«Магнит» начал переработку пищевых отходов в удобрения

Один из ведущих российских ритейлеров – «Магнит» – запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух, пишет «Сектор медиа» со ссылкой на сообщение компании. На переработку направляются фрукты и овощи, утратившие потребительские свойства, а также хлеб с истекшим сроком годности. 

Продукция передается партнеру ритейлера, которым выступает компания «Карельские биотехнологии». Продукцию увлажняют до необходимой кондиции и добавляют к ней личинок мух, способных перерабатывать органические отходы. Получившийся зоогумус (органические удобрения для растений) просеивают, сушат и измельчают. Кроме удобрений предприятие производит белковые кормовые добавки, использующиеся в сельском хозяйстве.

Проект по переработке пищевых отходов призван уменьшить нагрузку на окружающую среду. В тестовом режиме он был запущен в январе 2023 года. За полгода на переработку было передано более 95 тонн пищевых отходов.

Больше новостей читайте на Direct.Farm.