом февральском отчёте ведомства о комплексном прогнозе спроса и предложения на основные сельскохозяйственные культуры (WASDE).
В то же время, экспорт из России фуражного зерна, по его расчётам, незначительно увеличится – на 20 тысяч до 6,25 миллиона тонн. Оценка экспорта отечественной кукурузы останется на уровне 3,3 млн тонн. Прогноз по урожаю российской пшеницы тоже не изменился – 81,5 миллиона тонн. Сбор фуражного зерна и кукурузы тоже ожидается примерно на том же уровне, что и прогнозировалось ранее – 33,97 и 13,25 млн тонн. Переходящие запасы пшеницы на конец сельхозсезона оценили выше чем в январском отчёте – 9,74 млн тонн против 9,24.
Также американские аналитики привели свои прогнозы по производству и экспорту у российских конкурентов. По сбору пшеницы на Украине оценка не изменилась, и, как и месяцем ранее, составила 22,9 миллиона тонн. Однако ожидания экспорта занижены на 500 тысяч тонн, с 16 до 15,5 миллиона. Негативная корректировка по поставкам дана и для кукурузы – 22 миллиона вместо ранних 23, по урожаю по-прежнему ожидается 26,5 миллиона тонн. Для Евросоюза прогноз по сбору пшеницы остался на уровне 121,3 миллиона тонн, экспорту – снизился с 29 до 28 миллиона. Примерно такая же динамика на Украине и в странах ЕС ожидается и по другим зерновым.
Также в отчёте американского ведомства приводятся прогнозы .
Справка ROSNG
Напомним, что в отчёте за прошлый месяц Минсельхоз США также снижал прогноз по экспорту российской пшеницы в 2024–2025 сельскохозяйственном году – с 47 до 46 млн тонн. По прогнозам некоторых российских источников, в 2025 календарном году экспорт российской пшеницы может составить от 32 до 40 миллионов тонн. Последнюю из цифр, в частности, в конце прошлого года называли в Экспертном комитете Союза экспортёров и производителей зерна при позитивном сценарии, а в целом поставки зерна там оценивали в 45 млн тонн. «СовЭкон» повысил свой прогноз экспорта пшеницы с 36,4 до 38,3 млн тонн и т.д.
ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Между тем, в одной из ассоциаций производителей вновь озаботились тупиковой ситуацией на рынке сельскохозяйственной техники. Положительная динамика по её выпуску отмечалась только у одного наименования. Гораздо лучше сложилась ситуация с продукцией для пищевой отрасли.
В «Росспецмаше» не видят перспектив для роста производства и отгрузок сельхозтехники
В Ассоциации производителей специализированной техники и оборудования («Росспецмаш») не видят предпосылок для увеличения выпуска отечественной сельхозтехники и её продаж на российском рынке. Об этом сообщили Национальному аграрному агентству в пресс-службе организации.
Сейчас в обоих направлениях наблюдается негативная динамика. Основными причинами этого представители организации назвали высокую ключевую ставку Центробанка (которая уже составляет на сегодня 21%), а также низкую доходность сельхозпроизводителей, сокращение финансирования ключевых мер господдержки и пересмотр условий их реализации. В «Росспецмаше» также не исключают вариант дальнейшего снижения производства и отгрузок.
При этом в минувшем году в количественном выражении на 12,5 процента выросло производство прицепной техники. Её увеличение наблюдалось в первой половине минувшего года. Также наблюдалась активность отечественных сельхозмашиностроителей в направлении выпуска и локализации комплектующих. Однако это не решило проблему, и последние месяцы полугодия характеризовались серьёзным снижением количества заказов. В текущем году, по мнению «Росспецмаша», профильные заводы могут столкнуться с сокращением выпуска и отгрузок впервые за последние годы.
Гораздо лучше ситуация сложилась с отечественными компаниями пищевого машиностроения, которые в прошлом году показали рост производства почти на 55%. Большую роль в этом сыграли заводы по выпуску холодильного оборудования и оборудования для переработки сельхозпродукции. Однако некоторые члены организации заявили о снижении спроса по отдельным сегментам и видам выпускаемых машин.
