Обработка овощей при хранении

Елена Диркова
1,11К
Уважаемые специалисты, у меня вопрос, который меня давно мучает.
Я держу коз и в период, когда они у меня не пасутся, скармливаю им морковь до 2 кг на голову в день.
Морковь я покупаю в розничных магазинах - в той же "Пятерочке" и других подобных.
Морковь эта, упакованная в полиэтиленовые пакеты, начинает сильно пахнуть. Запах наподобие стирального порошка.
Я эту морковь вымачиваю в 3-х водах, после чего запах уходит. 

Меня очень волнует - чем морковь обрабатывают и насколько это может быть вредно для моих животных?

Аналогично пахнут магазинные тыква и картофель...
Елена Диркова
Московская область
23
Опубликовано: 27 октября, 2024 в 20:54
Тэги:
Похожие посты
Я с Вами, я на Direct Farm!
Оповещение об обработке посевов пестицидами пчеловодов
Что с озимней пшеницей?
Вредители кукурузы. Мониторинг за лётом чешуекрылых.
⚜️Яровой ячмень и Ризобакт⚜️

9 комментариев

Елена Диркова
Ответ нейросети:

Для обработки моркови при закладке на промышленное хранение могут использоваться различные препараты:

Водный раствор тимола. Антисептик фенольной природы, который инактивирует экзоферменты микроорганизмов и повышает иммунитет корнеплодов к патогенным микроорганизмам. Концентрация раствора — 4–6 г/л, расход — 7–9 литров на 1 тонну корнеплодов. 1

Биопрепарат «Фитоспорин-АнтиГниль». В его состав входят бактерии, которые эффективны против широкого спектра патогенных микроорганизмов даже при низких температурах окружающей среды и в условиях высокой влажности. Препарат выпускается в жидкой и порошковой форме. Жидкость наносят с помощью распылителя, а порошком опудривают плоды из расчёта 1 чайная ложка препарата на 10 кг продукции. 4

Растительные фитонциды. Летучие вещества подавляют рост и развитие бактерий, микроскопических грибов и простейших. Например, эфирные масла (эвкалипта, шалфея, пихты, сосны, горчицы, чеснока, лаванды). 4

Бактериальная суспензия. Корнеплоды опрыскивают бактериальной суспензией различных штаммов антагонистов Pseudomonas и Bacillus. Применение биологических средств защиты позволяет сократить потери от инфекционных заболеваний при хранении моркови до 28%. 5
• 28.10.2024
Елена Диркова
Про тимол - из Большой медицинской энциклопедии:

При всасывании из жел.-киш. тракта Т. дает явления отравления, в общем напоминающие другие фенолы; на первый план выступает парализующее действие Т. на центральную нервную систему: вызывает чувство угнетения, тошноту, рвоту, головокружение, звон в ушах, аритмию, обморок и коляпс. Иногда наблюдается раздражение почек (альбуминурия, гематурия). Смерть наступает при явлениях паралича сердца в диастоле. При вскрытии наблюдаются гиперемия кишечника, легких, жировое перерождение печени. Выделяется Т. из организма в виде тимол-глюкуроновой кислоты и в виде натриевой соли тимол-серного эфира. Моча окрашена в зеленый цвет. Немалым препятствием к применению Т. в качестве антисептика является его малая растворимость в воде, раздражающее действие на слизистые и жгучий вкус.
• 28.10.2024
Елена Диркова
И у меня возникло опасение, что тимол неблагоприятен для микрофлоры рубца:

• 28.10.2024
Елена Диркова
Елена Диркова,  
• 28.10.2024
Елена Диркова
Елена Диркова,  
тема сложная и однозначный ответ дать трудно:

но когда-нибудь на досуге я разберусь обязательно.
• 28.10.2024
Людмила Кузьмичёва
По опыту знаю чаще всего тимолом обрабатывают для хранения. По этому если есть к вам возможность хранения, храните и для безопасности покупайте с осени у фермеров не кондицию. Даже если купите больше в расчете на отходы, обойдется дешевле и без фенолов.
• 30.10.2024
Елена Диркова
Людмила Кузьмичёва,  
Спасибо большое, я так и подумала, что тимолом. Но у нас фермеров в округе нет.
• 30.10.2024
Людмила Кузьмичёва
Елена Диркова,  
Возможно есть овощеводческие хозяйства, мы продавали не кондицию для животных со склада. А так, без анализа, остаётся определения только по запаху
• 30.10.2024
Елена Диркова
Людмила Кузьмичёва,  
препараты для дезинфекции от ковида и эта морковь пахнут одинаково.
• 30.10.2024