Некоторые особенности посева озимой пшеницы в южной зоне Ростовской области

Трудно прогнозируемые в последние годы погодные условия в целом южного региона требуют корректировки или серьезных изменений многолетних шаблонов при посеве озимой пшеницы.

Аномально высокие температуры августа – сентября, многолетний дефицит осадков в этот период, как правило, создают проблемы с качеством посева такой экономически важной для региона культуры как озимая пшеница. Это объективные факторы. В последние годы на первое место выходят субъективные факторы, не зависящие от природы, а только от агрария. Причина одна – дефицит знаний.

В первую очередь, это почти повсеместное, можно сказать тотальное нарушение структуры посевных площадей и севооборотов, постепенно год за годом приводящее к новым рукотворным проблемам в земледелии: появления новых видов сорных растений, болезней и вредителей. В почве накапливается однообразная микрофлора, зачастую болезнетворная, ежегодно выделяемые микроорганизмами токсины (при разложении однообразных пожнивных остатков) угнетают рост и развитие корневой системы высеянной культуры. Вдобавок увеличение  монокультурой (часто встречается) в целом существенно снижает и потенциальное плодородие почв из-за ухудшения биологических, физических и агрохимических ее свойств, данных нам природой в течение миллионов лет.

Попробуем такие нарушения охарактеризовать на экономическом примере. По результатам  аналитического сопровождения сельхозпредприятий за последние 2 – 3 года установлено, что себестоимость пшеницы, высеянной по пару составляет от 4,5 до 5,5 руб./кг, по бобовым – от 5,5 до 6,5 руб./кг, по пропашным культурам – от 6,5 до 7,5 руб./кг, по озимой пшенице – от 7,5 до 8,5 руб./кг. И это при условии максимально точного управления системой питания и защиты культуры на основе постоянной аналитики. В сельхозпредприятиях, где работают примитивно, «на глазок» или используют устаревшие шаблоны себестоимость зерна озимой пшеницы посеянной, например, по пшенице достигает 10 – 12 руб./кг, что в условиях последних двух лет приводит к полному отсутствию прибыли, а при низком качестве зерна к убыткам.

Следует знать, что в привязке к зональным системам земледелия в целом по южным регионам Ростовской области, северной части Краснодарского края, части Ставропольского структура предшественников под озимую пшеницу примерно выглядит следующим образом: от 10  до 20 % - высеваем по парам (возможно исключая Краснодарский край), от 14 до 20  % по бобовым, от 30 до 40 % по пропашным и масличным культурам и от 15 до 20 % по зерновым колосовым культурам (ячмень, овес, пшеница). На практике при полном исключении повторных посевов пшеницы по пшенице в течение ряда лет достигается максимальный экономический выхлоп от соблюдения севооборота в виде наибольшей прибыли с общего гектара независимо от того, что какой-то предшественник для озимой пшеницы оказался убыточным в определенный год.

Как наиболее правильно оценивать ситуацию по выбору срока посева озимой пшеницы в зависимости от погодных условий. Основной критерий сводится к главному – перед уходом в зиму растения озимой пшеницы по большинству сортов должны иметь фазу кущения и сформировать полноценных два побега (обязательно с учетом необходимого количества колосьев к уборке), на  раннеспелых можно и три, но не более. Минимально допустимая фаза развития – 3 листа, при которой уже в наличии узелок кущения и будет обеспечена удовлетворительно-хорошая перезимовка. Чрезмерное осеннее кущение, в четыре и более побегов оправдано только при очень редком посеве, а зачастую приводит к недобору урожая из-за множества причин (недостаток питания, болезни и вредители, поздний старт весеннего отрастания корневой системы и раннее прекращение ее роста, дефицит влаги в почве и т.д.).

На практике в зоне рискованного земледелия наиболее оптимального состояния растений пшеницы перед зимовкой достичь не всегда получается, но стремиться к этому нужно грамотно управляя выбором сорта, уровнем питания, сроками посева, нормами высева и другими параметрами (глубина посева, способ посева, расстояния между семенами и т.д.). Для описанной зоны посев озимой пшеницы в оптимально влажную почву начинается с 25 сентября и заканчивается 20 октября. Сорта со слабым кущением и крупными семенами и высокой энергией роста высеваются в первую очередь и весьма глубоко – от 5 – 6,5 см, далее сорта со средним уровнем кущения, лучше мелкие ( до 40 г масса 1000) сеются помельче – на 3 – 4 см. Завершать сев в конце второй декады октября следует сортами со смешанным и весенним типом кущения, лучше крупным семенами (более 43 – 45 г), так как в случае ноябрьской зимы они будут обеспечивать перезимовку слабых растений. Сеять уже нужно на уровне 3 см, в идеальных условиях посева  и если в канавку – то 2,5 см. В большинстве лет за прошедшие два десятилетия максимальная урожайность пшеницы достигалась при посеве с 1 по 8 октября во влажную почву.

Весьма часто случается и крайне неблагоприятный год по отсутствию осадков, нет влаги в посевном слое, неудовлетворительная подготовка почвы (глыбы, неровности, отсутствие всходов падалицы для ее уничтожения)  и естественно нет точного прогноза когда и какие пройдут осадки. В таком случае для снижения риска существенного недобора по урожайности или вообще гибели растений поступать следует так: посев разбивается на 3 срока. 

Обязательно следует учитывать при посеве пшеницы по пшенице тот факт, что как минимум 85 – 95 % падалицы предшественника должно быть предварительно уничтожено механически или химически. Также следует побаиваться при выборе срока посева того обстоятельства, что растения уйдут в зиму в фазе 1,5 – 2 листа. Такие поля дают весьма низкий урожай, страдают при перезимовке и часто погибают полностью при зимне-весенних температурных качелях. Этот нехороший или опасный срок посева во влагу наступает примерно с 20 октября по 5 ноября, его желательно избегать.