Справка ROSNG
По данным представителя Минпромторга, которые в июне прошлого года приводила газета «Ведомости», всего за прошлый год в России планировалось выпустить 57 710 единиц сельхозтехники. Из наиболее приоритетных для страны видов техники на конец прошлого года уже, в частности, произведено 3 526 сельскохозяйственных тракторов и 4 219 зерноуборочных комбайнов. В то же время, в России уже несколько лет наблюдаются проблемы не только с производством, но и продажей сельхозтехники. В частности, в июле президент «Росспецмаша» Константин Бабкин прогнозировал снижение по итогам года обоих показателей на уровне 2,5%. Также в организации отметили, что ещё в первом полугодии продажи сельхозтехники российского производства на отечественном рынке сократились на 10% до 107,4 миллиарда рублей. В натуральном значении сильнее всего снизился показатель по самоходным зерноуборочным комбайнам (на 32 процента до 107 единиц) и зерноуборочным (на 22 процента до 2 368 штук). Конкретных прогнозов по производству и продаже сельхозтехники за 2025 год не приводится, но не исключается, что объёмы реализации снизятся ещё на 10%.
Аквакультура и рыболовство
ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
ИНОСТРАННЫЕ НОВОСТИ
Между тем, в одной из крупнейших в Европе рыболовецких держав произошёл неприятный курьёз. На одном из предприятий недосчитались огромной популяции рыб из-за неприятного технического инцидента.
С рыбной фермы в Норвегии уплыли 27 тысяч лососей
С рыбной фермы одного из крупнейших мировых производителей лосося, норвежской компании Mowi, уплыли 27 тысяч особей этой рыбы, пишет газета The Guardian.
Речь идёт о предприятии фермы Storvika V, расположенной в муниципалитете Дюрёй губернии Тромс на севере страны. Причиной инцидента стало повреждение загона из-за сильного шторма. Численность утерянных рыб составила примерно четверть от их общей популяции на пострадавшей ферме, составившей 110 тысяч особей. При этом их средний вес составил 5,5 килограмма, что считается крупным. За поиск рыб и ликвидацию последствий их утери компания предлагает рыбакам вознаграждение в 500 норвежских крон или 44 доллара.
Этот инцидент грозит большими убытками предприятию и рыболовному бизнесу страны в целом как крупнейшего экспортёра аквакультурного лосося (1,2 миллиона тонн в год). Но активистов организации Norske Lakseelver (Норвежские лососевые реки), которые прокомментировали ситуацию, волнует другая проблема. Её представитель Пол Мугаас опасается, что сбежавшие рыбы представляют серьезную угрозу для природных экосистем. В частности, выращенный на ферме лосось может сократить генетическое разнообразие диких популяций, а также усилить конкуренцию за нерестилища и увеличить риск заражения морскими вшами. Представитель управления рыболовства Вегард Оен Хаттен также рассказал, что из-за серьёзного масштаба этого инцидента в порядке исключения рыбоводам разрешат проводить отлов за пределами 500-метровой зоны. Обычно это запрещено. Ранее Норвегия сталкивалась с ещё более масштабными потерями лосося. Например, летом 2023 года его популяция достигла исторического минимума. Из-за этого королевство уже закрыла 33 реки для рыбной ловли, а в этом году планиурет ввести ограничения еще на 42 реках и трех фьордах.
Кстати
Недавно нечто подобное в этом году произошло и в России. 30 января этого года в одном из крупных рыбоводческих хозяйств компании «Натуральный продукт» в Сортавальском районе Карелии в озеро попало около 44 тонн фореля. Но на этот раз причиной стало умышленное вредительство – неизвестные лица повредили три садка. В результате на озере собралось более 1,5 тысяч рыбаков с удочкам. По предварительным подсчётам, ущерб от инцидента составляет около 30 миллионов рублей.
Животноводство
ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Следующий материал – ещё один, второй наш за долгое время эксклюзив. На этот раз он посвящён молочному животноводству. В интервью с нашим партнёром, известным российским сыроваром и главой крупной фермерской ассоциации Олегом Сиротой мы обсудили перспективы рынка молочной продукции. Специалист не исключил снижения интереса потребителей к этой продукции и назвал ряд предпосылок для этого. При всём этом у самой ассоциации нашего эксперта планы по продвижению – грандиозные.
