Новая модель предсказывает, как стратегия выращивания томатов влияет на вкус

Вагенингенский университет (Нидерланды) разрабатывает модель прогнозирования, рассчитывающую влияние мер по выращиванию на качественные характеристики урожая, такие как содержание сахара по шкале Брикса.

Напомним, вкус томата определяется двумя моментами: сортом (генетикой) и условиями выращивания. Ученые университета изучают возможность разработки модели, которая могла бы предсказывать, в каком направлении будет развиваться содержание сахара при определенных мерах выращивания. Эта информация затем может служить поддержкой для принятия решений садоводами и помочь им решить, стоит ли принимать определенные меры.

Первая версия модели была разработана в 2022 году исследователями в области физиологии культур, качества продукции и выращивания; проверка была проведена путем измерений в исследовательских теплицах университета. Первоначально исследователи сосредоточились на содержании сахара в стандартном сорте томатов. На более поздней стадии модель может быть доработана для других сортов, других переменных и других результатов.

Читайте также:

Голштинская корова побила мировой рекорд по количеству произведенного молока