Олег Сирота: в 2025 году мы ожидаем падения спроса на «молочку»
Молочная отрасль, по моему мнению, одна из, если не самая многогранная по видам деятельности. Отсюда и разнообразие проблем, которые могут возникнуть, начиная от момента производства и реализации сырья до изготовления готовой продукции. В прошлом году, например, в фокусе внимания было сливочное масло, годом ранее – закваски, до этого – низкие цены закупки товарного молока. И это только то, о чём различные СМИ говорили громко и отовсюду. В беседе с председателем Ассоциации «Народный фермер», сыроваром, членом Экспертного совета Национального аграрного агентства Олегом Сиротой мы сосредоточились на тех проблемах прошедшего года, которые неизбежным образом отражаются на текущем.
Сирота: Главным трендом молочной отрасли начала этого года, который перешёл из 2024-го, я бы назвал подорожание товарного молока. Данный факт, с одной стороны, очень радует животноводов – там у них рекордные маржинальность и рентабельность. В то же время, расстраиваются переработчики, особенно те, кто занимается свежей молочкой. Многие из них с прошлого года работают в минус. На всё это накладываются значительное повышение ключевой ставки, которую мы наблюдали в течение всего прошлого года, и отмена многих программ льготного кредитования. В результате конъюнктура рынка сильно изменилась.
ROSNG: Почему же расстраиваются переработчики? Ведь спрос на молочные продукты, по данным статистики, растёт.
Сирота: Да, но при этом на фоне очень существенного роста цен на сырьё многие производители законтрактованы с ретейлом на более низкую цену по готовой молочке и уже довольно продолжительный период работают себе в убыток. А торговые сети просто не принимают повышение в соответствии с рынком.
- Учитывая такой дисбаланс, что ждёт молочную отрасль в текущем году?
- Мы считаем, что весной наметится тренд на снижение стоимости товарного молока, и всё-таки прогнозируем начало падения спроса на молочку. В предыдущие годы он достаточно сильно рос. Например, по сырам плюс 7-10% в год и вот в 2025-ом мы ожидаем стабилизации или даже, возможно, некоторого спада.
- Какие планы у Вашей Ассоциации «Народный фермер» на текущий год?
- План – вырасти и получить представительства более чем в 60 российских регионах. Сейчас мы присутствуем в 40. Ассоциация уже вышла на совершенно другой уровень взаимодействия с властью. В 2024 году мы провели форум с участием тогда ещё министра Дмитрия Патрушева. Нам удалось собрать фермеров со всей страны и провести такой открытый диалог с властью. Для нас это, конечно, было таким знаковым событием прошедшего года.
Между тем, Росстат подготовил очередной топ крупнейших регионов-производителей мясной продукции. Все субъекты, которые следовали за лидером, показали намного меньшие объёмы. В целом производство за минувший год увеличилось более чем на 2%.
Белгородская область осталась лидером по производству мяса
Белгородская область в 2024 году сохранила лидирующие позиции среди всех российских регионов по объёмам производства мяса. Об этом сообщается в материалах Росстата.
Всего она выпустила 1,8 миллиона тонн скота и птицы (здесь и далее – на убой в живом весе). При этом её доля от общего объема производства мяса в стране составила 10,8 процента. У двух следующих регионов показатель был намного меньше. Воронежская область попала на вторую позицию, увеличив производство на 1,3 процента от уровня 2023 года до 680,7 тысячи тонн. Совершенно противоположная ситуация – в Курской области. Раньше она была на втором месте и опережала свою «соседку» на 20 тысяч тонн, но теперь опустилась на третье, снизив выпуск мяса на 3,4 процента до 666,8 тысячи тонн.
На четвёртом месте по объёмам производства оказалась Брянская область с 661 тысячей тонн. Но расположившаяся ниже Тамбовская серьёзно сократила разрыв с ней – 653,4 тысячи или на 4,1 процента больше. Также в список крупнейших регионов-производителей мяса вошли республика Татарстан, Краснодарский и Ставропольский края. Все три выпустили свыше полумиллиона тонн этой продукции, однако в каждом из них за 2024 год отмечалось снижение производства.
Всего по итогам минувшего года в России выпустили 16,9 миллиона тонн мяса скота и сельскохозяйственной птицы (+2,1%). Отдельные данные по ним в целом и в конкретных регионах не уточняются.
Кстати
В 2025 году, по различным оценкам, производство мяса скота и птицы в России также может сохраниться на высоком уровне. По прогнозу Минсельхоза, при сохранении нынешних темпов развития отрасли в целом оно составит 16,5 миллиона тонн. «Росптицесоюз» оценивает производство мяса птицы в убойном весе в 5,61 миллиона тонн, в том числе, 5,227 миллиона на сельхозпредприятиях.
ВЕТЕРИНАРИЯ
РОССИЙСКИЕ НОВОСТИ
Завершает обзор очередное удачное испытание, сделанное учёными Россельхознадзора. Они завершили успешные испытания новой продукции для лечения телят. Основную роль в этом сыграло молозиво. Исследователи объяснили, насколько важным оно оказалось для лечения этих животных, и какую роль в его улучшении сыграли сами отечественные ветеринарные средства.
Учёные ВНИИЗЖ подтвердили эффективность российских вакцин от инфекций молодняка КРС
Сотрудники отдела вирусологии в Белгородской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ», принадлежит Россельхознадзору) оценили эффективность отечественных вакцин от инфекций молодняка крупного рогатого скота. Об этом сообщили в пресс-службе центра.
Специалисты проводили анализ молозива от коров-матерей, которые были вакцинированы отечественной продукцией против вирусов, вызывающих диарейный и респираторный синдромы. В хоте этой проверки 15 образцов этой побочной продукции были исследованы на наличие антител к возбудителям ротавирусной инфекции, коронавирусной инфекции и инфекционного ринотрахеита у крупного рогатого скота. Результаты исследования показали наличие защитного уровня антител у вакцинированных животным в пределах типичных для них норм. Конкретный показатель по этим белкам в молозиве определялся с использованием иммуноферментного анализа.
Исследование именно молозива играет особую роль, поскольку способствует нормальной жизнедеятельности молодняка КРС. Как пояснили специалисты ВНИИЗЖ, это особенно важно для новорожденных телят, у которых первый месяц жизни является наиболее критичным для их здоровья. В этот период у них ещё нет собственного иммунитета. В то же время, правильная выпойка молозива в нужных объёмах играет ключевую роль в формировании колострального иммунитета (формируется у новорожденного за счёт молозивных иммуноглобулинов в течение первых 24-36 часов жизни – ROSNG). Также специалисты отметили, что для эффективной защиты молодняка от инфекций с помощью антител молозива нужно провести вакцинацию коров в сухостойный период. При соблюдении этих условий у самой матери будет достаточно иммунных сил, и благодаря этому молозиво сможет эффективно защитить телёнка.
Справка ROSNG
В 2024 году производство ветеринарных вакцин в России заметно увеличилось от уровня прошлого года. По данным Минсельхоза, на сегодня оно уже превышает 27 миллиардов доз, в то время как в 2023 году составляло 19,3 миллиарда. Большая часть, свыше 26 миллиардов, пришлась на ветеринарные средства для птиц. 78,8 миллиона доз выпущено для свиней, 36,8 млн – крупного рогатого скота, 9,6 млн – кошек и собак, 103,3 млн – других животных. Официальных прогнозов на текущий год нет, но ожидается увеличение производства, в том числе, учёными самого «ВНИИЗЖ».
На этом мы завершаем наш обзор важнейших аграрных событий за эту среду. Надеемся, что он снова получился для вас радостным, а также интересным и полезным. В ближайшее время мы расскажем вам о самых интересных событиях этого четверга. Просим вас делиться ими со своими друзьями и знакомыми! А пока мы желаем вам крепкого здоровья, позитива, успехов во всех начинаниях и удачного завершения выходных:)! С уважением, Национальное аграрное агентство!
Нет комментариев